PENILAIAN AKHIR SEMESTER PRAKARYA KELAS 8 KABUPATEN LAMPUNH TENGAH

TAHUN AJARAN 2020/2021

NAMA :

KELAS :

1. Pada praktiknya kerajinan dibuat dengan mempertimbangkan wilayah kerja dengan beberapa prinsip berikut ,
kecuali..
a. keterampilan tangan c. keterampilan jasa
b. keterampilan teknik d. keterampilan tradisional

2. Produk kerajinan berupa air mancur berbentuk kondok di taman rumah merupakan contoh karya menurut
prinsip manfaat...
a. kelengkapan suatu benda c. kelengkapan keperluan ritual / upacara adat
b. kelengkapan rumah atau bangunan d. kelengkapan busana

3. manfaat kerajinan bahan lunak sebagai kelengkapan busana adalah..

a. mempercantik diri dalam menggunakan busana
b. membuat kelengkapan diri supaya bagus dan indah
c. pelengkap rumah atau bangunan tertentu
d. memperindah dalam acara ritual

4. berdasarkan prinsip kebermanfaatan , kerajinan dapat dikategorikan sebagai produk produk berikut, kecuali..
a. menambah keindahan penampilan c. merupakan pertanda atau simbol
b. memberikan kekhasan suatu benda d. keperluan ritual / upacara adat

5. bahan lunak alam diperoleh dari alam sekitar , contohnya adalah..

a. tanah liat, kulit , getah nyatu dan bubur tisu
b. tanah liat, kulit , plastisin , dan bubur tisu
c. kulit, lilin , getah nyatu dan plastisin
d. sabun , getah nyatu , kulit , dan tanah liat

6. bahan lunak buatan yang dapat digunakan untuk kerajinan contohnya...

a. bubir tisu, lilin, gips, dan kaca c. fiberglass , sabun , tanah liat dan parafin
b. spons, tanah liat, lilin , dan plastik d. lilin, gips , sabun , dan parafin

7. . bahan lunak buatan yang mempunyai wujud sebening kaca dan dapat di bentuk kerajinan menyerupai air,
adalah...
a. Fiberglass c. plastisin
b. polymer clay d. Parafin

8. bahan lunak buatan yang mempunyai wujud padat , lunak yang memiliki aneka warna cerah , dan mengeras
pada saat pengeringan , adalah..
a. fiberglass c. parafin
b. polymer clay d. Gips

9. bahan lunak buatan yang mempunyai wujud padat dan ketika dipanaskan akan mencair , adalah..
a. Fiberglass c. parafin
b. polymer clayy d. Gips

10. bahan lunak buatan yang mempunyai wujud bubuk , dan berbentuk adonan kental yang mengeras ketika
didiamkan , adalah..
a. Fiberglass c. parafin
b. polymer clay d. Gips
11. berikut ini merupakan syarat syarat perancangan benda kerajinan , adalah
a. aesthetic , comfortable , compatibility , utility
b. utility , comfortable , fleksibility , safety , aesthetic
c. compatibility , fleksibility , utility , safety , asthetic
d. comfortable , compatibility , flexibility , utility , safety

12. berikut ini merupakan proses pembuatan kerajinan keramik dengan berbagai teknik , terdiri dari ..
a. pinch , glasir , slab , coil c. bisquit , glasir , slab , coil
b. pinch , print , glasir , coil d. princh , coil , slab , print

13. pada gambar dibawah , merupakan proses pembuatan kerajina keramik dengan teknik ..

a. teknik pijit tekan c. teknik lempengan

b. teknik pilin d. teknik cetak

14. perkembangan sistem infromasi pada periode 3000SM , untuk yang pertama kalik piktografi
digunakan oleh bangsa...
a. Sumeria b. Yunani c. Arya d. Mesopotania

15. pada periode 2900SM huruf hieroglif yang merupakan bahasa simbol digunakan oleh bangsa..
a. Yunani b. Mesir kuno c. Cina d. Arya

16. pada periode manakah bangsa cina berhasil menemukan kertas

a. 3000SM b. 2900SM c. 500SM d. 105SM

17. Beberapa contoh alat komunikasi tradisional pada masa kuno kecuali..
a. Kentongan b. burung merpati c. koran / surat kabar d. Piktografi

18. pada gambar dibawah merupakan media komunikasi zaman dahulu yang terbuat dari

a. Daun lontar b. Pasir zeolit c. Kayu d. Klorin

19. merupakan alat komunikasi modern adalah..

a. surat kabar,televisi,burung merpati , dan radio
b. laptop , telepon ,piktografi , dan faksimile
c. handy talky, laptop ,prastasi , dan koran
d. handphone , televisi , radio , dan komputer

20. media penghantar komunikasi modern yang berbentuk televisi , pertamakali ditemukan oleh..
a. Paul Allen c. Paul nipkow
b. Paul steve d. Paul pogba
21. media penghantar komunikasi modern yang menggunakan sinyal frekuensi untuk menghubungkan
antara satu dengan lainnya , adalah
a. Handphone b. Internet c. Faksimili d. Handy talky

22. untuk membuat produk TIK alat yang digunakan untuk membuat atau memperbesar lubang adalah.
a. Tang b. Bor c. Gergaji d. Palu

23. Alat yang digunakan untuk memperhalus permukaan kayu dalam membuat produk TIK adalah..
a. Ketam b. Gergaji c. Tang d. Gunting seng

24. bahan yang harus dipersiapkan sebagai sarana dalam budidaya hewan ternak kesayangan antara lain,
kecuali..
a. Bibit b. Pencegah hama dan penyakit c. Pakan d. Obat-obatan

25. dibawah ini adalah tahapan budidaya ternak kesayangan secara urut yang benar adalah..
a. perencanaan , persiapan , sarana budidaya , dan proses budidaya
b. perencanaan , proses budidaya dan persiapan sarana budidaya
c. persiapan budidaya , perencanaan , dan proses budidaya
d. persiapan budidaya , proses budidaya dan perencanaan

26. tahapan pemeliharaan hamster yang benar adalah...

a. pemilihan bibit , proses adaptasi , pemberian pakan dan minum , perawatan kandangn dan
pemeliharaan kesehtan
b. pemberian pakan dan minum , perawatan kandangn , pemeliharaan kesehtan , pemilihan bibit ,
proses adaptasi
c. pemilihan bibit , proses adaptasi , perawatan kandang , pemeliharaan kesehatan
d. perawatan kandang, pemilihan bibit , proses adaptasi , pemberian pakan dan minum

27. jenis tumbuhan golongan tanaman padi padian atau rumput rumputan yang dibudidayakan untuk
menghasilkam bulir bulir berisi biji bijian sebagai sumber karbohidrat atau pati adalah pengertian
dari..
a. kacang kacangan b. Umbi c. Serealia d. Padi

28. jenis serealia yang mengandung karbohidrat yang kaya akan gula atau glukosa yang merupakan
sumber energi bagi tubuh adalah
a. Beras b. Jagung c. Gandum d. Sorgum

29. jenis serealia yang banyak mengandung karbohidrat dan dimanfaatkan dalam bentuk tepung
sebagai bahan pembuatan roti dan mie adalah....
a. Beras b. Jagung c. Gandum d. Sorgum

30. jenis kacang kacangan yang mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan kesehatan tubuh ,
diantaranya serat , protein , karbohidrat , lemak dan berbagai macam vitamin adalah..
a. Kacang tanah b. Kacang hijau c. Kacang kedelai d. Kacang merah

31. jenis kacang kacangan yang memiliki kandungan protein nabati yang tinggi berguna untuk
membantu membangun sel tubuh dan baik untuk vegetarian adalah
a. kacang hijau b. Kacang kedelai c. Kacang tanah d. Kacang merah

32. jenis umbi yang dapat dijadikan sebagai tanaman obat alternatif seperti melancarkan pencernaan ,
obat luka terbakar dan bernanah , obat panas dalam dan diet rendah kalori adalah..
a. Ubi jalar b. Singkong/ubi kayu c. Talas d. Kentang
33. sedangkan jenis umbi yang memiliki manfaat memilihara sisttem kesehatan kulit wajah , baik untuk
perkembangan otak dan menghilangkan stress pikiran adalah..
a. ubi jalar b. Singkong/ubi kayu c. Talas d. Kentang

34. dibawah ini merupakan teknik pengolahan makanan panas basah kecuali..
a. teknik menumis c. teknik mengukus
b. teknik menyetup d. teknik mendidih

35. teknik bahan makanan dengan uap air mendidih adalah.

a. Merebus b. Mengetim c. Mengukus d. Merebus dgn sedikit cairan

36. teknik memasak bahan makanan dengan menggunakan dua buah panci yang berbeda ukuran
dimana salah satu panci lebih kecil disebut..
a. Merebus b. Mengetim c. Mengukus d. Mendidih

37. dibawah ini merupakan teknik pengolahan pangan panas kering (dry heady cooking) kecuali...
a. menumis b. Memanggang c. Membakar d. Mengetim

38. teknik mengolah makanan diatas lempengan besi panas ( geridle ) atau diatas pandadar (teplon )
yang diletakkan diatas perapian langsung disebut..
a. menyetup b. Menumis c. Memanggang d. Membakar

39. tahap pengolahan pangan secara urut yang tepat adalah..

a. perancangan, pelaksanaan/pembuatan,penyajian/pengemasan dan evaluasi
b. perencanaan , evaluasi , pelaksaan/pembuatan , penyajian / pengemasan
c. pelaksanaan /pembuatan, perencanaan, penyajian/pengemasan , dan evaluasi
d. evaluasi , perencanaan , pelaksaan / pembuatan , penyajian/pengemasan

40. setiap jenis makanan ditempatkan dalam wadah terpisah dan diusahakan dalam keadaan tertutup
pada saat penyajian adalah..
a. prinsip wadah c. Prinsip panas
b. prinsip kadar air d. Prinsip alat bersih

41. setiap hidangan makanan disajikan masih dalam keadaan pana , sehingga ini membuktikan hidang
masih segar adalah..
a. prinsip kadar air c. prinsip bahan makanan yang dapat dimakan
b. prinsip panas d. prinsip penanganan makanan

42. dalam menyajikan makanan hendaknya hindari kontak langsung dengan tangan hal ini bertujuan
untuk mencegah kontaminasi bakteri dan penampilan yang baik , ini merupakan...
a. Prinsip wadah c. prinsip bahan makanan yang dapat dimakan
b. Prinsip alat bersih d. Prinsip penanganan makanan

43. setiap peralatan yang digunakan seperti dus , piring , gelas , mangkok harus bersih dan dalam
kondisi baik , artinya sudah dicuci dengan cara hiegienis hal ini merupakan...
a. Prinsip wadah c. Prinsip kadar air
b. Prinsip alat bersih d. Prinsio penanganan makanan

44. ada 4 rasa dasar yang timbul pada lidah manusia . setiap rasa memberikan fungsi fisiologis tertentu
. rasa yang ditimbulkan oleh sukrosa , glukosa , fruktosa , dll yang menandakan bahwa produk
makanan tersebut memberikan energi adalah...
a. Manis b. Asam c. Asin d. Pahit
45. dibawah ini merupakan contoh alat penyajian tradisional kecuali...
a. bakul nasi dari anyaman bambu
b. tampah dari anyaman bambu
c. piring keramik
d. piring dari anyaman rotan

46. berikut ini merupakan contoh kemasan modern kecuali..

a. kemasan dari karton c. kemasan dari sterofoam
b. kemasan dari alumunium d. kemasan besek dari anyaman bambu

47. berikut merupakan keuntungan bahan pangan yang diolah menjadi bahan pangan setengah jadi ,
kecuali...
a. menjadi bahan baku yang fleksibel untuk industri pengolahan lanjutan
b. menambah biaya dalam penyimpanan
c. aman dalam distribusi
d. dapat dikemas lebih ringkas

48. berikut adalah contoh bahan pangan setengah jadi yang terbuat dari beras
a. Rengginang c. Tepung terigu
b. Tepung maizena d. Tepung jagung

49. pengawetan pangan dengan suhu tinggi merupakan teknik pengawetan pangan dengan metode ...
a. pengawetan secara fisik c. pengawetan secara kimiawi
b. pengawetan secara biologis d. pengawetan secara strelisasi

50. dibawah ini termasuk pengawet alami , kecuali..

a. Gula b. Garam (NaCl) c. Bawang putih d. Asam benzoat