1. Keuntungan membuat kerajinan dari bahan lunak b.

Teknik pijat
adalah…. c. Teknik putar
a. Mudah didapat d. Teknik cetak
b. Mudah dibentuk 12. Produk kerajinan tanah liat yang ragamnya paling
c. Mudah dibeli banyak dihasilkan adalah….
d. Harganya murah a. Boneka
2. Bahan lunak lain yang sifatnya mirip dengan tanah b. Batu bata
liat adalah…. c. Keramik
a. Kayu d. Alat tumbuk padi
b. Plastisin 13. Salah satu karakter khas dari tanah liat adalah….
c. Es balok a. Lunak
d. Kertas b. Plastis
3. Produk kerajinan yang paling banyak dibuat dari c. Keras
bahan lilin adalah…. d. Sukar dibentuk
a. Patung lilin 14. Keuntungan membuat kerajinan dari bahan lunak
b. Boneka lilin adalah….
c. Lilin batangan a. Mudah didapat
d. Lilin hias b. Mudah dibentuk
4. Tahap awal dari perancangan produk adalah…. c. Mudah dibeli
a. Menyurvei harga d. Harganya murah
b. Menentukan bahan 15. Perhatikan bahan-bahan dibawah ini.
c. Membuat produk (i) Tanah liat
d. Membuat sketsa (ii) Plastisin
5. Alat ball stylus set berguna untuk…. (iii) Kerang
a. Memahat (iv) Kayu
b. Mengikir Yang termasuk bahan lunak adalah….
c. Melubangi a. (i) dan (ii)
d. Membentuk bulatan b. (i) dan (iii)
6. Kemasan dari produk kerajinan berguna untuk…. c. (i) dan (iv)
a. Menjaga kualitas produk d. (i), (ii), dan (iii)
b. Menambah besarnya modal 16. Berikut yang bukan teknik membuat keramik
c. Praktis ketika dibawa adalah….
d. Agar produk tidak terlihat a. Pijit
7. Langkah pembuatan lilin hias diawali dengan…. b. Cetak
a. Mencairkan lilin c. Putar
b. Mencetak lilin d. Anyam
c. Memberi warna lilin 17. Berikut ini yang merupakan produk kerajinan dari
d. Memberi sumbu pada lilin bahan lunak dengan fungsi hias adalah….
8. Perhatikan pernyataan pada tabel berikut. a. Jaket
No Pernyataan b. Dompet
(i) Menjaga kualitas produk c. Kaligrafi
(ii) Terlihat lebih menarik d. Wadah tisu
(iii Menambah besarnya modal 18. Berikut ini yang bukan termasuk produk kerajinan
) dari bahan tanah liat adalah….
(iv) Agar produk tidak terlihat a. Gucci
Yang merupakan manfaat dari kemasan produk
b. Vas bunga
adalah….
c. Lukisan sulam
a. (i) dan (iv)
d. Lampu interior
b. (i) dan (iii)
19. Berikut yang bukan ciri-ciri dari jiwa
c. (i) dan (ii)
kewirausahaan yang ingin sukses dalam menerjuni
d. (i), (ii), dan (iii)
bidang keramik berbahan lunak adalah….
9. Bahan gips banyak dibuat untuk….
a. Berjiwa kreatif
a. Patung
b. Berjiwa inovatif
b. Keramik
c. Bersikap tanpa perencanaan
c. Asbak
d. Memiliki ketekunan yang tinggi
d. Bingkai foto
20. Ukirlah bagian-bagian sehingga membentuk,
10. Penghapus untuk pekerjaan finishing merupakan
hidung, mata, telinga, dan sebagainya. Langkah
pengertian dari….
tersebut terdapat pada proses membuat kerajinan….
a. Rubber Finishing Tool
a. Patung berbahan gypsum
b. Bal Stylus Set
b. Keramik etnik nusantara
c. Sikat pembersih
c. Kerajinan tenun
d. Lay Tool
d. Lukisan
11. Teknik yang banyak digunakan pada pembuatan
21. Salah satu manfaat teknologi informasi dan
keramik adalah….
komunikasi adalah….
a. Teknik pilin
 a. Agar hidup lebih modern a. Media hiburan
b. Agar terlihat gaya b. Media informasi
c. Untuk mempermudah komunikasi c. Media penyimpanan data
d. Agar tidak ketinggalan zaman d. Media ibadah
22. Pesawat Telepon pertama kali ditemukan oleh…. 32. Gelombang yang merambat tanpa medium
a. Sammuel Thomas Von Summering adalah….
b. Thomas Alfa Edison a. Gelombang tali
c. Alexander Graham Bell b. Gelombang air
d. James Watt c. Gelombang electromagnet
23. Pada zaman awal sejarah bentuk komunikasi d. Gelombang transversal
dilakukan berupa…. 33. Jenis gelombang yang dipancarkan oleh radio
a. Adanya internet adalah….
b. Adanya batu tulis yang disebut prasarti a. Gelombang longitudinal
c. Menggunakan symbol-simbol dalam bentuk b. Gelombang transversal
gerakan c. Gelombang air
d. Menggunakan kepulan asap d. Gelombang tali
24. Pada zaman kerajaan, cara menyampaikan pesan 34. Teknologi bermanfaat membantu manusia dalam
dari satu kerajaan ke kerajaan lainnya melakukan aktivitas….
menggunakan…. a. Hubungan sosial
a. Batu b. Di berbagai bidang
b. Daun lontar c. Di bidang teknologi
c. Kertas d. Siaran informasi
d. Plastic 35. Berikut yang bukan termasuk perangkat keras
25. Perhatikan tabel berikut. (hardware) adalah….
No Alat Komunikasi a. Mouse
(i) Peluit b. Printer
(ii) Kentongan c. Keyboard
(iii Radio amatir d. Corel draw
) 36. Berikut yang bukan termasuk perangkat lunak
(iv) Gendang (software) adalah…
Yang termasuk alat komunikasi non elektrik
a. ADOBE PHOTOSHOP
adalah….
b. WINDOWS
a. (i) dan (ii)
c. Modem
b. (ii) dan (iii)
d. LINUX
c. (i), (ii), dan (iii)
37. Perangkat elektronik yang dapat digunakan untuk
d. (i), (ii), dan (iv)
mengolah dan memproses data atau informasi dan
26. Alat pengirim berita yang pertama kali adalah….
menampilkannya, baik dalam bentuk suara, gambar,
a. Telegram
maupun cetak disebut system….
b. Telegraf
a. Jaringan
c. Wesel
b. Informasi
d. Surat
c. Komputer
27. Telepon yang bekerja tanpa kabel disebut….
d. Komunikasi
a. Telepon umum
38. Berikut ini yang bukan termasuk contoh aplikasi
b. Telepon seluler
media sosial adalah….
c. Telepon kabel
a. Facebook
d. Telepon aseluler
b. Telegram
28. Satuan yang mengukur kecepatan data dipindahkan
c. Twitter
adalah….
d. Instagram
a. Bit
39. Sarana yang digunakan untuk memproses dan
b. Debit
mengolah informasi serta dapat melakukan
c. Bps
pengiriman dan penerimaan pesan disebut
d. Sekon
teknologi…
29. Media internet dihubungkan oleh….
a. Informasi
a. Gelombang longitudinal
b. Komunikasi
b. Sinyal elektrik
c. Informasi dan komunikasi
c. Gelombang electromagnet
d. Informasi dan komputerisasi
d. Sinar ultraviolet
40. Menyalin file atau program dari situs internet ke
30. Media penghantar untuk mengeraskan suara
media penyimpanan lain, merupakan pengertian
disebut….
dari….
a. Internet
a. Download
b. Sinyal
b. Website
c. Megaphone
c. Browser
d. Koneksi
d. Koneksi
31. Teknologi informasi dan komunikasi memiliki
fungsi sebagai berikut, kecuali….
41. Berikut yang bukan merupakan tujuan khusus dari a. Tidak berasa
budidaya ternak kesayangan adalah… b. Berbau
a. Sebagai hewan peliharaan c. Berwarna
b. Sebagai bahan pangan d. Tidak higienis
c. Sebagai hiasan 52. Peraturan menteri yang mengatur tentang
d. Sebagai hewan dalam proses jual beli pengawasan obat hewan yaitu…
42. Masa kehamilan kelinci adalah…. a. Peraturan menteri pertanian No. 74 tahun
a. 30-32 hari 2007
b. 32-34 hari b. Peraturan menteri pertanian No. 74 tahun 2008
c. 34-36 hari c. Peraturan menteri pertanian No. 74 tahun 2009
d. 36-38 hari d. Peraturan menteri pertanian No. 74 tahun 2010
43. Berikut ini contoh ternak kesayangan, kecuali… 53. Salah satu criteria untuk memilih bibit unggul
a. Kelinci yaitu…
b. Hamser a. Cacat
c. Sapi b. Bentuh tubuh kurang bagus
d. Kucing c. Sifat keindukan tidak menurun
44. Berikut jenis hamster yang dipelihara, kecuali… d. Umur pubertas/dewasa
a. Champbell 54. Berikut yang bukan merupakan syarat pakan ternak
b. Dalmation adalah…
c. Winter white a. Memiliki nutrisi yang lengkap
d. Roborovski b. Mudah didapat dan terus ada
45. Biaya pakan dari seluruh biaya ternak dapat c. Tidak mengandung racun
mencapai… d. Harganya mahal
a. 20% 55. Sanitasi dan tindakan preventif merupakan bagian
b. 40% dari tahapan…
c. 60% a. Persiapan
d. 80% b. Pembibitan
46. Ternak ialah hewan piara yang kehidupannya yakni c. Pemeliharaan
mengenai tempat, perkembangbiakannya serta d. Peternakan
manfaatnya diatur dan diawasi oleh manusia serta 56. Ukuran relative tubuh hamster yaitu…
dipelihara khusus sebagai penghasil bahan-bahan a. 5 - 10 cm
dan jasa-jasa yang berguna bagi kepentingan hidup b. 6 - 10 cm
manusia, adalah pengertian ternak menurut… c. 7 - 10 cm
a. UU No. 4 Tahun 1967 d. 8 - 10 cm
b. UU No. 5 Tahun 1967 57. Dalam setahun kelinci dapat melahirkan sebanyak…
c. UU No. 6 tahun 1967 a. 10-12 kali
d. UU No. 7 Tahun 1967 b. 6-8 kali
47. Berikut hal-hal yang dapat dilakukan untuk c. 5-7 kali
mencegah penyakit hewan ternak, kecuali… d. 9-11 kali
a. Tempat kandang harus bebas dari penyakit 58. Ternak kesayangan yang dimanfaatkan sebagai
b. Kandang harus kuat dan aman bahan pangan adalah…
c. Kandang harus mewah dan megah a. Hamster
d. Lakukan vaksinasi dan penyemprotan b. Kucing
disinfektan di sekitar kandang c. Reptile
48. Syarat kandang hewan ternak adalah, kecuali… d. Kelinci
a. Ternak dapat bergerak bebas dan nyaman 59. Berikut yang bukan termasuk reptile adalah…
b. Kandang sulit dibersihkan a. Paus
c. Kandang bisa menunjang produktivitas dari b. Iguana
hewan c. Kadal
d. Kandang dilengkapi tempat air minum dan d. Kura-kura
makan 60. Berikut yang bukan merupakan jenis ayam hias
49. Suhu ideal agar hamster hidup sehat yaitu… adalah…
a. 23−25o C a. Ayam cemara
b. 26−28o C b. Ayam pelung
c. Ayam cemani
c. 29−31o C
d. Ayam serama
d. 32−34 o C
61. Teknik pengolahan dengan cara digoreng haruslah
50. Berikut ini syarat hidup iguana reptile kecuali… memperhatikan…
a. Makanan dari tumbuhan hijau a. Banyaknya minyak
b. Kelembaban yang disukai 56%-65% b. Merek minyak goreng
c. Di dalam kandang tersedia ranting untuk c. Kejernihan minyak
memanjat d. Panas atau tidaknya minyak
d. Kandang harus dibersihkan dan alasnya disiram 62. Teknik mengukus lebih aman daripada teknik
dengan air merebus karena…
51. Syarat air yang baik untuk minum ternak adalah…
 a. Mengukus tidak ada nutrisi makanan yang 72. Alat yang digunakan untuk menghaluskan berbagai
hilang macam umbi-umbian adalah…
b. Merebus akan mengakibatkan makanan menjadi a. Lesung
banyak lemak b. Blender
c. Merebus membuat nutrisi makanan menjadi c. Tampah
sehat d. Parut
d. Mengukus sama kandungannya dengan 73. Berikut ini yang bukan merupakan teknik
menggoreng pengolahan bahan pangan secara sederhana yaitu…
63. Teknik pengemasan secara tradisional banyak a. Penyosohan
menggunakan… b. Penggilingan
a. Plastic c. Pengeringan
b. Daun d. Penggorengan
c. Besek 74. Berikut ini yang merupakan manfaat talas yaitu…
d. Styrofoam a. Sebagai obat luka bakar dan anti nanah
64. Kemasan Styrofoam tidak baik jika digunakan pada b. Sebagai obat panas dalam
makanan berikut, kecuali… c. Menjaga kolesterol darah
a. Kering d. Sebagai makanan rendah kalori
b. Panas 75. Berikut ini yang merupakan manfaat akar sorgum
c. Berminyak yaitu…
d. Bersantan a. Dapat menjadi pakan ternak
65. Beras dan jagung termasuk kelompok tumbuhan… b. Dapat diubah menjadi bioetanol
a. Serealia c. Sebagai bahan obat-obatan
b. Umbi d. Sebagai pengganti beras
c. Kacang-kacangan 76. Berikut ini yang bukan merupakan kemasan produk
d. Buah-buahan makanan yaitu…
66. Menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian dan a. Daun pisang
merupakan sumber karbohidrat atau patu merupakan b. Asoy
ciri utama… c. Styrofoam
a. Serealia d. Wadah plastic
b. Umbi 77. Beberapa bahan makanan mentah yang nutrisinya
c. Kacang-kacangan justru meningkat setelah dimasak, kecuali…
d. Buah-buahan a. Kangkung
67. Yang perlu diperhatikan saat merebus adalah… b. Wortel
a. Wadah rebusan c. Kentang
b. Tingkat kepanasan air d. Bayam
c. Tingkat kematangannya 78. Khasiat isoflavon pada kedelai berguna untuk…
d. Bahan makanan yang direbus a. Meningkatkan kadar purin dalam darah
68. Prinsip yang harus diperhatikan dalam pengemasan, b. Mengandung vitamin untuk pertumbuhan
kecuali… c. Meningkatkan kolesterol dalam darah
a. Prinsip wadah d. Menurunkan kolesterol dalam darah
b. Prinsip panas 79. Penderita asam urat disarankan untuk membatasi
c. Prinsip higienis dalam mengonsumsi kacang tanah, karena…
d. Prinsip hias a. Meningkatkan kadar purin dalam darah
69. Umumnya dandang atau langseng digunakan b. Mengandung vitamin untuk pertumbuhan
untuk… c. Meningkatkan kolesterol dalam darah
a. Menggoreng umbi d. Menurunkan kolesterol dalam darah
b. Merebus kacang 80. Berikut ubi jalar yang dikenal di Indonesia,
c. Memasak nasi kecuali…
d. Mengukus kedelai a. Ubi jalar ungu
70. Kacang-kacangan yang baik untuk menurunkan b. Ubi jalar putih
kolesterol dalam darah adalah… c. Ubi jalar merah
a. Kacang tanah d. Ubi jalar hijau
b. Kedelai 81. Rengginang dan kerupuk gendar merupakan hasil
c. Kacang hijau olahan dari…
d. Kacang atom a. Kacang kedelai
71. Produk pangan yang diperoleh dengan cara b. Kacang hijau
mengolah bahan baku pangan dengan proses c. Beras
pengawetan menjadi aneka ragam olahan pangan d. Ubi kayu
merupakan pengertian dari… 82. Kacang kedelai dapat diolah menjadi…
a. Produk pangan setengah jadi a. Tepung tapioca
b. Produk pangan jadi b. Tahu
c. Produk pangan hampir jadi c. Bubur
d. Produk pangan akan jadi d. Rengginang
83. Tepung tapioca adalah tepung yang diolah dari…
 a. Ubi c. Mixer
b. Singkong d. Lesung
c. Kentang 93. Berikut ini yang bukan termasuk olahan dari jagung
d. Gandum yaitu…
84. Gandum dapat diolah menjadi… a. Tepung gandum
a. Tahu b. Tepung terigu
b. Tempe c. Pasta
c. Terigu d. Tepung maizena
d. Roti 94. Berikut ini nyang bukan termasuk olahan dari beras
85. Dalam pembuatan tepung, pengayakan bertujuan yaitu…
untuk… a. Bihun
a. Memisahkan tepung yang halus dan yang b. Kerupuk gendar
kasar c. Tepung beras
b. Menghaluskan tepung d. Tepung tapioca
c. Mengupas kulit arinya 95. Mengawetkan bahan pangan setengah jadi
d. Mengeringkan tepung merupakan proses…
86. Kacang tanah dapat diolah menjadi… a. Penumbukan
a. Tepung b. Penggilingan
b. Rengginang c. Penyosohan
c. Kerupuk d. Pengeringan
d. Bumbu pecel 96. Limbah atau sisa dari pembuatan produk utama
87. Teknik penyosohan adalah… merupakan pengertian dari…
a. Proses penggilingan a. Bahan setengah jadi
b. Proses penghalusan b. Bahan jadi
c. Pengelupasan kulit ari c. Bahan hasil samping
d. Pengeringan tepung d. Bahan samping
88. Kunci utama bahan pangan setengah jadi dapat 97. Berikut ini yang bukan merupakan bahan hasil
menjadi awet dan tahan lama adalah proses… samping yaitu…
a. Penyosohan a. Bekatul padi
b. Penggilingan b. Ampas beras
c. Pengeringan c. Ampas kecap
d. Pengelupasan d. Ampas tahu
89. Jagung dapat diolah menjadi… 98. Beriut ini yang bukan merupakan teknik pengolahan
a. Tepung maizena hasil samping dari pembuatan produk pangan
b. Tepung tapioca setengah jadi yaitu…
c. Tepung moka a. Pengeringan
d. Tepung terigu b. Menumis
90. Biji sorgum dapat diolah menjadi… c. Menggoreng
a. Kerupuk d. Pengovenan
b. Bolu 99. Tahap pemisahan biji kacang hijau yang bermutu
c. Tepung sorgum baik dari kacang yang rusak dan benda-benda lain
d. Brownies yang tercampur merupakan pengertian dari tahap…
91. Berikut ini yang bukan merupakan keuntungan a. Tahap sortasi
bahan pangan setengah jadi yaitu… b. Tahap penyosohan
a. Masa rusaknya lebih lama c. Tahap penyucian
b. Masa rusaknya cepat d. Tahap pengayaan
c. Dapat dikemas dengan mudah 100. Berikut ini yang bukan merupakan tahap
d. Dapat dikirim ke tempat yang jauh persiapan pada pembuatan tepung gandum yaitu…
92. Berikut ini yang bukan merupakan alat dalam a. Tahap cleaning
pembuatan produk pangan setengah jadi yaitu… b. Tahap breaking
a. Parut c. Tahap dampening
b. Blender d. Tahap conditioning
 Essay!

1. Apakah yang dimaksud dengan bahan lunak? Sebutkan jenis-jenis dari bahan lunak! (hal 3)

2. Apakah yang dimaksud bahan lunak alami dan buatan? Sebutkan masing-masing contohnya! (hal 3)

3. Sebutkan karakteristik dari parafin! (hal 5)

4. Sebutkan 5 teknik untuk membuat keramik! (hal 11)

5. Sebutkan langkah-langkah perancangan produk kerajinan! (hal 19)

6. Apa yang dimaksud dengan gelombang elektromagnetik? (hal 30)

7. Jelaskan dampak positif teknologi informasi dan komunikasi di bidang kesehatan! (hal 32)

8. Apakah fungsi dari megaphone? (hal 29)

9. Sebutkan 4 fungsi teknologi informasi dan komunikasi! (hal 37)

10. Apa yang dimaksud dengan internet? (hal 40)

11. Apakah yang dimaksud dengan ternak kesayangan? (hal 49)

12. Sebutkan syarat hidup burung kenari! (hal 51)

13. Sebutkan criteria untuk memilih bibit unggul! (hal 54)

14. Sebutkan syarat air yang baik untuk minum ternak! (hal 55)

15. Sebutkan hal yang dapat dilakukan untuk mencegah penyakit hewan ternak! (hal 57)

16. Sebutkan teknik pengolahan serealia! Jelaskan pengertiannya! (hal 73)

17. Sebutkan manfaat talas bagi kehidupan manusia! (hal 69)

18. Apa yang dimaksud dengan Serealia? (hal 65)

19. Sebutkan manfaat singkong bagi kehidupan manusia! (hal 69)

20. Apa yang kamu ketahui tentang sorgum? (hal 66)

21. Apa yang dimaksud dengan produk pangan setengah jadi? (hal 87)

22. Sebutkan teknik pengolahan bahan pangan secara sederhana! (hal 950

23. Jelaskan pengertian dan kegunaan tampah! (hal 94)

24. Sebutkan contoh makanan olahan dari kacang hijau1 (hal 92)

25. Sebutkan produk pangan setengah jadi dari pengolahan beras! (hal 87)