SOAL PAT

MATA PELAJARAN PRAKARYA

KELAS 7 SEMESTER GENAP TH 2020/2021

Berilah tanda silang (x) pada huruf a, b, c, atau d pada jawaban yang paling benar!

1. Limbah yang berasal dari sisa rumah tangga disebut limbah…

a. domestik c. pertanian
b. industri d. pertambangan
2. Limbah medis berasal dari sisa…
a. batuan c. pariwisata
b. kegiatan rumah tangga d. obat
3. Penggunaan bahan limbah untuk keperluan sebuah produk disebut…
a. penghancuran c. sketsa
b. metode d. daur ulang
4. Hal yang dapat membedakan kerajinan yang ada di daerah satu dengan yang lain adalah…
a. karya c. ciri khas
b. sketsa d. limbah
5. Bentuk desain dua dimensi dalam kertas disebut…
a. sketsa c. grafik
b. gambar d. garis
6. Lajur pejalan kaki yang umumnya sejajar dengan jalan disebut…
a. terowongan c. trotoar
b. konstruksi d. dek
7. Suatu bahan yang terbuang atau dibuang dari hasil aktifitas manusia sehari-hari dan proses alam
yang belum memiliki nilai ekonomis disebut…
a. sampah c. limbah cair
b. limbah padat d. kotoran
8. Limbah organik berasal dari…
a. mahluk hidup c. obat-obatan
b. mikroorganisme d. sisa pabrik
9. Contoh bahan yang digunakan untuk pengemasan makanan adalah…
a. kertas minyak c. HVS
b. manila d. koran
10. Plastik, kaca dan baja merupakan contoh dari limbah…
a. organik c. pertanian
b. anorganik d. perkebunan
11. Menyatukan bahan makanan menjadi tercampur rata disebut…
a. merebus c. menghaluskan
b. mengukus d. mencampur
12. Sayuran daun yang biasa diolah untuk dijadikan bahan pangan dalam kondisi…
a. muda c. kering
b. tua d. busuk
13. Minuman yang dapat menghilangkan rasa dahaga dan mempunyai efek menguntungkan
terhadap kesehatan tubuh, baik untuk mencegah, mengobati maupun menjaga kesehatan
secara prima jika dikonsumsi secara rutin dinamakan…
a. minuman sehat c. minuman dingin
b. minuman segar d. minuman hangat
14. Contoh dari sayuran bunga adalah…
a. jantung pisang c. brokoli
b. turi d. rebung
15. Berperan sebagai zat anti kanker, baik itu kanker usus, lambung adalah…
a. zat likopen c. lycopene
b. serat pektin d. tolat
16. Menggoreng adalah teknik pengolahan makanan dengan teknik panas…
a. basah c. kering dengan minyak
b. kering d. kering tanpa minyak
17. Simmering dan poaching merupakan bagian dari teknik panas…
a. basah c. kering dengan minyak
b. kering d. kering tanpa minyak
18. Minuman yang menghilangkan rasa dahaga, menyegarkan, terasa nyaman ringan dan
menyehatkan adalah…
a. minuman isotonik c. minuman kesegaran
b. minuman d. minuman kesehatan
19. Mengolah makanan dengan memanfaatkan uap air disebut…
a. merebus c. mengukus
b. mengasap d. menguap
20. Memasak bahan makanan dalam cairan pada suhu 100°C disebut…
a. memasak c. mencampur
b. merebus d. menghaluskan
21. Terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang digoreng akan menyebabkan penyakit…
a. ginjal c. kolesterol
b. kanker d. diabet
22. jenis sayuran hijau yang dikonsumsi mentah sebgai lalapan adalah…
a. bayam c. kemangi
b. ketimun d. daun pepaya
23. Berikut yang bukan termasuk alat dalam pembuatan minuman segar es kelapa muda adalah…
a. sendok c. gelas
b. golok d. serutan
24. Berikut termasuk cara pemasakan makanan dengan teknik panas kering …
a. stewing c. stir frying
b. simmering d. roasting
25. Minuman yang memiliki kandungan optimal yang baik dan sehat dan dapt diperoleh tubuh
disebut…
a. minuman isotonik c. minuman kesegaran
b. minuman d. minuman kesehatan
26. Oseng melinjo merupakan proses pengolahan sayuran dengan teknik panas…
a. basah c. basah dengan kuah
b. kering d. basah tanpa kuah
27. Berikut yang termasuk tindakan pengolahan dalam membuat oseng melinjo adalah…
a. steaming c. grilling
b. stir frying d. blamsing
28. Jenis kerajinan yang proses dengan menempelkan plastik berbagai warna hingga membentuk
lukisan adalah…
a. sketsa c. mozaik
b. lukisan d. siluet
29. Pada budidaya teknik hidroponik pertumbuhan akar dipengaruhi oleh…
a. nutrisi dan sirkulasi udara c. bentuk wadah nutrisi
b. warna wadah nutrisi d. jenis air yang melarutkan nutrisi
30. Pemberian arang sekam juga akan memperbaiki sifat biologis tanah. Sifat biologis tanah ini
dapat dilihat dengan semakin banyak nya…….tanah.
a. hama c. unsur hara
b. penyakit d. mikroorganisme
31. Materi tambahan untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman adalah…
a. bibit c. pupuk
b. benih d. pestisida
32. Sebagai campuran media tanam vermikulit dapat meningkatkan…
a. Suhu tanah c. daya serap air
b. PH tanah d. unsur hara
33. Media tanam yang berasal dari bahan anorganik steril yang dihasilkan dari pemanasan keping
kaca adalah …
a. perlit c. kerikil sintetis
b. arang sekam d. vermikulit
34. Zat kimia yang digunakan untuk membunuh hama tanaman yang ada di tanaman yaitu…
a. pupuk c. nutrisi
b. pestisida d. urea
35. Media tanam anorganik yang terbuat dari polimer sintetik adalah…
a. vermikulit c. hydrogel
b. perlit d. krikil sintesis
36. Kentang banyak mengandung…
a. karbohidrat c. mineral
b. glukosa d. protein
37. Guna memudahkan pengiriman/pendistribusian makanan olahan, harus dilakukan…
a. pemasakan c. sterilisasi
b. pengemasan d. pemanasan
38. Tanaman jahe dapat dipanen setelah berumur sekitar….…..bulan.
a. 8 c. 10
b. 9 d. 11
39. Bibit tanaman lidah buaya dapat diperoleh dengan cara…
c. stek c. sambung
d. okulasi d. anakan
40. Menyangrai adalah teknik memasak dengan menggunakan media…
e. minyak c. santan
f. pasir d. uap air