1.

Biaya Variabel Per Bulan Harga satuan (Rp) Nilai (Rp)

Ikan tongkol 5 Kg Per kg/ 30.000 150.000
Tepung tapioka 3 kg Per kg/ 25.000 75.000
Tepung terigu 3 kg Per kg/ 9.000 27.000
Tepung maizena 1 kg Per kg/ 17.500 17.500
Telur ayam 2 kg Per kg/ 24.000 48.000
Bumbu penyedap 500 g 19.500 19.500
Garam 500 g 7.000 7.000
Merica bubuk 50 g 17.575 15.575
Daun bawang 250 gr 7.000 7.000
Gula merah 1 kg Per kg / 14.500 14.500
Kecap 550 ml x2 20.800 41.600
Gula pasir 1 kg 13.450 13.450
Minyak goreng 1 liter 12.000 12.000
Saus 550 ml x2 26.000 52.000
Bawang Merah 2 kg Per kg/ 30.000 60.000
Bawang Putih 1 kg Per kg/ 20.000 20.000
Royco Sapi 1 kg 32.000 32.000
SUB TOTAL 612.125
2. Biaya Tetap Perbulan Harga satuan (Rp) Nilai (Rp)
Tempat Sewa 500.000
Biaya Listrik 400.000
Biaya Makan 450.000
SUBTOTAL 1.350.000