LAPORAN PENDAHULUAN

(Pemberian gizi seimbang kepada balita)

Di Susun Oleh

Nama : ANTONIA.A.OHOILULIN
Nim : P07120218051
Kelompok :V

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES MALUKU

PROGRAM STUDI KEPERAWATAN TUAL

TAHUN AKADEMIK 2020

 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami ucapkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan Rahmat dan
Karunia-Nya, sehingga kami dapat menyelesaikan penyusunan Satuan Acara
Penyuluhan (SAP) tentang ”Pemberian gizi seimbang”’.
Kami mengucapan terima kasih banyak kepada guru pembimbing serta semua pihak
yang telah membantu kelancaran pembuatan SAP ini. Kami menyadari SAP ini masih
jauh dari kesempurnaan.
Oleh karena itu kami mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi
kesempurnaan SAP ini. Semoga SAP ini bermanfaat dan berguna bagi pembaca dan
bagi penyuluhan ini. Atas perhatianya kami ucapkan terima kasih.

Langgur, 22 juni 2020

Penulis
DEFENISI PEMBERIAN GIZI SEIMBANG
 susunan makanan sehari–hari yang mengandung zat-zat gizi dalam jenis dan jumlah yang
sesuai dengan kebutuhan tubuh, dengan memerhatikan prinsip keanekaragaman atau
variasi makanan, aktivitas fisik, kebersihan, dan berat badan (BB) ideal

MANFAAT GIZI SEIMBANG

Menjaga keseimbangan metabolisme tubuh
Menjaga kestabilan emosi
Membuat penampilan kelihatan awet muda
Memperkuat konsentrasi dan daya ingat

HAL-HAL YANG DAPAT MEMPENGARUHI JIKA GIZI SEIMBANG TIDAK TERPENUHI

 Penurunan berat badan

 Mudah lelah

 Konsentrasi menurun

 Gusi dan mulut sering luka atau nyeri

 Kulit dan rambut kering

 Jaringan lemak dan oto didalam tubuh berkurang

 Pipi dan mata cekung

 Pembengkakan di bagian tubuh tertentu seperti di perut,wajah atau kaki

 Mudah terkena infeksi karena melehmanya sistem kekebalan tubuh

 Proses penyembuhan luka menjadi lambat

 Mudah kedinginan

 Perubahan mood atau suasana hati

 Kehilangan selera makan

 Mudah terjatuh karena otot menyerah

 MAKANAN GIZI SEIMBANG
 Sayur
 Buah
 Daging
 Susu
 Air putih
 Kacang-kacangan

SATUAN ACARA PENYULUHAN

(SAP)

Pokok Bahasan : Penyuluhan ibu hamil dan balita

Sub Pokok Bahasan : Pentingnya Pemberian gizi seimbang
Sasaran : Ibu Hamil dan balita
Hari / tanggal : kamis,25juni 2020
Waktu : 35 Menit
Tempat : Kampus Prodi Keperawatan Tual
Penyuluh : Mahasiswi Prodi Keperawatan Tual

TUJUAN UMUM
Setelah mengikuti penyuluhan ini, diharapkan ibu-ibu mengetahui dan memahami mengenai
Pentingnya pemberian gizi seimbang kepada anak

TUJUAN KHUSUS
Setelah mengikuti penyuluhan :
Ibu dapat menjelaskan pengertian gizi seimbang
Ibu dapat menjelaskan bagaimana manfaat gizi seimbang
Ibu dapat menjelaskan hal–hal apa saja yang dapat mempengaruhi jika gizi seimabang tidak
terpenuhi
Ibu dapat menjelaskan makanan apa saja yang dapat di konsumsi

MATERI (TERLAMPIR)
Pengertian gizi seimbang
Manfaat gizi seimbang
Apa saja hal-hal yang memepengaruhi jika gizi seimbang tidak terpenuhi
Makanan apa saja yang dikonsumsi
Media Penyuluhan
a. Leaf leat
a. Power Point
b. LCD
c. Buku tentang gizi seimbang
Metode Penyuluhan
a. Ceramah
a. Tanya jawab

Kegiatan Penyuluhan

No Waktu Kegiatan Penyuluhan Kegiataan Ibu, keluarga

serta masyarakat setempat
1 3 Menit Pembukaan

1. Membuka/ memulai kegiatan 1. Membalas Salam

dengan mengucapkan salam.
2. Memperkenalkan diri. 2. Mendengarkan
3. Menjelaskan tujuan
4. Kontrak waktu 3. Mendengarkan

4. Memberi Respon
2 20 menit Inti

Mahasiswa Menjelaskan :

1. Menjelaskan pengertian gizi 1. Mendengarkan.

seimbang 2. Mengajukan
2. Memberikan kesempatan pertanyaan.
kepada peserta untuk 3. Mndengarkan
bertanya. 4. Mengajukan
3. Menjelaskan mengenai apa pertanyaan.
sa 5. Mendengarkan
4. Memberikan kesempatan 6. Mengajukan
kepada peserta untuk pertanyaan
bertanya. 7. Mendengarkan
5. Menjelaskan mengenai apa 8. Mengajukan
manfaat gizi seimbang pertanyaan
6. Memberikan kesempatan 9. Mendengarkan
kepada peserta untuk 10. Mengajukan
bertanya. pertanyaan
7. Menjelaskan mengenai hal 11. Mendengarkan
apa saja jika gizi seimbang 12. Mengajukan
tidak terpenuhi pertanyaan
8. Memberikan kesempatan
 kepada peserta untuk
bertanya.
9. Menjelaskan mengenai
komplikasi jika gizi tidak
seimbang
10. Memberikan kesempatan
kepada peserta untuk
bertanya.
11. Menjelaskan bagaimana cara
mengetahui makanan apa
saja yang dikonsumsi untuk
gizi seimbang
12. Memberikan kesempatan
kepada peserta untuk
bertanya

3 5 Menit Evaluasi

Menanyakan kepada ibu apakah Menjawab pertanyaan

sudah mengerti tentang
penyuluhan yang di berikan
mengenai pentingnya pemberian
gizi seimbang

4. 2 Menit Penutup

1. Mengucapkan terima 1. Mendengarkan

kasih atas peran sertanya 2. Menjawab salam
2. Mengucapkan salam
penutup
 Evaluasi
EVALUASI STRUKTUR
Pre planning sudah siap beserta materi untuk peserta
Tempat dan peralatan sudah siap
EVALUASI PROSES
Acara penyuluhan berjalan lancer
75 % undangan hadir
100 % peserta yang hadir dapat mengikuti kegiatan dari awal sampai akhir
Peserta aktif mendengarkan dan bertanya
Ceramah dan tanya jawab berjalan lancer
EVALUASI HASIL
Menjelaskan pengertian gizi seimbang
Menjelaskan apa saja terdapat dalam gizi seimbang
Menjelaskan apa manfaat gizi seimbang
Menjelaskan apa saja hal-hal yang mempengaruhi jika gizi seimbang tidak
terpenuhi
Menjelaskan bagaimana cara mengetahui makanan apa saja yang dapat dikonsumsi
 DAFTAR PUSTAKA

Manuaba, Ida Bagus Gde. 2010. Ilmu kebidanan, Penyakit Kandungan dan Keluarga
Berencana untuk Pendidikan Bidan. Jakarta : EGC.
Prawirohardjo, Sarwono. 2011. Buku Panduan Praktis Pelayanan Kontrasepsi. Jakarta :
Yayasan Bina Pustaka Sarwono Prawirohardjo.
Prawirohardjo, Sarwono. 2014, Ilmu Kebidanan. Jakarta : PT Bina Pustaka Sarwono
Prawirohardjo.
Saifuddin, Abdul Bari. 2001. Pelayanan Kesehatan Maternal dan Neonatal, Jakarta : JPNKR-
POG
Indah. 2014. Pentingnya ASI Efksklusif.
https://indahtirtya1.wordpress.com/2014/07/06/satuan-acara-penyuluhan-pentingnya-asi-
eksklusif/. Diunduh 10 Desember 2015 pukul 19.45 WIB