Laporan Harian

Nama : Moh Syamsul Arifin

MT/Bagian : Staff SDM Area Bali

Aktifitas yang dilakukan pada Minggu, 03 Maret 2019, pada bagian PPM (Shift 2) jam 13.00 s.d 22.00
tempat TC 1 Sebagai Berikut :

A. Mengenal Tugas PPM

a. Rekrutmen
1. Karir : Rekrutmen karir adalah pengambilan pengawai baru non pegawai.
2. Non Karir : Rekrutmen Non Karir adalah pengambilan mutasi pegawai dari jabatan yang
lebih rendah ke jabatan yang lebih tinggi.
b. Mengelola Management Training
Waroeng SS memiliki 9 area
1. Area Malaysia ( 1 WSS)
2. Area Jabotabek (15 WSS)
3. Area Purwokerto (8 WSS)
4. Are Perintis (3 WSS)
5. Area Yogyakarta (18 WSS)
6. Area Solo (14 WSS)
7. Area Malang (8 WSS)
8. Area Semarang (15 WSS)
9. Area Bali (3 WSS)
Dimana setiap Area di pimpin oleh Kepala Area dan Pusat di Pimpin oleh Direktur
1. Pusat :
Direktur : Yoyok Hery Wahyono
GM Pendukung : Imam Muttaqin
Manajer Pengembangan Operasi : Krislaksono Putra
Manajer IT : Ahmad Holis
Manajer SDM : I Kadek Gede Mertayasa
Kepala Internal Audit : Triyoso Kuncoro
Kepala Staff GM Operasi : Doni Kristiawan
Kasi Humas Spritual : Widyatmoyo
Kasi Pengadaan Gudang dan Distribusi : Rahmayani Dewi
Kasi Operasional pelayanan dan Penjualan : Daniel Indra Wasana
Kasi Produksi : Kartika Dwi Pratmawati
Kasi Pengelolaan Hardware dan Jaringan : Ricki Setiawan
Kasi Komunikasi dan Media Promosi : Galih Adi Prakoso
Kasi Pembangunan dan Pengelolaan Manajemen : Arif Setiawan
Kasi Pemenuhan Waroeng dan Penegakan Aturan : Redina Saskiaramadhani
Kasi Training Pendidikan Dasar : Nur Ari Siti Sundari
Kasi Event : Ervi Yuni Winarika
Kasi Kesra Dana Gaji : Arnisa Rakhma Jis Malarisa
Kasi Kesra Fasilitas & Kekeluargaan : Muhammad Husni Mubarak
Kasi Ruamh Tangga & Trafik : Agus Wibowo
2. Jabodetabek :
Manajer Area : Yan Prihatmoko
Kasi Pengadaan dan Distribusi : Sutarto
Kasi Produksi : Indah Permata Putri
Kasi Operasional Pelayanan dan Penjualan : Nuryanti
Kasi SDM : Ridho Sova Utomo
Kasi Keuangan : Muhammad Hanif
3. Purwokerto
Manajer Area : Lilik Wahyu Kuncoro
Kasi Operasional Pelayanan dan Penjualan : Chely Yustiani
 Kasi SDM : Muhkrom
Kasi Keuangan : Dita Sofiana
4. Semarang
Manajer Area : Ahmad Juwaeni
Kasi Pengadaan dan Distribusi : Arry Widiatmoko
Kasi Produksi : Uum Umiasih
Kasi Pelayanan dan Penjualan : Yusuf Adi Sullistyo
Kasi SDM : Rudi Sulistyo
Kasi Keuangan : Nina Ika Belganingrum
5. Perintis
Manajer Area : Siti Zulaikhoh
Kasi Produksi : Mahdeanty Putri Utami
Kasi Pelayanan dan Penjualan : Imas Andriyanto Ahmad
Kasi SDM : Bobby Restya Putra
6. Yogyakarta
Manajer : Tri Artha Dewi Juliastuti
Kasi Pengadaan dan Distribusi : Ridwan Widiantoro
Kasi Produksi : Husein Yulianto
Kasi Pelayanan dan Penjualan : Bambang Kurniawan
Kasi SDM : Nades Kuswoyo
7. Solo
Manajer : Asung Agung Widhiatmoko
Kasi Pengadaan dan Distribusi : Mohammad Mukhsin
Kasi Produksi : Bayu Wicaksana
Kasi SDM : Arya Gumilang Putra Prathama
Kasi Keuangan : Rini Setyani
8. Malang
Manajer : Gusfaj Cahyaasdendrayoga
Kasi Pengadaan dan Distribusi : Raden Bimo Ndaru Kusuma
Kasi Operasional Pelayanandan Penjualan : Ria Siti Nurjannah
Kasi SDM : Yunita Woro
Kasi Keuangan : Yohanna Seruni Rembulan
9. Bali
Junior Manajer Area : Muhammad Wahyu Hidayat
Kasi Pengadaan dan Distribusi : Aspriyanti Slyvianingsih
Kasi Keuangan : Novitasari
Kasi Produksi : Anirul Inuansari
c. Penilaian Kinerja Managemen
1. Penugasan
2. Mutasi
3. Promosi
4. Demosi
5. Non Aktif
B. Temuan
- Shift siang sangat sepi
C. Kendala dan Follow Up
a. Kendala
- Belum hafal nama-nama Pejabat di SS
b. Follow Up
- Menghafal nama pejabat SS berikut jabatannya
Laporan Harian

Nama : Moh Syamsul Arifin

MT/Bagian : Staff SDM Area Bali

Aktifitas yang dilakukan pada Selasa, 05 Maret 2019, pada bagian PPA jam 08.00 s.d 17.00 tempat TC 1
Sebagai Berikut :

A. Mengikuti Materi PPA (DONI KRISTIAWAN)

PPA (Pemenuhan dan Pengakan Aturan)

a. Pemenuhan Personal Warung (Rekrutmen)
1. Rekrutmen
Proses pencarian dan pemenuhan sejumlah orang sebagai tenaga kerja seperti yang
telah ditetapkan dalam perencanaan sdm
2. Tujuan
Konsumen dapat terpuaskan dengan pelayanan kualitas masakan
3. Sasaran
Mendapatkan calon yang tepat

Alur Rekrutmen
a. penetapan kebutuhan personil f. pelakasanaan interview
b. publikasi iklan lowongan g. pengumuman hasil interview
c. arsip dan pengumpulan lamaran h. berita acara rekrutmen
d. seleksi administrasi
e. jadwal interview

paradigma pedoman rekrutmen

a. Human Thinking
b. Human Working
c. Human Original

pergerakan personil
a. mutasi
b. promosi
c. demosi

b. Penegakan Aturan
1. Kedisiplinan
2. Standart operasional kerja
3. Asusila
4. Kejujuran
5. Sosial
6. Etika Kerja
Jenis sanksi
- Teguran Lisa/Tulisan
- SP 1 dan SP 2
- Skorsing
- PHK
c. Struktur PPA
PPM
- Pemenuhan dan pengelolaan manajemen
PPA
- Pemenuhan dan Penegakan Aturan (Warung)

Kasubag PPA & PPM  

Kasi Pembangunan dan Pengelolaan Manajemen Arif Setiyawan
Kaur Pembangunan dan Pengelolaan Manajemen Indraswari Nur Imaniati
Staf Admin dan Pergerakan Personil Manajemen Robby Alam Fath
Staf Pengelolaan MT dan Penilaian Kinerja Manajemen  
Kasi. Pemenuhan Waroeng dan Penegakan Aturan Doni Kristiawan
Kaur Database JKF Personel Waroeng Siti Rohmah
Kaur Pemenuhan Personel Waroeng  
Staf Rekruitmen Personil Waroeng  
Staf Penanganan dan Pengembangan Ops Kerja  
Kaur Penegakan Aturan Kerja Ayu Ningrum Octavia
Staf Penegakan Aturan dan Review Aturan  
B. Temuan
- Menemukan tatanaskah yang tidak sesuai dengan tatanaskah yang pernah dikelola
C. Kendala
- Masih belum hafal nama struktur organisasi waroeng ss
D. Follow up
- Menerima Job List yang akan dilakukan selama 1 Minggu di PPA
- Menghafal struktur organisasi waroeng ss
Laporan Harian

Nama : Moh Syamsul Arifin

MT/Bagian : Staff SDM Area Bali

Aktifitas yang dilakukan pada Rabu, 06 Maret 2019, pada bagian PPA jam 08.00 s.d 17.00 tempat TC 1
Sebagai Berikut :

 Membantu mempersipkan run down interview di WSS Magelang

- Membantu proses interview
- Dokumentasi
- Mengumpulkan berkas lamaran (yang diterima dan tidak)
- Membuat berita acara
 Menyiapkan alat-alat yang diperlukan selama interview
- Mensetting banner
- Memutar video (saat peserta interview belum dipanggil)
- Menyiapkan tempat interview (Meja dan kursi yang ada sandarannya)
- Menyiapkan berkas lamaran yang akan di interview
- Mempersilahkan peserta interview masuk ruangan (bergantian)
 Membuat berita acara Rekruitmen
 Temuan
- Ada peserta interview mengundurkan diri karena orang tuanya meninggal
- Ada peserta interview datang terlambat
- Ada 10 peserta interview 1 mengudurkan diri
 Kendala
- Tidak ada kendala, namun saat interview berlangsung sedikit gerimis
- Saat perjalanan pulang dari Magelang diguyur hujan deras
- Dalam perjalanan pulang jalan Macet sehingga sampai Yogya juga lambat
 Follow up
- Belajar lebih lanjut tentang proses rekruitmen
- Belajar cara meng interview
Laporan Harian

Nama : Moh Syamsul Arifin

MT/Bagian : Staff SDM Area Bali

Aktifitas yang dilakukan pada Kamis, 07 Maret 2019, pada bagian PPA Jam 08.00 s.d 15.00 tempat TC 2
Jakal KM 12 Sebagai Berikut :

 Membuat berita acara Rekruitmen dan menyerakan Ke Pak Bobby Restya Putra
 Mengisi form seleksi berkas lamaran
 Mempelajari Buku SDM Bag. PPA
- Pemenuhan Personel Warung
 Pengelolaan jumlah komposisi formasi waroeng
 Pra Rekruitmen
 Rekruitmen
- Operasional Kerja Organisasi
 Pasca Rekruitmen
 Pengembangan Operasional Kerja
- Penegakan Aturan
 Pergerakan personel
 Pengarsipan dan review aturan
 Menghafal Pejabat Manager Pusat dan Area
 Bugaria (renang) 15.00 s.d 17.15

Temuan :

Belum menemukan Masalah

Kendala :

Belum Hafal Manager Pusat dan Area

Follow Up :

1. Menghafal manager pusat dan area

2. Belajar tatacara proses rekruitmen
Laporan Harian

Nama : Moh Syamsul Arifin

MT/Bagian : Staff SDM Area Bali

Aktifitas yang dilakukan pada Jum’at, 08 Maret 2019, pada bagian PPA Jam 08.00 s.d 17.00 tempat TC 2
Jakal KM 12 Sebagai Berikut :

 Membuat resume tentang Struktur Organisasi Pusat dan Area

 Membuat resume tantang anggaran
 Membuat resume tentang Interview
 Membuat resume tentang Resign
 Menghafal struktur pejabat Pusat dan Area

Temuan :

- Saat kembali dari sholat jumat terlambat masuk kantor

- Diberi teguran oleh Kaur PPA Ayu Ningrum Octavia

Kendala :

- Beberapa karyawan bagian PPA tidak ada di dimeja (tidak tahu alasan kenapa tidak ada)
- Tidak bisa banyak konsultasi tentang PPA

Follow Up

1. Menghafal pejabat manajemen pusat dan area

2. Mempelajari teknis interview yang lebih efesien
Laporan Harian

Nama : Moh Syamsul Arifin

MT/Bagian : Staff SDM Area Bali

Aktifitas yang dilakukan pada Minggu, 09 Maret 2019, pada bagian PPA jam 07.00 s.d 17.00 tempat TC 2
Sebagai Berikut :

a. Sidak waroeng (De’ Halal Mart, Jakal KM 8)

1. Jam kerja waroeng
a. Ambil absensi
b. Absen ditulis sesuai jam kedatangan
c. Absen tidak boleh rapel
d. Karyawan yang telambar boleh dicorek dengan spidol atau bolpen merah
e. Memanggil personel terlambat
f. Mengecek kerapian karyawan (Baju, sabuk, deker, atribut kerja)
g. Menemukan 7 karyawan terlambat
2. Cek Mess
a. Loker barang (Kerapian, kebersihan, memisahkan loker produksi dengan loker
karyawan)
b. Menemukan gantungan baju dibawah, jaket tidak di gantung, kamar tidak bersih.
c. Gelas diletakkan sembarangan
d. Ada helm tidak ditempatnya
e. Tempat sampah penuh
f. Sampah di belakang tidak dibuwang
g. Kamas mess tidak bersih
3. Temuan dalam sidak di sampaikan langsung pada saat brifing prakerja atau disampaikan
kepada kepala cabang atau asisten.
4. Membuat berita acara rekrutmen Padiksar pada tanggal, 09 Maret 2019 .
h. sadaas
Laporan Harian

Nama : Moh Syamsul Arifin

MT/Bagian : Staff SDM Area Bali

Aktifitas yang dilakukan pada Minggu, 10 Maret 2019, pada bagian PPM tempat TC 1 Sebagai Berikut :

1. Membantu Panitia TPK

2. Membantu closing ceremony

Temuan : Pulang lebih awal karena sakit

Kendala

Follow up
Laporan Harian

Nama : Moh Syamsul Arifin

MT/Bagian : Staff SDM Area Bali

Aktifitas yang dilakukan pada Selasa, 12 Maret 2019, pada bagian Training tempat TC 2 Sebagai Berikut :

A. Aktfitas
- Mengenal struktur organisasi training
- Menerima joblist selama di training
- Membantu Panitian Training KL BWS
- Mendampingi pemberian materi Training KL BWS
- Membuat name tag Training KL BWS
B. Temuan
C. Kendala
D. Follow up
- Belajar tentang mempersiapkan sebuah training
- Belajar tentang membuat rundown acara
- Belajar membuat anggaran
Laporan Harian

Nama : Moh Syamsul Arifin

MT/Bagian : Staff SDM Area Bali

Aktifitas yang dilakukan pada Selasa, 13 Maret 2019, pada bagian Training tempat TC 2 Sebagai Berikut :

A. Aktifitas
- Menganalisa PPT TPK
- Memberi penilaian PPT TPK
- Memperbaiki PPT TPK
- Merapikan tanda baca
- Memberi logo ss pada masing2 slide
B. Temuan
- Terdapat PPT TPK yang kurang rapi
- Terdapat PPT TPK penulisannya kurang menarik
- View slide monoton
C. Kendala
D. Follow up
Laporan Harian

Nama : Moh Syamsul Arifin

MT/Bagian : Staff SDM Area Bali

Aktifitas yang dilakukan pada Selasa, 13 Maret 2019, pada bagian Training tempat TC 2 Sebagai Berikut :

E. Aktifitas
- Mengedit PPT PTK
- 9 PPT CV pemateri
- 1 PPT Materi
F. Temuan
- Terdapat PPT TPK yang kurang rapi
- Terdapat PPT TPK penulisannya kurang menarik
- View slide monoton
G. Kendala
H. Follow up