LAPORAN

PROGRAM PENGABDIAN BERBASIS KEMITRAAN

Strategi Peningkatan Penjualan Produk Anggita Cake and Catering Melalui Media
Sosial di Desa Pelemkerep
Oleh :

Dr. WAHIDULLAH, S.H.I., M.H. (0606037302)

Ketua Ainiyatuz Zulfa 201130001700

Anggota 1 Ayunda Nur Fadiyah 201130001712

Anggota 2 Berliana Aninda Putri 201210000356

Anggota 3 Anis Fauziyah 201320000557

Anggota 4 Linda Hidayatus Sholichah 201120002428

Anggota 5 Madun Ibrahim 201210000355

Anggota 6 Safrina Bayuati 201110002740

Anggota 7 Novia Lisa Andriana 201110002748

Anggota 8 Angga Yudha Dharma 201120002379

Anggota 9 Dian Martha wibowo 201110002802

Anggota 10 Hilmah Ayuk Rofi’ah 201320000539

Anggota 11 Rikki Bagus Saputra 201250000365

Anggota 12 Robithotul Maftuhatil Maknun 201320000563

Anggota 13 Arif Abdullah 201210000351

UNIVERSITAS ISLAM NAHDLATUL ULAMA JEPARA

TAHUN 2023
 HALAMAN PENGESAHAN
PROGRAM PENGABDIAN BERBASIS KEMITRAAN
1. Judul
2. Nama Mitra
3. Ketua Tim Pengabdi
a. Nama
b. NIDN
c. Jabatan/Golongan
d. Program Studi
4. Anggota Tim
a. Nama Anggota / Program Studi
b. Nama Anggota / Program Studi
c. Nama Anggota / Program Studi
d. Nama Anggota / Program Studi
e. Nama Anggota / Program Studi
f. Nama Anggota / Program Studi
g. Nama Anggota / Program Studi
h. Nama Anggota / Program Studi
i. Nama Anggota / Program Studi
j. Nama Anggota / Program Studi
k. lNama Anggota / Program Studi
l. Nama Anggota / Program Studi
m. Nama Anggota / Program Studi
n. Nama Anggota / Program Studi
:Strategi Pemasaran untuk Meningkatkan
Penjualan Anggita Cake and Catering di Desa
Pelemkerep
: Anggita Cake and Catering
: Dr.Wahidullah, S.H.I., M.H.
: 0606037302
: Dosen Pembimbing Lapangan
: Perbankan Syariah
: Anis Fauziyah / PBI
: Hilmah Ayuk Rofi’ah / PBI
: Robithotul Maftuhatil Maknun / PBI
: Berliana Aninda Putri / Teknik Industri
: Madun Ibrahim / Teknik Industri
: Arif Abdullah / Teknik Industri
: Ainiyatuz Zulfa / Ekonomi Islam
: Ayunda Nur Fadiyah / Ekonomi Islam
: Safrina Bayuati / Manajemen
: Novia Lisa Andriana / Manajemen
: Dian Martha Wibowo / Manajemen
: Angga Yudha Dharma / Akuntansi
: Linda Hidayatus Solichah / Akuntansi
: Rikki Bagus Saputra / Sistem Informasi
ii
 5. Lokasi Kegiatan / Mitra
a. Wilayah Mitra
b. Kabupaten/Kota/Provinsi
c. Jarak PT ke lokasi Mitra
d. Alamat Kantor/Telp/Faks/Surel
6. lLuaran yang dihasilkan
7. Jangka waktu Pelaksanaan
8. Biaya
Mengetahui,
Ketua Lembaga Penelitian dan Pengabdian
Dr. SISNO RIYOKO, S.E., M.M.
NIDN. 0612056802
iii
: Desa Pelemkerep, Mayong
: Kab. Jepara, Jawa Tengah
: 17 KM
: Krajan RT 04 RW02/081390379579
: Artikel ilmiah, publikasi di media cetak/
digital, video dokumentasi
: 40 Hari
: Rp1.000.000
Jepara, 12 Agustus 2023
Ketua Tim Pengabdi
Dr. WAHIDULLAH, S.H.I., M. H.
NIDN. 0606037302
 RINGKASAN

Pelemkerep merupakan sebuah desa yang berada di Kecamatan Mayong, Jepara, Jawa
Tengah. Desa Pelemkerep memiliki potensi usaha perdagangan yang tinggi karena letaknya
di perkotaan. Setiap perusahaan besar maupun kecil dituntut untuk lebih memperhatikan
strategi pemasarannya. Strategi pemasaran dengan menggunakan media sosial (jejaring
sosial) bisa meningkatkan jumlah penjualan, karena bisa mempromosikan produknya secara
global. Setiap perusahaan harus memiliki strategi pemasaran yang tepat sasaran dan efektif
agar tujuannya bisa tercapai. Kendala yang dialami Anggita Cake and Catering adalah Tidak
adanya buku menu dan foto produk, proses pemasaran dilakukan tradisional melalui mulut
ke mulut, produksi tergantung pesanan dan tidak produksi setiap hari, Keterbatasan tenaga
kerja dan belum ada sertifikasi halal. Kelompok KKN Desa Pelemkerep memberikan solusi
membuatkan buku menu serta foto produk yang menarik agar konsumen lebih mudah dalam
memilih produk, membuatkan akun instagram dan titik lokasi di google map, membantu
promosi supaya dikenal oleh konsumen yang lebih besar agar dapat menjalin kerjasama
dengan pihak ketiga secara berkelanjutan, memberi wawasan untuk menambah karyawan
serta alat agar dapat menerima pesanan dalam jumlah besar, dan mendaftarkan produk mitra
agar mendapapatkan sertifikat halal.

Kata Kunci: KKN, strategi, catering, desa Pelemkerep

iv
 DAFTAR ISI
HALAMAN PENGESAHAN........................................................................................................ii
RINGKASAN................................................................................................................................iv

DAFTAR ISI...................................................................................................................................v
DAFTAR TABEL.........................................................................................................................vi

DAFTAR GAMBAR...................................................................................................................vii
DAFTAR LAMPIRAN...............................................................................................................viii

BAB I ..............................................................................................................................................9
PENDAHULUAN...........................................................................................................................9
1.1 Analisis Situasi.......................................................................................................................9

1.2 Permasalahan Mitra..............................................................................................................12

BAB II ..........................................................................................................................................14

SOLUSI PERMASALAHAN......................................................................................................14
BAB III..........................................................................................................................................16

METODE PELAKSANAAN......................................................................................................16
3.1 Tahap Persiapan.................................................................................................................16

3.2 Tahap Simulasi...................................................................................................................16

3.3 Tahap Pelaksanaan.............................................................................................................17

3.3.1 Pendampingan Pembuatan Buku Menu dan Foto Produk........................................17

3.3.2 Pendampingan dan Pelatihan Pemasaran Produksi melalui Sosial Media
Instagram dan Google Maps.................................................................................18
3.3.3 Pendampingan Mitra Dalam Pembuatan Sertifikasi Halal.......................................20

BAB IV..........................................................................................................................................23

LUARAN DAN TARGET CAPAIAN........................................................................................23

4.1 Hasil Kegiatan KKN Mitra...............................................................................................23

4.1.1 Obsevasi dan Pengenalan dengan Mitra..................................................................23

4.1.2 Pendampingan Mitra dalam Pembuatan Sertifikat Halal.........................................23

4.1.3 Proses Produksi Mitra Anggita Cake and Catering.................................................23

4.1.4 Pendampingan Pemasaran Produksi melalui Sosial Media dan Google Maps.......24

v
 4.1.5 Penyerahan Hasil Pengabdian.................................................................................25

4.2 Target Luaran yang dicapai..............................................................................................25

4.2.1 Luaran Wajib..........................................................................................................25

4.2.2 Luaran Tambahan...................................................................................................25

4.2.3 Target Publikasi......................................................................................................25

BAB V............................................................................................................................................27

KESIMPULAN DAN SARAN....................................................................................................27

5.1 Kesimpulan......................................................................................................................27

5.2 Saran................................................................................................................................27
DAFTAR PUSTAKA...................................................................................................................28

LAMPIRAN-LAMPIRAN..........................................................................................................29

vi
 DAFTAR TABEL

Tabel 01 Profil Mitra..........................................................................................................13

Tabel 02 Analisis Situasi dan Permasalahan Mitra KKN .............................................. 14

Tabel 03 Permasalahan dan Solusi pada Mitra..................................................................16

Tabel 04 Struktur dan tugas Tim KKN dengan Mitra .................................................... 18

Tabel 05 Luaran Wajib.................................................................................................. 25

Tabel 06 Luaran Tambahan ........................................................................................... 25

Tabel 07 Jurnal Publikasi .............................................................................................. 25

vii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 01. Balai Desa Pelemkerep .............................................................................. 11

Gambar 02 Anggita Cake and Catering ......................................................................... 11

Gambar 03. Observasi Mitra ........................................................................................ 12

Gambar 04. Pendampingan Produksi Mitra........................................................................13

Gambar 05. Penyerahan Buku Menu ............................................................................. 18

Gambar 06 Akun Instagram Anggita Cake and Catering...................................................19

Gambar 07 Lokasi Mitra pada Google Maps.....................................................................19

Gambar 08 Pendampingan Pembuatan Sertifikat Halal.....................................................20

Gambar 09 Observasi dan Pengenalan Mitra.....................................................................21

Gambar 10 Pembuatan Sertifikat Halal.............................................................................21

Gambar 11 Membantu Produksi Mitra..............................................................................22

Gambar 12 Pendampingan Sosial Media dan Google Maps.............................................22

Gambar 13 Penyerahan Hasil Pengabdian........................................................................23

viii
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 01. Biodata Tim Pengusul ............................................................................. 19

Lampiran 02. Pernyataan Kesediaan Mitra .................................................................... 33

Lampiran 03. Gambaran IPTEK .................................................................................... 34

Lampiran 04. Peta Lokasi Desa Pelemkerep .................................................................. 35

ix
 BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Analisis Situasi
Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) memiliki peran penting bagi
perekonomian Indonesia karena memberikan sumbangan signifikan khususnya
dalam pembentukan produk domestik bruto dan penyerapan tenaga kerja. UMKM memiliki
tujuan untuk memperluas lapangan pekerjaan serta memberi pelayanan ekonomi kepada
masyarakat secara luas. UMKM juga dipercaya memiliki ketahanan ekonomi yang tinggi
sehingga dapat menjadi penopang bagi stabilitas sistem keuangan dan perekonomian
Anggita Cake and Catering merupakan salah satu UMKM yang terteletak di dukuh
Krajan Rt. 04 Rw. 02 Desa Pelemkerep Kecamatan Mayong Kabupaten Jepara. Tim KKN
memilih mitra UMKM ini karena masih banyak kendala yang dihadapi. Usaha catering ini
memulai usahanya pada tahun 2005 yang berarti sudah 18 tahun beroperasi. Terdapat banyak
pilihan produk yang ditawarkan mulai dari roti, kue, serta berbagai macam snack untuk
catering. Contohnya kue donat, tahu bakso, kue kering, keripik, roti ulang tahun dan yang
paling banyak di minati adalah bolu gulung yang terbuat dari bahan baku premium seperti
tepung Lentera Merah dan akhirnya menjadikan rasa yang lezat bagi setiap produknya. Tak
hanya itu, Anggita Cake and Catering juga memproduksi nasi kotak yang kebanyakan berisi
ayam bakar dan beberapa menu pendamping.
Anggita Snack and Catering cukup di kenal oleh mayoritas penduduk desa
Pelemkerep karena harganya yang cukup terjangkau dan rasanya yang nikmat. Namun,
selama ini Anggita Snack and Catering belum memiliki label Halal dan nomor P-IRT karna
kendala pengetahuan sang pemilik usaha dalam hal tersebut. Oleh karna itu, kami memiliki
program kerja membantu mendaftarkan usaha Anggita Snack and Catering untuk
mendapatkan sertifikasi Halal melalui program SEHATI Badan Penyelenggara Jaminan
Produk halal (BPJPH) kemenag RI untuk UMKM. Sehingga program kami akan sangat
bermanfaat bagi Anggita Snack and Catering karena bisa menambahkan hasil label Halal
yang kita ajukan ke dalam identitas kemasan produk.
Anggita Snack and Catering sejauh ini hanya mengandalkan promosi secara
tradisional karna keterbatasan pengetahuan perihal pemasaran online. Oleh karena itu, kami
membuat program kerja peningkatan produk Anggita Snack and Catering melalui media
sosial dengan cara membuat akun Instagram yang mencantumkan link WhatsApp
pemesanan, Google Maps dan link menu yang di produksi oleh Anggita Snack and Catering.

10
Anggita Snack and Catering ini hanya melakukan produksi berdasarkan pesanan dan tidak
memiliki toko atau gerai untuk memasarkan produknya. Dan untuk kegiatan produksi itu
sendiri setiap harinya di kerjakan oleh 2 orang, yang merupakan ibu dan bapak pemilik usaha
Anggita Snack and Catering. Dengan keadaan tenaga yang terbatas, akhirnya Anggita Snack
and Catering memiliki patokan untuk jenis nasi kotak 500 box perhari. Dan untuk snack
memiliki patokan 5 pcs dengan total maksimal 300 pcs per item untuk satu hari. Dengan
patokan jumlah produksi yang terbatas, pendapatan kotor bulanan maksimal Anggita Snack
and Catering berkisar antara 30-40 juta perbulan.

Berikut adalah profil dari Anggita Cake and Catering:

Gambar 01. Anggita Cake and Catering

Gambar 02 Observasi Mitra

1. Nama Mitra : Anggita Cake and Catering

2. Alamat Mitra : RT 4 RW 2, Krajan Pelemkerep,
Kecamatan Mayong, Jepara, Jawa
Tengah
Desa : Pelemkerep

11
 Kecamatan : Mayong
Kabupaten : Jepara
Provinsi : Jawa Tengah
3. No. Hp : 082328602275
4. Bidang Usaha Mitra : UMKM Catering
5. Nama Pimpinan : Bapak Subagiyo
6. Jumlah Anggota/karyawan : 4 orang
7. Pendidikan anggota/ karyawan : -
Tidak sekolah : -
SD/Sederajat : -
SLTP/Sederajat : -
SLT/Sederajat : -
PT/Sederajat ; -
S2˃ : -
8. Jenis Kegiatan Mitra : Pesanan, Membeli bahan baku,
memproduksi, pengemasan, kegiatan
finishing selanjutnya baru bisa dijual
konsumen.

9. Jenis Sumberdaya yang : Bidang pengelolaan UMKM ini

dimiliki
10. Permasalahan /kasus
Dokumen Foto Kegiatan Mitra
memiliki sumber daya berupa tempat
Produksi, SDM akan tetapi terbatas dan
alat produksi
: 1. Tidak adanya buku menu dan foto
produk
2. Proses pemasaran dilakukan
tradisional melalui mulut ke mulut.
3. Produksi tergantung pesanan dan
tidak produksi setiap hari
4. Keterbatasan tenaga kerja
5. Belum ada sertifikasi halal

Gambar 04 Pendampingan Produksi Mitra

12
 11. Usulan Kegiatan Oleh Mitra : Strategi untuk meningkatkan penjualan
dan kurangnya tenaga kerja
12. Dukungan Mitra : Mendukung semua kegiatan yang
dilakukan oleh tim KKN kepada mitra
13. : Berdiri Sendiri
Tabel 1 Profil Mitra

1.2 Permasalahan Mitra

Berdasarkan analisis situasi dan pada saat tim KKN melakukan observasi, tim
menemukan beberapa masalah yang dialami oleh mitra diantaranya adalah tidak ada buku
menu, produksi tergantung pesanan, promosi secara tradisional dan kekurangan tenaga kerja.
Berikut merupakan tabel analisis situasi dan permasalahan yang dialami oleh mitra KKN:
No Analisis Situasi Permasalahan Mitra
1 Tidak adanya buku menu dan foto Konsumen kesulitan dan butuh
produk referensi dalam memilih menu
yang akan dipesan.
2 Proses pemasaran dilakukan Mitra kurang memiliki wawasan
tradisional melalui mulut ke mulut. pada penjualan online.
3 Produksi tergantung pesanan dan Mitra tidak memiliki pelanggan
tidak produksi setiap hari tetap dan tidak kerjasama dengan
pihak ketiga yang memiliki
operasional kerja setiap hari
4 Keterbatasan tenaga kerja Tenaga kerja hanya dari anggota
kelurga sendiri
5 Belum ada sertifikasi halal Mitra belum memiliki produk
bersertifikasi halal
Tabel 2 Analisis Situasi dan Permasalahan Mitra KKN

13
 BAB II

SOLUSI PERMASALAHAN

Strategi adalah suatu rencana yang keseluruhannya secara tersusun dan juga menyatu
serta yang memberikan paduan mengenai kegiatan yang nantinya akan dilakukan untuk
mencapai tujuan yang diinginkan(Sofyan Assarauri:2007).

Pengertian dari pemasaran sendiri adalah suatu proses sosial dan manajerial yang
membuat individu atau kelompok memperoleh apa yang mereka butuhkan dan juga inginkan
lewat penciptaan dan pertukaran timbal balik produkdan nilai dengan orang lain(Muhammad
Yusuf Saleh: 2019).

Pemasaran bertujuan untuk menarik para pembeli produk yang ditawarkan agar
menambah daya beli suatu produk tersebut. Oleh karena itu pemasaran memainkan peran
penting dalam pengembangan strategi pemasaran. Penjualan merupakan salah satu fungsi
pemasaran yang sangat penting dan menentukan bagi perusahaan dalam mencapai tujuan
perusahaan yaitu memperoleh laba untuk menjaga kelangsungan hidup perusahaan agar bisa
bertahan dalam persaingan bisnis itu sendiri.

Faktor yang sangat penting dalam mempengaruhi penjualan adalah saluran distribusi
yang bertujuan untuk melihat peluang pasar apakah dapat memberikan laba yang maksimum.
Secara umum mata rantai saluran distribusi yang semakin luas akan menimbulkan biaya yang
lebih besar, tetapi semakin luasnya saluran distribusi maka produk perusahaan akan semakin
dikenal oleh mayarakat luas dan mendorong naiknya angka penjualan yang akhirnya
berdampak pada peningkatan penjualan(Pakpaham Efendi: 2009).
Solusi permasalahan yang didapat oleh kelompok KKN desa Pelemkerep adalah
dengan membuatkan akun media sosial untuk ajang promosi yang meliputi Instagram, maps
dan membuatkan menu serta foto produk yang lebih menarik agar konsumen tidak kesulitan
serta terbantu dalam memesan pruduk tersebut. Selain itu kelompok KKN desa Pelemkerep
akan turut serta mendampingi mitra dengan cara memberi wawasan tentang penjualan online
untuk meningkatkan produksi serta menambah pelangan agar mitra bisa bekerjasama dengan
phak lain untuk mendapatkan konsumen yang relatif tetap setiap hari. Selain itu memberi
wawasan kepada mitra untuk menambah karayawan serta peralatan agar bisa meneerima
pesanan lain dan tidak menolak konsumen yang akan mememsan produk tersebut, kelompok
KKN desa Pelemkerep juga mendaftarkan produk mitra agar mempunyai sertifikat halal
untuk memberikan rasa kepercayaan pelanggan.
14
 Solusi ini ditawarkan guna membantu berbagai kendala yang terjadi pada temuan
hasil observasi yang dilakukan oleh Tim Penelitian KKN Unisnu Jepara.
No Permasalahan Solusi
1 Konsumen kesulitan dan butuh Membuatkan buku menu serta foto
referensi dalam memilih menu yang produk yang menarik agar konsumen
akan dipesan. lebih mudah dalam memilih produk
2 Mitra kurang memiliki wawasan Membuatkan akun instagram dan
pada penjualan online. titik lokasi di google map
3 Mitra tidak memiliki pelanggan tetap Membantu promosi supaya dikenal
dan tidak kerjasama dengan pihak oleh konsumen yang lebih besar agar
ketiga yang memiliki operasional dapat menjalin kerjasama dengan
kerja setiap hari pihak ketiga secara berkelanjutan
4 Tidak memiliki sertifikasi halal Mendaftarkan produk mitra agar
mendapapatkan sertifikat halal
Tabel 3 Permasalahan dan Solusi pada Mitra

15
 BAB III
METODE PELAKSANAAN
Kegiatan pelaksanaan program pengabdian dilakukan dengan beberapa tahap yaitu
meliputi tahap persiapan, tahap simulasi, dan tahap pelaksanaan.
3.1 Tahap Persiapan
Tahap ini dilakukan untuk identifikasi permasalahan di desa Pelemkerep dengan
metode observasi ke lokasi mitra, wawancara dengan perangkat desa setempat dan pihak mitra,
perijinan dengan perangkat desa, koordinasi dengan tim pelaksana, untuk dapat melaksanakan
program pengabdian ini.
Mitra gerabah jenis kendi ini mempersilahkan bagian improve pemasaran kepada tim
KKN UNISNU Pelemkerep, di karenakan kurangnya pengetahuan mitra mengenai pemasaran
modern. Kemudian dalam pendampingan dalam pembuatan sertfikat halal, pembuatan akun
sosial media dll.
3.2. Tahap Simulasi
Tahapan simulasi adalah tahapan kedua yang dilakukan oleh tim pengabdi setelah
persiapan. Pada tahapan ini pengabdi memberikan simulasi mengenai kegiatan ke mitra dengan
memaparkan kegiatan apa saja yang akan berlangsung. Tahapan yang pertama yaitu pengabdi
datang ke tampat produksi mitra dan mengikuti alur produksi bolu gulung yang termasuk
produk paling banyak di minati oleh konsumen. Selanjutnya, pengabdi melakukan pengamatan
terkait kualitas bahan baku dan pengamatan bermacam menu yang di tawarkan oleh Anggita
Snack and Catering. Lalu, pengabdi mulai membuat akun Instagram untuk melakukan promosi
dan perluasan pemasaran. Tak hanya itu, pengabdi juga membantu mendampingi anak dari
pemilik usaha untuk mempelajari cara pemasaran melalui media sosial. Sehingga diharapkan
mitra dapat berpartisipasi mengikuti program kegiatan dengan baik.
Dengan komposis itim partisipasi sebagai berikut :
N Elemen Bentuk Partisipasi
o.
1 Subagiyo Menjadi mitra dan partisipan Anggita Cake and
Catering

2. Dr. Wahidullah, S.H.I., M.H. Memberikan pendampingan kepada tim KKN Desa
(Dosen Pendamping Pelemkerep yang bekerjasama dengan mitra
Lapangan) Anggita Cake and Catering

16
4. Ainiyatuz Zulfa (Koormades) Komunikasi dan Koordinasi dengan

pihak Desa
5. Ayunda Nur Fadiyah (Wakoormades) Komunikasi dan Koordinasi

dengan pihak Desa

6. Sekretaris (Menyiapkan segala bentuk
Berliana Aninda Putri
administrasi)
7. Sekretaris (Menyiapkan segala bentuk
Anis Fauziyah
administrasi)
8. Linda Hidayatus Sholichah
Bendahara (Mengatur keuangan kegiatan)

9. Madun Ibrahim
Bendahara (Mengatur keuangan kegiatan)

10. Safrina Bayuati Sie. Dokumentasi (Bertugas untuk

11. Novia Lisa Andriana
12. Arif Abdullah
13. Angga Yudha Dharma
14. Dian Martha Wibowo
15. Rikki Bagus Saputra
16. Hilmah Ayuk Rofiah
17. Robithotul Maftuhatil Maknun
Tabel 4 Struktur dan tugas Tim KKN dengan Mitra
3.3 Tahap Pelaksanaan
mendokumentasikan selama acara berlangsung)
Sie. Dokumentasi (Bertugas untuk
mendokumentasikan selama acara berlangsung)
Sie. Dokumentasi (Bertugas untuk
mendokumentasikan selama acara berlangsung)
Sie. Humas (berkoordinasi dengan pemateri dan
terkait/stakeholder)
Sie. Humas (berkoordinasi dengan pemateri dan
terkait/stakeholder)
Sie. Acara (Memastikan berjalannya acara dari
pembukaan sampai penutupan)
Sie. Acara (Memastikanb erjalannya acara dari
pembukaan sampai penutupan)
Sie. Acara (Memastikan berjalannya acara dari
pembukaan sampai penutupan)

Tahapan yang dilakukan adalah program pemberdayaan mitra UMKM

Anggita Cake and Catering antara lain:
17
 3.3 1 Pendampingan Pembuatan Buku Menu dan Foto Produk
Pendampingan yang dilaksanakan Pertama kali adalah dilakukan
pemahaman serta berbagi pemikiran tentang bagaimana cara agar
memudahkan pelanggan untuk mencari referensi dalam memilih atau
memesan snack catering. maka perlu adanya diberikan pemahaman kepada
mitra dalam pembuatan buku menu. Buku menu memudahkan pelanggan
untuk memilih snack yang akan di pesan. Adapun tahapan dalam
pembuatan buku menu adalah sebagai berikut:
1. Memfoto produk
2. Mendesain foto produk

3. Membuat buku menu

4. Mendesain buku menu

5. Mencetak buku menu

Gambar 5 Penyerahan Buku Menu kepada Mitra

3.3.2 Pendampingan dan Pelatihan Pemasaran Produksi Melalui Social Media Instaram
dan Google Maps

Strategi pemasaran merupakan hal yang penting pada sebuah usaha.

Anggita Cake and Catering selalu memperhatikan kualitas serta kepuasan
konsumen akan tetapi tidak memiliki media sosial. Kelompok KKN Pelemkerep
memberikan pendampingan pembuatan akun sosial media instagram, dan
mengoperasikan sosial media Instagram

18
 Gambar 6 Akun Instagram Anggita Cake and Catering

Dengan menempatkan pin lokasi pada peta Google Maps, konsumen dapat dengan mudah
mengetahui letak bisnis dan produk yang ingin ditemukan. Hal ini sangat membantu dalam
meningkatkan aksesibilitas dan kemudahan akses bagi konsumen

Gambar 7 Lokasi Mitra pada Google Map

19
3.3.3 Pendampingan Mitra Dalam Pembuatan Sertifikasi Halal

Dalam salah satu peningkatan promosi dibutuhkan sertifikat halal

karena bisa menambah nilai tambah agar meyakinkan konsumen serta merasa
aman dalam mengkonsumsi suatu produk karena sertifikat halal menjamin suatu
produk dalam produksi serta pengawasan bahan yang halal dan menjamin
kehigienisan produk tersebut. Oleh karena itu tim KKN memberi pendampingan
dan persiapan untuk mendaftarkan produk mitra agara mendapatkan sertifikat
halal, menjelaskan mengenai cara pendaftara sertifikat halal serta membantu
mendaftarkan dan menampingi produk mitra untuk mendapatka sertifikat halal.

Gambar 8 Pendampingan Pembuatan Sertifikat Halal

20
 BAB IV
LUARAN DAN TARGET CAPAIAN

4.1. Hasil Kegiatan KKN Mitra

4.1.1 Observasi dan pengenalan dengan mitra

Minggu, 13 Agustus 2023

Gambar 9 Observasi dan Pengenalan Mitra

4.1.2 Pendampingan Mitra Dalam Pembuatan Sertifikasi Halal

Sabtu, 19 Agustus 2023

Gambar 10 Pendampingan Pembuatan Sertifikat Halal

4.1.3 Proses Produksi Mitra Anggita Cake and Catering

Ahad, 20 Agustus 2023. Tim pengabdi melihat proses produksi pada mitra.

21
 Gambar 11 Membantu Produksi Mitra

4.1.4 Pendampingan dan Pelatihan Pemasaran Produksi Melalui Social Media Instaram
dan Google Maps

Ahad, 20 Agustus 2023. Tim Pengabdi melakukan pendampingan sosial media dan
pemberian titik Google Maps.

Gambar 12 Pendampingan Sosial Media Dan Google Maps

22
 4.1.5 Penyerahan Hasil Pengabdian

Sabtu, 26 Agustus 2023. Tim pengabdi menyerahkan semua hasil dari

pengabdian kepada Mitra UMKM Anggita Cake and Catering.

Gambar 13 Penyerahan semua hasil pengabdian

4.2. Target Luaran yang Dicapai
Adapun target luaran pada program pengabdian ini tercantum dalam tabel berikut :
4.2.1 Luaran Wajib
No. Rencana Luaran Target Capaian
1 Laporan Pengabdian Masyarakat Published
2 Artikel Ilmiah Published
Publikasi media massa cetak, Published
3
online, dan video kegiatan
Tabel 5 Luaran Wajib

4 .2.2 Luaran Tambahan

No. Rencana Luaran Target Capaian
Artikel jurnal yang dipublikasikan Published
Tabel 6 Luaran Tambahan

4.2.3 Target Publikasi

No Nama Jurnal Link Jurnal

1 Journal of Dedicators Community https://ejournal.unisnu.ac.id/JDC

Tabel 7 Jurnal Publikasi

23
 Dari tabel diatas, menunjukkan target luaran yang dicapai dalam kegiatan pengabdian ini.
Luaran tersebut menjadi target dalam menemukan titik permasalahan mitra mengenai produksi
Mitra UMKM Anggita Cake and Catering.

24
 BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1. Kesimpulan
Hasil dari kegiatan ini diantaranya adalah peningkatan volume penjualan Anggita
Cake and Catering. Kegiatan mulai dari sosialisasi kepada mitra, pendampinagn
pembuatan sertfikat halal, sosial media, pendampingan produksi , penerapan solusi pada
mitra serta evaluasi kegiatan pengabdian cukup baik dan terlaksana dengan sukses.
Diharapkan dengan adanya pemberdayaan dari pihak tim pengabdi dan juga mitra dapat
membuat Anggita Cake and Catering semakin meningkat produktiftasnya dan produk
yang dihasilkan selalu memenuhi standar kualitas yang diinginkan oleh konsumen.

5.2. Saran
Berdasarkan hasil yang diperoleh dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat
ini, maka saran untuk kedepannya yaitu sebaiknya mitra Anggita Cake and Catering
mengandalkan teknologi modern karena saat ini pemanfaatan teknologi sangatlah
penting, dalam mendapatkan pelanggan diluar desa pelemkerep yang sudah
berlangganan, agar cakupannya pun lebih luas. Khususnya dalam hal pemasaran agar
khalayak umum dapat mengetahui usaha mitra tersebut. Kepada pemilik usaha untuk
tidak pesimis dan mengembangkan usahanya sebesar mungkin.
Kemudian untuk penambahan tenaga kerja kalau bisa untuk memaksimalkan
produksi dan tidak bergantung pada anggota keluarga saja.

25
 DAFTAR PUSTAKA

Assauri, Sofyan, 2007. Manajemen Pemasaran, Rajawali Pers, Jakarta

Azima, Ulva Rovikatul, 2021. Strategi Pemasaran melalui Media Sosial untuk Meningkatkan Volume
Penjualan pada Usaha Cece Catering Kecamatan Ngantru. (Tulungagung: UIN Satu
Repository:2021)

Firna M. A. Poluan, Silvya L. Mandey, Imelda W.J. Ogi. “Strategi Marketing Mix Dalam Meningkatkan
Volume Penjualan (Studi Pada Minuman Kesehatan Instant Alvero)”. Jurnal EMBA, ISSN: 2303-
1174, Vol. 7 Nomor 3 Hal 2969-2978 (2019).

Pakpaham Efendi, Volume Penjualan.( Jakarta: PT. Bina Intitama Sejahtera, 2009)

Syardiansyah, PERANAN KULIAH KERJA NYATA SEBAGAI BAGIAN DARI

PENGEMBANGAN KOMPETENSI MAHASISWA (STUDI KASUS MAHASISWA
UNIVERSITAS SAMUDRA KKN TAHUN 2017, JIM UPB (Jurnal Ilmiah Manajemen
Universitas Putera Batam) : Vol 7(1). (2017)
Saleh, Muhammad Yusuf dan Miah Said. 2019. Konsep dan Strategi Pemasaran, Makasar:CV Sah
Media
Yulita, Dkk. 2017. Pemberdayaan Masyarakat Miliran, Muja Muju, Umbulharjo, Yogyakarta Program
Pengembangan Bimbingan Belajar Masyarakat Yogyakarta :Artikel KKN UAD

26
LAMPIRAN I
BIODATA TIM PENGUSUL
1. Biodata Dosen Pembimbing Lapangan
A. Identitas Diri Dosen
1 Nama Lengkap (Dengan Gelar) Dr. Wahidullah, S.H.I., M.H.
2 Jenis Kelamin Laki-Laki
3 Jabatan Fungsional Lektor
4 NIY/NIK 275030614153
5 NIDN 0606037302
6 Tempat dan Tanggal Lahir Jepara, 06 Maret 1975
7 E-Mail wahidullah@unisnu.ac.id
8 Nomor Telepon/ HP 081328391209
9 Nomor Telepon/Faks 0291-595320/0291-595320
1. Delik Perbankan
2. Hukum Bisnis Syariah
3. Pancasila / Kewarganegaraan
4. Pengantar Ilmu Hukum
10 Mata Kuliah yang Diampu 5. Metodologi Hukum
6. Legal Drafting
7. Sosiologi Hukum
8. Hukum Bisnis
9. Hukum Perusahaan

B. Riwayat Pendidikan
Nama Perguruan S-1 S-2 S-3
Tinggi UNISNU Jepara Undip Semarang Unissula Semarang

Bidang Ilmu Hukum Ilmu Hukum Ilmu Hukum

Tahun Masuk - 1997-2002 2009-2011 2015-2019
Lulus
Judul Skripsi / Tinjauan Hukum Reposisi Rekonstruksi
Tesis / Disertasi Islam Terhadap Kelembagaan Persyaratan Poligami
Saksi Perempuan Panwasluda Dalam dalam Perkawinan di
Dalam Perkawinan Penyelenggaraan Indonesia Berbasis
Pilkada Keadilan
Nama Dr. Sa’dullah Prof. Dr. Arif Prof. Dr. H.
Pembimbing / Assaidi, M. Ag Hidayat, S.H., M.Si Mahmutarom, SH,
Promotor MH.

Prof. Dr. Paulus Dr. H. Ahmad Hisni

Hadi Suprapto, SH
27
C. Pengalaman Penelitian dalam 5 Tahun Terakhir
(Bukan Skripsi, Tesis, maupun Disertasi)
Pendanaan
No. Tahun Judul Penelitian Sumber* Jml (Juta
Rp)
REPARADEGMATIG HAK ATAS Kampus 2.500.000
BERPOLITIK PEREMPUAN
(Studi analisis prespketif femenisme
1 2014 jurisprudence terhadap pencalegan
perempuan oleh Partai Politik di
Kabupaten Jepara pada pemilu 2014)
Model Perkawinan poligami di Kabupaten Kampus 8.000.000
2 2018
Jepara berbasis keadilan
Inkonsistensi ketidakadilan dalan UU Dikti 20.000.000,-
3 2016
Perkawinan di Indonesia
Penyusunan Naskah Akademik Perda Pemda 50.000.000
4 2013 Pendidikan Keagamaan Non Formal Di Jepara
Kabupaten Jepara tahun 2013
ANALYZING POLYGAMY Dikti 20.000.000
REQUIREMENTS IN INDONESIA
5 2019
BY READING WOMEN IN TEXT
AND CULTURE

D. Pengalaman Pengabdian Kepada Masyarakat dalam 5 Tahun Terakhir

Pendanaan
No. Tahun Judul Pengabdian Kepada Masyarakat Sumber* Jml (Juta
Rp)
1 2017 PELATIHAN & PENDAMPINGAN Kampus 3.000.000
KEWIRAUSAHAAN PADA
KELOMPOK SMK MANBA’UL
ULUM DI KECAMATAN MAYONG
JEPARA
2 2014 SOSIALISASI UU DESA NO.06 THN Kampus 10.000.000
2014
3 2019 MANAJEMEN KEUANGAN DAN IJIN Kampus 2.000.000
USAHA UMKM DESA DERMOLO
4. 2020 PENDAMPINGAN SERTIFIKASI NU 5.000.000
TANAH WAKAF DESA PANCUR
5 2020 PENDAMPINGAN PENDIRIAN NU 3.000.000
YAYASAN PELESTARIAN BUDAYA
DESA PANCUR

28
 6. 2019 PENINGKATAN PENDAPATAN Kampus 4.500.000
BUMDES SEJAHTERA MANDIRI
DESA PANCUR MAYONG JEPARA
7 2020 PENDAMPINGAN ANAK SEBAGAI Kampus 2.000.000
KORBAN PELECEHAN SEKSUAL
8 2020 PENDAMPINGAN KORBAN KAMPUS 2.000.000
KEKERASAN PADA MAHASISWA
9 2019 PENDAMPINGAN PENGLOLAAN NU 2.000.000
MAKAM ISLAM DI DESA PANCUR

E. Publikasi Artikel Ilmiah dalam Jurnal selama 5 Tahun Terakhir

Volume/
No. Judul Artikel Ilmiah Nama Jurnal Nomor/Ta
hun
1 PENDAMPINGAN LINGKUNGAN Ekonomi dan Vol.1No.1
MELALUI CSR bisnis STIESS 2014
Kendal
POLIGAMI DAN KETIDAKADILAN Al-Ahkam Issue No.2 vol.27,
2 DALAM UU PERKAWINAN DI December
INDONESIA 2017
REFORMULATION OF FAMILY LEGAL IN Vol 22, No 1
3 INDONESIA FOR FEMALE MASLAHAH Asy-Syari'ah (2020)

A PORTRAIT OF SHARIA BUSINESS http://jurnal.rade Vol 6 No 1

4 SYMBOLIZATION AND ITS SOLUTIONS nfatah.ac.id/inde (2020)
ECONOMICS x.php/ieconomic
s/article/view/54
74
ANALYZING POLYGAMY JICSA (Journal Vol 9, No 2
5 REQUIREMENTS IN INDONESIA BY of Islamic (2020
READING WOMEN IN TEXT AND Civilization in
CULTURE Southeast Asia))

KONSEP AKAD MUSYAROKAH (SEBUAH HUMAN Vol. 6 | No.

6 TELAAH KRITIS PENERAPAN AKAD FALAH: Jurnal 2 | 2019 |
MUSYAROKAH) Ekonomi dan
Bisnis Islam
7 PROBLEMATIKA !SBAT NIKAH DALAM Jurnal llmiah Volume 18
OPTIK PERUNDANG-UNDANGAN. Syariah (Juris) No 2 tahun
Fakultas Syariah 2019
lAlN
Batusangkar

29
 8 Workshop Legalisasi Badan Usaha Milik Desa E-Dimas Vol 12, No 4
bagi BUMDes Mandiri Sejahtera Mayong (Educations- (2021)
Jepara Pengabdian
kepada
Masyarakat) by
LPPM
Universitas
PGRI Semarang

F. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) dalam 5 Tahun Terakhir

Nama Pertemuan Waktu dan

No Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah / Seminar Tempat
1 Sosialisasi UU Signifikasi peran desa Balai desa Pancur
Desa No. 6 tahun / tgl 3 Maret 2015
2014
2 Sosialisasi ttng Wakaf dalam membangun Balai desa
Wakaf Uang perekonomian umat Kuanyar, Ngroto
06 Maret 2015
3 Penegakan HAM Hak azasi manusia untuk PP. Al-fatah
waria Yogjakarta 2015
4. Diskusi Hukum Membedah ketidakadilan Kampus UNISNU
UUP di Indonesuia 2017
5. Diskusi Pengawasan partisipatif Panwaslukab
Kepemiluan dalam Pilbup Jepara 2016 Jepara 2015
6 Diskusi Peran Perguruan Tinggi Panwaslukab
Kepemiluan dalam pengawasan pemilu Jepara 2017
7 Diskusi KEPENGAWASAN Bawaslu 2020
Kepemiluan PARTISIPATIF BERBASIS
NON DISKRIMINASI
Rekonstruksi Persyaratan LPP Kampus
8 Diskusi Dosen Poligami dalam Perkawinan 2019
Bedah Disertasi di Indonesia berbasis
keadilan
9 UMKM Pentingnya ijin Usaha dalam Kelompok
Alumunium Desa berbisnis UMKM
Pecangaan Jepara Alumunium Desa
Pecangaan 2020
10 Muktamar MENGAGAS STRATEGI UIN Tulungagung
Pemikiran Dosen FUNDRISING ZAKAT, 2021
INFAQ DAN SHODAQOH
SEBAGAI GAYA HIDUP

30
G. Karya Buku dalam 5 Tahun Terakhir
Jumlah
No Judul Buku Tahun Halaman Penerbit

1 PRAKTEK WAKAF DI INDONESIA 2015 15 -

2 PAJAK PENGHASILAN: TEORI, 2021 280 Publisher

KASUS DAN PRAKTIK Penerbit
Andi
3 TATA CARA BERACARA DI PROSES
PERADILAN AGAMA
4 PENDIDIKAN PANCASILA UNTUK PROSES
PERGURUAN TINGGI NAHDLATUL
ULAMA
5 PENDIDIKAN PROSES
KEWARGENAGERAAN UNTUK
PERGURUAN TINGGI NAHDLATUL
ULAMA
6 BELAJAR HUKUM PROSES

7 KENALKAN KEMASLAHATAN PROSES

BERMARTABAT

8 KUMPULAN FATWA DEWAN PROSES

SYARIAH INDONESIA

9 MENGUMPUL SERPIHAN SEJARAH PROSES

NU DI DESA PANCUR

10 CERITA KULIAH STRATA TIGA PROSES

31
H. Pengalaman Merumuskan Kebijakan Publik / Rekayasa Sosial Lainnya dalam 5
Tahun Terakhir
Judul/Tema/Jenis Rekayasa Tempat Respon
NSosial Lainnya yang Telah Tahun Penerapan Masyarakat
oDiterapkan
1 . Pendampingan terhadap 2010 Kec. Mayong Antusias
Musyawaroh Rencana
Pembangunan Kecamatan
2 Sosialisasi UU Desa No. 6 tahun 2014 Mayong Bagus
2014
3 Sosialisasio tentang Wakaf Uang 2015 Jepara Bagus

4 PEMBENTUKAN BADAN 2021 Desa Pancur Bagus

HUKUM UNTUK
PERAWATAN, PELESTARIAN
SEJARAH, BUDAYA DAN
LINGKUNGAN DESA PANCUR
5 MEMBENDUNG PAHAM 2021 Desa Pancur Bagus
INTOLERAN DI KALANGAN
REMAJA
6 URGENSI DATABASE DALAM 2020 Desa Pancur Bagus
BERORGANISASI NU
Dst.

I. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, Asosiasi atau Institusi

Lainnya)

Institusi Pemberi
No. Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1. SEMINAR UNISSULA 2015
INTERNASIONAL HUKUM
2. PIAGAM PEKERTI DIKLAT KOPERTIS VI 2015
MENGAJAR
3. PIAGAM AA TENTANG KOPERTIS VI 2018
DIKLAT MENGAJAR
4. SERTIFIKAT BIMTEK MAHKAMAH KONSTITUSI 2020
SENGKETA PEMILU
5. SERTIFIKAT DISKUSI BAWASLU 2020
PEMILU

32
6. SERTIFIKAT SEMINAR PCI NU MESIR DAN 2020
INTERNASIONAL TUNISIA
TENTANG ZAKAT
7. SERTIFIKAT NASIONAL BADAN RESTORASI 2020
TENTANG PARALEGEL TANAH GAMBUT
DAN AKSES KEADILAN
8. SERTIFIKAT SEMINAR PCINU : MAROKO, MESIR, 2020
INTERNASIONAL TUNISIA,DAN SUDAN
TENTANG PERAN ULAMA
9. SERTIFIKAT SEMINAR NEDFIT 2020
NASIONAL TENTANG
PEMILU
10. SERTIFIKAT ISLAMIC UIN JAKARTA 2020
COMUNICATION
TENTANG PARADIGMA
BARU TENTANG
DAKWAH KOMUNIKASI
11. SERTIFIKAT DISKUSI UIN JAKARTA 2020
TENTANG HUKUM ISLAM
12. SERTIFIKAT SEMINAR RISTEK BRIN 2020
TENTANG HAK ATAS
KEKAYAAN INTLEKTUAL
13. SERTIFIKAT SEMINAR IAIN MANADAO 2020
INTERNASIONAL
TENTANG KOMUNIKASI
POLITIK ERA PANDEMI
14. PIAGAM PENGHARGAAN BAWASLU BANTEN 2020
TENTANG ANCAMAN
PILKADA
15. SERTIFIKAT PKPA DPP KAI 2017
TENTANG PENDIDIKAN
PROFESI ADVOKAT

Tabel 06. Biodata Dosen Pembimbing Lapangan

Jepara, 17 Juli 2023

Dewan Pembimbing Lapangan

Dr. Wahidullah, S.H.I., M.H

NIDN. 0606037302

33
2. Biodata Mahasiswa
A. Ketua
1 Nama Lengkap Ainiyatuz Zulfa
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 NIM 201130001700
4 Tempat Tanggal Lahir Jepara, 10 Februari 2000
5 Program Studi Ekonomi Islam
6 Fakultas Fakultas Ekonomi dan Bisnis
7 E-Mail niazulfa38@gmail.com
8 Nomor Telepon/HP 081390858093

B. Wakil Ketua
1 Nama Lengkap Ayunda Nur Fadiyah
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 NIM 201130001712
4 Tempat Tanggal Lahir Jepara, 05 April 2001
5 Program Studi Ekonomi Islam
6 Fakultas Fakultas Ekonomi dan Bisnis
7 E-Mail ayundanur87@gmail.com
8 Nomor Telepon/HP 085725475536

C. Sekertaris 1
1 Nama Lengkap Berliana Aninda Putri
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 NIM 201210000356
4 Tempat Tanggal Lahir Jepara, 12 April 2002
5 Program Studi Teknik Industri
6 Fakultas Fakultas Sains dan Teknologi
7 E-Mail nindabendol@gmail.com
8 Nomor Telepon/HP 089682015914

34
D. Sekertaris 2
1 Nama Lengkap Anis Fauziyah
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 NIM 201320000557
4 Tempat Tanggal Lahir Jepara, 13 Agustus 2001
5 Program Studi Pendidikan Bahasa Inggris
6 Fakultas Fakultas Tarbiyah dan Ilmu Keguruan
7 E-Mail Anisfauziyah02@gmail.com
8 Nomor Telepon/HP 083877226760

E. Bendahara 1
1 Nama Lengkap Linda Hidayatus Sholichah
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 NIM 201120002428
4 Tempat Tanggal Lahir Jepara, 12 April 1999
5 Program Studi Akuntansi
6 Fakultas Ekonomi dan Bisnis
7 E-Mail Lindhaayhee571@gmail.com
8 Nomor Telepon/HP 085713492428

F. Bendahara 2
1 Nama Lengkap Madun Ibrahim
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 NIM 201210000355
4 Tempat Tanggal Lahir Jepara, 07 Juli 2000
5 Program Studi Teknik Industri
6 Fakultas Fakultas Sains dan Teknologi
7 E-Mail madun459@gmail.com

8 Nomor Telepon/HP 0895392985748

35
G. Sie. Dokumentasi 1
1 Nama Lengkap Novia Lisa Andriana
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 NIM 201110002748
4 Tempat Tanggal Lahir Jepara, 16 November 2002
5 Program Studi Manajemen
6 Fakultas Fakultas Ekonomi dan Bisnis
7 E-Mail novialisaandriana@gmail.com
8 Nomor Telepon/HP 08883909583

H. Sie. Dokumentasi 2
1 Nama Lengkap Safrina Bayuati
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 NIM 201110002740
4 Tempat Tanggal Lahir Jepara, 04 Juni 2001
5 Program Studi Manajemen
6 Fakultas Fakultas Ekonomi dan Bisnis
7 E-Mail safrinabyuati@gmail.com
8 Nomor Telepon/HP 082243981608

I. Sie. Dokumentasi 3
1 Nama Lengkap Arif Abdullah
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 NIM 201210000351
4 Tempat Tanggal Lahir Kudus, 08 Maret 1992
5 Program Studi Teknik Industri
6 Fakultas Fakultas Sains dan Teknologi
7 E-Mail Smoant456@gmail.com
8 Nomor Telepon/HP 085727730774

36
J. Sie. Humas 1
1 Nama Lengkap Angga Yudha Dharma
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 NIM 201120002379
4 Tempat Tanggal Lahir Jepara, 07 Oktober 2002
5 Program Studi Akuntansi
6 Fakultas Fakultas Ekonomi dan Bisnis
7 E-Mail shinobi.id.1234@gmail.com
8 Nomor Telepon/HP 085398601738

K. Sie. Humas 2
1 Nama Lengkap Dian Martha Wibowo
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 NIM 201110002802
4 Tempat Tanggal Lahir Jepara, 17 Maret 1994
5 Program Studi Manajemen
6 Fakultas Fakultas Ekonomi dan Bisnis
7 E-Mail Dianmartha8@gmail.com
8 Nomor Telepon/HP 082338312194

L. Sie. Acara 1
1 Nama Lengkap Rikki Bagus Saputra
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 NIM 201250000365
4 Tempat Tanggal Lahir Jepara, 28 September 2000
5 Program Studi Sistem Informasi
6 Fakultas Fakultas Sains dan Teknologi
7 E-Mail Rikkibs9@gmail.com
8 Nomor Telepon/HP 087827395494

37
M. Sie. Acara 2
1 Nama Lengkap Robithotul Maftuhatil Maknun
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 NIM 201320000563
4 Tempat Tanggal Lahir Jepara, 16 Agustus 2000
5 Program Studi Pendidikan Bahasa Inggris
6 Fakultas Fakultas Tarbiyah dan Ilmu Keguruan
7 E-Mail ielmamaknun@gamil.com
8 Nomor Telepon/HP 085156029532

N. Sie. Acara 3
1 Nama Lengkap Hilmah Ayuk Rofi’ah
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 NIM 201320000539
4 Tempat Tanggal Lahir Blora, 07 Juli 2000
5 Program Studi Pendidikan Bahasa Inggris
6 Fakultas Fakultas Tarbiyah dan Ilmu Keguruan
7 E-Mail Ayukrofiq7@gmail.com
8 Nomor Telepon/HP 088806225702
Tabel 07. Biodata Mahasiswa KKN

38
LAMPIRAN II

SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN MITRA

Yang bertandatangan di bawah ini :

1. Nama : Subagiyo

2. Jabatan : Pemilik Usaha

3. Nama Mitra : Anggita Cake and Catering

4. Bidang Usaha : Catering

5. Alamat : Pelemkerep Mayong Jepara

6. No. Hp : 082328602275
Bersama ini kami bersedia untuk bekerjasama dengan Pelaksana Kegiatan Program
Pengabdian Kepada Masyarakat yang berjudul “Strategi Peningkatan Volume Penjualan
Anggita Cake and Catering di Desa Pelemkerep”.

Nama Ketua Tim Pengabdi : Dr.Wahidullah, S.H.I., M.H.

Perguruan Tinggi : Universitas Islam Nahdlatul Ulama Jepara

Bersama ini pula kami nyatakan dengan sebenarnya bahwa diantara pihak Mitra dan
Pelaksana Kegiatan Program tidak terdapat ikatan kekeluargaan dan ikatan usaha dalam
wujud apapun juga.
Demikian surat pernyataan ini dibuat dengan penuh kesadaran dan tanggung jawab tanpa
ada unsur pemaksaan di dalam pembuatannya untuk dapat digunakan sebagaimana
mestinya.

Jepara, 13 Agustus 2023

Subagiyo

39
40