Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • PMS Uji Hedonik

    Diunggah oleh

    Yomi Meda
    10 tayangan2 halaman

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    10 tayangan2 halaman

    PMS Uji Hedonik

    Diunggah oleh

    Yomi Meda

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    Siomay Jamur

    Penilaian Uji Hedonik

    No Panelis Warna Aroma Rasa Tekstur

    Keterangan :

    1 = Sangat suka
    2 = Suka
    3 = Agak suka
    4 = Biasa saja
    5 = Agak tidak suka
    6 = Tidak suka
    7 = Sangat tidak suka

    Penilaian Uji Mutu Hedonik


    No Panelis Warna Aroma Rasa Tekstur

    Keterangan
     Warna
    1. Ssss
    2. Sss
    3. Ssss
    4. Ssss
    5. Ssssss
    6. sssss
     Aroma
    1. Amat sangat tajam
    2. Sangat tajam
    3. Agak tajam
    4. Tajam
    5. Sangat tidak tajam
    6. Amat sangat tidak tajam
     Rasa jamur
    1. Amat sangat tajam
    2. Sangat tajam
    3. Agak tajam
    4. Tajam
    5. Sangat tidak tajam
    6. Amat sangat tidak tajam
     Tekstur
    1. Asasasassadsd
    2. dasddaddaSDDAdSADSA
    3. dFDADSSFdffdaffsssssdd
    4. ssdssdsdsdds
    5. sdssdsdsds
    6. dssdsdsdsd

    Anda mungkin juga menyukai