ES KRIM ES KRIM

Bahan : Bahan :
 1 kaleng SKM Putih  1 kaleng SKM Putih
 250 gram gula pasir  250 gram gula pasir
 1 ons tepung maizena  1 ons tepung maizena
 1 ons full cream  1 ons full cream
 1 ½ liter santan kelapa  1 ½ liter santan kelapa
 1 sdt garam  1 sdt garam
 250 gram nangka / buah lainnya  250 gram nangka / buah lainnya
 Esens berbagai rasa  Esens berbagai rasa

Cara membuat : Cara membuat :

1. Campurkan susu skm dengan santan di panci, lalu didihkan, masukkan gula,
garam, setelah mendidih masukan full cream dan maizena yang sudah dicairkan,
aduk – aduk sampai mengental.
2. Lalu tuang ke wadah plastik , biarkan masukkan ke freezer, diamkan
semalaman sampai membeku.
3. Setelah membeku tuang ke baskom yang lebih besar, lalu mixer selama ± 20
menit sampai tekstur terlihat lembut dan kental, kemudian masukkan esens dan
buah nangka menggunakan sendok
4. Lalu bagi adonan, masukkan kedalam cetakan, kemudian masukkan ke filter
lagi sampai membeku.
1. Campurkan susu skm dengan santan di panci, lalu didihkan, masukkan gula,
garam, setelah mendidih masukan full cream dan maizena yang sudah dicairkan,
aduk – aduk sampai mengental.
2. Lalu tuang ke wadah plastik , biarkan masukkan ke freezer, diamkan
semalaman sampai membeku.
3. Setelah membeku tuang ke baskom yang lebih besar, lalu mixer selama ± 20
menit sampai tekstur terlihat lembut dan kental, kemudian masukkan esens dan
buah nangka menggunakan sendok
4. Lalu bagi adonan, masukkan kedalam cetakan, kemudian masukkan ke filter
lagi sampai membeku.