DAFTAR PUSTAKA

Abdullah, A., Nurjanah, T. H., & Yusefi, V. (2013). Profil Asam Amino Dan
Asam Lemak Kerang Bulu (Anadara Antiquata) Profile Of Amino
Acid And Fatty Acid Of Hairy Cockle (Anadara Antiquata).

Abdur Rahman. 2007. Public Health Assement : Model Kajian Prediktif

Dampak Lingkungan dan Aplikasinya Untuk Manajemen Risiko
Kesehatan. Pusat Kajian Kesehatan Lingkungan dan Industri.
FKM-UI, Depok. (Online) https://docplayer.info/31613423-Public-
health-assessment-model-kajian-prediktif-dampak-lingkungan-
dan-aplikasinya-untuk-manajemen-risiko-kesehatan-abdur-
rahman.html. Akses 17 Desember 2020

Andrew ST OS, Yusni Ikhwan Siregar & Efriyeldi 2014. KANDUNGAN

LOGAM BERAT Pb, Cu, Zn PADA DAGING DAN CANGKANG
KERANG HIJAU (Perna viridis) DI PERAIRAN TANJUNG BALAI
ASAHAN

Anonim. 2019. https://id.wikipedia.org/wiki/Kerang_darah. Akses 27 januari

2021

Apriyanti, E. (2018). Analisis Kandungan Logam Berat Timbal (Pb) pada

Kerang Polymesoda erosa L di Perairan Tanjung Bunga
Makassar. IJEEM-Indonesian Journal of Environmental
Education and Management, 3(2), 121–1131. (Online)
http://journal.unj.ac.id/unj/index.php/ijeem/article/view/7323.
Akses 17 Desember 2020

Azhar, H., Widowati, I. & Suprijanto, J. 2012. Studi Kandungan Logam

Berat Pb, Cu, Cd, Cr Pada Simping (Amusium Pleuronectes), Air
Dan Sedimen Di Perairan Wedung, Demak Serta Analisis
Maximum Tolerable Intake Pada Manusia. Journal Of Marine
Research, 1, 35- 44.

Badan Pusat Statistik Kabupaten Takalar. 2019. Kecamatan Galesong

Dalam Angka. BPS Kabupaten Takalar. Takalar. (Online)
https://takalarkab.bps.go.id/publication/2019/09/26/edcf7fda46f07
510113e32dc/kecamatan-galesong-dalam-angka-2019.html.
Akses 6 Januari 2021

BPOM RI 2005. Keamanan Pangan. Jakarta: BPOM RI

Cappenbarg, H.A. W, 2008. Beberapa Aspek Biologi Kerang Hijau Perna
viridis Linnaeus 1758. Oseana, Volume XXXIII Nomor 1. (Online)
http://oseanografi.lipi.go.id/dokumen/oseana_xxxiii%281%2933-
40.pdf Akses 27 Januari 2021
Diana Uci. 2014. Analisis Risiko Kesehatan Paparan Benzene Pada
Pekerja Di Pusat Pengumpul Produksi (Ppp) Pt Pertamina Ep
Asset 2 Prabumulih Field Tahun 2014. Fakultas Kesehatan
Masyarakat Universitas Sriwijaya. (Online)
https://docplayer.info/96591348-Analisis-risiko-kesehatan-
paparan-benzene-pada-pekerja-di-pusat-pengumpul-produksi-
ppp-pt-pertamina-ep-asset-2-prabumulih-field-tahun-2014-
skripsi.html Akses 2 Juni 2021

Eva Octariani. 2017. Analisis Kandungan Logam Berat Pada Kerang Di

Pasar Gudang Lelang Dan Ppi Dengan Metode Icp-Oes. Skripsi.
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Univeritas
Lampung. (Online) https://docplayer.info/54666842-Analisis-
kandungan-logam-berat-pada-kerang-di-pasar-gudang-lelang-
dan-ppi-dengan-metode-icp-oes-skripsi-oleh-eva-
octarianita.html. Akses 17 Desember 2020
Feela Zaki Safitri. 2015. Analisis Risiko Kesehatan Paparan Benzene
Pada Pekerja Di Pusat Pengumpul Produksi (Ppp) Pt Pertamina
Ep Asset 2 Prabumulih Field Tahun 2014. Fakultas Kedokteran
Dan Ilmu Kesehatan Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah
Jakarta. (Online)
https://repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/28901/
1/FEELA%20ZAKI%20SAFITRI-FKIK.pdf Akses 2 Juni 2021

Hasmayani, H. (2019). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kandungan

Timbal (Pb) Pada Bawang Merah (Allium Cepa) Di Desa
Pekalobean Kabupaten Enrekang. Sulolipu: Media Komunikasi
Sivitas Akademika Dan Masyarakat, 18(1), 47–52.

International Programme on Chemical Safety (IPCS). 2000. Environmental

Health Criteria 214. Human Exposure Assessment.

Jusnidar, A.M. Irfan Taufan Asfar, A.M.Iqbal Akbar Asfar, Andi Vira Avrida,
Melda, R. (2020). Cangkang Kerang Sebagai Koagulan Alami
Penjernih Air. Bandung : CV Media Sains Indonesia

Juwitriani Alwi, Yasnani & Ainurafiq. 2016. Analisis Risiko Kesehatan

Lingkungan Akibat Pajanan Timbal (Pb) Pada Masyarakat Yang
Mengonsumsi Kerang Kalandue (Polymesoda Erosa) Dari
Tambak Sekitar Sungai Wanggu Dan Muara Teluk Kndari.
Jurnal.Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Halu Oleo.
(Online) https://media.neliti.com/media/publications/184618-ID-
analisis-risiko-kesehatan-lingkungan-aki.pdf. Akses 1 Januari
2021.

Kemenkes, RI 2012. Pedoman Analisis Risiko Kesehatan Lingkungan

(ARKL). Jakarta, Indonesia Kementerian Kesehatan
Krismartini & Burhan Bungin. 2019. Wilayah Pesisir Indonesia. Jakarta :
Kencana

Lisha Oktaviani Rahmayana. 2018. Analisis Risiko Timbal (Pb) dalam

Kerang Darah (Anadara Granosa) Pada Masyarakat Di Wilayah
Estuatia Kecamatan Tallo Kota Makassar.. Fakultas Kesehatan
Masyarakat Universitas Muslim Indonesia.

Ma’rifatul Nikmah. 2017. Potensi Penggunaan Cangkang Kerang Sebagai

Filter Dalam Proses Depurasi Terhadap Kandungan Logam
BeratKadium (Cd) Pada Kerang bulu ( Anandara Antiquata).
Skripsi. Fakultas Perikanan Dan Kelautan Universitas Erlangga.
(Online) http://repository.unair.ac.id/60140/. Akses 21 Januari
2021.

Mahmudiono, R. A. D. T. 2009. Kadar Logam Berat Cadmium, Protein

Dan Organoleptik Pada Daging Bivalvia Dan Perendaman Larutan
Asam Cuka. Jurnal Penelitian Medical Eksakta, 8, 152-161.
Margaretha Solang. 2019. Kerang Darah Tak Kenal Maka Tak Sayang.
Yogyakarta : Zahir Publishing. (Online)
https://repository.ung.ac.id/get/karyailmiah/5329/Margaretha-
Solang-HKI-Kerang-Darah-Tak-Kenal-Maka-Tak-Sehat.pdf.
Akses 17 Desember 2020

Marmi Wati Nurlete, Anwar Daut & Anwar. 2014. Analisis Riaiko Timbal
(Pb) Dalam Biota Laut Pada Masyarakat Pesisir Kota Makassar.
Jurnal Kesehatan Lingkungan. (Online)
https://docplayer.info/amp/53168467-Analisis-ririko-timbal-pb-
dalam-biota-laut-pada-mayarakat-pesisir-kota-makasar.html
Akses 27 Januari 2021

Miladil Fitra & Awaluddin. 2019. Analisis Risiko Kesehatan Lingkungan

(ARKL). Padang : Andalas University Press

Muh Aris Marfai, Hendy Fatchurohman & Ahmad Cahyadi. 2020. Pesisir
Gunungkidul. Yogyakarta : Gadjah mada University Press

Muhammad Syarifuddin & Sarto. 2018. Analisis Risiko Kesehatan Akibat

Pajanan Timbal (Pb) Dalam Biota Laut Pada Masyarakat Sekitar
Teluk Kendari. BKM Journal of Community Medicine and Public
Health. (Online) https://jurnal.ugm.ac.id/bkm/article/view/33933.
Akses 21 Januari 2021.

Muliari, Zulfahmi. I. & Akmal. Y. 2019. Ekotoksikologi Akuatik. Bogor :

Penerbit IPB Press.
Nur Afdalia Ali. 2017. Analisis Kandungan Logam Berat Timbal (Pb) Pada
Kerang di Perairan Biringkassi Kabupaten Pangkep, Sulewesi
Selatan. Fakultas Sains Dan Teknologi Alauddin Makassar.
(Online) http://repositori.uinalauddin.ac.id/4177/1/NUR
%20AFDALIA%20ALI_opt.pdf Aksese 3 Juni 2021

Palar. H. 2004. Pencemaran dan Toksikologi Logam Berat. Jakarta:

Rineka Cipta;

Palar. H. 2012. Pencemaran dan Toksikologi Logam Berat. Jakarta:

Rineka Cipta

Prasasti, C. I., Mukono, J., & Sudarmaji, S. (2006). Toksikologi logam

berat B3 dan dampaknya terhadap kesehatan. Jurnal Kesehatan
Lingkungan Unair, 2(2), 3956. (Online)
http://journal.unair.ac.id/filerPDF/KESLING-2-2-03.pdf. Akses 6
Januari 2021

Rahmawati, Baharuddin H & Siti Nuryanti 2015. Analisis kadar Timbal (Pb)
dalam Daging Kerang Bakau (Polymesoda erosa) DAN KERANG
DARAH(Anadara granosa) DI PERAIRAN SALULE PASANGKAYU
SULAWESI BARAT

Republik Indonesia. 2001. Keputusan Menteri Kesehatan Republik

Indonesia Nomor 876/Menkes/SK/VIII/2001 tentang Analisis
Risiko Kesehatan Lingkungan

Republik Indonesia. 2007. Undang-Undang Tentang Pengolahan Wilaya

Pesisir dan Pulau-Pulau Kecil. (Online)
https://peraturan.bpk.go.id/Home/Details/39911/uu-no-27-tahun-
2007#:~:text=UU%20No.%2027%20Tahun%202007,Pulau
%20Kecil%20%5BJDIH%20BPK%20RI%5D. Akses 7 Januari
2021

Ria Ika Afriyani. 2018. Analisis Faktor Risiko Logam Berat Timbal (Pb)
Pada Ikan Laut Dan Kerang Hijau (Perna Viridis) Di Desa
Mallasoro Kecamatan Bangkala Kabupaten Jeneponto. Skripsi.
Fakultas Kesehatan Masyarakat. Universitas Muslim Indonesia.
Makassar.

Rispah Hamazah, Muh. Ruslan Umar, Muhtadin Asnady Salam, A. (2015).

Analisis Timbal (Pb) Pada Caulerpa Racemosa ( Forsskal) J.
Agardh Dari Perairan Pulau Lae-Lae Makassar Dan Laikang
Kabupaten Takalar. Jurusan Biologi Fakultas MIPA Universitas
Hasanuddin.
Rudianto. (2019). Buku Ajar Pengelolaan Wilayah Pesisir Dan Laut
Terpadu (Pwplt). Sidoarjo : IKPI.

Simbolon, A. R. (2018). Analisis risiko kesehatan pencemaran Timbal (Pb)

pada kerang hijau (Perna viridis) di Perairan Cilincing Pesisir DKI
Jakarta. Oseanologi Dan Limnologi Di Indonesia, 3(3), 197–208.

Soekjidjo Notoatmodjo. 2018. Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta;

Asdi Mahasatya.

Standar Nasional Indonesia(SNI). 2009. “Batas Maksimum Cemaran

Logam Berat Dalam Pangan”. Jakarta

Sugiarti Suwignyo, Bambang Widigdo, Yusli Wardiatno & Majariana

Krisanti. 2005, Avertebrata Air Jilid 1, Jakarta: Swadaya.

Suherni, I. di L. (n.d.). 2010. Keracunan Timbal di Indonesia. (Online)

http://lead.org.au/Keracunan_Timbal_di_Indonesia_20100916.pdf.
Akses 7 Januari 2021

Sukandarrumidi, Fivry Wellda Maulana, A. N. R. (2018). Geotoksikologi.

Yogyakarta : Gadjah Mada university Press

The Global Lead Advice and Support Service (GLASS) provides. 2010.
KASUS KERACUNAN TIMBAL
http://www.lead.org.au/Keracunan_Timbal_di_Indonesia_201009
16.pdf. Diakses 6 Januari 2021

Tiara Utami Wandya. 2018. Efektifitas Larutan Jeruk Nipis Terhadap

Penurunan Kadar Timbal (Pb) Pada Kerang Darah (Anadara
Granosa) Tahun 2018. Fakultas Kesehatan Masyrakat
Universitas Sumatera Utara Medan. (Online)
http://repositori.usu.ac.id/handle/123456789/3600 Akses 2 Juni
2021

Titi Hapsari, Yusniar H. D & Hanan L.D. 2017. Analisis Risiko Lingkungan
kandungan Timbal (Pb) Pada Kerang Hijau Yang Dikonsumsi
Istri Nelayan Di Tambak Lorok, Semarang. Jurnallll

WHO HECA (World Health Organization Healthy Environments for

Children Alliance) (undated, mentions 2002 so must be post-
2002) (a) Issues brief series: Lead.
www.who.int/heca/infomaterials/lead.pdf. Akses 6 Januari 2021

Yulianti Widiyastuti. 2017. Penilaian Risiko Keamanan Pangan Kerang

Konsumsi Dari Perairan Tanjung Mas Semarang Jawa Tengah.
Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan Unuversitas Brawijaya.
 (Online) http://repository.ub.ac.id/7066/1/YULIANTI
%20WIDIYASTUTI.pdf Akses 3 Juni 2021

Angga Pratama, Febrianti L & Dedy K. 2018. Pola Pemanfaatan Kerang Bulu
(Anadara antiquata) di Perairan Kawal Kabupaten Bintan. Jurnalllll

Titiek Berniyanti. 2020. Biomarket Toksitas: Paparan Logam Tingkat

Molekuler. Surabaya : Airlangga University Press.

L
A
M
P
I
R
A
N
KUESIONER
PENELITIAN
PERATURAN SNI
SURAT IZIN
PENELITIAN
KODE ETIK
 HASIL
LABORATORIU
M
PENGOLAHAN
DATA
DOKUMENTASI
KEGIATAN