DAFTAR PUSTAKA

Abdullah A, Nurjanah, Yulia KW. 2010. Karakteristik fisik dan kimia tepung cangkang kijing
lokal (Plisbryoconcha exiis). Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. 8(1): 4857.
Agoes AS. 2018. Analisis kadar mineral kalsium, besi, kalium dan magnesium pada kolang
kaling (Arenga pinnata merr.) segar, direbus dan setelah diproses menjadi manisan
secara spektrofotometri serapan atom [skripsi]. Medan (ID): Universitas Sumatera Utara.
Devi N. 2010. Nutrition and Food : Gizi untuk Keluarga. Jakarta (ID): Penerbit Buku Kompas.
Djuma AW. Talaen MS. 2015. The analysis of chloride in argentometry on dig well water in
Kupang Regency of Kupang Tengah District Oebelo Village in 2014. Jurnal Info
Kesehatan. 13(2): 1083-1090.
Erviana D, Budaya AW, Hariani S, Winda A, Sari LY. 2018. Analisis kualitatif kandungan sulfat
dalam aliran air dan air danau di Kawasan Jakabaraing Sport City Palembang. Jurnal
Ilmu Kimia dan Terapan. 2(2): 1-4.
Fachrudin NS. 2013. Pengaruh tingkat pemberian mineral Ca dan Mg organik berbasis limbah
agroindustri terhadap kadar kolesterol serta trigliserida pada serum darah kambing
[skripsi]. Lampung (ID): Universitas Lampung.
Hanura AB, Trilaksani W, Suptijah P. 2017. Karakterisasi nanohidroksiapatit tulang tuna
Thunnus sp sebagai sediaan biomaterial. Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis.
9(2): 619-629.
Kaderi H. 2015 Okt 15. Balai Penelitian Pertanian Lahan Rawa. Arti penting kadar abu pada
bahan olahan. [diakses 2021 Nov 18]. http://balittra.litbang.pertanian.go.id/
Keviana. 2010. Tulang. Jakarta (ID): Universitas Indonesia Press.
Kurnia F, Suhardiman M, Stephani, dan Purwadaria T. 2012. Peranan nanomineral sebagai
bahan imbuhan pakan untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas produk ternak.
Jurnal Wartazoa. 22(4): 187-193.
Lasampa KM, Khairuddin, Prismawiryanti, Sosidi H. 2019. Perbandingan kadar mineral makro
dan mikro pada berbagai jenis ubi banggai (dioscorea sp.). Jurnal Riset Kimia. 5(1): 48-
57.
McMurry J. 2008. Organic Chemistry 8 th Edition. New York (US): W.H. Freeman and
Company.
Ngibad K, Heerawati D. 2019. Analisis kadar klorida dalam air sumur dan PDAM di Desa
Ngelom Sidoarjo. JKPK (Jurnal Kimia dan Pendidikan Kimia). 4(1): 1-6.
Prinaldi WV, Suptijah P, Uju. 2018. Karakteristik sifat fisikokimia nano-kalsium ekstrak tulang
ikan tuna sirip kuning (Thunnus albacares). JPHPI. 21(3): 385-395.
Riska N, Suedy RWA, Izzati M. 2019. Kandungan mineral dan logam berat pada biosalt rumput
laut Padina sp. Jurnal Pro-Life. 6(2): 171-179.
Salamah E, Purwaningsih S, Kurnia R. 2012. Kandungan mineral remis (corbicula javanica)
akibat proses pengolahan. Jurnal Akuatika. 3(1): 74-83.