TUGAS 4

MATA KULIAH KEWIRAUSAHAAN

Oleh:
Kelompok 9

FERA YUNITA (1720039)

AVID NUR SA’ADAH (1720033)
IRA RISMADHANI (1720048)
NUR AMALINA (1720049)
PUPUT RATNA SARI (1720054)

PROGRAM STUDI KEPERAWATAN PROGRAM SARJANA

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN KEPANJEN
2021
 Berikut ini Anda diminta untuk menyusun rancangan aspek produksi
usaha Anda dengan menganalisis beberapa hal, yaitu:
1. Pengadaan Bahan
Rancangan pengadaan bahan baku dimaksudkan untuk memperkirakan
jenis, volume, harga, sumber pasokan bahan-bahan yang dibutuhkan, baik
yang berupa bahan langsung, maupun bahan tak langsung.
a. Bahan (langsung dan tak langsung) apa saja yang Anda butuhkan
dalam proses produksi perusahaan Anda dalam setiap bulan/siklus
produksi, serta bagaimana standar kualitas masing-masing bahan
tersebut?
No. Jenis Bahan Aspek Kualitas Yang diharapkan
I. BAHAN LANGSUNG
1. Ikan tuna Ikan yang segar dan bagus
2. Tepung cakra Pilih tepung yang berprotein tinggi
3. Telur Pilih telur yang bagus dan tidak busuk
4. Mayonise Pilih yang berkualitas
5. Bawang Pilih bawang yang segar tidak busuk
6. Masako (penyedap makanan ) Yang berkualitas
II BAHAN TAK LANGSUNG
1. Blender Yang bagus dan aman
2. Kompor Yang aman
3. Gas elpiji Yang aman dan tidak bocor
4. pisau Yang tajam
5 Loyang untuk mengukus Loyang yang tidak karat (bagus)
 b. Berapa jumlah bahan yang dibutuhkan dalam sebulan/siklus produksi,
serta berapa harga satuan, jumlah biaya, serta sumber pasokan bahan
tersebut?
Jumlah Harga
Jumlah
No Jenis Bahan Kebutuhan Satuan Sumber Pasokan
Biaya (Rp)
(unit) (Rp/unit)
I BAHAN LANGSUNG
1. Ikan tuna 1kg 50.000 50.000 pasar
2. Tepung cakra 500gram 10.000 20.000 pasar
3. telur ½ kg 11.000 22.000 pasar
4. mayonaise ½ kg 13.000 26.000 pasar
5. Bawang ¼ kg 12.000 24.000 pasar
6. Masako 3 pcs 500 6.000 pasar
7 Tepung roti Secukupnya - 20.0000 Pasar
8. Secukupnya 3.000
Garam 5.000 Pasar
9. Merica 13.000
10.
Gula

Sub-Total Biaya Bahan Langsung 187.000

II BAHAN TAK LANGSUNG
1. Kompor 250.000
2. tabung 200.000
3. Blender 250.000
4. Kukusan panci 150.000
5. Loyang 150.000
6. Pecah belah 45.000

Sub-Total Biaya Bahan Tak Langsung 1.045.000

TOTAL BIAYA PENGADAAN BAHAN
Catatan: Khusus biaya bahan tak langsung dimasukkan sebagai unsur biaya overhead
produksi (tidak dihitung sebagai biaya per unit produk)

2. Kebutuhan Sumberdaya Produksi

Dalam proses produksi dibutuhkan beberapa sumberdaya berupa harta
yang bersifat tetap, seperti bangunan/ruangan, peralatan dan mesin
produksi, serta penggunaan tenaga kerja produksi.
a. Dimana rencana lokasi proses produksi pada perusahaan Anda
berlangsung?
Di wilayah kepanjen
b. Berapa perkiraan nilai (sewa/beli) serta nilai penyusutan bangunan/
ruangan tersebut?

35
c. Berapa luas ruangan yang Anda butuhkan untuk melaksanakan aktifitas
masing-masing tahapan produksi?

d. Jenis mesin/peralatan apa saja yang Anda butuhkan dalam

melaksanakan proses produksi perusahaan Anda, serta berapa unit
dan nilainya masing-masing

e. Apa tujuan/fungsi masing-masing mesin/peralatan tersebut dan dari

mana saja Anda memperolehnya (sumber pasokan)?

f. Uraikan kebutuhan tenaga kerja langsung dan tak langsung yang Anda
butuhkan untuk melaksanakan tahapan-tahapan dalam proses produksi

36
 g. Biaya tenaga kerja apa saja yang Anda butuhkan dalam satu
bulan/siklus produksi?

3. Proses Produksi
Produk yang akan Anda hasilkan tentunya akan melalui beberapa tahapan
produksi, yaitu aktifitas-aktifitas menyeluruh yang dilakukan oleh tenaga
kerja produksi. Tahapan-tahapan tersebut Anda bisa Anda tampilkan
dengan membuat Bagan aliran Produksi di bawah ini
 4. Perkiraan Jumlah Produksi
a. Berapa jumlah produksi yang dapat Anda hasilkan dalam setiap
bulan/siklus produks? 40 pack/Unit
b. Jumlah tersebut diperkirakan sekitar 25% dari permintaan yang ada
(Bandingkan rencana jumlah produksi dengan perkiraan permintaan
pada penugasan Aspek Pemasaran).
c. Jika jumlah produksi melebihi permintaan, bagaimana Anda
melakukan pengendalian persediaan produk?
Dengan cara sistem pre order dan ready sebagian untuk
pengendalian produk yang overload

5. Penganggaran Produksi
Untuk memudahkan anda menganalisis rencana keuangan, ada baiknya
pula anda menyusun penganggaran yang dibutuhkan oleh perusahaan
Anda dalam operasional produksi.
Rincikan keseluruhan biaya-biaya yang dikeluarkan oleh perusahaan Anda untuk
operasional produksi dalam per bulan/siklus produksi