DATA PENGAMATAN PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI

Pertemuan ke-5 : Modul KHM dan Aktivitas Pengawet

MODUL KHM

1. METODE DILUSI

Tabung media NB ke-

Pengerjaan
1 2 3 4 5
metode dilusi
1 - - - - -
2 - - - - +
Keterangan :
bakteri : Bacillus substilis
Antibiotika : Vamkomisin dengan konsentrasi 10 µg

Simpulkan apa yang terjadi pada sampel antibiotika vankomisin terhadap bakteri Basillus
substilis ? dan simpulkan juga pada pengenceran tabung NB keberapa KHMnya ?

2. METODE DIFUSI (SESUAI DENGAN YANG ADA DI VIDEO )

serial pengenceran antibiotika

BAKTERI
1 2 3 4 5
METODE DIFUSI Bacillus substilis +++ +++ +++ +++ +++
Escherichia coli + + - - -
Staphylococcus aureus ++ ++ ++ + -
Keterangan Tabel :
(+++) = koloni bakteri tumbuh subur dalam jumlah yang banyak
(++) = koloni bakteri tumbuh tapi sedikit

(-) = tidak terdapat pertumbuhan koloni bakteri

Diketahui data :
Antibiotika yang digunakan : Kloramfenikol
Pengenceran konsentrasi antibiotika
kloramfenikol dari 10 µg/ ml
Pengenceran 1 : 1,6 µg/ ml
Pengenceran 2 : 2 µg/ ml
Pengenceran 3 : 2,5 µg/ ml
Pengenceran 4 : 3,125 µg/ ml
Pengenceran 5 : 3,90625 µg/ ml

Simpulkan berapa konsentrasi antibiotika yang dapat mebunuh bakteri – bakteri yang digunakan
dalam pengujian KHM metode difusi ? dan antibiotic kloramfenikol itu cocok digunakan untuk
antibiotik bakteri yang mana ?
MODUL AKTIVITAS PENGAWET

Jumlah Koloni pada

Pengencera Jumlah Koloni Rata-rata Jumlah
Media Hari Ke-
n (cfu/ml) perpengenceran (Cfu/ml)
2 7 14 28
1 - - 3 3    
10-8
2 - - 1 1    
1 - 1 1 1    
NA 10-9
2 - - - -    
1 - - - -    
10-10
2 - - 5 6    
1 - - - -    
10-8
2 - - - -    
1 - - 1 2    
PDA 10-9
2 - - 5 8    
1 - - - -    
10-10
2 - - - -    

1. Silahkan cari jumlah bakteri yang setara dengan mc. Farland no. II pada literatur (t0)
2. Hitunglah masing2 jumlah koloni bakteri yang tumbuh pada hari ke 2, 7,14 dan 28 hari
(t2,t7, t14 dan t28) . perhitungan sama dengan modul ALT dan AKK
3. Lihat perhitungan pada modul dan hitunglah % reduksi pada masing2 hari pengamatan
4. Hitung juga masing2 log reduksi pada sampel sesuai dengan waktu pengamatan
5. Interpretasi data lihat pada modul
6. Setelah di dapatkan silahkan simpulkan bagaimana aktifitas pengawet yang terdapat pada
sampel ( sampel pengawet : metil paraben dan propil paraben) bekerja dengan baik atau
tidak ?

CONTOH METODE DILUSI KHM