α).
LATAR BELAKANG
Faktor budaya seperti melakukan diet, sikap terhadap
makanan bervariasi yang akhirnya mempengaruhi
dampak dari pola makan (M ahmoud & Taha, 2017).
Penelitian di timur tengah mengkonfirmasi bahwa
pola makan remaja dan orang dewasa dipengaruhi
secara negatif dipengaruhi oleh lingkungan yang
mengarah ke tingkat kelebihan berat badan dan
obesitas (Ali, et al, 2014). Kelebihan berat badan dan
obesitas juga terjadi pada mahasiswa, menurut
Centers for Disease Control (CDC), prevalensi
obesitas pada mahasiswa laki-laki adalah 29,5% dan
pada mahasiswa perempuan sebesar 32,6%. Perilaku
makan, kualitas diet, dan aktivitas fisik pada
mahasiswa juga dapat berubah dan mengakibatkan
peningkatan resiko obesitas. M enjadi mahasiswa
merupakan masa terjadinya proses pengembangan
identitas diri, perubahan lingkungan, dan adanya
perubahan pada kepribadian. M ahasiswa mengalami
masa transisi kuat dengan perubahan lingkungan yang
ditandai dengan pola makan yang tidak sehat
(Nurkhopipah, Probandari, & Anantanyu, 2018).
Jenis penelitian yang dilakukan adalah penelitian deskriptif korelasi dengan menggunakan desain cross-
sectional. Sampel pada penelitian ini 106 responden. Dengan teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini
adalah Consekutif Sampling. Pengumpulan data menggunakan instrumen kuesione pola makan sehari-hari dan
lembar observasi IM T menggunakan timbangan berat badan dan alat ukur tinggi badan. Dan analisis data
menggunakan chi square
HASIL DAN ANALISA PENELITIAN
Tabel 1 : Distribusi frekuensi responden
berdasarkan usia
Berdasarkan tabel hasil 1 analisis didapatkan rata-
rata usia mahasiswa adalah 19,44 tahun (19,25 –
19, 64), dengan standar deviasi 1,024 tahun. usia
termuda 17 tahun dan usia tertua 23 tahun.
Tabel 2 : Distribusi frekuensi responden
berdasarkan jenis kelamin.
Berdasarkan hasil tabel 2 dapat diketahui bahwa
responden
untuk jenis kelamin, mayoritas berjenis kelamin
perempuan
Tabel.3 : Distribusi frekuensi responden
berdasarkan Indeks Massa Tubuh (IMT)
dan pola makan.
Berdasarkan hasil tabel 3 dapat diketahui bahwa
mayoritas responden
memiliki IMT tidak normal sebanyak 76 responden
(71.7%).
Tabel.4: Hubungan Pola Makan dengan Indeks
Massa Tubuh (IMT)
Berdasarkan tabel 4
memiliki indeks massa tubuh tidak normal. Hasil
uji statisti diperoleh nilai
p-value = 0,044 artinya nilai p < α (0,05). Hal
tersebut dapat disimpulkan bahwa
ada hubungan yang signifikan antara pola makan
dengan indeks massa tubuh (IMT).
STIKES BANI SALEH
Jl. RA Kartini No.66
Bekasi 17113
http//www/stikesbanisaleh.
ac.id
stikesbanisaleh@yahoo.co.
id
021-88345064
RUMUSAN MASALAH
M ahasiswa sendiri cenderung mementingkan
kepraktisan, sering kali mahasiswa mengkonsumsi
makan yang tidak sehat, sering jajan sembarangan,
sering tidak makan teratur, tidak sarapan pagi bahkan
melewati makan siangnya (Khairiyah, 2016). Untuk
memantau status gizi orang dewasa maupun anak-
anak yang paling banyak digunakan dan paling
sederhana untuk menilai status gizi menggunakan
Indeks M assa Tubuh, sementara itu dapat juga
digunakan untuk mengkatagorikan mereka yang
mungkin memilki berat badan lebih, kekurangan berat
badan, normal, dan obesitas, berdasarkan usia dan
jenis kelamin (M ahmoud & Taha, 2017).
Peneliti melakukan survey pada tanggal 22 September
2019 pada beberapa mahasiswa S-1 Keperawatan
semester 6, dengan wawancara kepada mahasiswa
sebagai berikut : mahasiswa mengatakan makan tidak
teratur, sarapan pagi biasanya di satukan dengan
makan siang dan lebih menyukai makanan yang
bersifat manis- manis, berlemak, berminyak dan
mengandung bumbu penyedap rasa dan sering
mengkonsumsi makanan yang instant dan camilan-
camilan. Berdasarkan penelitian diatas peneliti
tertarik untuk melakukan penelitian mengenai
“apakah ada Hubungan Pola M akan dengan Indeks
M asa Tubuh (IM T) pada M ahasiswa S-1
Keperawatan STIKES Bani Saleh ?”
METODE
PEMBAHASAN
Pola makan merupakan usaha dalam pengaturan
jumlah dan jenis makanan dengan maksud tertentu.
Seperti mempertahankan kesehatan, status nutrisi,
mencegah ataupun membantu kesembuhan
penyakit. M akanan merupakan kebutuhan pokok
setiap manusia, namun untuk memelihara tubuh
agar menjadi lebih sehat. Setiap aktivitas tubuh
membutuhkan asupan energi yang mencukupi,
sehingga faktor makanan ini mendapatkan
perhatian yang serius. Konsumsi makanan yang
terprogram dan terkontrol dengan baik dapat
mendukung meningkatkan tingkat kebugaran
jasmani seseorang, oleh karena itu unsur-unsur gizi
seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin,
mineral dan air harus benar tersedia dalam tubuh
dan mencukupi untuk beraktivitas (Karim, 2017)
Pada hakikatnya tubuh kita memerlukan asupan
yang seimbang untuk melangsungkan hidup dan
aktifitas fisik, namun untuk menjaga berat badan
perlu adanya keseimbangan antara energi yang
masuk dan energi yang keluar. Keseimbangan
energi yang terjadi dapat mengarahkan pada Indeks
M assa Tubuh (IMT) kurus, normal, dan gemuk.
Pada penelitian ini dapat terlihat memiliki pola
makan baik belum tentu memiliki indeks massa
tubuh yang normal, hal ini menyatakan bahwa pola
makan yang baik harus seimbang dengan
pengeluaran maupun aktifitas fisik yang kita
lakukan.
KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan
maka penulis mengambil kesimpulan bahwa untuk
presentase Indeks M assa Tubuh (IMT) yang paling
dominan yaitu dengan katagori gemuk sebanyak 51
orang (48,1%). Sedangkan untuk presentase pola
makan yang paling dominan yaitu dengan katagori
pola makan baik sebanyak 67 orang (63,2%).
Adapun untuk hasil uji univariat antatra pola
makan dengan indeks massa tubuh (IMT) ada
hubungan yang signifikan antara pola makan
dengan Indeks M assa Tubuh (IMT) dengan nilai
(p-value 0,044).
SARAN
Peneliti berharap bagi para peneliti dapat
meneruskan penelitian ini dengan variable yang lain
atau sejenis atau dengan metode yang lain, sehingga
mendapatkan pengetahuan mengenai pola makan
yang tepat bagi dewasa khusnya mahasiswa untuk
mempertahankan Indeks M asa Tubuh (IMT)
normal.
Nama : Dinda Nursyiam Arohmah
NIM : 0432950316012
Dosen Pembimbing I : Achmad Fauji, M .Kep.,
Ns.,Sp.Kep.M .B
Dosen Pembimbing II : Ashar Prima M .Kep