Kasus:

Seorang perempuan (23 tahun, 56 kg, 156 cm) sedang menjalani kehamilan pada minggu
ke 20. Sebelum hamil, berat badan terakhir sebesar 50 kg. aktivitas fisik sehari-hari adalah
mengerjakan pekerjaan rumah tangga (mengepel, menyapu, mencuci dan memasak). Tidak
memiliki alergi dan intoleransi serta penyakit penyerta

 BB sebelum hamil : 50 kg  IMT : 20,57 kg/m2 (normal)

 TB : 156 cm
 BB saat hamil : 56 kg  penambahan BB 6 kg (20 minggu)
 Penambahan BB idealnya:
- IMT normal  penambahan BB 11,3-15,8 kg selama kehamilan
- Pasien hamil minggu ke 20  masuk trimester II
TM 1 = 0,5 – 1 kg
TM 2 = 0,45 kg x 7 = 3,15 kg
TOTAL = 1 + 3,15 = 4,15 kg, sedangkan ibu hamil tsb penambahan BB nya 6 kg,
tapi tidak perlu diberikan diet penurunan BB karena masih dalam kondisi hamil
 Perhitungan Kebutuhan Gizi
1) Energi
EER sebelum hamil : 354 – ((6,91 x U)) + PA x ((9,36 x BB) + 726 x TB)
: 354 – ((6,91 x 23)) + 1,12 x ((9,36 x 50) + 726 x 1,56)

: 354 – 158,93 + 524,16 + 1132,56

: 2191,79 kkal  2200 kkal (+2420, 1980)

2) Protein : 20% x 2200

: 440 : 4 = 110 gram (+121, -99)
3) Lemak : 20% x 2200
: 440 : 9 = 48,8 gram (+53,68 , -43,92)
4) Karbohidrat : 60% x 2200

: 1320 : 4 = 330 gram (+ 363, - 297)

5) Serat : 28 gram (+30,8, -25,2)

 Pembagian porsi & waktu makan
1) Sarapan 20%
2) Snack pagi 10%
3) Makan siang 30%
4) Snack sore 10%
 5) Makan malam 20%
6) Snack malam 10%

MENU SEHARI

SARAPAN SNACK PAGI MAKAN SIANG

 Nasi putih Bubur kacang hijau kuah  Nasi putih
 Semur hati ayam susu  Telur balado
 Tempe mendoan  Ekkado tahu
 Urap-urap (bayam,  Bening bayam (bayam,
wortel, tauge, bumbu wortel, oyong)
kelapa)  Jeruk
 Pisang ambon
SNACK SORE MAKAN MALAM SNACK MALAM
Salad buah saus mayonese  Nasi putih Susu sapi hangat + biskuit
(apel, papaya, semangka,  Koloke dori krispi
melon)  Sate tempe bumbu kuning
 Sop sehat (wortel, buncis,

brokoli, jamur es)

 Pepaya potong
 MENU SEHARI UNTUK IBU HAMIL
TRIMESTER 2

Zat Gizi
Bera
Waktu Makan Menu Bahan Makanan
t Energi Protein Lemak Karbohidrat Serat
(g) (kkal) (g) (g) (g) (g)
Nasi putih Nasi putih 150 195 3.6 0.3 42.9 0.5
Semur hati ayam hati ayam 50 78.5 18.2 2.8 0.4 0
Tempe kedelai 50 99.5 9.5 2.8 8.5 0.7
Tempe mendoan
Tepung beras 25 32.5 0.6 0.1 7.2 0.1
Minyak kelapa sawit 5 43.1 0 5 0 0
Pagi
Bayam 40 14.8 1.5 0.1 2.9 0.2
Urap-urap Wortel 30 7.7 0.3 0.1 1.4 1.1
Kecambah mentah 20 12.2 1.3 0.7 1 0.1
Kelapa parut 15 26.6 0.3 2.5 1.1 0.7
Pisang Pisang Ambon 75 69 0.8 0.4 17.5 2.8
Kacang hijau 20 23.2 1.5 0.1 4.2 1.3
Bubur kacang hijau kuah
Snack pagi Susu skim 30 10.5 1 0.1 1.5 0
susu
Gula pasir 10 38.7 0 0 10 0
Nasi putih Nasi putih 200 260 4.8 0.4 57.2 0.6
Telur balado Telur ayam 60 93.1 7.6 5.6 0.7 0
Tahu 50 38 4.1 2.4 0.9 0.6
Ekkado tahu Kembang tahu 5 19 2 1.2 0.5 0.3
Siang Minyak kelapa sawit 5 43.1 0 5 0 0
Bayam 50 18.5 1.9 0.1 3.7 0.3
Bening bayam Wortel 30 7.7 0.3 0.1 1.4 1.1
Gambas 20 4 0.2 0.1 0.9 0.3
Jeruk Jeruk 100 137.9 11.2 2.2 25.9 7.2
Snack sore Salad buah saus mayonese Apel 20 11.8 0 0.1 3.1 0.5
 Zat Gizi
Bera
Waktu Makan Menu Bahan Makanan
t Energi Protein Lemak Karbohidrat Serat
(g) (kkal) (g) (g) (g) (g)
Pepaya 10 3.9 0.1 0 1 0.2
Semangka 10 3.2 0.1 0 0.7 0.1
Melon 10 3.8 0.1 0 0.8 0
Mayonaise 15 118.5 0.3 10.2 0 0
susu kental manis 5 16 0.4 0.4 2.7 0
Nasi putih Nasi putih 150 195 3.6 0.3 42.9 0.5
Ikan kakap 50 41.9 9.1 0.3 0 0
Koloke ikan kakap Tepung terigu 5 18.2 0.5 0.1 3.8 0.1
Tomat 10 2.1 0.1 0 0.5 0.1
Sate tempe bumbu kuning Tempe kedelai 50 99.5 9.5 2.8 8.5 0.7
Malam
Wortel 50 12.9 0.5 0.1 2.4 1.8
Buncis 25 8.7 0.5 0.1 2 0.8
Sop
Brokoli 20 5 0.3 0.1 1.1 0.5
Jamur es 5 1.4 0.1 0 0.3 0.1
Pepaya potong Pepaya 100 39 0.6 0.1 9.8 1.8
Susu sapi 100 66 3.2 3.7 4.8 0
Snack Malam Susu hangat + biskuit Gula pasir 10 38.7 0 0 10 0
Biscuits 20 99.7 1.2 3.1 11.9 0.4
Total 2057.9 100.9 53.5 296.1 25.5