TEKNOLOGI PEMBUATAN PELET

A. Pengertian :
Pelet adalah bentuk bahan pakan yang
dipadatkan sedemikian rupa dari bahan kosentrat
atau hijauan , berbentuk silinder atau kotak

B. Keuntungan dan kelemahan pakan pelet

Kelemahan pakan pelet

• Memerlukan biaya yang besar dalam
pembuatannya
• Pembuatan memakan waktu yang lama
Keuntungan pakan bentuk pelet:

1.Mengurangi berdebunya ransum

2. Menurunkan jumlah pakan yang tercecer
(meningkatkan efisiensi)
3. Meningkatkan densitas pakan sehingga
(mengurangi tempat nyimpanan,
menekan biaya transportasi, memudahkan
penanganan dan penyajian pakan)
C. Cara kerja pembuatan pelet
Dalam pengolahan pelet ada 3 tahap yang
dilalui, yaitu: pengolahan pendahuluan,
pembuatan pelet dan perlakuan akhir.

1. Pengolahan pendahuluan
a. menyediakan seluruh bahan baku yang
diperlukan, ex: jagung, sekam dll
b. penggilingan
c. penimbangan
d. pengadukan
2. Tahap Inti Pembuatan pelet:
a. Pencampuran (mixing)
b. Pengaliran uap (conditioning)
c. Pencetakan (extruding)
d. Pendinginan (cooling)

3. Perlakuan akhir
a. Sortasi / penyortiran
b. Pengepakan
c. Pergudangan
6
D. Faktor-faktor yang mempengaruhi dalam
pembuatan pelet
a. Kualitas bahan yang akan dibuat pelet
b. Kadar air yang berkisar antara 15-18 %
c. Temperatur berkisar antara 80-85 C
(pemanasan)
d. Kelembaban berkisar antara 12-15 %
e. Penggilingan
f. Pendinginan
g. Pengeringan
E. Kualitas pelet yang baik
 Baunya harum
 Tidak mudah pecah
 Tidak berjamur bila disimpan
 Bentuk fisiknya bagus (pori2 kecil, seragam
Cara buat pelet scr manual (skala lab):
 Timbang bahan yg sdh halus sebanyak 250 g
 Timbang perekat (Tp kanji) 3-5% dari berat
bahan
 Larutkan bhn perekat dg air panas (200-
250ml) trgt kondisi bhn , aduk (sblmnya aduk
bhn perekat dg air dingin 10 ml)
 Campurkan bhn perekat ke bhn yg akan
dipelet dan aduk , dikepal dan masukkan ke
alat cetakan
 Cetak sesuai keinginan dan tujuan pelet utk
ternak apa
 Keringkan dan uji - tkt kerapuhan pelet
- uji kualitas pelet