Pembuatan Pelet
Pembuatan Pelet
A. Pengertian :
Pelet adalah bentuk bahan pakan yang
dipadatkan sedemikian rupa dari bahan kosentrat
atau hijauan , berbentuk silinder atau kotak
1. Pengolahan pendahuluan
a. menyediakan seluruh bahan baku yang
diperlukan, ex: jagung, sekam dll
b. penggilingan
c. penimbangan
d. pengadukan
2. Tahap Inti Pembuatan pelet:
a. Pencampuran (mixing)
b. Pengaliran uap (conditioning)
c. Pencetakan (extruding)
d. Pendinginan (cooling)
3. Perlakuan akhir
a. Sortasi / penyortiran
b. Pengepakan
c. Pergudangan
6
D. Faktor-faktor yang mempengaruhi dalam
pembuatan pelet
a. Kualitas bahan yang akan dibuat pelet
b. Kadar air yang berkisar antara 15-18 %
c. Temperatur berkisar antara 80-85 C
(pemanasan)
d. Kelembaban berkisar antara 12-15 %
e. Penggilingan
f. Pendinginan
g. Pengeringan
E. Kualitas pelet yang baik
Baunya harum
Tidak mudah pecah
Tidak berjamur bila disimpan
Bentuk fisiknya bagus (pori2 kecil, seragam
Cara buat pelet scr manual (skala lab):
Timbang bahan yg sdh halus sebanyak 250 g
Timbang perekat (Tp kanji) 3-5% dari berat
bahan
Larutkan bhn perekat dg air panas (200-
250ml) trgt kondisi bhn , aduk (sblmnya aduk
bhn perekat dg air dingin 10 ml)
Campurkan bhn perekat ke bhn yg akan
dipelet dan aduk , dikepal dan masukkan ke
alat cetakan
Cetak sesuai keinginan dan tujuan pelet utk
ternak apa
Keringkan dan uji - tkt kerapuhan pelet
- uji kualitas pelet