DOKUMEN SANGAT

NEGARA RAHASIA

UJIAN SEKOLAH BERSTANDAR NASIONAL

(USBN)

(AGRIBISNIS PEMBIBITAN DAN KULTUR JARINGAN

TANAMAN)

K13

PEMERINTAH PROVINSI NUSA TENGGARA TIMUR

DINAS PENDIDIKAN
TAHUN 2021

1
DOKUMEN
NEGARA
SANGAT RAHASIA

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN HOLTIKULTURA

MATA PELAJARAN

Mata Pelajaran : AGRIBISNIS PEMBIBITAN DAN KULTUR JARINGAN

TANAMAN

Jenjang : SMK

WAKTU PELAKSANAAN

Hari/Tanggal :
Jam :

PETUNJUK UMUM

1. Isilah identitas Anda Ke dalam Lembar Jawaban Ujian Sekolah Berstandar Nasional
( LJUSBN) yang tersedia
2. Berilah tanda silang ( X ) di depan nama mata ujian dan pilihan jawaban A, B, C, D, E atau
yang dianggap paling benarpada LJUSBN.
3. Periksan dan bacalah soal-soal sebelum Anda menjawabnya, pastikan setiap lembar soal
memiliki nomor paket yang sama dengan nome paket yang tertera pada cover
4. Laporkan kepada pengawas ujian apabila terdapat lembar soal yang kurang jelas, rusak, atau
tidak lengkap.
5. Tersedia waktu 120 menit untuk mengerjakan paket tes tersebut .
6. Jumlah soal sebanyak 40 butir, pada setiap butir soal terdapat 5 ( lima ) pilihan jawaban.
7. Tidak diijinkan menggunakan kalkulator, HP, tabel matematika atau bantu hitung lainnya.
8. Periksalah pekerjaan Anda sebelum diserahkan kepada pengawas ujian
9. Lembar soal tidak boleh dicoret-coret
SELAMAT MENGERJAKAN
1. Faktor utama dalam pemeliharaan bibit adalah air, karena air mempunyai peranan penting
dalam mempertahankan kesuburan media tanam. Oleh karena itu, pemberian air dalam

2
 media tanam harus diatur sehingga cukup memadai untuk pertumbuhan dan perkembangan
tanaman. Faktor-faktor yang mempengaruhi pemberian air diantaranya adalah ….
a. Letak dan lokasi d. Sifat fisik media tanam dan pengaruh musim
b. Jenis dan Sifat tanaman e. Kelembaban dan suhu
c. Jenis dan sifat fisik media

2. Kultur jaringan terdiri dari dua kata yaitu kultur artinya …

a. Budidaya d. Tanaman
b. Pemeliharaan e. Tumbuhan
c. Perbanyakan

3. Sekelompok sel yang mempunyai bentuk dan fungsi yang sama adalah …
a. Genetika b. Gen c. Jaringan d. Organ e. Organisme

4. Jaringan yang diisolasi dan diinokulasi pada medium kultur jaringan secara aseptic
disebut…
a. Plantlet b. Galus c. Eksplan d. Aklimatisasi e. Agitasi

5. Kemampuan setiap sel dari mana saja sel itu diambil, apabila diletakan dalam lingkungan
yang sesuai akan dapat tumbuh menjadi tanaman yang sempurna.
Merupakan teori sel seperti yang ditemukan oleh Scheiden, dan Schwan, teori tersebut
adalah …
a. Potensi jaringan d. Totopotensi
b. Potensi sel e. Tolipotensi
c. Titipotensi

6. Teknik kultur jaringan merupakan metode untuk memperoleh bibit tanaman secara cepat.
Yang dimaksud dengan kultur jaringan adalah?
a. Teknik memperbanyak tanaman dengan menggunakan tunas muda dan menumbuhkannya
pada media buatan dalam kondisi tidak aseptik di dalam ruang yang terkontrol.
b. Teknik memperbanyak tanaman dengan menggunakan pucuk tanaman dan
menumbuhkannya pada media buatan dalam kondisi aseptik di dalam ruang yang
terkontrol.
c. Teknik mengisolasi tanaman dengan menggunakan bagian jaringan tanaman dan
menumbuhkannya pada media buatan di dalam ruang yang tidak terkontrol.
d. Teknik mengisolasi bagian tanaman dan menumbuhkannya pada media buatan
dalam kondisi aseptik di dalam ruang yang terkontrol.
e. Teknik memperbanyak tanaman dengan menggunakan jaringan tanaman dan
menumbuhkannya pada media tanam dalam ruangan yang bersih dan higienis.

3
7. Untuk mendapatkan bibit tanaman yang bebas penyakit karena virus, jamur, maupun bakteri,
kultur jaringan merupakan metode yang terbaik saat ini karena...
a. Keturunannya yang dihasilkannya bervariasi
b. Jumlah keturunannya banyak dan seragam
c. Perlakuannya serba steril
d. Sifat-sifat keturunannya sama dengan induknya
e. Menghemat waktu dan tempat

8. Bagian jaringan yang dibiakan dalam tabung inkubasi atau cawan petri dan kaca atau
material tembus pandang lainnya merupakan pengertian dari …
a. Kultur in- vitro d. Perbanyakan di luar botol
b. Kultur in- vivo e. Pemeliharaan
c. Kultur jaringan

9. Salah satu kelebihan kultur jaringan tanaman adalah....

a. Memerlukan tempat yang luas
b. Bibit yang dihasilkan beranekaragam
c. Memerlukan biaya yang mahal
d. Metode setiap spesies tidak sama
e. Dapat dilakukan sepanjang tahun tidak mengenal musim

10. Kelemahan dari kultur jaringan tanaman adalah....

a. Metode setiap spesies sama
b. Dibutuhkan keahlian khusus dalam pelaksanaannya
c. Biaya relatif murah
d. Bibit yang dihasilkan lebih sehat dan seragam
e. Tidak memerlukan tempat yang luas

11. Pada prosedur kerja di laboratorium, ketika kerja diruang steril hal-hal yang perlu
diperhatikan adalah....
a. Memakai pakaian dan sandal khusus di ruang steril
b. Memastikan lampu UV menyala
c. Pintu masuk/keluar terbuka
d. Aliran listrik mati dan aliran udara (air flow) dimatikan
e. Memakai sarung tangan dan masker

12. Pembuatan media kultur jaringan membutuhkan beberapa zat. Zat pengatur tumbuh kultur
jaringan berupa....
a. Vitamin b. Besi c. Hormon d. Garam mineral e. Gula

13. Langkah pemindahan eksplan keluar dari ruangan aseptic ke kultur pot atau bedeng adalah...
4
 a. Multiplikasi b. Aklimatisasi c. Inisiasi d. Sterilisasi e. Pembuatan media

14. Manfaat dari kultur jaringan adalah kecuali.....

a. Membutuhkan biaya banyak d. Hasilnya banyak dalam waktu singkat
b. Sulit untuk tumbuh e. Menggunkan ruangan yang aseptic
c. Dibekali dengan orang berilmu

15. Polinasi in vitro merupakan salah satu peran kultur jaringan tanaman dalam bidang....
a. Pemuliaan tanaman c. Hortikultura e. Pembibitan tanaman
b. Agronomi d. Penanaman

16. Kultur jaringan adalah suatu metode penanaman, sel, jaringan, dan organ pada media buatan
dalam kondisi aseptik sehingga dapat beregenerasi menjadi tanaman lengkap. Kultur
jaringan akan lebih besar persentase keberhasilanya bila mengunakan ….
a. Jaringan Pelindung d. Jaringan epidermis
b. Jaringan Dasar e. Jaringan Maristem
c. Jaringan Penyokong

17. Di setiap laboratorium teknik kultur jaringan, ruangan fasilitas yang harus tersedia adalah....
a. Ruang pencucian, persiapan media, sterilisasi, penyimpanan, transfer aseptik,
inkubator, pengamatan dan koleksi data
b. Ruang pencucian alat, sterilisasi, penyimpanan, transfer aseptik, inkubator, pengamatan
dan koleksi data
c. Ruang pencucian alat, persiapan media, penanaman, transfer aseptic dan ruang anlisis
data
d. Ruang persiapan media, sterilisasi, penyimpanan, transfer aseptik, inkubator, pengamatan
dan koleksi data
e. Ruang persiapan, persiapan media, sterilisasi, penyimpanan, inkubator, pengamatan dan
koleksi data

18. Ruangan yang digunakan untuk segala aktivitas dalam rangka persiapan pelaksanaan teknik
aplikasi kultur jaringan, merupakan pengertian dari…
a. Ruang persiapan d. Ruang Kultur
b. Ruang transfer e. Ruang Aklimatisasi
c. Ruang stok

19. Kegiatan isolasi bagian tanaman, sterilisasi dan penanaman eksplan dalam media dilakukan
dalam ruangan....
a. Ruang timbang d. Ruang Pencucian
b. Ruang transfer e. Green House
c. Ruang inkubasi
5
20. Proses pengkondisian planlet atau tunas mikro (jika pengakaran dilakukan secara ex-vitro)
di lingkungan baru yang aseptik di luar botol, dengan media tanah, atau pakis sehingga
planlet dapat bertahan dan terus menjadi bibit yang siap ditanam di lapangan. Proses tersebut
dikenal dengan istilah…….
a. Aklimatisasi b. Eksplan c. Inkubasi d. Inokulasi e. Planlet

21. Berikut prosedur aklimatisasi anggrek hasil kultur jaringan:

1. Mengeluarkan bibit dari botol
2. Meniriskan bibit
3. Memilih bibit anggrek siap aklimatisasi
4. Menanam bibit pada media pakis dan arang
5. Mencuci bibit dari sisa-sisa media
6. Merendam bibit dalam larutan fungisida
Urutan prosedur aklimatisasi yang benar adalah....
a. 3-1-6-5-2-4 b. 3-1-5-2-6-4 c. 3-1-6-2-5-4 d. 3-1-2-6-5-4 e. 3-1-4-6-5-2

22. Berikut ini adalah hasil kultur jaringan yang siap aklimatisasi mempunyai karakter...

a. Bebas hama dan penyakit

b. Tahan terhadap suhu tinggi
c. Tahan terhadap kelemban rendah
d. Mempunyai akar yang kuat
e. Mempunyai kadar klorofil yang tinggi

23. Tanaman lengkap hasil regenerasi dalam kultur jaringan yang belum diaklimatisasikan
disebut
a. Plantlet b. Eksplan c. Inokulum d. Inkubasi e. Aklimatisasi

24. Plantet sebelum ditanam di media aklimatisasi perlu dilakukan penyeleksian terlebih dahulu.
Kriteria plantet yang baik adalah….
a. Warna pucuk hijau kekuningan
b. Ukuran akar lebih besar dari batangnya
c. Daun menutupi pertumbuhan batang
d. Ukuran batang lebih kecil akarnya
e. Memiliki organ lengkap dengan warna hijau cerah

25. Faktor terpenting yang berpengaruh terhadap keberhasilan perbanyakan tanaman secara
kultur jaringan tersebut adalah:
a. Jumlah subkultur d. Komposisi unsur hara
b. Jumlah media e. Komposisi media
c. Jumlah sumber eksplan

6
26. Ruangan dalam laboratorium kultur jaringan yang berfungsi untuk penyimpanan bahan dan
alat pembuatan media dan penyiapan eksplan adalah ruang …
a. Transfer b. Persiapan c. Inisiasi d. Pertumbuhan e. Inkubasi

27. Inisisasi dan subkultur pada perbanyakan tanaman secara kultur jaringan dilakukan di dalam
…
a. Laminar flow cabinet d. Higrometer
b. Autoclave e. Inkubator
c. Hot stirrer

28. Berikut ini merupakan peralatan yang digunakan untuk kegiatan kultur jaringan:
1) Magnetic stirrer
2) Laminar Air flow Cabinet
3) Alat disetting set
4) Erlenmeyer
5) Neraca timbangan
6) Bunsen
Peralatan yang harus ada di ruang transfer/inokulasi adalah nomor …
a. (1), (2), (3) d. (2), (4), (6)
b. (2), (3), (5) e. (1), (3), (5)
c. (2), (3), (6)

29. Alat dibawah ini yang tidak diperlukan dalam ruang pertumbuhan adalah:
a. Lampu neon (TL) d. Termometer
b. Higrometer e. AC
c. Hotplate

30. Dibawah ini merupakan alat-alat yang digunakan dalam teknik kultur jaringan tanaman
adalah…Kecuali
b. Autoclaf c. Inkubator e. LAFC
c. Seed Dryer d. Mikroskop

31. Sterilisasi ruang dapat dilakukan dengan menyemprot ruangan dengan …

a. Alcohol 70% d. Insektisida
b. Bakterisida e. Parfum
c. Fungisida

32. Alat yang digunakan untuk mensterilkan semua peralatan dan media kultur yang dipakai
dalam kegiatan kultur jaringan adalah …
a. Autoklaf d. Oven

7
 b. Desinfektan e. Panci
c. Laminar Air Flow (LAF)

33. Fungsi dari pipet adalah …

a. Untuk menimbang bahan d. Untuk mengaduk cairan
b. Untuk mengambil cairan e. Untuk strerilisasi bahan
c. Untuk mengukur pH

34. Fungsi dari ruang inkubasi (kultur) adalah …

a. Menempatkan alat-alat kultur jaringan
b. Menempatkan bahan-bahan kultur jaringan
c. Menempatkan botol-botol kultur yang sudah terdapat eksplan
d. Menempatkan larutan stok
e. Menempatkan tanaman mini

35. Urutan kegiatan berikut sehingga menggambarkan aktivitas inokulasi eksplan dalam
medium kultur: (1) menyiapkan dan mensterilkan Laminar Air Flow (LAF), (2) mensterilkan
eksplan, (3) memasukan medium tanam dalam LAF, (4) membuka botol medium dan
didekatkan dengan lampu Bunsen, (5) meletakan eksplan steril dalam cawan petri, (6) pinset
untuk inokulasi dilewatkan nyala api, (7) eksplan diambil dengan pinset dan ditanamkan
dalam medium dan botol medium ditutup kembali
a. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 d. 1, 2, 6, 4, 5, 7
b. 1, 3, 2, 5, 4, 6, 7 e. 1, 3, 2, 6, 5, 7
c. 1, 4, 3, 2, 5, 6, 7

36. Alat yang ditempatkan di ruang inkubasi (kultur) adalah …

a. Air Conditioner (AC) c. LAF e. Panci
b. Autoklaf d. Oven

37. Untuk mensteril media dan alat yang akan dipakai dalam melakukan kultur jaringan maka
perlu megoprasikan alat yang memiliki suhu 1210C dengan tekanan 1 atm/17,5 psi yang
dinamakan…
a. Laminar Air Flow Cabinet d. Autoclave
b. Oven listrik e. Hot Plate dengan Magnetic stirrer
c. Lemari pendingin

38. Larutan stok besi (Fe) harus disimpan dalam botol yang gelap karena …
a. Bila terkena sinar matahari akan mudah menguap sehingga cepat habis
b. Bila terkena sinar matahari akan mudah mengendap sehingga tidak dapat digunakan lagi
c. Bila terkena sinar matahari akan mudah menguap sehingga dapat digunakan lagi
d. Bila terkena sinar matahari akan mudah ditumbuhi plankton sehingga tidak dapat
digunakan lagi

8
 e. Bila terkena sinar matahari akan mudah berubah warna sehingga efektifitasnya
mudah berkurang
39. Medium dalam kultur jaringan harus mengandung unsur makro dan mikro. Yang termasuk
dalam unsur makro…
a. Ca, K, P, N, S d. N, S, P, Fe, Ni
b. Ca, Co, Mo, Bo, Ni e. Mg, N, S, Cl, P
c. K, N, P, S, Cl

40. Komposisi dan konsentrasi unsur hara pada formulasi media kultur harus tepat baik unsur
hara makro maupun unsur hara mikronya. Yang termasuk unsur hara mikro adalah …
a. Nitrogen (N), fosfor (P), kalium (K), niasin dan peredoksin
b. Boron (B), cobalt (Co), tembaga (Cu), magnesium (Mg), dan sulfur (S)
c. Phospor (P), kalium (K), Magnesium (Mg), Mangan (Mn), Molybdenum (Mo), dan Seng
(Zn)
d. Nitrogen (N), fosfor (P), kalium (K), kalsium (Ca), magnesium (Mg), dan sulfur (S)
e. Boron (B), cobalt (Co), tembaga (Cu), Iodium (I), mangan (Mn), molybdenum (Mo),
dan seng (Zn)

41. Media tanam merupakan faktor yang penting dalam pertumbuhan sesuai karakteristik
tanaman. Media yang baik untuk tanaman anggrek yang hidup secara epifit adalah …
a. Tanah, arang sekam, kompos
b. Kompos, kerikil, arang
c. Zeolite, sabut kelapa, pupuk kandang
d. Pakis, moss, arang kayu
e. Tanah, kerikil, pupuk kandang

42. Media kultur yang telah dibuat jika akan digunakan harus diinkubasikan dulu selama 3-4
hari dengan tujuan ....
a. Untuk memastikan bahwa media kultur sudah betul-betul steril
b. Untuk memastikan bahwa media kultur sudah memadat dengan baik
c. Untuk memastikan bahwa media kultur tidak terjadi perubahan volume
d. Untuk memastikan bahwa volume media kultur sudah cukup untuk ditanami
e. Untuk memastikan bahwa media kultur tidak rusak

43. Hasil perbanyakan kultur jaringan sebelum dipindahkan ke lapangan ditempatkan di suat
ruang agar terbiasa terhadap lingkungannya, ruang tersebut dinamakan …
a. Ruang aklimatisasi d. Ruang stok
b. Ruang inokulasi (transfer) e. Ruang timbang
c. Ruang inkubasi (kultur)

44. Vitamin yang paling sering digunakan dalam media kultur jaringan tanaman, adalah ….
a. Agar b. HCL c. KOH d. NaOH e. Thiamine
9
45. Tujuan subkultur dalm metode kultur jaringan adalah …
a. Agar kultur tetap mendapatkan unsur hara atau nutrisi untuk pertumbuhannya
b. Agar terjadi pertumbuhan
c. Agar terjadi pembentukan embrio
d. Agar terjadi sterilisasi eksplan
e. Agar terjadi penyediaan unsur hara
46. Bagian tanaman yang digunakan sebagai bahan tanaman yang diinisiasi dalam kultur
jaringan sehingga bagian-bagian tanaman tersebut dapat tumbuh dan berkembang menjadi
tanaman lengkap disebut…
a. Plantlet b. Inokulum c. Entres d. Eksplan e. Aklimatisasi

47. Pada tahap pemeliharaan pemindahan eksplan yang terlambat dapat menyebabkan, kecuali
…
a. Dapat mengalami browning d. Pertumbuhan kalis terhenti
b. Dapat terjadi pembungaan e. Terkontaminasi oleh jamur
c. Pertumbuhan eksplan terhenti

48. Bagian tanaman yang termasuk jaringan maristematik adalah …

a. Biji, bunga dan buah
b. Daun muda dan daun tua
c. Batang atas dan batang bawah
d. Pucuk apical, pucuk lateral dan pucuk aksial
e. Ujung akar dan bagian tengah akar

49. Sterilisasi eksplan dengan bahan sterilisasi adalah sebatas membersihkan debu, cendawan
bakteri dan kontaminan lain dari bagian permukaan eksplan. Yang tidak digunakan dalam
strelisasi eksplan adalah …
a. Alcohol 70% dan 95% d. Deterjen
b. Auksin e. Tween – 20
c. Bakterisida

50. Dibawah ini merupakan factor-faktor yang mempengaruhi teknik kultur jaringan tanaman di
antaranya adalah factor lingkungan. Yang tidak temasuk dalam factor lingkungan adalah…
a. Suhu udara d. Keasaman medium
b. Kelembaban udara e. Keadaan Iklim
c. Intensitas cahaya matahari

10