ALUR TUJUAN PEMBELAJARAN

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN

Nama : Lilik Sugiarti, S.P

Sekolah : SMK Bangkal
Kelas/Fase : X/E
Bidang Keahlian : Agribisnis dan Agriteknologi
Program Keahlian : Agribisnis Tanaman Perkebunan
Mata Pelajaran : Dasar-dasar Agribisnis Tanaman
Waktu : 216 Jam

Elemen Deskripsi Capaian Pembelajaran Alur Tujuan Pembelajaran

Proses bisnis secara Meliputi pemahaman proses bisnis secara
menyeluruh di bidang menyeluruh manajemen produksi bidang
agribisnis tanaman agribisnis tanaman, antara lain penerapan
K3LH, perencanaan produk, mata rantai
pasok (Supply Chain), logistik, proses
produksi, penggunaan dan perawatan
peralatan di bidang agribisnis tanaman, serta
pengelolaan sumber daya manusia dengan
memperhatikan potensi dan kearifan lokal.
Pada akhir fase E, peserta didik dapat memahami proses
bisnis secara menyeluruh manajemen produksi bidang
agribisnis tanaman, antara lain penerapan K3LH,
perencanaan produk, mata rantai pasok (Supply Chain),
logistik, proses produksi, penggunaan dan perawatan
peralatan di bidang agribisnis tanaman, serta pengelolaan
sumber daya manusia dengan memperhatikan potensi dan
kearifan lokal.
- Menjelaskan proses bisnis secara menyeluruh
manajemen produksi bidang agribisnis tanaman
- Mengidentifikasi alur proses bisnis secara menyeluruh
manajemen produksi bidang agribisnis tanaman
- Menjelaskan/… Memahami K3 LH dalam proses
produksi tanaman
- Menerapkan manajemen K3LH dalam produksi
tanaman
- Mengidentifikasi karakteristik produk
- Melakukan survey pasar untuk melakukan perencanaan
produk
- Melakukan proyek sederhana dengan membuat
perencanaan produk dan produksinya
- Melakukan survey pasar untuk mengetahui mata rantai
pasok (Supply Chain) dan logistik
- Mengeksplorasi informasi dari berbagai sumber terkait
manajemen pasar komoditas pertanian di lapangan
- Merunut proses produksi tanaman
 Elemen Deskripsi
Perkembangan Meliputi pemahaman tentang perkembangan
teknologi produksi proses produksi tanaman secara konvensional
dan isu-isu global sampai modern, pertanian perkotaan (urban
terkait dengan farming), alat dan mesin pertanian dari yang
agribisnis dan industri konvensional sampai yang otomatis dan
tanaman berbasis IOT, smart farming dan isu
pemanasan global, perubahan iklim,
ketersediaan pangan global, regional dan
lokal, sustainable farming (pertanian
berkelanjutan), serta penerapan bioteknologi
dalam pertanian.
Capaian Pembelajaran
Pada akhir fase E, peserta didik dapat memahami
perkembangan proses produksi tanaman secara konvensional
sampai modern, pertanian perkotaan (urban farming), alat
dan mesin pertanian dari yang konvensional sampai yang
otomatis dan berbasis IOT, smart farming dan isu pemanasan
global, perubahan iklim, ketersediaan pangan global, regional
dan lokal, sustainable farming (pertanian berkelanjutan),
serta penerapan bioteknologi dalam pertanian.
Alur Tujuan Pembelajaran
- Mengidentifikasi alat dan mesin pertanian (alat dan
mesin olah tanah, alat produksi tanaman, alat dan
mesin panen dan pasca panen, alat laboratorium
pertanian, alat klimatologi pertanian)
- Mengetahui potensi sumber daya manusia bidang
agribisnis tanaman dan kelembagaannya
- Menelusuri kearifan lokal pendukung agribisnis
tanaman
- Menjelaskan perkembangan proses produksi tanaman
secara konvensional sampai modern
- Menjelaskan proses produksi tanaman secara
konvensional
- Menjelaskan produksi tanaman secara modern
- Menjelaskan pertanian perkotaan (urban farming)
- Mengidentifikasi pertanian perkotaan (urban farming)
- Mengidentifikasi alat dan mesin pertanian (alat dan
mesin olah tanah, alat produksi tanaman, alat dan
mesin panen dan pasca panen, alat laboratorium
pertanian, alat klimatologi pertanian) konvensional dan
modern
- Mengidentifikasi pengoperasian alat dan mesin
pertanian konvensional dan modern
- Merawat alat dan mesin pertanian (alat dan mesin olah
tanah, alat produksi tanaman, alat dan mesin panen dan
pasca panen, alat laboratorium pertanian, alat
klimatologi pertanian)
- Mengidentifikasi alat dan mesin pertanian modern
berbasis IOT
- Mengidentifikasi smart farming
- Mengidentifikasi isu pemanasan global dan
tantangannya
- Menganalisis cara menghadapi tantangan isu
pemanasan global
- Mengidentifikasi ketersediaan pangan global, regional
dan lokal
 Elemen Deskripsi
Agripreneur, peluang Meliputi pemahaman tentang profil
usaha dan agripreneur yang mampu membaca peluang
pekerjaan/profesi di pasar dan usaha, profesi pemroduksi tanaman
bidang agribisnis (petani) dalam rangka menumbuhkan jiwa
tanaman wirausaha, serta peluang usaha dan peluang
bekerja di bidang agribisnis tanaman.
Teknis dasar proses Meliputi pemahaman tentang pembiakan
produksi tanaman tanaman, persiapan tanam, pemeliharaan
tanaman, panen dan penanganan pasca panen,
pengemasan, dan distribusi produk hasil
panen.
Capaian Pembelajaran
Pada akhir fase E, peserta didik dapat menjelaskan tentang
profil agripreneur yang mampu membaca peluang pasar dan
usaha, profesi pemroduksi tanaman (petani) dalam rangka
menumbuhkan jiwa wirausaha, serta peluang usaha dan
peluang bekerja di bidang agribisnis tanaman.
Pada akhir fase E, peserta didik dapat menjelaskan tentang
pembiakan tanaman, persiapan tanam, pemeliharaan
tanaman, panen dan penanganan pasca panen, pengemasan,
dan distribusi produk hasil panen.
Alur Tujuan Pembelajaran
- Menganalisis cara menjaga ketersediaan pangan lokal
- Mengidentifikasi kebermanfaatan sustainable farming
(pertanian berkelanjutan)
- Mengidentifikasi bioteknologi dalam pertanian
- Menerapkan bioteknologi dalam pertanian
- Menjelaskan profile agripreneur yang mampu
membaca peluang pasar dan usaha,
- Mengidentifikasi agripreneur muda (young
agripreneur) dan profesi pemroduksi tanaman (petani)
yang menginspirasi
- Mengidentifikasi insiprasi jiwa wirausaha agripreneur
muda (young agripreneur) dan profesi pemroduksi
tanaman (petani)
- Menerapkan sikap wirausaha dalam proses produksi
tanaman
- Mengidentifikasi peluang pasar, peluang usaha dan
peluang bekerja di bidang agribisnis tanaman
- Menganalisis peluang pasar dan peluang usaha pada
agribisnis tanaman
- Menjelaskan pembiakan tanaman
- Menjelaskan persiapan tanam
- Menerapkan teknik dasar persiapan tanam meliputi
persiapan lahan, persiapan media tanam, persiapan
benih dan bahan tanam lainnya
- Menjelaskan pemeliharaan tanaman, meliputi
pengairan, pemupukan, pengendaian OPT, perlakuan
khusus tanaman (pemberian ZPT, pemangkasan,
pengikatan, pembumbunan)
- Menerapkan teknik dasar pemeliharaan tanaman,
meliputi pengairan, pemupukan, pengendaian OPT,
perlakuan khusus tanaman (pemberian ZPT,
pemangkasan, pengikatan, pembumbunan)
- Menjelaskan panen dan penanganan pasca panen
 Elemen Deskripsi
Faktor-faktor yang Meliputi pemahaman tentang faktor-faktor
berpengaruh terhadap yang berpengaruh kepada proses produksi
proses produksi tanaman: faktor edafik, climatic, genetic,
tanaman biotik, dan pirik.
Pembiakan tanaman Meliputi pemahaman tentang pembiakan
tanaman secara generatif dan vegetatif, baik
konvensional maupun modern.
Pengelolaan Meliputi pemahaman tentang penerapan dan
menyeluruh proses pengelolaan K3, pengelolaan lahan, sumber
produksi tanaman daya alam pendukung, sumber daya manusia,
produksi tanaman berkelanjutan, limbah
dengan prinsip 8R (Rethink, Reduce, Reuse,
Refurbish, Repair, Repurpose, dan Recycle),
kelembagaan pada rantai produksi dan pasar,
serta pelestarian kearifan lokal.
Capaian Pembelajaran
Pada akhir fase E, peserta didik dapat menjelaskan tentang
faktor-faktor yang berpengaruh kepada proses produksi
tanaman: faktor edafik, climatic, genetic, biotik, dan pirik.
Pada akhir fase E, peserta didik dapat menjelaskan tentang
pembiakan tanaman secara generatif dan vegetatif, baik
konvensional maupun modern.
Pada akhir fase E, peserta didik dapat memahami penerapan
dan pengelolaan K3, pengelolaan lahan, sumber daya alam
pendukung, sumber daya manusia, produksi tanaman
berkelanjutan, limbah dengan prinsip 8R (Rethink, Reduce,
Reuse, Refurbish, Repair, Repurpose, dan Recycle),
kelembagaan pada rantai produksi dan pasar, serta pelestarian
kearifan lokal.
Alur Tujuan Pembelajaran
- Menerapkan teknik dasar panen dan penanganan pasca
panen
- Mendesain dan mengemas produk hasil pertanian
- Mengindentifikasi alur distribusi produk hasil
pertanian
- Menjelaskan faktor-faktor yang berpengaruh kepada
proses produksi tanaman: faktor edafik, climatic,
genetic, biotik, dan pirik
- Menerapkan faktor-faktor yang berpengaruh kepada
proses produksi tanaman: faktor edafik, climatic,
genetic, biotik, dan pirik pada praktik sederhana teknis
dasar produksi tanaman
- Menjelaskan pembiakan tanaman secara vegetatif dan
generatif
- Menerapkan teknik dasar pembiakan tanaman secara
generatif
- Menerapkan teknik dasar pembiakan secara vegetatif
alami dan konvensional
- Menerapkan teknik dasar pembiakan tanaman secara
vegetatif modern (kultur jaringan tanaman)
- Menjelaskan K3 dan pengelolaannya pada agribisnis
tanaman
- Menerapkan SMK3 pada agribisnis tanaman
- Menjelaskan pengelolaan lahan
- Mengidentifikasi sumber daya alam pendukung
- Mengidentifikasi potensi sumber daya manusia pada
agribisnis tanaman
- Menjelaskan pengelolaan limbah dengan prinsip 8R
(Rethink, Reduce, Reuse, Refurbish, Repair,
Repurpose, dan Recycle) pada agribisnis tanaman
- Menerapkan pengelolaan limbah dengan prinsip 8R
(Rethink, Reduce, Reuse, Refurbish, Repair,
Repurpose, dan Recycle) pada agribisnis tanaman
 Elemen Deskripsi Capaian Pembelajaran Alur Tujuan Pembelajaran

- Mengidentifikasi kelembagaan pada rantai produksi

dan pasar
- Menelusuri pelestarian kearifan lokal dalam proses
produksi tanaman pada agribisnis tanaman

Elemen Capaian Pembelajaran

Proses bisnis secara menyeluruh di bidang agribisnis tanaman Pada akhir fase E, peserta didik dapat memahami proses bisnis secara menyeluruh manajemen produksi bidang agribisnis
tanaman, antara lain penerapan K3LH, perencanaan produk, mata rantai pasok (Supply Chain), logistik, proses produksi,
 Elemen Capaian Pembelajaran

penggunaan dan perawatan peralatan di bidang agribisnis tanaman, serta pengelolaan sumber daya manusia dengan
memperhatikan potensi dan kearifan lokal.

Semester
Tujuan Pembelajaran Elemen Alokasi Waktu (JP) Materi Pembelajaran
1 2
Menjelaskan proses bisnis secara menyeluruh manajemen produksi 24 Proses agribisnis tanaman
bidang agribisnis tanaman diri 

Mengidentifikasi alur proses bisnis secara menyeluruh manajemen

produksi bidang agribisnis tanaman 

Menjelaskan K3LH dalam proses produksi tanaman K3LH dalam produksi tanaman 
Menerapkan manajemen K3LH dalam produksi tanaman 
Mengidentifikasi karakteristik produk Karakteristik produk pertanian 
Melakukan survey pasar untuk melakukan perencanaan produk Perencanaan produk 
Melakukan proyek sederhana dengan membuat perencanaan produk
dan produksinya 

Melakukan survey pasar untuk mengetahui mata rantai pasok (Supply Rantai pasok (Supplay Chain)
Chain) dan logistic dan logistik 

Mengeksplorasi informasi dari berbagai sumber terkait manajemen Manajemen pasaran

pasar komoditas pertanian di lapangan 

Merunut proses produksi tanaman Manajemen produksi tanaman 

Mengidentifikasi alat dan mesin pertanian (alat dan mesin olah Alat dan mesin pertanian dalam
tanah, alat produksi tanaman, alat dan mesin panen dan pasca panen, produksi tanaman 
alat laboratorium pertanian, alat klimatologi pertanian)
Mengetahui potensi sumber daya manusia bidang agribisnis tanaman Manajemen sumber daya
dan kelembagaannya manusia bidang agribisnis 
tanaman
Menelusuri kearifan lokal pendukung agribisnis tanaman bioteknologi dalam pertanian 
 Elemen Capaian Pembelajaran

Perkembangan teknologi produksi dan isu-isu global terkait dengan Pada akhir fase E, peserta didik dapat memahami perkembangan proses produksi tanaman secara konvensional sampai
agribisnis dan industri tanaman modern, pertanian perkotaan (urban farming), alat dan mesin pertanian dari yang konvensional sampai yang otomatis dan
berbasis IOT, smart farming dan isu pemanasan global, perubahan iklim, ketersediaan pangan global, regional dan lokal,
sustainable farming (pertanian berkelanjutan), serta penerapan bioteknologi dalam pertanian.

Semester
Tujuan Pembelajaran Elemen Alokasi Waktu (JP) Materi Pembelajaran
1 2
Menjelaskan perkembangan proses produksi tanaman secara konvensional sampai modern 36 Perkembangan produksi tanaman 
Menjelaskan proses produksi tanaman secara konvensional produksi tanaman secara konvensional 
Menjelaskan produksi tanaman secara modern produksi tanaman secara modern 
Menjelaskan pertanian perkotaan (urban farming) Pertanian perkotaan (urban farming) 
Mengidentifikasi pertanian perkotaan (urban farming) 
Mengidentifikasi alat dan mesin pertanian (alat dan mesin olah tanah, alat produksi Alat dan mesin pertanian konvensional dan
tanaman, alat dan mesin panen dan pasca panen, alat laboratorium pertanian, alat modern 
klimatologi pertanian) konvensional dan modern
Mengidentifikasi pengoperasian alat dan mesin pertanian konvensional dan modern 
Merawat alat dan mesin pertanian (alat dan mesin olah tanah, alat produksi tanaman, alat
dan mesin panen dan pasca panen, alat laboratorium pertanian, alat klimatologi pertanian) 

Mengidentifikasi alat dan mesin pertanian modern berbasis IOT alat dan mesin pertanian modern berbasis IOT 
Mengidentifikasi smart farming smart farming 
Mengidentifikasi isu pemanasan global dan tantangannya Isu pemanasan global dan tantangannya 
Menganalisis cara menghadapi tantangan isu pemanasan global 
Mengidentifikasi ketersediaan pangan global, regional dan lokal Ketersediaan pangan 
Menganalisis cara menjaga ketersediaan pangan lokal 
Mengidentifikasi kebermanfaatan sustainable farming (pertanian berkelanjutan) Sustainable farming (pertanian berkelanjutan) 
Mengidentifikasi bioteknologi dalam pertanian bioteknologi dalam pertanian 
Menerapkan bioteknologi dalam pertanian 
 Elemen Capaian Pembelajaran

Agripreneur, peluang usaha dan pekerjaan/profesi di bidang agribisnis tanaman Pada akhir fase E, peserta didik dapat menjelaskan tentang profil agripreneur yang mampu membaca peluang
pasar dan usaha, profesi pemroduksi tanaman (petani) dalam rangka menumbuhkan jiwa wirausaha, serta peluang
usaha dan peluang bekerja di bidang agribisnis tanaman.

Alokasi Waktu Semester

Tujuan Pembelajaran Elemen Materi Pembelajaran
(JP) 1 2
Menjelaskan profile agripreneur yang mampu membaca peluang pasar dan usaha, 18 profile agripreneur yang mampu membaca peluang pasar dan

usaha
Mengidentifikasi agripreneur muda (young agripreneur) dan profesi pemroduksi tanaman profile agripreneur yang mampu membaca peluang pasar dan
(petani) yang menginspirasi usaha 

Mengidentifikasi insiprasi jiwa wirausaha agripreneur muda (young agripreneur) dan

profesi pemroduksi tanaman (petani) 

Menerapkan sikap wirausaha dalam proses produksi tanaman 

Mengidentifikasi peluang pasar, peluang usaha dan peluang bekerja di bidang agribisnis peluang pasar, peluang usaha dan peluang bekerja di bidang
tanaman agribisnis tanaman 

Menganalisis peluang pasar dan peluang usaha pada agribisnis tanaman 

Elemen Capaian Pembelajaran

Teknis dasar proses produksi tanaman Pada akhir fase E, peserta didik dapat menjelaskan tentang pembiakan tanaman, persiapan tanam, pemeliharaan
tanaman, panen dan penanganan pasca panen, pengemasan, dan distribusi produk hasil panen.

Alokasi Semester
Tujuan Pembelajaran Elemen Materi Pembelajaran
Waktu (JP) 1 2
Menjelaskan pembiakan tanaman 90 Pembiakan tanaman secara generatif dan vegetatif 
Menjelaskan persiapan tanam Persiapan tanam 
Menerapkan teknik dasar persiapan tanam meliputi persiapan lahan, persiapan media tanam,
persiapan benih dan bahan tanam lainnya 

Menjelaskan pemeliharaan tanaman, meliputi pengairan, pemupukan, pengendaian OPT, perlakuan Pemeliharaan tanaman
khusus tanaman (pemberian ZPT, pemangkasan, pengikatan, pembumbunan) 

Menerapkan teknik dasar pemeliharaan tanaman, meliputi pengairan, pemupukan, pengendaian OPT,
perlakuan khusus tanaman (pemberian ZPT, pemangkasan, pengikatan, pembumbunan) 

Menjelaskan panen dan penanganan pasca panen Panen dan penanganan pasca panen 
 Alokasi Semester
Tujuan Pembelajaran Elemen Materi Pembelajaran
Waktu (JP) 1 2
Menerapkan teknik dasar panen dan penanganan pasca panen 
Mendesain dan mengemas produk hasil pertanian Pengemasan Produk Hasil Pertanian 
Mengindentifikasi alur distribusi produk hasil pertanian Distribusi Produk hasil pertanian 

Elemen Capaian Pembelajaran

Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap proses produksi tanaman Pada akhir fase E, peserta didik dapat menjelaskan tentang faktor-faktor yang berpengaruh kepada proses produksi
tanaman: faktor edafik, climatic, genetic, biotik, dan pirik.

Alokasi Semester
Tujuan Pembelajaran Elemen Materi Pembelajaran
Waktu (JP) 1 2
Menjelaskan faktor-faktor yang berpengaruh kepada proses produksi tanaman: faktor edafik, climatic, 12 faktor edafik, climatic, genetic, biotik, dan pirik
genetic, biotik, dan pirik 

Menerapkan faktor-faktor yang berpengaruh kepada proses produksi tanaman: faktor edafik, climatic,

genetic, biotik, dan pirik pada praktik sederhana teknis dasar produksi tanaman

Elemen Capaian Pembelajaran

Pembiakan tanaman Pada akhir fase E, peserta didik dapat menjelaskan tentang pembiakan tanaman secara generatif dan vegetatif, baik
konvensional maupun modern.

Alokasi Semester
Tujuan Pembelajaran Elemen Materi Pembelajaran
Waktu (JP) 1 2
Menjelaskan pembiakan tanaman secara vegetatif dan generatif 18 Pembiakan tanaman 
Menerapkan teknik dasar pembiakan tanaman secara generatif Pembiakan tanaman secara generatif 
Menerapkan teknik dasar pembiakan secara vegetatif alami dan konvensional Pembiakan tanaman secara vegetatif alami dan konvensional 
Menerapkan teknik dasar pembiakan tanaman secara vegetatif modern (kultur jaringan tanaman) Teknik dasar pembiakan tanaman secara vegetatif modern

(kultur jaringan tanaman)
 Elemen Capaian Pembelajaran

Pengelolaan menyeluruh proses produksi tanaman Pada akhir fase E, peserta didik dapat memahami penerapan dan pengelolaan K3, pengelolaan lahan, sumber daya alam
pendukung, sumber daya manusia, produksi tanaman berkelanjutan, limbah dengan prinsip 8R (Rethink, Reduce, Reuse,
Refurbish, Repair, Repurpose, dan Recycle), kelembagaan pada rantai produksi dan pasar, serta pelestarian kearifan lokal.

Alokasi Waktu Semester

Tujuan Pembelajaran Elemen Materi Pembelajaran
(JP) 1 2
Menjelaskan K3 dan pengelolaannya pada agribisnis tanaman 18 SMK3 dalam agribisnis tanaman 
Menerapkan SMK3 pada agribisnis tanaman 
Menjelaskan pengelolaan lahan Pengelolaan lahan 
Mengidentifikasi sumber daya alam pendukung 
Mengidentifikasi potensi sumber daya manusia pada agribisnis tanaman potensi sumber daya manusia pada agribisnis tanaman 
Menjelaskan pengelolaan limbah dengan prinsip 8R (Rethink, Reduce, Reuse, pengelolaan limbah dengan prinsip 8R (Rethink, Reduce, Reuse,
Refurbish, Repair, Repurpose, dan Recycle) pada agribisnis tanaman Refurbish, Repair, Repurpose, dan Recycle) pada agribisnis tanaman 

Menerapkan pengelolaan limbah dengan prinsip 8R (Rethink, Reduce, Reuse,

Refurbish, Repair, Repurpose, dan Recycle) pada agribisnis tanaman 

Mengidentifikasi kelembagaan pada rantai produksi dan pasar Sistem kelembagaan pada rantai produksi dan pasar 
Menelusuri pelestarian kearifan lokal dalam proses produksi tanaman pada agribisnis Pelestarian kearifan local

tanaman
KERANGKA BUKU TEKS DASAR-DASAR AGRIBISNIS TANAMAN

Alokasi Strategi Pembelajaran

Bab Judul Bab Materi Waktu Tempat Media Pembelajaran Asesmen
(JP)
1 Pendahuluan - - -
2 Proses bisnis Proses agribisnis tanaman 24 - Observasi industry industri - alat tulis - pengetahuan : presentasi
secara - diskusi - instrument observasi hasil observasi, identifikasi,
menyeluruh di industri diskusi
bidang agribisnis - portofolio
tanaman
K3LH dalam produksi - - Observasi industry - industry - instrument observasi -
tanaman - identifikasi K3LH - bangsal unit produksi/TEFA - portofolio
- diskusi
Karakteristik produk - - identifikasi produk - kelas - produk pertanian
pertanian pertanian yang - pasar
dikonsumsi sehari-hari
Perencanaan produk - - Observasi industry - industry - instrument observasi
- Diskusi - kelas - portofolio
- Berkelompok membuat - bangsal unit produksi/TEFA -
perencanaan produk
Rantai pasok (Supplay - Observasi industri - industri - instrument observasi -
Chain) dan logistik - Observasi pasar - portofolio
- diskusi
Manajemen pemasaran - Observasi pasar - pasar - instrument observasi -
- diskusi
Manajemen produksi - Observasi industry - industry - instrument observasi
tanaman - wawancara praktisi - tempat tinggal praktisi - portofolio
agribisnis tanaman -
- diskusi
Alat dan mesin pertanian - Observasi industry - industry - instrument observasi
produksi tanaman - identifikasi alat dan - bengkel kerja alat dan mesin - portofolio
mesin pertanian yang pertanian
dimiliki sekolah - kelas
- literasi digital
-
Manajemen sumber daya - Observasi industry - industri - instrument observasi dan
manusia bidang agribisnis - wawancara praktisi - tempat tinggal praktisi wawancara
tanaman agribisnis tanaman - portofolio
Bioteknologi dalam - Observasi industry - industri - instrument observasi dan
pertanian - literasi informasi digital - laboratorium hama/penyakit wawancara
tanaman - portofolio
 Alokasi Strategi Pembelajaran
Bab Judul Bab Materi Waktu Tempat Media Pembelajaran Asesmen
(JP)
- identifikasi pemanfaatan - laboratorium proteksi tanaman - laporan
agensia hayati (stake holder)

3 Perkembangan Perkembangan produksi
teknologi tanaman
produksi dan isu-
isu global terkait
dengan agribisnis
dan industri
tanaman
Produksi tanaman secara
konvensional
Produksi tanaman secara
modern
Pertanian perkotaan (urban
farming)
Alat dan mesin pertanian
konvensional dan modern
Alat dan mesin pertanian
modern berbasis IOT
Smart farming
- -
36 - observasi industry - industri - instrument observasi dan - pengetahuan : tes tertulis,
- observasi lahan milik - tempat tinggal praktisi wawancara presentasi
petani/praktisi - portofolio - portofolio
agribisnis tanaman
- observasi industri - industri - instrument observasi
- observasi lahan milik - tempat tinggal praktisi industry dan lapang
petani/praktisi - pertanian - portofolio
agribisnis tanaman - bangsal unit produksi/TEFA
konvensional
- observasi industry - industri - industri
- observasi lahan milik - tempat tinggal praktisi - tempat tinggal praktisi
petani/praktisi - pertanian - pertanian
agribisnis tanaman - bangsal unit produksi/TEFA - bangsal unit
modern produksi/TEFA
- bangsal unit
produksi/TEFA
- observasi industry - industri - instrument observasi
- observasi lahan - tempat tinggal praktisi industry dan lapang
pertanian perkotaan - lahan pertanian di sekitar - portofolio
- identifikasi lahan tempat tinggal siswa
pertanian di sekitar
tempat tinggal siswa
- identifikasi alat dan - industri - instrument observasi dan
mesin pertanian - tempat tinggal praktisi wawancara
- portofolio
- observasi industry - industri - instrument observasi dan
- identifikasi alat dan identifikasi
mesin pertanian
modern berbasis IOT
- observasi industry - industri - instrument observasi dan
- identifikasi smart identifikasi
farming
 Alokasi
Bab Judul Bab Materi Waktu
(JP)
Isu pemanasan global dan
tantangannya
Ketersediaan pangan
Sustainable farming
(pertanian berkelanjutan)
Bioteknologi dalam
pertanian
4 Agripreneur, Profile agripreneur yang
peluang usaha dan mampu membaca peluang
pekerjaan/profesi pasar dan usaha
di bidang
agribisnis
tanaman
Peluang pasar, peluang
usaha dan peluang bekerja
di bidang agribisnis
tanaman
5 Faktor-faktor Faktor edafik, climatic,
yang berpengaruh genetic, biotik, dan pirik
terhadap proses
produksi tanaman
6 Teknis dasar Pembiakan tanaman secara
proses produksi generatif dan vegetatif
tanaman
Persiapan tanam
Strategi Pembelajaran
- observasi industry
- observasi lapang,
- observasi stake holder
- observasi pasar
- observasi lapang
- observasi lahan milik
petani/praktisi
agribisnis tanaman
- observasi stake holder
- observasi lahan milik
petani/praktisi
agribisnis tanaman
-
18 - observasi industry
- wawancara praktisi
agripreneur yang
menginspirasi
- observasi pasar
- wawancara praktisi
agribisnis tanaman
-
12 - Observasi lapang
- observasi stasiun
klimatologi pertanian
- penugasan kelompok
-
90 - Pengenalan proses
produksi tanaman
- observasi lapang
- praktik/proyek
sederhana
Tempat Media Pembelajaran Asesmen
- industri - instrument observasi
- tempat tinggal praktisi industry dan lapang
- lahan milik petani/praktisi - portofolio
agribisnis tanaman
- industri - instrument observasi dan
- tempat tinggal praktisi wawancara
- portofolio
- industri - instrument observasi dan
- tempat tinggal praktisi wawancara
- portofolio
- industri - instrument observasi dan
- tempat tinggal praktisi wawancara
- portofolio
- industri - instrument observasi dan - pengetahuan : tes tertulis,
- tempat tinggal praktisi wawancara presentasi
agripreneur yang menginspirasi - portofolio - penilaian antar teman pada
internalisasi sikap dan
karakter
- pasar - instrument observasi dan agripreneur
- tempat tinggal praktisi wawancara
- portofolio
- lapang/lahan pertanian - instrument observasi - pengetahuan : tes tertulis,
- stasiun klimatologi pertanian - job sheet hasil diskusi - kinerja : praktik sederhana
- - laporan
- portofolio
- lahan pertanian - instrument observasi - pengetahuan : tes tertulis,
- lahan praktik lapang - kinerja : praktik sederhana
- bangsal unit
produksi/TEFA - jobsheet
- bangsal penanganan pasca - portofolio
- laporan
 Alokasi Strategi Pembelajaran
Bab Judul Bab Materi Waktu Tempat Media Pembelajaran Asesmen
(JP)
Pemeliharaan tanaman memproduksi - panen -
- tanaman semusim - konsumen
dengan tingkat tumbuh
yang tinggi
Panen dan penanganan dan kecil resiko - -
pasca panen kerugian
Pengemasan Produk Hasil - -
Pertanian
Distribusi Produk hasil - - -
pertanian
-
7 Pembiakan Pembiakan tanaman 18 - pengenalan pembiakan - bangsal tempat praktik - bahan tanam pembiakan - pengetahuan : tes tertulis,
tanaman tanaman - kelas tanaman - kinerja : praktik sederhana
- portofolio
Pembiakan tanaman secara - demontrasi - lahan praktik sekolah - jobsheet
generatif - praktik sederhana - bangsal unit produksi/TEFA - laporan
- portofolio
-
Pembiakan tanaman secara - -
vegetatif alami dan
konvensional
Teknik dasar pembiakan - demonstrasi - laboratorium kultur jaringan - instrument observasi - pengetahuan : tes tertulis,
tanaman secara vegetatif - praktik sederhana tanaman - jobsheet - kinerja : praktik sederhana
modern (kultur jaringan - laporan
tanaman) - portofolio
-
8 Pengelolaan SMK3 dalam agribisnis 18 - Observasi industry - industri - instrument observasi - pengetahuan : tes tertulis,
menyeluruh tanaman - studi kasus - bangsal unit produksi/TEFA - presentasi
proses produksi - kinerja :
tanaman
Pengelolaan lahan - observasi industry - industri - instrument observasi dan praktik sederhana
- wawancara praktisi - tempat tinggal praktisi wawancara - penilaian antar teman pada
agribisnis tanaman agribisnis tanaman - portofolio internalisasi prinsip 8R
- proyek sederhana - bangsal unit produksi/TEFA
perencanaan
pengelolaan lahan
Potensi sumber daya - observasi stake holder - industri - instrument observasi dan
manusia pada agribisnis - stake holder (kelompok tani) wawancara
tanaman - portofolio
 Alokasi Strategi Pembelajaran
Bab Judul Bab Materi Waktu Tempat Media Pembelajaran Asesmen
(JP)
- wawancara petani / - tempat tinggal praktisi
praktisi agribianis agribisnis tanaman
tanaman
Pengelolaan limbah dengan - observasi industry - industri - instrument observasi dan
prinsip 8R (Rethink, - literasi informasi digital - kelas wawancara
Reduce, Reuse, Refurbish, - diskusi - sekolah - laporan
Repair, Repurpose, dan - internalisasi prinsip 8 R - lahan praktik sekolah - portofolio
Recycle) pada agribisnis melalui aktifitas sehari-
tanaman hari melalui praktik
sederhana
Sistem kelembagaan pada - observasi stake holder - industri - instrument observasi dan
rantai produksi dan pasar - wawancara petani / - stake holder (kelompok tani) wawancara
praktisi agribianis - tempat tinggal praktisi - portofolio
tanaman agribisnis tanaman
Pelestarian kearifan lokal - observasi lapang - industri - instrument observasi
- identifikasi produk - lingkungan sekitar sekolah dan - portofolio
keunggulan lokal tempat tinggal siswa
potensial
-
⁸

Seruyan Raya, Juli 2022

Mengetahui,
Kepala SMK Bngkal Guru Mata Pelajaran

FAHRUL RIADI LILIK SUGIARTI, S.P