SOAL UJIAN SATUAN PENDIDIKAN

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN HORTIKULTURA

TAHUN PELAJARAN 2019/2020

Kompetensi Keahlian : Agribisnis Tanaman Pangan dan hortikultura

Mata Pelajaran : Dasar-dasar Budidaya Tanaman
Kurikulum : 2013
Jumlah Soal : 10
Bentuk Soal : Pilihan ganda

Level Kunci
Kompetensi dasar Materi Indikator Soal Soal
kognitif Jawaban
3.1. Menganalisis Jenis dan Disajikan pernyataan tentang komoditas Tanaman serealia merupakan tanaman pangan L1 C
Agribisnis prospek tanaman perserta didik dapat penghasil makanan pokok, sebagai tulang
Tanaman komoditas menentukan jenis komoditas tanaman punggung nutrisi dan 56% konsumsi dunia yang
dapat dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir
berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat atau
pati yaitu …

a. Talas
b. Kedelai
c. Sorgum
d. Singkong
e. Kacang hijau

Perencanaan Disajikan faktor yang dapat
Produk mempengaruhi dalam penentuan jenis
usaha tani, siswa dapat menetukan
yang berpengaruh
Penetapan jenis usahatani tanaman pangan
dan hortikultura bergantung utamanya kepada
faktor :
A. Sosial dan Ekonomi
B. Fisik dan Ekonomi
C. Fisik dan Sosial
D. Sosial dan Budaya
E. Ekonomi dan Budaya
 Level Kunci
Kompetensi dasar Materi Indikator Soal Soal
kognitif Jawaban

3.2. Menerapkan Menerapkan Disajiakan kejadian kecelakaan kerja Ketika seorang pekerja melakukan penyemprotan L2 E
Keselamatan pertolongan peserta didik dapat menerapkan pestisida, tiba-tiba angin datang dari arah yang
dan kesehatan pertama pada pertolongan pertama pada kecelakaan berlawan dan pertisidapun mengenai muka
Kerja (K3) kecelakaan pekerja tersebut. tindakan yang harus dilakukan
oleh pekerja tersebut adalah …
a. minum secara rutin
b. mengangin-anginkan muka
c. memberikan kompres dingin
d. membersihka n muka dengan tissue
e. membasuh muka dengan air bersih
Penerapan K3 Disajikan prosedur penerapan K3 siswa Prosedur penerapan K3 dalam kegiatan agribisnis
mampu mengevaluasi penerapan K3 tanaman pangan adalah...
yang benar a. mengevaluasi kinerja K3, menjamin
komitmen penerapan K3,
merencanakan kebijakan K3,
Menerapkan kebijakan K3,
meningkatkan pelaksanaan K3
b. menjamin komitmen penerapan K3,
Menerapkan kebijakan K3,
mengevaluasi kinerja K3,
meningkatkan pelaksanaan K3,
merencanakan kebijakan K3
c. menjamin komitmen penerapan K3,
merencanakan kebijakan K3,
Menerapkan kebijakan K3,
mengevaluasi kinerja K3,
meningkatkan pelaksanaan K3
d. , merencanakan kebijakan K3,
Menerapkan kebijakan K3,
mengevaluasi kinerja K3,
 Level Kunci
Kompetensi dasar Materi Indikator Soal Soal
kognitif Jawaban
meningkatkan pelaksanaan K3,
menjamin komitmen penerapan K3
e. menjamin komitmen penerapan K3,
merencanakan kebijakan K3,
Menerapkan kebijakan K3,
meningkatkan pelaksanaan K3,
mengevaluasi kinerja K3
3.3. Menerapkan Pengelolaan Disajikan prinsip pengolahan bahan Pembuatan pupuk kompos dilakukan dengan
pelestarian sampah segar menjadi kompos siswa mampu prinsip mengubah bahan segar menjadi kompos
lingkungan memilih bahan baku kompos yang dapat dengan bantuan jazad renik. Bahan apa saja yang
hidup digunakan dapat diolah menjadi kompos...
a. Serasah bambu, kulit kerang, sisa kotoran
ternak
b. Serasah bambu, sisa kotoran ternak,
batang pisang.
c. Sisa kotoran ternak, sampah plastik, kulit
kerang
d. Sisa kotoran ternak, serasah bambu,
batang pisang
e. Sampah plastik, kulit kerang, batang
pisang
Pembuatan Disajikan perlakuan pembuatan kompos Pembuatan kompos secara aerob memerlukan
kompos siswa dapat melakukan perlakuan jika suhu yang tidak melebihi 500C. Apa yang harus
terjadi ketidak sesuaian perlakuan dilakukan jika suhu pengomposan mendekati
500C...
a. Melakukan penyiraman pada media
pengomposan
b. Melakukan fermentasi pada media
pengomposan
c. Melakukan pengapuran pada media
pengomposan
d. Melakukan pemupukan pada media
 Level Kunci
Kompetensi dasar Materi Indikator Soal Soal
kognitif Jawaban
pengomposan
e. Melakukan pembalikan pada media
pengomposan
3.4. Menganalisis Medium tumbuh Disajikan pernyataan tetang tanah Tanah yang gembur dapat membantu L2
persyaratan peserta didik dapat menganalisis pertumbuhan perakaran tanaman lebih cepat dan
tumbuh pernyataan yang berkaitan dengan lebih banyak. Hal ini disebabkan karena tanah
tanaman fungsi tanah gembur berfungsi diantaranya dapat....
a. Mudah menghabiskan banyak unsur hara
b. Mempunyai pori yang mudah ditembus
ujung akar
c. Banyak menyimpan gas-gas beracun
d. Mudah sekali untuk meloloskan air
e. Tidak kuat untuk menopang berdirinya
tanaman
Sistem Disajikan sistem penanaman pada suatu Lahan gambut dapat diatur yaitu dibuat guludan-
penanaman lahan siswa mampu menentukan sistem guludan yang ditanami sayuran dan bawahnya
penanaman sesuai dengan lahan yang untuk sawah ditanami padi. Bentuk sistem
ditentukan demikian disebut ….
a. Terasering
b. Tumpang sari
c. Surjan
d. Tadah hujan
e. Tegalan
3.5. Menganalisis Mengolah lahan Disajikan prosedur kerja pengolahan Perhatikan kegiatan berikut ini :
penyiapan lahan peserta didik dapat menentukan - Melakukan pencangkulan/pengolahan dengan
lahan tahap pengolahan pada lahan pertanian garu, pada tanah yang telah dibajak
- Bongkahan-bongkahan tanah dihancurkan
sampai menjadi gembur dan halus
- Pada saat melakukan penggemburan tanah
sekaligus membuang gulma dan seresah-
seresah yang tertinggal dengan cara
mengambilnya atau membenamkan ke dalam
 Level Kunci
Kompetensi dasar Materi Indikator Soal Soal
kognitif Jawaban
tanah.
- Setelah tanah digemburkan kemudian diratakan
dan dibentuk petakan-petakan sehingga
memudahkan dalam pekerjaan berikutnya.
Tahapan diatas merupakan kegiatan ...
a. Mengolah tanah
b. pengolahan tanah pertama
c. pengolahan tanah kedua
d. pembuatan draenase
e. pemberian pupuk dasar

Pengapuran Disajikan pH lahan yang tidak ideal Bila pH tanah untuk penanaman Cabai
siswa diharapkan mampu melakukan kurang dari 5,5 dilakukan pengapuran
perhitungan kebutuhan kaptan/dolomit menggunakan Kaptan/Dolomit dengan dosis:
untuk pengapurannya
A. 3,5 ton/ha pada 3-4 minggu
sebelum tanam
B. 2,5 ton/ha pada 3-4 minggu
sebelum tanam
C. 1,5 ton/ha pada 3-4 minggu
sebelum tanam
D. 0,5 ton/ha pada 3-4 minggu
sebelum tanam
E. 0,1 ton/ha pada 3-4 minggu
sebelum tanam
3.6. Mengevaluasi Memberikan Disajikan ciri biji tanaman kemiri pesrta Benih kemiri memiliki kulit tebal dan keras, yang
penyiapan bibit perlakuan pada didik dapat menganalisis perlakuan biji bersifat impermeable terhadap air dan udara.
tanaman benih kemiri untuk mempercepat proses Untuk mempercepat terjadinya perkecambahan
perkecambahan benih kemiri di beri perlakuan secara mekanik yaitu
…
a. Merendam biji kemiri dalam larutan asam
nitrat
 Level Kunci
Kompetensi dasar Materi Indikator Soal Soal
kognitif Jawaban
b. Menggosok kulit biji kemiri dengan
kertas ampas
c. Merendam biji kemiri dalam air hangat
selama 3 jam
d. Menyimpan biji kemiri pada suhu rendah
e. Menyemprotkan hormon pertumbuhan
pada biji kemiri

Perkecambahan Disajikan waktu dan suhu Benih semangka berbiji dan tanpa biji setelah
biji perkecambahan benih semangka siswa diberi perlakuan, dapat berkecambah
mampu menentukan waktu dan suhu selama....
perkecambahannya
A. 1-2 hari, pada suhu sekitar 30°C.
B. 3-4 hari, pada suhu sekitar 34°C
C. 5-6 hari, pada suhu sekitar 30°C
D. 7-8 hari, pada suhu sekitar 34°C
E. 8-10 hari, pada suhu sekitar 30oC
3.7. Menganalisis Menanam Disajikan langkah kerja menanam bibit Perhatikan pernyataan berikut ini :
penanaman cabai perserta didik dapat mengurutkan 1. Menyiapkan alat dan bahan
tanaman langkah kerja dengan tepat sesuai 2. Mengecek kondisi kelembaban tanah,
dengan prosedur penamaman apabila kering disiram lebih dahulu
3. Membuat lubang tanam
4. Menyiapkan bibit yang akan ditanam
5. Memasukkan bibit kedalam lubang yang
sudah disiapkan
6. Menutup lubang tanam, posisi leher akar
tidak tertutup
7. Memadatkan tanah sekitar bibit
Urutan langkah kerja menanam bibit cabai
(Capsicum annum) yang benar adalah ...
a. 2,1,3,4,5,6,7
b. 2,3,1,4,5,6,7
 Level Kunci
Kompetensi dasar Materi Indikator Soal Soal
kognitif Jawaban
c. 1,2,4,3,5,6,7
d. 2,4,3,1,5,6,7
e. 1,2,3,4,5,6,7

Penentuan jarak Disajikan pengaruh pertumbuhan Faktor utama yang berpengaruh terhadap
tanam tanaman cabai siswa mampu penetapan jarak tanam tanaman cabai
menentukan pengaruh jarak tanam adalah ....
a. Kesuburan tanah
b. Kerimbunan daun
c. Lebar kanopi
d. Jumlah percabangan
e. Kedalaman akar

3.8. Menganalisis Sistem Disajikan sistem pengairan lahan pada Pada pengairan tanaman padi, sistem pengairan
pengairan pengairan lahan tanaman padi siswa mampu yang digunakan paling praktis dan efisien adalah
tanaman menentukan sistem yang baik pengairan sistem ...
a. springkel
b. siram
c. semprot
d. drip
e. leb
Pengairan Disajikan perlakuan pengairan lahan Menjelang pembungaan atau sebelum bunga
tanaman pada tanaman semangka siswa mampu mekar perlu dilakukan penggenangan lahan
menyimpulkan tujuan pengairan tanaman semangka setiap hari agar....
tersebut
A. bunga menjadi besar.
B. bunga tidak layu
C. bunga tidak gugur
D. bunga menjadi buah
E. bunga menjadi banyak
3.9. Menganalisis Perlakuan Benih Disajikan perlakuan benih melon Sebelum ditanam benih melon harus
perlakuan dengan perendaman dan dikecambahkan terlebih dahulu, diantaranya
 Level Kunci
Kompetensi dasar Materi Indikator Soal Soal
kognitif Jawaban
khusus pengecambahan siswa mampu dengan cara....
tanaman menentukan waktu terbaik untuk
A. merendam benih dalam air
perlakuannya
hangat selama 2-4 jam dan
dibiarkan selama 1-2 hari hingga
benih berkecambah.
B. merendam benih dalam air
hangat selama 4-6 jam dan
dibiarkan selama 1-2 hari hingga
benih berkecambah
C. merendam benih dalam air
hangat selama 6-8 jam dan
dibiarkan selama 1-2 hari hingga
benih berkecambah
D. merendam benih dalam air
hangat selama 8-10 jam dan
dibiarkan selama 1-2 hari hingga
benih berkecambah
E. merendam benih dalam air
hangat selama 10-12 jam dan
dibiarkan selama 1-2 hari hingga
benih berkecambah

Pembungaan Disajikan letak cabang tanaman melon Penyerbukan buatan pada bunga betina
(penyerbukan yang akan dilakukan penyerbukan tanaman melon, biasa dilakukan terutama
buatan) buatan siswa mampu menentukan letak pada bunga yang ada pada cabang...
cabang terbaik dilakukan pembungaan
A. ke-3 hingga ke-7.
B. ke-5 hingga ke-9.
C. ke-7 hingga ke-11.
D. ke-9 hingga ke-13.
E. ke-11 hingga ke-15
3.10. Mengevaluasi Meghitung Disajikan data dosis pupuk N untuk Untuk penanaman terong seluas 1 Ha,
 Level Kunci
Kompetensi dasar Materi Indikator Soal Soal
kognitif Jawaban
pemupukan kebutuhan tanaman terong peserta didik dapat membutuhkan unsur hara N dengan dosis 200 kg.
tanaman pupuk menentukan jumlah kebutuhan pupuk Jika petani menggunakan pupuk Urea (46%N),
urea pada lahan maka kebutuhan pupuk urea pada lahan tersebut
adalah ….

a. 23 kg
b. 46 kg
c. 230 kg
d. 343,78 kg
e. 434,78 kg

Pemupukan Disajikan waktu pemupukan untuk Pemupukan dasar pada bedengan sawi
dasar bedengan sawi siswa mampu sebaiknya dilakukan....
menentukan waktu yang terbaik
A. seminggu sebelum penanaman
B. dua minggu sebelum penanaman
C. dua minggu sebelum penanaman
D. seminggu sebelum penanaman
E. sebulan sebelum tanam
3.11. Mengevaluasi Disajikan gambar gulma peserta didik Perhatikan gambar gulma di bawah ini:
Pengendalian dapat menetukan gulma berdasarkan
Organisme morfologinya
Pengganggu
Tanaman (OPT)

Berdasarkan gambar diatas gulma memiliki

batangnya berbentuk segitiga, tidak berongga.
Daunnya tersusun dalam tiga deretan, gulma
tersebut masuk dalam golongan ...
 Level Kunci
Kompetensi dasar Materi Indikator Soal Soal
kognitif Jawaban
a. gulma parasit
b. berdaun lebar
c. berdaun sempit
d. rumput
e. teki

Pengendalian Disajikan kondisi lahan penanaman
penyakit siswa mampu menentukan kondisi lahan
yang sesuai
Disajikan gambar penyakit layu pada
tanaman cabai, peserta didik dapat
menganalisis penyebab penyakit pada
tanaman cabai
Untuk mengendalikan berbagai penyakit pada
tanaman sawi cukup dengan menjaga
kondisi....
A. suhu dan genangan air
B. temperatur dan genangan air
C. kelembaban dan genangan air
D. cuaca dan genangan air
E. curah hujan dan genangan air
Perhatikan gambar penyakit layu pada cabai
berikut ini :

Penyaki
t layu merupakan penyakit yang cukup sulit
dikendalikan pada budidaya tanaman cabai.
Penyakit layu bisa ditumbulkan oleh beragam jasad
penganggu tanaman seperti berbagai jenis
cendawan dan bakteri. Layu
 Level Kunci
Kompetensi dasar Materi Indikator Soal Soal
kognitif Jawaban
a. Pseudomonas solanacearum
b. Fusarium  oxysporum..
c. Cucumber mosaic
d. Spodoptera exigua
e. White fly

3.12. Menganalisis Kriteria panen Disajikan ciri buah yang siap panen Ciri fisik berupa net pada permukaan kulit tampak
pemanenan peserta didik dapat menentukan jenis jelas dan kasar, warna kulit hijau kekuningan dan
hasil tanaman buah mengeluarkan aroma, dan daun terdekat dengan
buah telah mengering merupakan ciri buah matang
untuk tanaman:
a. Semangka
b. Strowbery
c. Mentimun
d. Terong
e. Melon

Pelaksanaan Disajikan model potongan tangkai buah
panen melon yang dipanen siswa dapat
menentukan cara model potongan yang
benar
Pemanen/pemetikan buah melon dilakukan
dengan memotong tangkai buah dengan pisau
atau gunting. Tangkai dipotong seperti....
A. huruf  T, jadi bagian yang
dipotong adalah yang mengarah
pada buah bukan pada daun.
B. huruf  T, jadi bagian yang
dipotong adalah yang mengarah
pada daun bukan pada buah.
C. huruf  L, jadi bagian yang
dipotong adalah yang mengarah
pada buah bukan pada daun.
D. huruf  L, jadi bagian yang
dipotong adalah yang mengarah
 Level Kunci
Kompetensi dasar Materi Indikator Soal Soal
kognitif Jawaban
pada daun bukan pada buah.
E. huruf  F, jadi bagian yang
dipotong adalah yang mengarah
pada daun bukan pada buah.
3.13. Menganalisis Tahapan Disajikan prosedur penangana hasil Setelah panen buah dikumpulkan di tempat yang
penanganan penganan pasca panen cabai peserta didik dapat sejuk kemudian cabe dipisahkan antara cabe yang
pasca panen panen menentukan tahap penganan pasca sehat dan terserang hama atau penyakit,
panen dipisahkan antara cabe yang bentuknya normal
dan tidak normal, dan dipisahkan jika ada
tercampur dengan cabe varietas lain. Kegiatan ini
masuk kategori:
a. Sortasi
b. Grading
c. Pembersihan
d. Sanitasi
e. pengumpulanS

Ciri fisik Disajikan ciri fisik tanaman siap panen Selain dengan memperhatikan umur,
tanaman siap sawi peserta didik dapat menentukan penetapan panen sawi dapat dilihat melalui
panen ciri fisik yang sesuai fisik tanaman seperti....
A. kondisi, bentuk dan ukuran daun
B. kondisi, bentuk dan ukuran batang
C. warna, bentuk dan ukuran batang
D. warna, bentuk dan ukuran daun.
E. warna, bentuk dan bunga