SILABUS MATA PELAJARAN AGRIBISNIS TANAMAN BUAH

(PAKET KEAHLIAN AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN HORTIKULTURA)

Satuan Pendidikan : SMK/MAK

Kelas : XI
:
Kompetensi Inti
KI 3. Pengetahuan : Memahami, Menganalisis , menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional
dasar, dan metakognitif sesuai dengan bidang dan lingkup Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura pada tingkat
teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora
dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat
nasional, regional, dan internasional
KI 4. Keterampilan : Melaksanakan tugas spesifik, dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta
menyelesaikan masalah sederhana sesuai dengan bidang dan lingkup Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura.
Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi
kerja.
Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri,
kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di
sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan gerak mahir, menjadikan gerak alami,
dalam ranah konkret terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan
tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.

Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
3.1 Menganalisis lingkup, Karakteristik dan persya- Mengamati Tugas 10 JP  AAK. 1997.
karakteristik dan persyarat- ratan tumbuh tanaman Mencari informasi tentang Menyelesaikan Bertanam Pohon
an tumbuh tanaman buah buah  Potensi daerah masalah tentang Buah-buahan II.
4.1 Melaksanakan identifikasi 1. .  Daya dukung alam  Potensi daerah Kanisius :
tanaman dan persyaratan Yogyakarta,
tumbuh tanaman buah Menanya

SMK Negeri 1 Gunung Talang Silabus Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Halaman 1 dari 30
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
Diskusi kelompok tentang  Daya dukung alam  Anonim , 1991.
 Potensi daerah Dalam penentuan Jambu Putih di
 Daya dukung alam dalam komoditas buah Bontotalla, dalam :
penentuan komoditas buah Trubus. No.225 Th.
Observasi XXII. Februari.
Mengumpulkan Ceklist lembar  Anonim. 1994.
informasi/Eksperimen pengamatan kegiatan Budidaya Rambutan.
 Mengidentifikasi kondisi praktik dan presentasi Balai Informasi
lahan kelompok Pertanian Irianjaya,
 Analisis vegetasi tanaman  Anonym, 1995.
 Daya dukung alam Portofolio Budidaya Tanaman
 Laporan praktik Pepaya dan Papaian.
Asosiasi  Bahan presentasi www. Menristek
 Menganalisis data dari hasil kelompok  Anonim, 1998.
pengamatan masing–masing Memperbanyak
kelompok. Tes Mangga di Pohon.
 Menyimpulkan data hasil Tes tertulis bentuk Jakarta Trubus No.
diskusi kelompok. uraian dan/atau pilihan 345.
ganda  Anonim1999.
Mengkomunikasikan Investasi Agribisnis
Siswa dibagi kelompok, dan Komoditas; Badan
masing-masing kelompok Agribisnis
mempresentasikan hasil Departemen
pencarian informasi dan hasil Pertanian
praktiknya.  Anonim, 2000;
Mengebunkan Durian
Unggul. Jakarta :
Penebar Swadaya,
Jakarta.
3.2 Menganalisis komoditas Penentuan komoditas Mengamati Tugas 10 JP  AAK. 1997.
tanaman buah yang akan buah Mencari informasi tentang Menyelesaikan Bertanam Pohon
diusahakan 2. Potensi daerah  Potensi daerah masalah tentang Buah-buahan II.
3. Daya dukung alam  Daya dukung alam  Potensi daerah

SMK Negeri 1 Gunung Talang Silabus Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Halaman 2 dari 30
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
4.2 Menentukan komoditas 4. Identifikasi  Daya dukung alam Kanisius :
tanaman buah yang akan kesesuaian Menanya Dalam penentuan Yogyakarta,
diusahakan. persyaratan teknis Diskusi kelompok tentang komoditas buah  Anonim , 1991.
5. Identifikasi kelayakan  Potensi daerah Jambu Putih di
ekonomis  Daya dukung alam dalam Observasi Bontotalla, dalam :
6. Identifikasi kelayakan penentuan komoditas buah Ceklist lembar Trubus. No.225 Th.
sosial/ hukum pengamatan kegiatan XXII. Februari.
7. Pemilihan tanaman Mengumpulkan praktik dan presentasi  Anonim. 1994.
yang akan informasi/Eksperimen kelompok Budidaya Rambutan.
diusahakan.  Mengidentifikasi kondisi Balai Informasi
lahan Portofolio Pertanian Irianjaya,
 Analisis vegetasi tanaman  Laporan praktik  Anonym, 1995.
 Daya dukung alam  Bahan presentasi Budidaya Tanaman
kelompok Pepaya dan Papaian.
Asosiasi www. Menristek
 Menganalisis data dari hasil Tes  Anonim, 1998.
pengamatan masing–masing Tes tertulis bentuk Memperbanyak
kelompok. uraian dan/atau pilihan Mangga di Pohon.
 Menyimpulkan data hasil ganda Jakarta Trubus No.
diskusi kelompok. 345.
 Anonim1999.
Mengkomunikasikan Investasi Agribisnis
Siswa dibagi kelompok, dan Komoditas; Badan
masing-masing kelompok Agribisnis
mempresentasikan hasil Departemen
pencarian informasi dan hasil Pertanian
praktiknya.  Anonim, 2000;
Mengebunkan Durian
Unggul. Jakarta :
Penebar Swadaya,
Jakarta.

SMK Negeri 1 Gunung Talang Silabus Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Halaman 3 dari 30
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
3.3 Menganalisis penyiapan Teknik persiapan lahan Mengamati Tugas 24 JP  Anonim. 2003. Jenis-
lahan produksi tanaman buah  Sistem pengolahan tanah Menyelesaikan masalah jenis melon.
buah 1. Sistem pengolahan  Peralatan pengolahan tanah tentang persiapan lahan Direktorat Tanaman
4.3 Menyiapkan lahan produksi tanah  Jenis dan jumlah pupuk buah Buah. 13 hal;
tanaman buah. 2. Peralatan pengolahan dasar  Anonim, 2004
tanah Membaca literatur tentang; Observasi Standar Kompetensi
3. Definisi dan lingkup  Sistem pengolahan tanah Ceklist lembar Nasional Indonesia,
penyiapan lahan,  Peralatan pengolahan tanah pengamatan kegiatan Bidang Keahlian
tujuan, kriteria  Teknik persiapan lahan praktik dan presentasi Tanaman Buah.
pengolahan tanah  Teknik pemupukan dasar kelompok Depdiknas
yang baik, pola
 Teknik pembuatan lubang  Bambang Marhijanto,
pengolahan tanah Portofolio Drs & Setiyo
tanam
4. Faktor-faktor yang  Laporan praktik Wibowo. 1994.
mempengaruhi
Menanya  Bahan presentasi Bertanam Mangga.
keberhasilan kelompok Arkola. Surabaya.
Diskusi kelompok tentang:
pengolahan tanah
 Defenisi dan lingkup  Hanum, Chairani.
5. Teknik pengukuran Tes 2008. Teknik Budi-
penyiapan lahan, tujuan,
lahan Tes tertulis bentuk daya Tanaman Jilid
kriteria pengolahan tanah
6. Teknik pembukaan uraian dan/atau pilihan 1,2 dan 3 untuk SMK.
yang baik, pola pengolahan
lahan ganda Direktorat Pembinaan
tanah, dan pemupukan dasar
7. Teknik sanitasi lahan Sekolah Menengah
8. Teknik pengajiran  Faktor-faktor yang mem-
pengaruhi keberhasilan Keju-ruan, Direktorat
9. Teknik pemupukan Jenderal Manaje-men
dasar pengolahan tanah
Pendidikan Dasar dan
10. Teknik pembuatan Mene-ngah,
lubang tanam Mengumpulkan
informasi/Eksperimen Departemen
Penugasan pada siswa tentang: Pendidikan Nasional,
 Teknik pengukuran lahan Jakarta
 Hendro Soenarjono,
 Teknik pembukaan lahan
1996, Menuju Sukses
 Teknik sanitasi lahan
Usahatani Semangka.
 Teknik pengajiran
Trubus
 Teknik pemupukan dasar

SMK Negeri 1 Gunung Talang Silabus Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Halaman 4 dari 30
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
 Teknik pembuatan lubang
tanam

Asosiasi
 Menganalisis data dari hasil
pengamatan masing–masing
kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan hasil
praktiknya.

3.4 Menganalisis penggunaan Pemasangan mulsa lahan Mengamati Tugas 10 JP  Mahisworo, Kusno
mulsa di lahan tanaman buah  Jenis dan bahan mulsa, alat Menyelesaikan tugas Susanto dan Agus-
buah 1. Tujuan pemasangan dan bahan untuk yang berkaitan dengan tinus Anung. 1991.
4.4 Melaksanakan pemasangan mulsa pemasangan mulsa serta pengamatan dan Bertanam Rambu-tan;
mulsa lahan tanaman buah. 2. Jenis dan bahan  Prosedur pemasangan mulsa. Mengumpulkan Jakarta: Pene-bar
mulsa informsi/ eksperimen Swadaya, cet ke-3.
3. Perhitungan Membaca  Moeh d. Baga Kalie,
kebutuhan mulsa Perhitungan kebutuhan mulsa Observasi 1985. bertanam
4. Penyiapan alat dan Ceklist lembar semangka. Penebar
bahan untuk Menanya pengamatan kegiatan swadaya;
memasang mulsa Diskusi kelompok tentang eksperimen dan  Ngadjijo, 2011.
5. Teknik pemasangan  Perhitungan kebutuhan presentasi kelompok Agribisnis Buah
mulsa mulsa berdasarkan luasan naga, Baruna ilmu
6. Prosedur lahan yang akan ditanami Portofolio Indonesia, cianjur.
pemasangan mulsa dan jenis mulsa yang akan Laporan hasil
digunakan eksperimen,

SMK Negeri 1 Gunung Talang Silabus Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Halaman 5 dari 30

Kompetensi Dasar
3.5 Menganalisis pembibitan
tanaman buah
4.5 Melaksanakan pembibitan
tanaman buah.
SMK Negeri 1 Gunung Talang
Materi Pokok Pembelajaran
 Penyiapan alat dan bahan
untuk pemasangan mulsa
 Prosedur pemasangan mulsa
Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 Penugasan pada siswa
tentang:
 Prosedur memasang mulsa
Mengassosiasikan
Hubungan antara jenis dan
bahan mulsa dengan prose-dur
pemasangan mulsa
Mengkomunikasikan
Wakil masing-masing ke-
lompok mempresentasikan
hasil pemasangan mulsa
Teknik pembibitan buah Mengamati
1. Lokasi pembibitan  Lokasi pembibitan
2. Tempat pembibitan  Tempat pembibitan
3. Sarana dan  Sarana dan prasarana
prasarana pembibitan
pembibitan  Media pembibitan
4. Media pembibitan
5. Tujuan pembibitan Mencari informasi tentang
6. Faktor keberhasilan  Tujuan pembibitan
pembibitan  Faktor keberhasilan
7. Teknik penyiapan pembibitan
lokasi pembibitan
tanaman
Silabus Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI
Alokasi
Penilaian Sumber Belajar
Waktu
bahan presentasi  Pracaya, Ir. 1998.
kelompok Bertanam Mangga.
Penebar Swadaya.
Tes Jakarta
Tes tertulis bentuk  Rahmat Rukmana,
uraian dan/atau pilihan 1994. Budidaya
ganda Tanaman Semangka
Hibrida. Kanisius,
Jakarta.
 Rismunandar. 1990.
Membuda-yakan
Tanaman Buah-
buahan. Sinar Baru,
Bandung
 Rukaman. 1998.
Budidaya Jambu Bol,
Kanisius, Jakarta.
 Sarwono. 1991.
Jambu Bol Merah
dan segar, dalam :
Tugas 22 JP Trubus. No.258 Th.
Menyelesaikan XXII. Mei.
masalah pembibitan  Setiadi. 1999.
buah Bertanam Melon.
Penebar Swadaya.
Observasi Jakarta;
Ceklist lembar  Sobir dan Mega
pengamatan kegiatan amalya, 2011,
praktik dan presentasi Bertanam 20 Buah
kelompok Koleksi Eksklusif,
penebar swadaya,
Portofolio Jakarta.
 Laporan praktik
Halaman 6 dari 30
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
8. Teknik penyiapan  Teknik penyiapan lokasi  Bahan presentasi
sarana dan prasarana pembibitan tanaman kelompok
9. Teknik pembibitan  Teknik penyiapan sarana dan
tanaman prasarana Tes
10. Pemeliharaan bibit  Teknik pembibitan tanaman Tes tertulis bentuk
tanaman  Pemeliharaan bibit uraian dan/atau pilihan
ganda
Menanya
Diskusi kelompok tentang
pembibitan buah

Pengumpulan
informasi/Eksperimen
 Eksplorasi pemecahan
masalah terkait pembibitan
buah
 Melakukan praktik berbagai
teknik pembibitan.

Asosiasi
 Menganalisis data dari hasil
pengamatan masing–masing
kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan hasil
praktiknya.

SMK Negeri 1 Gunung Talang Silabus Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Halaman 7 dari 30
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
3.6 Menganalisis penanaman Teknik penanaman Mengamati Tugas 10 JP
tanaman buah tanaman Mencari informasi Menyelesaikan
4.6 Melaksanakan penanaman 1. Bibit buah  tentang bibit tanaman masalah penanaman
tanaman buah 2. Jarak tanam  Jarak tanam tanaman
3. Lubang tanam  Lubang tanam
4. Kriteria bibit siap  Kriteria bibit siap tanam Observasi
tanam Ceklist lembar
5. Seleksi bibit/benih Menanya pengamatan kegiatan
6. Distribusi bibit/benih Diskusi kelompok tentang praktik dan presentasi
7. Teknik penanaman. penanaman tanaman kelompok

Mengumpulkan Portofolio
informasi/Eksperimen  Laporan praktik
 Eksplorasi pemecahan  Bahan presentasi
masalah terkait penanaman kelompok
tanaman
 Praktik penanaman Tes
Tes tertulis bentuk
Asosiasi uraian dan/atau pilihan
 Menganalisis data dari hasil ganda
pengamatan masing–masing
kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan hasil
praktiknya.

SMK Negeri 1 Gunung Talang Silabus Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Halaman 8 dari 30
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
3.7 Menganalisis pengajiran / Pengajiran/penopang Mengamati Tugas 14 JP
penopang tanaman buah tanaman buah  Jenis dan bahan ajir/ Menyelesaikan
4.7 Melaksanakan pengajiran/ 1. Tempat kedalaman penopang masalah pengajiran/
penopang tanaman buah Ajir/penopang  Bentuk dan teknik penopang
tanaman pengajiran/penopang
2. Tujuan Pengajiran/  Pemasangan ajir/ penopang Observasi
penopang Ceklist lembar
3. Faktor-faktor yang Menanya pengamatan kegiatan
mempengaruhi Diskusi kelompok tentang praktik dan presentasi
pengajiran/ penopang pengajiran/penopang tanaman kelompok
4. Jenis dan bahan
ajir/penopang Mengumpulkan Portofolio
5. Bentuk dan ukuran informasi/Eksperimen  Laporan praktik
ajir/penopang  Eksplorasi pemecahan  Bahan presentasi
6. Teknik pengajiran/ masalah terkait kelompok
penopang pengajiran/penopang
7. Pemasangan  Praktik pengajiran/ Tes
ajir/penopang. penopang Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau pilihan
Asosiasi ganda
 Menganalisis data dari hasil
pengamatan masing–masing
kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan hasil
praktiknya.

SMK Negeri 1 Gunung Talang Silabus Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Halaman 9 dari 30
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
3.8 Menganalisis pengendalian Teknik pengendalian Mengamati Tugas 14 JP
gulma tanaman buah gulma buah  Macam-macam gulma Menyelesaikan
4.8 Melaksanakan pengendali- 1. Macam-macam  Peralatan pengendalian gulma masalah pengendalian
 Bahan pengendalian gulma
an gulma tanaman buah gulma gulma buah
2. Peralatan Mencari informasi tentang
pengendalian gulma  Ambang ekonomi Observasi
3. Bahan pengendalian  Kalibarasi peralatan Ceklist lembar
gulma  Identifikasi gulma pengamatan kegiatan
4. Ambang ekonomi  Identifikasi metode praktik dan presentasi
5. Kalibarasi peralatan pengendalian gulma kelompok
 Teknik pengendalian gulma.
6. Identifikasi gulma
7. Identifikasi metode Menanya Portofolio
pengendalian gulma Diskusi kelompok tentang  Laporan praktik
8. Teknik pengendalian pengendalian gulma buah  Bahan presentasi
gulma. kelompok
Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 Eksplorasi pemecahan Tes
masalah terkait pengenda-lian Tes tertulis bentuk
gulma buah uraian dan/atau pilihan
 Praktik pengendalian gulma ganda
Asosiasi
 Menganalisis data dari hasil
pengamatan masing–masing
kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.
Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan hasil
praktiknya.

SMK Negeri 1 Gunung Talang Silabus Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Halaman 10 dari 30
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
3.9 Menganalisis pemeliharaan Teknik pemeliharaan Mengamati Tugas 14 JP
kesuburan tanah untuk kesuburan tanah untuk  Kondisi kesuburan tanah Menyelesaikan
tanaman buah. tanaman buah masalah
4.9 Melaksanakan pemeliharaan 1. Kondisi kesuburan Mencari informasi tentang :  Defisiensi unsur hara
kesuburan tanah tanaman tanah  Tujuan pemeliharaan  Perhitungan
buah. 2. Tujuan kesuburan kebutuhan pupuk
pemeliharaan  Defisiensi unsur hara
kesuburan  Peranan unsur hara bagi
3. Defisiensi unsur tanaman Observasi
hara  Identifikasi pupuk Ceklist lembar
4. Peranan unsur hara  Identifikasi kesuburan tanah pengamatan kegiatan
bagi tanaman  Perhitungan kebutuhan praktik dan presentasi
5. Identifikasi pupuk kelompok
pupuk
6. Identifikasi
 Teknik pembuatan kompos
kesuburan tanah Portofolio
 Identifikasi metode per-
7. Perhitungan
baikan kesuburan tanah  Laporan praktik
kebutuhan pupuk  Bahan presentasi
8. Identifikasi metode kelompok
perbaikan kesuburan Menanya
Diskusi kelompok tentang
tanah Tes
pemeliharaan kesuburan tanah
9. Perlakuan kesuburan Tes tertulis bentuk
tanah/pemupukan. buah
uraian dan/atau pilihan
Mengumpulkan ganda
informasi/Eksperimen
 Eksplorasi pemecahan
masalah terkait pemeliharaan
kesuburan tanah buah
 Praktik membuat kompos
 Praktik pemeliharaan
kesuburan tanah

Asosiasi

SMK Negeri 1 Gunung Talang Silabus Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Halaman 11 dari 30
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
 Menganalisis data dari hasil
pengamatan masing–masing
kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan hasil
praktiknya.

3.10 Menganalisis ambang Kerusakan tanaman Mengamati Tugas 14 JP

kerusakan tanaman buah buah akibat serangan  Jenis hama Menyelesaikan
tahunan akibat serangan hama  Alat dan bahan pengendali masalah tentang :
hama 1. Jenis hama hama  Gejala kerusakan
4.10 Melaksanakan pengendalian 2. Alat dan bahan  Gejala kerusakan tanaman tanaman akibat hama
hama tanaman buah. pengendali hama akibat hama  Perhitungan
3. Gejala kerusakan kerusakan akibat
tanaman akibat Mencari informasi tentang : gangguan hama
hama  Pengertian hama tanaman
4. Pengertian hama  Identifikasi hama Observasi
tanaman Ceklist lembar
5. Identifikasi hama Menanya pengamatan kegiatan
6. Diagnosa gangguan Diskusi kelompok tentang praktik dan presentasi
hama pengendalian hama buah kelompok
7. Perhitungan
kerusakan akibat Mengumpulkan
gangguan hama informasi/Eksperimen
8. Identifikasi metode  Eksplorasi pemecahan
pengendalian hama masalah terkait pengenda-lian Portofolio
hama buah  Laporan praktik

SMK Negeri 1 Gunung Talang Silabus Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Halaman 12 dari 30
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
9. Teknik pengendalian  Praktik pengendalian hama  Bahan presentasi
hama. Asosiasi kelompok
 Menganalisis data dari hasil
pengamatan masing–masing
kelompok.
 Menyimpulkan data hasil Tes
diskusi kelompok. Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau pilihan
Mengkomunikasikan ganda
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan hasil
praktiknya.
3.11 Menganalisis ambang Kerusakan tanaman Mengamati Tugas 14 JP
kerusakan tanaman buah buah akibat serangan  Jenis penyakit Menyelesaikan
akibat serangan penyakit penyakit  Alat dan bahan pengendali masalah tentang :
4.11 Melaksanakan pengendalian 1. Jenis penyakit penyakit  Gejala kerusakan
penyakit tanaman buah 2. Alat dan bahan  Gejala kerusakan tanaman tanaman akibat
pengendali penyakit akibat penyebab penyakit penyebab penyakit
3. Gejala kerusakan  Perhitungan
tanaman akibat Mencari informasi tentang : kerusakan akibat
penyebab penyakit  Pengertian penyakit tanaman gangguan penyebab
4. Pengertian penyakit  Diagnosa gangguan penyakit
tanaman penyebab penyakit
5. Identifikasi  Perhitungan kerusakan Observasi
penyebab penyakit akibat gangguan penyebab Ceklist lembar
6. Diagnosa gangguan penyakit pengamatan kegiatan
penyebab penyakit  Pengendalian penyakit buah praktik dan presentasi
kelompok
Menanya
Portofolio

SMK Negeri 1 Gunung Talang Silabus Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Halaman 13 dari 30
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
7. Perhitungan Diskusi kelompok tentang  Laporan praktik
kerusakan akibat pengendalian penyakit buah  Bahan presentasi
gangguan penyebab kelompok
penyakit Mengumpulkan
8. Identifikasi metode informasi/Eksperimen Tes
pengendalian hama  Eksplorasi pemecahan Tes tertulis bentuk
9. Teknik pengendalian masalah terkait pengendalian uraian dan/atau pilihan
penyakit. penyakit buah ganda
 Praktik pengendalian
penyakit

Asosiasi
 Menganalisis data dari hasil
pengamatan masing–masing
kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan hasil
praktiknya.

3.12 Menganalisis penyerbukan Teknik penyerbukan Mengamati Tugas 10 JP

tanaman buah buah  Tipe bunga pada tanaman Menyelesaikan
4.12 Melaksanakan penyerbukan 1. Tipe bunga pada  Bunga siap kawin masalah penyerbukan
tanaman buah tanaman  Mencari informasi tentang buah
2. Tujuan penyerbukan penyerbukan bunga
3. Identifikasi bunga Observasi
siap kawin Menanya Ceklist lembar
4. Teknik penyerbukan pengamatan kegiatan

SMK Negeri 1 Gunung Talang Silabus Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Halaman 14 dari 30
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
Diskusi kelompok tentang praktik dan presentasi
penyerbukan buah kelompok

Mengumpulkan Portofolio
informasi/Eksperimen  Laporan praktik
 Eksplorasi pemecahan  Bahan presentasi
masalah terkait penyer- kelompok
bukan buah
 Praktik penyerbukan Tes
Tes tertulis bentuk
Asosiasi uraian dan/atau pilihan
 Menganalisis data dari hasil ganda
pengamatan masing–masing
kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan hasil
praktiknya.

3.13 Menganalisis pemangkasan Teknik pemangkasan Mengamati Tugas 10 JP  Hanum, Chairani.

tanaman buah buah  Bentuk tajuk tanaman Menyelesaikan 2008. Teknik
4.13 Melaksanakan pemangkasan 1. Bentuk tajuk masalah pemangkasan Budidaya Tanaman
tanaman buah tanaman Mencari informasi tentang buah Jilid 1,2 dan 3 untuk
2. Tujuan pemangkasan  Tujuan pemangkasan SMK. Direktorat
3. Prinsip pemangkasan  Prinsip pemangkasan Observasi Pembinaan Sekolah
4. Identifikasi bagian Ceklist lembar Menengah Kejuruan,
tanaman yang akan Menanya pengamatan kegiatan Direktorat Jenderal
dipangkas Manajemen

SMK Negeri 1 Gunung Talang Silabus Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Halaman 15 dari 30
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
5. Persiapan bahan dan Diskusi kelompok tentang praktik dan presentasi Pendidikan Dasar
peralatan pemangkasan buah kelompok dan Menengah,
pemangkasan Departemen
6. Teknik pemangkasan Mengumpulkan Portofolio Pendidikan Nasional.
informasi/Eksperimen  Laporan praktik Jakarta
 Eksplorasi pemecahan  Bahan presentasi  Imam Satyawibawa
masalah terkait pemang- kelompok dan Yustina Erna
kasan buah Widyastuti. 1992.
 Praktik pemangkasan Tes Kelapa Sawit Usaha
Tes tertulis bentuk Budidaya,
Asosiasi uraian dan/atau pilihan Pemanfaatan Hasil
 Menganalisis data dari hasil ganda dan Aspek
pengamatan masing-masing Pemasaran, Penebar
kelompok. Swadaya. Jakarta.
 Menyimpulkan data hasil  Tim Penulis
diskusi kelompok. Penyebar Semangat,
Karet (Budiday dan
Mengkomunikasikan Pengelolaan, Strategi
Siswa dibagi kelompok, dan Pemasaran, Penebar
masing-masing kelompok Swadaya. Jakarta
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan hasil
praktiknya.

3.14 Menganalisis pemanenan Teknik pemanenan buah Mengamati Tugas 12 JP

tanaman buah 1. Taksasi Hasil  Taksasi hasil Menyelesaikan
4.14 Melaksanakan pemanenan 2. Faktor-faktor yang  Tanaman siap panen masalah pemanenan
tanaman buah mempengaruhi hasil buah
panen Mencari informasi tentang :
3. Tanaman siap panen  Faktor-faktor yang Observasi
4. Persiapan panen mempengaruhi hasil panen Ceklist lembar
5. Penentuan saat panen  Persiapan panen pengamatan kegiatan
6. Kriteria panen

SMK Negeri 1 Gunung Talang Silabus Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Halaman 16 dari 30

Kompetensi Dasar
3.15 Menganalisis pasca panen
tanaman buah
SMK Negeri 1 Gunung Talang
Alokasi
Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
7. Teknik panen sesuai  Penentuan saat panen praktik dan presentasi
kriteria  Kriteria panen kelompok
8. Pencatatan hasil  Teknik panen sesuai
panen. kriteria Portofolio
 Laporan praktik
Menanya  Bahan presentasi
Diskusi kelompok tentang kelompok
pemanenan buah
Tes
Mengumpulkan Tes tertulis bentuk
informasi/Eksperimen uraian dan/atau pilihan
 Eksplorasi pemecahan ganda
masalah terkait pema-nenan
buah
 Praktik pemanenan
tanaman tahunan
Asosiasi
 Menganalisis data dari hasil
pengamatan masing–
masing kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.
Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan hasil
praktiknya.
Teknik pasca panen Mengamati Tugas 10 JP
buah
Silabus Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Halaman 17 dari 30
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
4.15 Melaksanakan pasca panen 1. Pertimbangan  Pertimbangan penting Menyelesaikan
tanaman buah penting dalam dalam penangan pasca masalah pasca panen
penangan pasca panen buah
panen  penanganan pasca panen
2. Penanganan pasca Observasi
panen Mencari informasi tentang : Ceklist lembar
3. Tujuan pasca  Tujuan pasca panen pengamatan kegiatan
Panen  Teknik pasca panen praktik dan presentasi
4. Teknik pasca panen kelompok
Menanya
Diskusi kelompok tentang Portofolio
pasca panen buah  Laporan praktik
 Bahan presentasi
Mengumpulkan kelompok
informasi/Eksperimen Tes
 Eksplorasi pemecahan Tes tertulis bentuk
masalah terkait pasca panen uraian dan/atau pilihan
buah ganda
 Praktik pasca panen

Asosiasi
 Menganalisis data dari hasil
pengamatan masing–
masing kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan hasil
praktiknya.

SMK Negeri 1 Gunung Talang Silabus Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Halaman 18 dari 30
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
3.16 Menganalisis sistem Pemasaran hasil Mengamati Tugas 10 JP
pengelolaan pekerjaan tanaman buah semusim  Pasar buah tanaman semusim Menyelesaikan tugas
kebun tanaman buah. 1. Pasar buah tanaman  Penyajian/penataan produk yang berkaitan dengan
4.16 Melaksanakan pengelolaan semusim  Prosedur penjualan buah pengamatan dan
pekerjaan kebun tanaman semusim eksperimen
buah. Definisi
1. Strategi dan peren- Membaca literatur tentang; Observasi
canaan pemasaran Strategi dan perencanaan Ceklist lembar
2. Penyajian/penataan pemasaran pengamatan kegiatan
produk ekspereimen dan
3. Penjualan buah Menanya presentasi kelompok
semusim Diskusi kelompok tentang
 Strategi dan perencanaan Portofolio
Menggunakan prinsip- pemasaran  Laporan hasil
prinsip untuk mengon-  Penyajian/penataan produk eksperimen
trol, mengendalikan,  Bahan presentasi
mengevaluasi pemasa- Mengumpulkan
ran buah semusim. informasi/eksperimen Tes
Penugasan pada siswa ten- Tes tertulis bentuk
tang: pelaksanaan strategi dan uraian dan/atau pilihan
perencanaan pemasa-ran serta ganda
penyajian/penataan produk.

Mengassosiasikan
Menganalisis dan menyim-
pulkan hasil pengamatan,
diskusi dan hasil eksperimen.

Mengkomunikasikan
Membuat laporan dan wakil
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil

SMK Negeri 1 Gunung Talang Silabus Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Halaman 19 dari 30
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
pengamatan, diskusi dan hasil
eksperimen.
3.17 Menganalisis penyusunan Pemasaran hasil Mengamati Tugas 10 JP
proposal usaha tanaman tanaman buah semusim  Pasar buah tanaman semusim Menyelesaikan tugas
buah 1. Pasar buah tanaman  Penyajian/penataan produk yang berkaitan dengan
4.17 Melaksanakan penyusunan semusim  Prosedur penjualan buah pengamatan dan
proposal usaha tanaman semusim eksperimen
buah Definisi
1. Strategi dan peren- Membaca literatur tentang; Observasi
canaan pemasaran Strategi dan perencanaan Ceklist lembar
2. Penyajian/penataan pemasaran pengamatan kegiatan
produk ekspereimen dan
3. Penjualan buah Menanya presentasi kelompok
semusim Diskusi kelompok tentang
 Strategi dan perencanaan Portofolio
Menggunakan prinsip- pemasaran  Laporan hasil
prinsip untuk mengon-  Penyajian/penataan produk eksperimen
trol, mengendalikan,  Bahan presentasi
mengevaluasi pemasa- Mengumpulkan
ran buah semusim. informasi/eksperimen Tes
Penugasan pada siswa ten- Tes tertulis bentuk
tang: pelaksanaan strategi dan uraian dan/atau pilihan
perencanaan pemasa-ran serta ganda
penyajian/penataan produk.

Mengassosiasikan
Menganalisis dan menyim-
pulkan hasil pengamatan,
diskusi dan hasil eksperimen.

Mengkomunikasikan
Membuat laporan dan wakil
masing-masing kelompok

SMK Negeri 1 Gunung Talang Silabus Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Halaman 20 dari 30
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
mempresentasikan hasil
pengamatan, diskusi dan hasil
eksperimen.
3.18 Menganalisis usaha Pemasaran hasil Mengamati Tugas 10 JP
produksi tanaman buah. tanaman buah semusim  Pasar buah tanaman semusim Menyelesaikan tugas
4.18 Membuat rencana usaha 1. Pasar buah tanaman  Penyajian/penataan produk yang berkaitan dengan
(teknis dan ekonomis) semusim  Prosedur penjualan buah pengamatan dan
tanaman buah tahunan. semusim eksperimen
Definisi
1. Strategi dan peren- Membaca literatur tentang; Observasi
canaan pemasaran Strategi dan perencanaan Ceklist lembar
2. Penyajian/penataan pemasaran pengamatan kegiatan
produk ekspereimen dan
3. Penjualan buah Menanya presentasi kelompok
semusim Diskusi kelompok tentang
 Strategi dan perencanaan Portofolio
Menggunakan prinsip- pemasaran  Laporan hasil
prinsip untuk mengon-  Penyajian/penataan produk eksperimen
trol, mengendalikan,  Bahan presentasi
mengevaluasi pemasa- Mengumpulkan
ran buah semusim. informasi/eksperimen Tes
Penugasan pada siswa ten- Tes tertulis bentuk
tang: pelaksanaan strategi dan uraian dan/atau pilihan
perencanaan pemasa-ran serta ganda
penyajian/penataan produk.

Mengassosiasikan
Menganalisis dan menyim-
pulkan hasil pengamatan,
diskusi dan hasil eksperimen.

Mengkomunikasikan

SMK Negeri 1 Gunung Talang Silabus Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Halaman 21 dari 30
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
Membuat laporan dan wakil
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pengamatan, diskusi dan hasil
eksperimen.
3.19 Menenetukan produksi Pemasaran hasil Mengamati Tugas 10 JP
tanaman buah. tanaman buah semusim  Pasar buah tanaman semusim Menyelesaikan tugas
4.19 Melaksanakan produksi 1. Pasar buah tanaman  Penyajian/penataan produk yang berkaitan dengan
(penyiapan produksi s/d semusim  Prosedur penjualan buah pengamatan dan
panen) tanaman buah semusim eksperimen
Definisi
1. Strategi dan peren- Membaca literatur tentang; Observasi
canaan pemasaran Strategi dan perencanaan Ceklist lembar
2. Penyajian/penataan pemasaran pengamatan kegiatan
produk ekspereimen dan
3. Penjualan buah Menanya presentasi kelompok
semusim Diskusi kelompok tentang
 Strategi dan perencanaan Portofolio
Menggunakan prinsip- pemasaran  Laporan hasil
prinsip untuk mengon-  Penyajian/penataan produk eksperimen
trol, mengendalikan,  Bahan presentasi
mengevaluasi pemasa- Mengumpulkan
ran buah semusim. informasi/eksperimen Tes
Penugasan pada siswa ten- Tes tertulis bentuk
tang: pelaksanaan strategi dan uraian dan/atau pilihan
perencanaan pemasa-ran serta ganda
penyajian/penataan produk.

Mengassosiasikan
Menganalisis dan menyim-
pulkan hasil pengamatan,
diskusi dan hasil eksperimen.

SMK Negeri 1 Gunung Talang Silabus Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Halaman 22 dari 30
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
Mengkomunikasikan
Membuat laporan dan wakil
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pengamatan, diskusi dan hasil
eksperimen.
3.20 Menganalisis kesuburan Pemasaran hasil Mengamati Tugas 10 JP
tanah untuk tanaman buah. tanaman buah semusim  Pasar buah tanaman semusim Menyelesaikan tugas
4.20 Memelihara kesuburan 1. Pasar buah tanaman  Penyajian/penataan produk yang berkaitan dengan
tanah tanaman buah. semusim  Prosedur penjualan buah pengamatan dan
semusim eksperimen
Definisi
1. Strategi dan peren- Membaca literatur tentang; Observasi
canaan pemasaran Strategi dan perencanaan Ceklist lembar
2. Penyajian/penataan pemasaran pengamatan kegiatan
produk ekspereimen dan
3. Penjualan buah Menanya presentasi kelompok
semusim Diskusi kelompok tentang
 Strategi dan perencanaan Portofolio
Menggunakan prinsip- pemasaran  Laporan hasil
prinsip untuk mengon-  Penyajian/penataan produk eksperimen
trol, mengendalikan,  Bahan presentasi
mengevaluasi pemasa- Mengumpulkan
ran buah semusim. informasi/eksperimen Tes
Penugasan pada siswa ten- Tes tertulis bentuk
tang: pelaksanaan strategi dan uraian dan/atau pilihan
perencanaan pemasa-ran serta ganda
penyajian/penataan produk.

Mengassosiasikan
Menganalisis dan menyim-
pulkan hasil pengamatan,
diskusi dan hasil eksperimen.

SMK Negeri 1 Gunung Talang Silabus Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Halaman 23 dari 30
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu

Mengkomunikasikan
Membuat laporan dan wakil
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pengamatan, diskusi dan hasil
eksperimen.
3.21 Menganalisis perlakuan Pemasaran hasil Mengamati Tugas 10 JP
khusus secara fisik, mekanis tanaman buah semusim  Pasar buah tanaman semusim Menyelesaikan tugas
dan kimiawi tanaman buah 1. Pasar buah tanaman  Penyajian/penataan produk yang berkaitan dengan
4.21 Memelihara kesuburan semusim  Prosedur penjualan buah pengamatan dan
tanah tanaman buah. semusim eksperimen
Definisi
1. Strategi dan peren- Membaca literatur tentang; Observasi
canaan pemasaran Strategi dan perencanaan Ceklist lembar
2. Penyajian/penataan pemasaran pengamatan kegiatan
produk ekspereimen dan
3. Penjualan buah Menanya presentasi kelompok
semusim Diskusi kelompok tentang
 Strategi dan perencanaan Portofolio
Menggunakan prinsip- pemasaran  Laporan hasil
prinsip untuk mengon-  Penyajian/penataan produk eksperimen
trol, mengendalikan,  Bahan presentasi
mengevaluasi pemasa- Mengumpulkan
ran buah semusim. informasi/eksperimen Tes
Penugasan pada siswa ten- Tes tertulis bentuk
tang: pelaksanaan strategi dan uraian dan/atau pilihan
perencanaan pemasa-ran serta ganda
penyajian/penataan produk.

Mengassosiasikan

SMK Negeri 1 Gunung Talang Silabus Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Halaman 24 dari 30

Kompetensi Dasar
3.22 Menganalisis pasca panen
tanaman buah.
4.22 Menangani pasca panen
tanaman buah.
SMK Negeri 1 Gunung Talang
Alokasi
Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
Menganalisis dan menyim-
pulkan hasil pengamatan,
diskusi dan hasil eksperimen.
Mengkomunikasikan
Membuat laporan dan wakil
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pengamatan, diskusi dan hasil
eksperimen.
Pemasaran hasil Mengamati Tugas 10 JP
tanaman buah semusim  Pasar buah tanaman semusim Menyelesaikan tugas
2. Pasar buah tanaman  Penyajian/penataan produk yang berkaitan dengan
semusim  Prosedur penjualan buah pengamatan dan
semusim eksperimen
Definisi
4. Strategi dan peren- Membaca literatur tentang; Observasi
canaan pemasaran Strategi dan perencanaan Ceklist lembar
5. Penyajian/penataan pemasaran pengamatan kegiatan
produk ekspereimen dan
6. Penjualan buah Menanya presentasi kelompok
semusim Diskusi kelompok tentang
 Strategi dan perencanaan Portofolio
Menggunakan prinsip- pemasaran  Laporan hasil
prinsip untuk mengon-  Penyajian/penataan produk eksperimen
trol, mengendalikan,  Bahan presentasi
mengevaluasi pemasa- Mengumpulkan
ran buah semusim. informasi/eksperimen Tes
Penugasan pada siswa ten- Tes tertulis bentuk
tang: pelaksanaan strategi dan uraian dan/atau pilihan
perencanaan pemasa-ran serta ganda
penyajian/penataan produk.
Silabus Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Halaman 25 dari 30
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
Mengassosiasikan
Menganalisis dan menyim-
pulkan hasil pengamatan,
diskusi dan hasil eksperimen.

Mengkomunikasikan
Membuat laporan dan wakil
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pengamatan, diskusi dan hasil
eksperimen.
3.23 Menganalisis kriteria Pemasaran hasil Mengamati Tugas 10 JP
keberhasilan usaha tanaman buah semusim  Pasar buah tanaman semusim Menyelesaikan tugas
berdasarkan keberhasilan 1. Pasar buah tanaman  Penyajian/penataan produk yang berkaitan dengan
teknis dan ekonomis semusim  Prosedur penjualan buah pengamatan dan
tanaman buah semusim eksperimen
4.23 Melaksanakan evaluasi Definisi
usaha tanaman buah. 1. Strategi dan peren- Membaca literatur tentang; Observasi
canaan pemasaran Strategi dan perencanaan Ceklist lembar
2. Penyajian/penataan pemasaran pengamatan kegiatan
produk ekspereimen dan
3. Penjualan buah Menanya presentasi kelompok
semusim Diskusi kelompok tentang
 Strategi dan perencanaan Portofolio
Menggunakan prinsip- pemasaran  Laporan hasil
prinsip untuk mengon-  Penyajian/penataan produk eksperimen
trol, mengendalikan,  Bahan presentasi
mengevaluasi pemasa- Mengumpulkan
ran buah semusim. informasi/eksperimen Tes
Penugasan pada siswa ten- Tes tertulis bentuk
tang: pelaksanaan strategi dan uraian dan/atau pilihan
perencanaan pemasa-ran serta ganda
penyajian/penataan produk.

SMK Negeri 1 Gunung Talang Silabus Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Halaman 26 dari 30

Kompetensi Dasar
3.24 Menganalisis pemasaran
tanaman buah.
4.24 Memasarkan tanaman buah.
SMK Negeri 1 Gunung Talang
Alokasi
Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
Mengassosiasikan
Menganalisis dan menyim-
pulkan hasil pengamatan,
diskusi dan hasil eksperimen.
Mengkomunikasikan
Membuat laporan dan wakil
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pengamatan, diskusi dan hasil
eksperimen.
Pemasaran hasil Mengamati Tugas 10 JP
tanaman buah semusim  Pasar buah tanaman semusim Menyelesaikan tugas
1. Pasar buah tanaman  Penyajian/penataan produk yang berkaitan dengan
semusim  Prosedur penjualan buah pengamatan dan
semusim eksperimen
Definisi
1. Strategi dan peren- Membaca literatur tentang; Observasi
canaan pemasaran Strategi dan perencanaan Ceklist lembar
2. Penyajian/penataan pemasaran pengamatan kegiatan
produk ekspereimen dan
3. Penjualan buah Menanya presentasi kelompok
semusim Diskusi kelompok tentang
 Strategi dan perencanaan Portofolio
Menggunakan prinsip- pemasaran  Laporan hasil
prinsip untuk mengon-  Penyajian/penataan produk eksperimen
trol, mengendalikan,  Bahan presentasi
mengevaluasi pemasa- Mengumpulkan
ran buah semusim. informasi/eksperimen Tes
Penugasan pada siswa ten- Tes tertulis bentuk
tang: pelaksanaan strategi dan uraian dan/atau pilihan
ganda
Silabus Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Halaman 27 dari 30
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
perencanaan pemasa-ran serta
penyajian/penataan produk.

Mengassosiasikan
Menganalisis dan menyim-
pulkan hasil pengamatan,
diskusi dan hasil eksperimen.

Mengkomunikasikan
Membuat laporan dan wakil
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pengamatan, diskusi dan hasil
eksperimen.
3.17 Menganalisis teknik Pembukuan usaha Mengamati Tugas 8 JP
pembukuan usaha tanaman tanaman buah semusim  Buku kegiatan usaha buah Menyelesaikan tugas
buah semusim. 1. Buku kegiatan usaha semusim yang berkaitan dengan
4.17 Melaksanakan pembukuan buah semusim  Buku keuangan usaha buah pengamatan dan
usaha tanaman buah 2. Buku keuangan semusim eksperimen
semusim sesuai prosedur. usaha buah semusim  Prosedur pembukuan
3. Pengertian kegiatan usaha buah Observasi
pembukuan semusim Ceklist lembar
4. Metode pembukuan  Prosedur pembukuan pengamatan kegiatan
usaha buah semusim. keuangan usaha buah ekspereimen dan
5. Pembukuan kegiatan semusim presentasi kelompok
usaha buah semusim.
6. Pembukuan Membaca literatur tentang Portofolio
keuangan usaha buah metode pembukuan usaha  Laporan hasil
semusim. buah semusim. eksperimen
 Bahan presentasi
Menggunakan prinsip- Menanya
prinsip untuk Diskusi kelompok tentang: Tes
mengontrol,

SMK Negeri 1 Gunung Talang Silabus Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Halaman 28 dari 30
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
mengendalikan,  Pembukuan kegiatan usaha Tes tertulis bentuk
mengevaluasi buah semusim uraian dan/atau pilihan
pembukuan usaha buah  Pembukuan keuangan usaha ganda.
semusim. buah semusim.

Mengumpulkan
informasi/eksperimen
Penugasan pada siswa tentang
pelaksanaan pembukuan
kegiatan usaha buah semusim
dan pembukuan keuangan
usaha buah semusim.

Mengassosiasikan
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan hasil
eksperimen

Mengkomunikasikan
Membuat laporan dan wakil
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pengamatan, diskusi dan hasil
eksperimen.

Aro Talang, Juli 2019

Mengetahui, Guru Mata Pelajaran
Kepala Sekolah

SMK Negeri 1 Gunung Talang Silabus Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Halaman 29 dari 30
 Sri Lestari, S. Pt. Ir. Suci Handayani
NIP. 19681021 200212 2 002 NIP. 19660913 199804 2 001

SMK Negeri 1 Gunung Talang Silabus Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Halaman 30 dari 30