PAPER

GIZI BURUK
Paper ini di buat untuk melengkapi persyaratan mengikuti
Kepaniteraan Klinik Senior di Bagian Ilmu Kesehatan Anak
Rumah Sakit Umum Haji Medan

Disusun Oleh :
Felanita F. S
102119091
Rio Choirul Anam
1021360016

Pembimbing :
dr. Ari Kurniasih, Sp.A

KEPANITRAAN KLINIK SENIOR ILMU KESEHATAN ANAK

FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS MALAHAYATI
RUMAH SAKIT UMUM HAJI MEDAN
2021
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan karunia-
Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proses penyusunan paper judul ini dengan judul
“Gizi Buruk”.
Penulis tak lupa pula mengucapkan terima kasih kepada dr. Ari Kurniasih, Sp.A selaku
pembimbing yang telah banyak memberikan ilmu, petunjuk, nasehat dan memberi kesempatan
kepada kami untuk menyelesaikan paper ini. Dengan segala kerendahan hati, penulis menyadari
bahwa paper ini masih jauh dari kesempurnaan, baik dara cara penulisannya, penggunaan tata
bahasa, kekurangan karena keterbatasan waktu, tenaga, dan pengetahuan penulis. Sehingga
penulis menerima saran dan kritik konstruktif dari semua pihak. Namun terlepas dari semua
kekurangan yang ada, semoga dapat bermanfaat bagi pembacanya. Semoga paper ini dapat
bermanfaat bagi kemajuan ilmu pengetahuan, khususnya di bidang kedokteran. Semoga Tuhan
Yang Maha Esa selalu melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya kepada kita semua.

Medan, 23 Desember 2021

Penulis

ii
 DAFTAR ISI

BAB I PENDAHULUAN...................................................................................1

1.1 Latar Belakang Gizi Buruk........................................................................1

BAB II TINJAUAN PUSTAKA.......................................................................3

2.1 Definisi Gizi Buruk...................................................................................3

2.2 Epidemiologi Gizi Buruk..........................................................................3

2.3 Etiologi Gizi Buruk...................................................................................4

2.4 Klasifikasi Gizi Buruk................................................................................7

2.5 Penilaian Gizi Buruk...............................................................................10

2.6 Diagnosis Status Gizi Buruk...................................................................13

2.7 Penatalaksanaan Gizi Buruk....................................................................18

2.8 Pencegahan Gizi Buruk...........................................................................21

2.9 Komplikasi Gizi Buruk............................................................................22

2.10 Prognosis Gizi Buruk...............................................................................22

BAB III KESIMPULAN................................................................................23

3.1 Penutup....................................................................................................23

DAFTAR PUSTAKA.......................................................................................24

iii