Pilihlahlah Jawaban Yang Paling Tepat !

1. Sifat atau tingkah laku yang khas dari wirausahawan yang membedakan dengan
orang lain adalah…
a. Kreativitas c. kharismatik e. percaya diri
b. Karakteristik d. bakat

2. Berikut ini merupakan syarat untuk menjadi wirausaha yang berhasil kecuali…
a. memiliki sikap mental yang positif
b. memiliki keahlian dibidangnya
c. mempunyai daya piker yang kreatif
d. rajin mencoba hal-hal yang baru (inovatif)
e. memiliki sikap mental yang negatif

3. Benda berikut yang termasuk dalam artefak /objek budaya lokal ialah…
a. cerita rakyat c. senjata tradisional e. pantun
b. tarian adat d. upacara adat

4. Objek budaya lokal dapat berupa objek 2 (dua) dimensi atau 3 dimensi. Berikut ini
yang merupakan objek budaya local yang dua dimensi adalah …
a. Motif c. bangunan e. alat musik
b. Senjata d. pakaian tradisional

5. Berikut ini yang bukan termasuk dalam tahapan produksi kerajinan dengan inspirasi
objek benda lokal adalah…
a. pembahanan c. pembentukan e. perakitan
b. finishing d. persiapan

6. Kemasan yang melekat pada suatu produk disebut..…

a. Kemasan utama c. kemasan primer e. kemasan tersier
b. Kemasan kedua d. kemasan sekunder

7. Kerajinan keramik dengan motif wayang dibuat dengan teknik…

a. membentuk c. memahat e. menenun
b. menganyam d. mengukir

8. Fungsi keris pada masa sekarang adalah…

a. Senjata dalam peperangan d. Penolak bala
b. Benda keramat e. Benda aksesoris dalam berbusana
c. Benda pelengkap sesajen
9. Bahan berikut yang pembuatannya tidak dapat menggunakan teknik mengukir
ialah…
a. Tanah liat c. kain flannel e. sabun batang
b. Kayu d. lilin

10. Teknik pembentukan tanah liat yang bebas untuk membuat bentuk-bentuk yang
diinginkan dinamakan dengan teknik…
a. Coil d. Cetak berulang
b. Putar e. Teknik membentuk
c. Cetak sekali tuang

11. Bahan berikut yang pembuatannya tidak dapat diperbanyak dinamakan teknik…
a. Coil d. Cetak berulang
b. Putar e. Teknik membentuk
c. Cetak sekali tuang

12. Daerah yang paling terkenal dengan kerajinan ukiran kayu jatinya adalah…
a. Jakarta c. Solo e. Batam
b. Jepara d. Jawa Barat

13. Suatu proses memperbanyak tanaman hias dengan tujuan supaya tidak punah
disebut budidaya tanaman ….
a. Hias b. daun c. bunga d. batang e. akar

14. Tanaman yang memiliki bentuk bunga yang indah dan menarik disebut tanaman
hias…
a. Akar b. buah c. batang d. daun e. bunga

15. Tanaman hias yang memiliki nama Latin Aglonema sp. Ialah…
a. Anggrek b. Mawar c. Sri Rejeki d. adenium e. kamboja

16. Tanaman hias dengan bunganya yang indah serta dapat hidup menempel pada
pohon tanaman lain adalah…
a. Mawar b. Anggrek c. Asoka d. Cocor bebek e. Kaktus

17. Berbentuk seperti laba-laba kecil, sering mengisap cairan pada tanaman, serangan
hama ini mengakibatkan daun berwarna kuning, kemudian muncul bercak-bercak
pada bagian yang dihisap cairannya, hama tersebut sering disebut …
a. Aphid c. kutu perisai e. Spider mite
b. Root mealy bugs d. Fungus gnats
18. Berikut yang termasuk media tanam dengan bahan organic ialah…
a. Gel b. kerikil c. batu d. arang e. spons

19. Teknik perbanyakan tanaman hias dengan cara membuat tanaman stress/sakit,
sehingga memicu tanaman untuk memproduksi atau menghasilkan anakan adalah
pengertian dari teknik …
a. Induksi anakan b. stek c. cangkok d. grafting e. okulasi

20. Zat kimia yang berguna untuk mengendalikan serangan organisme pengganggu
tanaman adalah…
a. Pupuk c. pestisida e. air
b. Nutrisi d. vitamin tanaman

21. Ciri bunga mawar yang siap petik untuk bunga potong adalah…
a. Kuntum bunganya belum mekar dan berukuran normal
b. Kuntum bunganya mekar penuh dan berukuran normal
c. Kuntum bunganya mekar penuh dan berukuran tidak normal
d. Kuntum bunganya belum mekar penuh dan berukuran tidak normal
e. Kuntum bunganya telah mekar dan berukuran hampir normal

22. Mengisap cairan sel tanaman sehingga daun atau pucuk menjadi keriting dan
mengerut merupakan salah satu gejala pada tanaman mawar yang terserang
hama …
a. Kutu daun c. siput berbulu e. Thrips
b. Kumbang d. tungau

23. Hama yang menyerang lembaran daun anggrek, sehingga menyebabkan daun
anggrek menjadi bolong bahkan habis adalah…
a. Tungau c. kutu babi e. semut
b. Thrips d. keong

24. Teknik pasteurisasi biasanya digunakan untuk mengawetkan ….

a. Susu c. kimchi e. jelly
b. Buah-buahan d. tahu

25. Membuat, menciptakan bahan dasar menjadi benda produk jadi agar dimanfaatkan
secara luas merupakan pengertian dari…
a. Pengawetan c. Pengolahan e. Pemasaran
b. Produksi d. pengemasan

26. Yoghurt merupakan hasil pengolahan dari …

 a. Daging c. telur e. keju
b. Susu d. tumbuh-tumbuhan

27. Berikut ini yang bukan factor penyebab erusakan bahan pangan adalah..
a. Pertumbuhan dan aktivitas mikroba (bakteri, khamir, dan kapang)
b. Aktivitas enzim-enzim di dalam bahan pangan
c. Serangga, parasit dan tikus
d. Tekanan termasuk tekanan tinggi dan tekanan rendah
e. Kadar air, udara terutama oksigen, sinar dan jangka waktu penyimpanan.

28. Perhatikan pernyataan berikut

(1) Umumnya mempunyai daya awet tinggi
(2) Umumnya bersifat lunak, tidak tahan tekanan dan hantaman
(3) Umumnya merupakan sumber protein dan lemak
(4) Selain sebagai sumber protein dan lemak, juga sumber karbohidrat, mineral
dan vitamin
Yang merupakan sifat bahan pangan hewani adalah
a. 1 dan 2 c. 2 dan 3 e. 3 dan 4
b. 1 dan 3 d. 2 dan 4

29. Berikut ini yang bukan merupakan fungsi dan manfaat kemasan suatu produk
adalah…
a. Untuk sarana promosi
b. Sebagai daya tarik konsumen
c. Deferensiasi produk
d. Untuk menambah harga jual produk
e. Untuk melindungi produk dari resiko kerusakan

30. Dalam pengemasan produk pangan, aspek yang harus diperhatikan adalah proses
pemberian label (labeling). Berikut ini keterangan yang harus pada label produk
pangan, kecuali…
a. Nama dan merek produk d. Nomor pendaftaran/ perizinan
b. Berat kotor e. Komposisi bahan
c. Nama dan alamat produsen

Kunci Jawaban
Soal UAS prakarya semester Genap Tahun 2021

No Jawaban No Jawaban
1 B 16 B
2 E 17 E
3 C 18 D
4 A 19 A
5 D 20 C
6 C 21 B
7 A 22 A
8 E 23 D
9 C 24 A
10 A 25 C
11 C 26 B
12 B 27 D
13 A 28 C
14 E 29 C
15 C 30 B