RSB.

NIRMALA EDUKASI GIZI BAGI PASIEN YANG MEMBAWA MAKANAN DARI LUAR RUMAH
SAKIT
NO. DOKUMEN NO. REVISI HALAMAN
004/GIZI/SPO/RSB-N 0 1/1
Ditetapkan oleh,
Tanggal Direktur,
STANDAR 18 September 2018
PROSEDUR
OPERASIONAL drg. Maranti Dian Hapsari

PENGERTIAN Penjelasan yang diberikan kepada pasien dan keluarga apabila ingin membawa
makanan dari luar rumah sakit yaitu penjelasan mengenai makanan yang boleh dan
tidak boleh diberikan kepada pasien sehubungan dengan diet serta penyakitnya.
TUJUAN Untuk memberikan kesempatan kepada pasien yang berdiet untuk menukar
makanan rumah sakit dengan yang diinginkan dari luar rumah sakit, tanpa
menyalahi jumlah/takaran, jenis makanan, bentuk, dan prinsip diet serta
memperhatikan higiene makanan.
KEBIJAKAN Setiap kegiatan Unit Gizi di RSB. Nirmala Kediri sesuai dengan SK Direktur RSB.
Nirmala Kediri Nomor 320/SK/RSB-N/IX/2018 Tentang Kebijakan Pelayanan Unit
Gizi.
PROSEDUR 1. Pada saat kunjungan awal pasien baru, Dietisien menginformasikan apabila
pasien ingin mendapat makanan/membawa makanan dari luar rumah sakit agar
menginformasikan kepada Dietisien jenis makanan yang akan diberikan kepada
pasien.
2. Berikan penilaian terhadap makanan yang dibawa dari luar, apakah dapat
diberikan kepada pasien.
3. Berikan edukasi kepada keluarga pasien mengenai makanan yang boleh dan
tidak boleh dikonsumsi sesuai dengan prinsip diet, bahan makanan penukar dan
higiene makanan serta tetap memotivasi untuk memprioritaskan makanan dari
rumah sakit.
4. Berikan edukasi dan konseling gizi ulang pada saat pasien akan pulang dari
rawat inap dengan media leaflet/brosur diet sesuai jenis diet yang harus dijalani
saat di rumah.
5. Anjurkan pasien untuk konsul ulang ke ruang layanan gizi rawat jalan pada saat
kontrol.
6. Pasien menandatangani formulir apabila sudah mendapatkan edukasi/konseling
gizi.
UNIT TERKAIT 1. Unit Rawat Inap
2. Unit Gizi