Nomor : B-PM.02.04.13A.13A4.05.22.

112 Semarang, 20 Mei 2022

Lampiran : 2 (dua) halaman
Hal : Undangan Bimbingan Teknis Kader Keamanan Pangan Desa
Kabupaten Pekalongan

Yth.
1. Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Pekalongan
2. Kepala Puskesmas Buaran
3. Kepala Puskesmas Tirto 2
Di
Tempat

Program Gerakan Keamanan Pangan Desa (GKPD) merupakan program yang

bertujuan untuk meningkatkan kemandirian masyarakat desa dalam rangka menjamin
pemenuhan kebutuhan pangan yang aman sampai pada tingkat perseorangan dan
memperkuat ekonomi desa. Salah satu tahapan kegiatan dari program GKPD adalah
Bimbingan Teknis (Bimtek) Kader Keamanan Pangan Desa (KKPD). Bimtek kader
desa ini bertujuan untuk membekali kader tentang keamanan pangan agar dapat
mendampingi komunitas dan melakukan pengawasan keamanan pangan di desa.

Sehubungan dengan hal tersebut maka Balai Besar POM di Semarang akan
menyelenggarakan Bimtek Kader Keamanan Pangan Desa pada:

Hari : Senin - Selasa

Tanggal : 30 – 31 Mei 2022
Jam : 08.00 – 15.00 WIB
Tempat : Ruang Pertemuan SMK Muhammadiyah Bligo
Sapugarut Gg. 7 Buaran, Bligo, Kec. Buaran, Kab. Pekalongan
Acara : Bimbingan Teknis Kader Keamanan Pangan Desa

Berkenaan dengan kegiatan tersebut, kami mohon Bapak/Ibu masing-masing dapat

menugaskan 2 (dua) orang petugas untuk mengikuti kegiatan tersebut di atas.

Dokumen ini telah ditandatangani secara elektronik menggunakan sertifikat elektronik yang diterbitkan oleh Balai Sertifikasi Elektronik (BSrE), BSSN
 -2-

Adapun ketentuan calon peserta adalah petugas yang bertugas/kompeten dalam

melakukan :
1. Pembinaan dan pengawasan terhadap industri rumah tangga pangan
2. Pembinaan kepada pelaku usaha pangan siap saji seperti rumah makan,
warung makan, dan usaha pangan siap saji lainnya.

Untuk komunikasi dan informasi lebih lanjut dapat menghubungi Sdri. Maya (0857-
2778-04290) atau Nahry (0852-3119-2500).

Atas perhatian dan kerjasama yang baik, kami ucapkan terimakasih.

Kepala Balai Besar POM di Semarang

Dra. Sandra M.P. Linthin, Apt, M.Kes.

Dokumen ini telah ditandatangani secara elektronik menggunakan sertifikat elektronik yang diterbitkan oleh Balai Sertifikasi Elektronik (BSrE), BSSN
 LAMPIRAN 1.
Surat Kepala Balai Besar POM di Semarang
Nomor : B-PM.02.04.13A.13A4.05.22.112
Tanggal : 20 Mei 2022

Jadwal Bimtek Kader Keamanan Pangan Desa

Waktu (WIB) Uraian Materi Keterangan
Senin, 30 Mei 2022
08.00 – 08.30 Registrasi Panitia
08.30 – 09.30 Sambutan dan Pembukaan Kepala Dinkes Kab
Pekalongan
09.30 – 10.00 Pre-test
10.00 – 11.00 Pedoman Pelaksanaan Desa Pangan Aman BBPOM di Semarang

11.00 – 12.00 Program dan Inovasi Kelurahan Mangundikaran Lurah

dalam mendukung Gerakan Keamanan Pangan Mangundikaran
Desa
12.00 – 13.00 Ishoma Panitia
13.00 – 14.00 Obat Tradisional Aman Tanpa Bahan Kimia Obat BBPOM Semarang
14.00 - 15.00 Praktek Pengujian dengan Rapid Test Kit BBPOM Semarang
Selasa, 31 Mei 2022
Kelas Kader Keluarga Kelas Kader
dan Masyarakat Sekolah
08.00 – 08.30 Registrasi Registrasi Panitia
08.30 – 09.30 Stunting dan Keamanan Keamanan PJAS BBPOM Semarang
Pangan
09.30 – 10. 30 5 Kunci Keamanan Manajemen KP BBPOM Semarang
Pangan (KP) Keluarga Sekolah
10.30 – 11.30 5 Kunci Keamanan 5 Kunci Keamanan BBPOM Semarang
Pangan (KP) untuk Ritel Pangan (KP)
Sekolah
11.30 – 12.30 Ishoma Ishoma Panitia
12.30 – 13.30 Cek KLIK dan Kemasan Cek KLIK dan BBPOM Semarang
Kemasan
13.30 – 14.00 Micro Teaching Micro Teaching 10 Menit Per Orang
14.00 – 14.30 Post-Test Post-Test BBPOM Semarang
14.30 – 15.00 RTL dan Penutupan RTL dan Penutupan BBPOM Semarang

Dokumen ini telah ditandatangani secara elektronik menggunakan sertifikat elektronik yang diterbitkan oleh Balai Sertifikasi Elektronik (BSrE), BSSN
 LAMPIRAN 2.
Surat Kepala Balai Besar POM di Semarang
Nomor : B-PM.02.04.13A.13A4.05.22.112
Tanggal : 20 Mei 2022

Lembar Konfirmasi Kehadiran *

Uraian Peserta 1 Peserta 2
Nama :

Asal Instansi :

Alamat :

Jabatan :

Pangkat/Golongan :

NIP :

No. Telepon/HP :
(aktif)
No. Wa :

Alamat email :

*) Mohon dikirimkan kembali ke panitia melalui wa : 085231192500

Dokumen ini telah ditandatangani secara elektronik menggunakan sertifikat elektronik yang diterbitkan oleh Balai Sertifikasi Elektronik (BSrE), BSSN