PEMELIHARAAN KEBERSIHAN RUANGAN DAN

LINGKUNGAN UNIT GIZI

Jl
.Walang Permai NO. DOKUMEN NO. REVISI HALAMAN
No.39 Jakarta Utara SPO/06/22/TUGU/GIZ 00 1/2

DISETUJUI OLEH
Direktur RSUD Tugu Koja
STANDAR
TANGGAL TERBIT
PROSEDUR
02/02/2022
OPERASIONAL
dr. Dwian Andhika
NIP 198311072010011021

PENGERTIAN Suatu kegiatan yang dilakukan untuk membersihkan

ruangan atau lingkungan agar terpelihara dan terawat
dengan baik.

TUJUAN Sebagai acuan agar ruangan selalu dalam keadaan bersih

dan terawat.

KEBIJAKAN 1. SK Direktur Rumah Sakit Umum Daerah Tugu Koja

Nomor 249 Tahun 2017 Tentang Pengendalian
Lingkungan Rumah Sakit
2. SK Direktur Rumah Sakit Umum Daerah Tugu Koja
Nomor 231 Tahun 2018 tentang Kebijakan Pelayanan
Gizi

PROSEDUR 1. Petugas Cleaning Service melakukan pengambilan

sampah di lantai. Sementara petugas gizi
membersihkan area kerja masing-masing.
 PEMELIHARAAN KEBERSIHAN RUANGAN DAN
LINGKUNGAN UNIT GIZI

Jl. Walang Permai NO. DOKUMEN NO. REVISI HALAMAN

No.39 Jakarta Utara SPO/06/22TUGU/GIZ 00 2/2

2. Petugas Cleaning Service menyapu dan mengepel

seluruh lantai dengan menggunakan cairan
pembersih kuman seperti carbol setiap hari.
3. Petugas Cleaning Service membersihkan kaca
jendela dengan menggunakan cairan pembersih 3
kali dalam seminggu.
4. Petugas Cleaning Service membersihkan ventilasi-
ventilasi atau bagian-bagian yang berdebu
menggunakan alat pembersih dan kain lap setiap 3
kali dalam seminggu.
5. Petugas Cleaning Service juga membersihkan
dinding-dinding jika ada sarang laba-laba
menggunakan sapu panjang.
6. Petugas Cleaning Service melakukan pembuangan
sampah setiap dua kali per shift dan pembersihan
kotak sampah dilakukan setiap hari.
7. Petugas gizi yang dinas membersihkan chiller dan
freezer dengan jadwal piket setiap hari.
8. Administrasi Gizi membersihkan gudang bahan
makanan kering setiap hari.
9. Petugas Cleaning Service melakukan general
cleaning 1 bulan sekali yang jadwalnya ditentukan
oleh Koordinator Gizi.
UNIT TERKAIT 1. Unit Gizi
2. Cleaning Service