0 penilaian0% menganggap dokumen ini bermanfaat (0 suara)
14 tayangan1 halaman
RSUD MGR. Gabriel Manek, SVD Atambua menerbitkan standar prosedur operasional pembersihan ruang untuk mencegah pertumbuhan kuman pada makanan dan minuman dengan membersihkan ruangan, peralatan, dan lingkungan segera setelah kegiatan selesai untuk memastikan keamanan dan kehigienisan ruang rawat inap.
RSUD MGR. Gabriel Manek, SVD Atambua menerbitkan standar prosedur operasional pembersihan ruang untuk mencegah pertumbuhan kuman pada makanan dan minuman dengan membersihkan ruangan, peralatan, dan lingkungan segera setelah kegiatan selesai untuk memastikan keamanan dan kehigienisan ruang rawat inap.
RSUD MGR. Gabriel Manek, SVD Atambua menerbitkan standar prosedur operasional pembersihan ruang untuk mencegah pertumbuhan kuman pada makanan dan minuman dengan membersihkan ruangan, peralatan, dan lingkungan segera setelah kegiatan selesai untuk memastikan keamanan dan kehigienisan ruang rawat inap.
Direktur RSUD MGR.Gabriel STANDAR Manek,SVD Atambua PROSEDUR OPERASIONAL drg. Maria Ansila F. Eka Mutty NIP : 19690325 199910 2 001 PENGERTIAN Pembersihan ruang adalah proses pembersihan ruangan untuk mencegah dan mengendalikan faktor yang mempengaruhi pertumbuhan kuman pada makanan dan minuman. TUJUAN Tersedia ruangan yang bersih dan higienis sehingga aman untuk digunakan, terhindar dari gangguan mikroorganisme bakteri dan fungi. KEBIJAKAN 1. SK Direktur no : RSU.441.1/ /VII/2017 tentang Pelayanan Gizi Rumah Sakit (Kebijakan no.9) 2. Panduan penyelenggaraan makanan 3. Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit PROSEDUR 1. Tenaga Cleaning Service melakukan pembersihan ruangan segera setelah kegiatan selesai dilakukan. 2. Proses pembersihan meliputi ruangan, meja, lantai dinding dan langit – langit. UNIT TERKAIT Instalasi Gizi