LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK 3

PEMBUATAN MAKANAN KHAS DAERAH YANG DIMODIFIKASI DARI BAHAN NABATI DAN HEWANI

NAMA :

KELAS :

TAHAP 3 : SISTEM PRODUKSI USAHA PENGOLAHAN MAKANAN KHAS DAERAH YANG DIMODIFIKASI DARI
BAHAN NABATI DAN HEWANI

INSTRUKSI : Setelah kalian mempelajari tentang strategi pemasaran produk makanan khas daerah yang
dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani, selanjutnya kalian akan diarahkan untuk membuat system
produksi usaha produk tersebut dengan mengisi Lembar Kerja Produk Tahap 3 ini.

A. IDENTITAS PRODUK USAHA

1. Nama Produk :
2. Jenis bahan yang digunakan :
3. Modifikasi yang diterapkan :________________________________
4. Alat yang dibutuhkan :

No Nama Alat Jumlah Harga Total

Total biaya
*Jika alat tersedia berikan keterangan tersedia di kolom harga, kemudian berikan nol di kolom totaL

5. Bahan yang diperlukan

No Nama Bahan Jumlah Harga Total

 Total biaya

6. Cara yang digunakan :

B. LAMPIRAN DOKUMENTASI
a. DOKUMENTASI SAAT PEMBAHANAN
b. DOKUMENTASI SAAT PEMBENTUKAN
c. DOKUMENTASI SAAT PERAKITAN
d. DOKUMENTASI SAAT FINISHING
e. WAKTU PENGERJAAN SELAMA 2 MINGGU.