T

ugasi
ndi
vi
duKe
wir
aus
ahaan

SAL
ADJ
ELI

UMMI
KAL
SUM Al
-
ISL
AMI

19144600053
A2-19

al
amatJ
l
npu
ske
sme
sdu
sunl
l
lde
sak
undi
kecs
impan
gte
ri
ti
pkabban
gkabar
atpr
opban
gkabe
li
tu
ng

n
ohp083103479241

e
mai
lumi
kal
su
m042aj
a@gmai
l
.com
Daf
tari
si
RANGKUMANE
SEKUAT
IF……………………………………………………………………

BABI
LAT
ARBE
LAKANG…………………………………………………………………………….

BABII
VI
SIMISI…………………………………………………………………………………………
Ruangl
in
gkupus
aha………………………………………………………………………………
Tuj
uan…………………………………………………………………………………………….

BABII
I
Anal
is
isus
aha……………………………………………………………………………………..
Desk
ri
psius
aha……………………………………………………………………………………
Renc
an apr
oduks
i…………………………………………………………………………………

BABIV
Ren
canape
masar
an……………………………………………………………………………….
Ren
canape
modal
an………………………………………………………………………………
Res
ik
o…………………………………………………………………………………………….

BABV
Pen
utu
p………………………………………………………………………………………….
Bi
odat
amahas
is
wa………………………………………………………………………………
R
angk
umane
sek
uat
i
f

Saladj elimerupakans alahs atumak ananat auc emil

any angme mil
i
k igizidikarnak
anme li
mpahs u s
u
dany ogu r
ddanme rupak anmak anany ange nakapabi l
adi saji
kanwak tupan as-
pan assetah emat
dompe t
.Se r
tati
dakas i
n gL agikarnatel
ahban yakbe redardipasarandanpi nggir
-pi
nggirjal
anlainn
y a.
De ngani n
ovasibaruj el
idanbau r
ans alads e r
t
ak ejudiatasnyamak an ani nij
adil ebi
hme nari
k
pelan gganu nt
ukme ncoban ya.Uas ahai nime r
upak anu saha bu atanr u mahy an gk emu di
andi
promos ikandapat melalui mediasosi
al yaituwh ats
hap, in
st
agram, li
ne, f
ace book, i
kl
an,tikt
ok,dandar i
mu l
ut kemulutser
tasudahdapat del
iv
e r
yat auy angs er
ingk i
t
as ebu tj
ugade ngangof ood. Makanani ni
me r
u pakan .
Mak anani nisan gatcocokdis aji
kanataume nj
adic emil
anu ntu
kc uacatert
entuser
talembu t
danbol ehdimak anan ak-anakk eci
l.
Mak adar iit
usaladjelii
nibisadij
adi k
anc emil
anse hari
-
hari
Selaindapat di
konsu
ms i orangde sawaan akk ecilyangpe nci
n t
ak ej
uj ugabi same nik
amt ik
elembutan
rasadar isal
adj el
ii
ni
.
 BABI

P
ENDAHUL
UAN

A.L
atarBe
lak
angUs
aha

Dalam s uat
upe mas ar
anbanyaks ekalibe n
tukdanmac am-macam anekar agam
makanandar iyangkecilh
inggayangbesardandar iyangmu r
ahh i
nggas ampaiy
an gmah al
.
Dal
amk e
bu t
u h
ans ehari
-
haribanyaks
ekaliakti
vi
t
asy angdij
alaniolehset
iaporang.De ngan
akt
i
vit
asy an gs emakinpadat,me mbuatban yakor ang me mbutuhk
an asupan mak anan
t
ambah an y ang bermanfaatu n
tukkesehatan t
u buh.Mak anan-
mak anan yan
gt e
rse dia
di
pasarans aati n
ime mangs udahberagam,t et
apiu mumnyamak ananter
sebutbukan l
ah
makanankhasI ndone
sia,s
e r
tahar
gayangditawarkanjugakebanyakanter
lal
umahal.

Mas y
arak
atsaat
iniber
usahamengkons
umsimakananse
hathar
u smenj
adik
ebi
asaaan
agark e
sehat
anbadanter
jaga.Halit
udil
akuk
ande nganme mi
l
ihmakan anal
amidandalam
kondis
isegar
,tanpabahanpe ngawet
.Salahs at
umak ananseh
aty an gamandik
onsums
i
adalahsal
ad,bai
ksal
adsayur
anataubuah-
buahan.

Saladbu ahadal ahmak ananalter

nati
fyan gme nyehat
kan.Bah kanbisame nc
e gahdan
mengobat ibe be r
apaj eni
spe nyakit
.Sayurandanbu ahdal am s aladk ay aakann ut
ri
si
,
kandungangi zi,me ngandungs e
rattin
ggi,jugame ngandungbe rbagaiv i
t
amindanmi ne
ral
yangsan gatbe rgunabagik e
sehatantubuh.Kit
as eri
ngtakme nyadari,seman gku
kke ci
lsal
ad
buahde ngank ompos is
itepat,akans angatbe r
gunabagi‘ kesegaran ’tubu
hk i
ta.Salad
membe ri
kank epadat ubuhbe gi
tuban yaks eraty angpadagi l
i
rann yaak anme n u
runk
an
kol
ester
oldanme n gu r
angisembeli
t.Denganh alter
sebut,makas ayai n
ginme mbuatu s
aha
makananat aucami lan,yai
tuusahamak anan“ Saladjeli
”u nt
ukdikemban gkanme nj
adiu s
aha
besaragarmas yarak atsel
ai
nman dapatkanjajanany angs edi
ki
tbe r
agamj ugame ndapatk
an
man f
aaty an gterkan dungpadas usudany an gl ai
nnya.s
ayame ngkreakti
f
kans en
dirisal
ad
menggu nakanj el
iin iagarorang-
orangy angs udaht er
biasamak ans aladbau hdans ayur
an
akanme ncobah albar uyai
tusal
adj el
i
.
 BABI
I

BUSI
NESSP
LAN

A.Vi
si
&Mi
si

Vi
si
:

“Menj
adi
kan“ SAJ
EL(SALATJ
ELI
)
”s ebagaiu
sah
ate
rke
nalde
nganbe
rbagair
asay
ang
ber
var
i
asiun
tukmemuask
anpar
akons
ume n”
.

Mi
si
:

1.Me
ngu
tamak
ank
ual
i
tasdal
ampe
lay
anan

2.Be
ror
i
ent
asi
kepadak
epu
asank
ons
ume
n

3. Me
nge
mban
gkani
nov
asi
–in
ovas
ibai
kdal
ampr
odu
kmau
punpe
lay
anan

4.Me
nge
mban
gkanu
sah
adi
bebe
rapat
empat
st
rat
egi
sl
ai
nny
aun
tukme
mpe
rl
uasu
sah
a

5.Me
nambahwawas
ant
ent
angc
arabe
rwi
r
aus
ahat
ent
angs
aladj
el
i

B.R
uan
gLi
ngk
upUs
aha

Usahain
iter
masukusahakeci
lyangak
andijualdidaer
ahde s
aataur
umahsendi
r
inamun
se
iri
ngber
jal
ann
yawak tubi
samenj
adiu
sah
abe sarkar
enakal
anganman
apunbi
sameni
kmat
i
pr
oduksal
adjel
iini
teru
tamabagiy
angpen
cin
tasalad.

C.T
uju
an

1. Me
ndapat
kank
eun
tun
gandar
ipr
odu
kin
i.

2. Membuatpr
odu
kmak
anany
angme
mpu
nyaii
nov
asibar
udandi
su
kais
elu
ruhk
alan
gan
mas
yar
akat
.

3. Memanf
aat
kandanme ni
ngk
atk
anh as
ilol
ahans
usu
,yogurddank e
jume nj
adiprodu
k
mak
ananyangber
var
i
asiyangdapatdit
er
imaol
ehmasy
arakatl
uassebagaisal
ahsat
u
 mak
ananal
t
ern
ati
fpe
nggan
tic
emi
l
any
angme
ngan
dun
gkar
boh
idr
aty
ange
nakdanbe
rgi
zi
.

4. Memper
kenal
kan has
ilol
ahan s
e n
dir
iagarmas
yar
akatme
nge
tah
uibah
wa s
alad j
el
i
i
ni
mempun
yainil
aic
it
aras
ayangt
inggi
.
 BABI
I
I

A. ANAL
ISI
SUSAHA

1.R
enc
anaP
rodu
k

SAJEl(SALADJEL
I)i
alahs al
adbuahyan
gdimasu
kandal
amge l
ascupyangdapat
di
jadik
anc ami
l
anbergiz
i.Adapu
nbahanut
aman
yaadal
ahbuah
-buah
anyangmemil
i
ki
ni
laigi
ziti
nggi
.

2.P
rodu
k/j
asay
angdi
has
il
kan

Ke
ist
i
mewaanSAL
BUT
(SAL
ADBUAHT
ERBAI
K)i
nidi
ant
ar
any
a:

3.Hi
dan
ganl
ezat
danbe
rgi
zi

4.Hargarel
ati
fter
j
angk
auole
hs emual
api
sanmas
yar
akatdal
ambe
rbagaiu
murbai
k
anak-
anak
,remaj
amaupu
noran
gtua.

5.Di
saj
i
kande
nganbe
rbagai
mac
ambe
ntu
kdanr
asa.

B. DE
SKR
IPSI
TENT
ANGUSAHA

1.J
eni
sUs
aha

Je
nisusah
abe r
u pau s
ahar u
mah anyangme nj
ualmakananr i
nganyangle
zatdan
ber
gizi
dandis
aji
k andenganberbagair
asadi
man akons
ume ndapatmemi
l
ihl
angs
ung
j
eliy
angdii
ngi
nkan .
Adal
apunu k
u r
ansal
adjel
iin
i,yai
t
uukurangelasc
up

2.P
ros
pekUs
aha

Usahain
imerupakanusah
ame nengah,kal
anganmanapunt
ahudenganproduksal
ad
j
el
iini
.Dalam usahain
iti
dakme merl
ukanbanyakor
angkar
e n
au s
ahain
imas i
hk e
cil
-
ke
c i
l
andanjugat i
dakmembu t
uhkanorangyangmemil
ik
ikeahl
i
ankhus
usak ant
e t
api
di
butu
hkansi
kaptekun
,&s abar
.

C. R
ENCANAP
RODUKSI

1.Bah
anBak
udanpe
nggu
naan
nya

Bah
an-
bah
anu
ntu
kme
mbu
atBan
anaCu
pCak
es:

Bah
anBak
u:
 - J
el
ir
asas
esu
aipe
san
an

- May
onai
se

- Su
su

- c
ups
alad

- s
endok

- y
ogu
rd

- k
eju

2.P
ros
esP
rodu
ksi

Adapu
ncar
ape
mbu
atanSAJ
EL(
SAL
ADJ
ELI
)adal
ah:

- Mas
akj
el
idandi
amk
anbe
ber
apaj
am

- P
oton
gje
liy
angs
udahme
mbe
ku

- Se
tel
ahi
t
ucampu
ranmay
onas
edans
usuadu
kpe
rl
ahans
ert
amas
ukany
ogu
rdc
air

- L
alul
et
akanj
el
iyan
gsu
dahdi
pot
ongk
edal
amc
upy
angt
el
ahdi
sedi
akan

- Tu
an gkan/campu
rkans
alady
angs
udhdi
buatt
adik
edal
amc
upj
el
iyan
gte
lah
di
sediakan

- P
aru
tkank
ejudi
at
ass
aladj
el
i

- Mas
ukank
edal
aml
emar
ipe
ndi
ngi
n

- Sal
adj
el
is
iapdi
pas
ark
an
 BABI
V

A. R
ENCANAP
EMASAR
AN

1. An
ali
si
sPe
rsai
nganUs
aha

Set
i
apk
egi
at
anunt
ukmemu l
aiu
sahah
aru
sme
ngu
kurk
emampu
ant
er
hadapl
i
ngk
ungan
at
aupe
sai
ngyai
t
umelal
uianal
i
si
sSWOT.

a.St
r
engh
t(Ke
kuat
an)

Ke
kuat
andar
ipr
odu
kin
iadal
ah:

Me
nju
alpr
odu
kun
tuks
emu
akal
anganmas
yar
akat

produ
kte r
dir
idaribebe
rapamacam buahden
ganbe
rbagaiman
faat
yangter
kandungpadany
adante
rj
amindanhi
gi
eni
s

b.We
akn
ess(
Kel
emah
an)

Ke
lemah
andar
ipr
odu
kin
iadal
ah:

T
idaktahanlama,mini
malk amidapatmemperpan
jan
gj an
gkauan
k
e k
uat
anlay
akk on
sums
iproducksel
ama3har
ij
ik
asel
amaprodu
ckkami
t
erl
et
akpadalemar
iespendi
ngain
,

Pr
odukny
amu dahdit
i
ru,k
are
nasan
gatmudahse
kal
imembu
atny
an amun
ber
bedanyapadasaosmayone
sekami
yangkamij
agabet
ulr
esepyan
g
adapadakandungann
ya.

1.Oppor
t
uni
t
y(P
elu
ang)

T
empatSt
rat
egi
s,k
arenapadali
ngk
ungankampusbanyakor
angyangi
ngi
nhidu
pse
hat
.
Makapel
uangmencu
kupi
kare
namerekabe
rusah
ame n
jagapol
amakans
ehat
nya.

2.T
hre
ath(
Anc
aman
)

Adan y
ape s
ain
gy angmenj
ualprodukdenganhargayangl
ebi
hmu r
ah,kamime n
yias
ati
ancamanit
uden gansel
al
umencarii
nofas
ipadapr
oduckkami
dar
ise
giras
a, danu
tamanya
adalahke
bers
ihanatauhi
gen
isny
adal amprodu
ckkami.

3. An
ali
si
s4P
 1.P
rodu
ct

Br
and:
SAJ
EL(
SAL
ADJ
ELI
TER
BAI
K)

Qu
ali
t
y:T
anpabah
anpe
ngawe
t

P
ack
ing:
Men
ggu
nak
ange
lasc
up

2. P
ri
ce

Unt
ukh
argaawal
,SAJ
ELdi
j
ual
lan
gsu
ngk
epadak
ons
ume
nde
ngan h
argaR
p5000pe
r
pc
s

3.P
romot
i
on

1. Per
sonalSel
l
in
g:P emas
aranawalprodukkamime
lal
uimu
lutk
emu
lut
,di
man
a
me
lal
uimulu
tkemul
utk
emudi
ante
rusbe
rkemban
g.

2. Medi
aOn l
i
ne:memasark
anprodu
kme l
al
uij
ar
ingani
nt
er
netmel
al
uis
oci
alme
dia
s
epe
rt
if
ace
bookdant
wit
t
e rwhat
appi
nst
agr
amti
kt
okdanvi
aik
lan
.

4.P
lac
e

T
empat
yan
gdi
pi
li
hyai
t
udi
are
aru
mahs
endi
r
idans
ekol
ah-
se
kol
aht
er
dek
at.

4. T
arge
tDanSe
gme
ntas
iPas
ar

1.Ge
ogr
af
i

Wil
ayahyangkit
ajadi
kantar
getyai
t
uwil
ayahsek
olaht
er
dekat
.Al
asanme
mil
i
hwi l
ayahin
i
kar
enabahan-
bahanuntu
kme mbuatpr
odukin
imudahdit
emuk
andidaer
ahinidanjuga
bel
umaday an
gme nj
ualsal
adbuahdiwi
lay
ahini
.

2.De
mogr
af
i

Ber
das
ark
ande mogr
af
i,s
ecar
apas
ark
amibe
rt
uj
upadak
epadaan
aks
ekol
ahs
ert
a
ke
padamasy
arakat
.

D. R
ENCANAP
ERMODAL
AN
 1. Bi
ayaAwal

Bi
ayaVar
i
abe
l:

NO BAHAN BANYAK HARGA

Nutri
j
ell
y 5bungkus Rp.
25.
000
May onai
se 8bungkus Rp.
80.
000
Susukent
al 2kal
e n
g Rp.
20.
000
Kej
u 2batang Rp.
40.
000
Yogurd 5buah Rp.
10.
000
Cupk emas
an 100buah Rp.
35.
000
Sendokmini
Plas
ti
k 100buah Rp.
15.
000

Ke
ter
angan:
mas
in
g–mas
in
gju
mlahu
ntu
ksat
ukal
ipe
nju
alan

Bi
ayaT
etap:
Rp200.
00

Modal
ber
asal
dar
ipr
i
badi

T
otal
anggot
a5or
ang

1.P
eor
angR
p45.
000

a. Har
gaP
eru
nit

Har
gaj
ual
1Cu
pSal
adBu
ahR
p5.
000.

T
arge
tpe
nju
alanBan
anaCu
pSal
adBu
ahpe
rhar
iadal
ah100c
up.

b. Modal
Awal

T
otal
Biay
aAwal

=R
p225.
000
c
. An
ali
si
sKe
unt
ungan

Wak
tube
rj
ual
any
ait
uhar
imi
nggupadat
anggal
5Ju
ni2016.
Ber
i
kutr
i
nci
ann
ya:

i
.Pe
ndapat
an=R
p5.
000x50c
up=R
p250.
000de
nganbi
ayav
ari
abe
l=R
p225.
000

i
i
.Mak
alabak
otory
angak
andi
capai
dal
am1k
ali
pen
jual
an

i
i
i.R
p500.
000–R
p225.
000=R
p275.
000

d. P
enge
mbal
i
anModal

T
otal
modal
awal
:ke
unt
unganpe
r1k
ali
pen
jual
an=R
p275.
000:
5or
ang=R
p55.
000

E
. R
ESI
KO

Resik
oy angmungki
nte
rj
adidalamus
ahay ai
t
umu t
udaribahanyangdipe
rol
ehbis
asaj
a
me mi
li
kiku
ali
t
asren
dahataurus
akkar
enat
idakt
ahanlamasehi
nggaber
dampakju
gapada
kuali
t
asprodukyangdihas
il
kandanmengaki
bat
kanbe r
kur
angnyapembel
ipr
odukSAJE
L
(SALADJ EL
I).

BABV
 P
ENUT
UP

Usah
aSAJ E
L(SAL ADJE LIT
ERBAIK)i nit
ermasukusahay angcukupmenjanj
ik
ankar
enamemil
ik
i
pel
uangmemperol
ehke u
ntu
n ganyangt i
nggikarenawil
ay ahy an
gme nj
adisasar
anpenj
ual
anbelu
m
adayangme n
juals
aladbu ahde nganisimemi l
i
hs en
dirises
u adengankei
n gi
nanpembel
i
.Namu n
wir
aus
ahaharu
sme mi
li
kiSWOTy an gkuatdal
amme nj
alankanu s
ahanyadanh ar
usbi
samengan
ali
sa
SWOTde mimengembangkanu s
ahan y
a.
 BI
ODAT
A

NAMA :
UMMI KALSUM AL-
I
SLAMI
J
ENISKEL
AMI
N :
PEREMP UAN
TT
G :
04F EBRUARI2002
AGAMA :
ISL
AM
ANAKKE :
PERTAMA
NOT L
FN :
083103479241
KEL
AS :
A2-19
NPM :
19144600053
AL
AMAT :
BANGKABE LI
TUNG
EMAIL :
umikal
su
m042aja@gmail
.
com

P
otoh
asi
l