Nasi putih 500 porsi

• 1kg = 10 porsi
• Beras 50 kg x 10.000 = 500.000

Nasi goreng 300 porsi

• Beras 30 kg x 10.000 = 300.000

• Kacang polong, Jagung, wortel frozen 6 kg x 25.000 = 150.000
• Sosis champ ayam 3 kg x 50.000 = 150.000
Sambal Goreng Ati Kentang 500 porsi

1kg daging = 18 porsi

• Kentang 20 kg x .... = 300.000
• Ati 15 kg x .... = 1.200.000
• Kacang kapri 5 kg x .... = 50.000

Acar Kuning 300 porsi

100 porsi = 6-7 kg sayur

300 porsi = 21 kg sayur
• Timun 10 kg x .... = 70.000
• Wortel 10 kg x .... = 80.000
• Lombok lalap 3 kg x .... = 100.000

Capjay 500 porsi

100 porsi = 6-7 kg sayur

500 porsi = 30-35 kg sayur
• Wortel 8 kg x .... = 65.000
• Kembang Kol 7kg x .... = 70.000
• Kubis 10 kg x .... = 50.000
• Sawi 5 kg x .... = 50.000
• Kacang kapri 5 kg x .... = 50.000
• Sosis 2 kg x .... = 100.000
• Ayam 5 kg x .... = 150.000
• Bakso 1,5 kg x .... = 100.000
• Gembusan 2 kg tepung x .... = 50.000
Oseng buncis / buncis asem2 500 porsi

100 porsi = 6-7 kg

500 porsi = 30-35 kg
• Buncis 15 kg x .... = 75.000
• Wortel 15 kg x .... = 120.000
• Cabe hijau besar 5 kg x .... = 150.000
Ayam tepung asam manis 500 porsi

Ayam 1 ekor potong jadi 12

100 porsi = 8,5 ekor
500 porsi = 43 ekor
• Ayam 43 ekor x ......... = 2.150.000

Bakso 700 porsi

• 1 porsi 4 bakso
1 porsi 4000 x 700 = 2.800.000
Buah potong

100 porsi = 7 kg
250 porsi = 18 kg
• Semangka merah 10 kg x .... = 100.000
• Semangka kuning 10 kg x .... = 100.000

Krupuk udang
Soft drink

100gelas = 8 botol x 1,5L

300 gelas = 24 botol
• Fanta merah 12 x 16.000 = 195.000
• Fanta kuning 12 x 16.000 = 195.000
• Es batu 200.000
• Lemon 50.000

Aqua gelas

• 1 kardus 48 buah
• 20 kardus × 33.000 = 660.000

Sewa Alat Prasmanan

• Piring 700
• Mangkok bakso 700
• Sendok makan 700
• Sendok bebek 700
• Pemanas Nasi 2
• Pemanas Sayur 5
• Leser buah potong 1
• Wadah Es Softdrink 2
• Toples Krupuk 2
• Panci kuah bakso 1
• Kompor bakso 1
• Meja

Lain-lain
• Piring kertas buah
• Tusuk buah
• Cup plastik es