A.

Pengenalan Tugas Pokok dan Fungsi OKKPD JABAR

Ruang lingkup pelayanan OKKPD meliputi:

1. Sertifikasi Prima 2
2. Sertifikasi Prima 3
3. Pelayanan registrasi packing house
4. Pelayanan registrasi PSAT (Pangan Sefar Asal Tumbuhan)

Sertifikasi prima 2 meliputi buah-buahan potong, sedangkan sertifikasi prima 3

meliputi bahan segar seperti komoditi rempah-rempah. Kemudian untuk pangan segar
atau PSAT meliputi beras dan sayuran kemas. Untuk rumah kemas sendiri ditujukkan
untuk kebutuhan ekspor, dan yang harus dibutuhkan dalam rumah kemas meliputi adanya
sertifikat penanganan yang baik (sanitasi higine) serta membutuhkan sertifikat kesehatan
atau healt sertificate.

B. Pengenalan Tupoksi seksi pengujian

Pelaku usaha yang mendaftarkan harus memiliki sertifikasi kebun yang dikeluarkan oleh
Dinas Pertanian.
Tupoksi pengujian meliputi:
- Sertifikasi prima 2&3
- Registrasi rumah packing
- Registrasi Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT)
- Healt serttificate

Registrasi Pangan Segar Asal Tumbuhan

Dilakukan penilaian meliputi:

- Cara penanganan produk (penerapan sanitasi higene)

- Maksimal ditemukan 2 temuan masalah, kemusian diberikan solusi untuk masalah
tersebut
- Setelah proses audit dilaksanakan siding penetapan nomor.

Packing House

- Harus memiliki registrasi kebun

- Memiliki sertifikat GAP
- Memiliki healt sertificate