PROPOSAL

PERMOHONAN BANTUAN

POKLAHSAR MJS
Kp. PALANGPANG Desa CIWARU Kecamatan Ciemas Kab. Sukabumi
 KELOMPOK PENGOLAH DAN PEMASAR (POKLAHSAR)
“POKLAHSAR MJS“
Alamat: Kp. Palangpang RT.002 RW. 011 Desa Ciwaru Kec. Ciemas Kab. Sukabumi Jawa Barat

Ciwaru, Agustus 2022

Nomor : 001/MJS/VIII/2022 Lamp
: 1 (satu) Berkas Proposal
Perihal : Permohonan Bantuan Sarana Pengolahan Ikan

Kepada Yth,
Kepala Dinas Perikanan
Kabupaten Sukabumi

di TEMPAT

Dengan hormat,

Perkenalkan kami pengurus kelompok pengolah ikan assin dari desa Ciwaru Kecamatan Ciemas
Kabupaten Sukabumi, memohon bantuan alat, sarana dan prasarana pengolah ikan, guna
meningkatkan kualitas produksi dan pendapatan dari usaha ini.

Adapun bantuan alat, sarana dan prasarana yang kami mohon adalah berupa Coolbox, Freezer, Bak
perebusan satinless, waring hitam dan timbangan digital .Adapun rencana kebutuhan sebagaimana
terlampir.

Demikian atas segala perhatian dan direalisasikannya permohonan ini, kami haturkan terima kasih.

Demikian surat permohonan bantuan sarana pengolahan ikan ini kami sampaikan, atas perhatian dan
kerjasama Bapak/Ibu , kami ucapkan terimakasih.

Ketua Poklahsar
MJS

ENENG MINAYANTI
Mengetahui
Kepala Desa Ciwaru Penyuluh Perikanan Ciemas

TAOPIK GUNTUR Endan Sutendi

I. PENDAHULUAN

Potensi Perikanan diwilayah Kecamatan Ciemas terutama hasil perikanan tangkap.

Salah satu potensi yang dimiliki oleh kecamatan ciemas adalah hasil tangkapan ikan kecil dari
alat atngkap bagan. Ala tangkap bagan terdapat dua macam yaitu bagan tancap dan bagan apung,
bagan tancap bersipat statis dmana lokasi penangkapan tidak bisa berpindah sedangkan bagan
apung sebaliknya dimana lokasi bisa tangkapan bisa berpindah-pindah. Sasaran utama alat
tangkap bagan ini merupana ikan kecil yang merupakan bahan utama untuk membuat olahan ikan
asin. Jenis ian yang biasa diolah menjadi ikan asin diantaranya teri nasi, udang rebon, pepetek,
teri paku, deles, dll.

Jumlah permintaan pasar yang sangat besar terhadap ikan asin ini menjadi alasan kelompok kami
untuk bereak di pengolahan ikan asin ini, tujuan utama pemasaran hasil olahan ikan asin yang
kami produksi yaitu wlayah kota bogor. Selam kami produksi ikan asin ini alhamdulilah tidak
mengalami kesulitan untuk proses pemasaran. hanya saja terkadang harga menurun Ketika jumlah
ikan sedang banyak. kendala lain utuk pengolahan ikan asin ini adalah masalah cuaca Ketika
musim hujan, karena proses utama pembuatan ikan asin ini yaitu pengeringan dimana masih
menggunakan proses pengeringan dengan penjemuran dibaewah sinar matahari.

II. PROFIL USAHA

Usaha pengolahan ikan asin ini dilkaukan mulai tahun 2010, dengan mengandalkan
hasil tangkapan dari bagan yang dimiliki sendiri.seiring Berjalan waktu mebentuk Poklahsar di
awal tahun 2021 ..

Jumlah anggota dari Poklahsar ini sebanyak 10 orang yang terdiri dari Ketua, Sekretaris,
Bendahara dan 7 orang anggota. Poklahsar MJS beralamat di Kp. Palangpang Rt. 002 RW.011
Desa Ciwaru Kecmatan Ciemas Kabupaten Sukabumi.

III. PRODUKSI

Poklahsar MJS memproduksi ikan asin masih tergantung pada hasil tanngkapan
nelayan bagan. Nelayan bagan yang menjual hasil tangkapan ke kelompok kami berjumlah 15
orang. Hasil tangkapan nelayan bagan biasanya hanya 2 minggu dalam sebulan yaitu disaat bulan
gelap. Hasil tangkapan rata2 perhari 30 kg artinya rata-rata produksi perhari berkisar 450 kg.
sehingga produksi perbulannya yait 10 – 12 ton ikan.
IV. PEMASARAN

Pasar utama untuk produk ikan asin ini adalah kota bogor, dimana pembeli utama ikan
asin ini adalah pengepul yang berada di kota bogor. Biasanya kelompok akan mengantarkan
hasil olahan langsung ke Gudang pengepul atau pengepul yang mengambil sendii ke lokasi.
Selain itu pemasaran dilakukan disekitaran wilayah kabupaten sukabumi
walaupunpenyerapannya tida sebanyak pengepul di kota bogor.

Dengan bahan baku ikan selama 1 bulan sebanyak 6-7 ton ikan , maka omzet pemasaran
yang diperoleh selama 1 bulan kurang lebih adalah 150 Juta s.d 200 juta rupiah.

V. KEBUTUHAN SARANA PENGOLAHAN

Adapun kebutuhan sarana prasarana yang kami perlukan untuk menunjang kegiatan
pengolahan ikan asin di Poklahsar MJS adalah sebagai berikut:

No Uraian Kebutuhan Ukuran Jumlah Nilai (Rp)

1 Freezer 300 liter 3 Unit 15.000.000

2 Cool Box 250 liter 10 Buah 10.000.000
3 Waring Hitam (penjemuran) 5 mm 4 Roll 2.000.000
Bak Perebusan (berbahan 1mx2mx
4 1 unit 6.000.000
stanless) 0,25 m
Kapasitas
5 Timbangan Digital 1 unit 1.200.000
150 kg
Jumlah 34.100.000

VI. STRUKTUR ORGANISASI

Poklahsar MJS

Ketua : Eneng Minayanti

Sekretaris : Ranita
Bendahara : Iis
Anggota :
- Tuti
- Ipit
- Karti’l
- Aldan Faldiansyah
- Ita
- Nuryadin
- MaisarahK.N
VII. PENUTUP

Demikian proposal ini kami sampaikan, semoga menjadi bahan pertimbangan dan
terkabulkannya permohonan kami, dengan harapan, semoga pertubuhan ekonomi melalui
pengolahan hasil perikanan dengan memperoduksi ikan asin menjadi nilai tambah yang cukup
untuk kesejahteraan kami bersama warga sekitar yang terlibat didalamnya, dan mampu
memberikan nilai positif untuk para konsumen yang mengkonsumsi ikan melalui olahan baso
sebagai sumber protein yang baik dalam perkembangan otak manusia.

Atas perhatian dan bantuannya kami atas nama Poklahsar MJS mengucapkan
terimakasih yang sebesar-besarnya kepada Dinas Perikanan Kabupaten Sukabumi

Ciwaru, Agustus 2020

Poklahsar MJS

ENENG MINAYANTI
Ketua