Oleh :
01020581822028
UNIVERSITAS SRIWIJAYA
TAHUN 2022
i
HALAMAN PENGESAHAN
Oleh :
01020581822028
Palembang, 2022
Mengetahui
ii
KEMENTERIAN PENDIDIKAN, KEBUDAYAAN, RISET
DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS SRIWIJAYA FAKULTAS
EKONOMI PROGRAM DIPLOMA III
PALEMBANG
KETERANGAN
NIM 01020581822028
Palembang, 2022
Mengetahui,
Koordinator Program Studi Diploma III
Kesekretarian
PALEMBANG
NIM 01020581822028
INTERNATIONAL PALEMBANG
Palembang, 2022
Mengetahui, Disetujui,
iv
KEMENTERIAN PENDIDIKAN, KEBUDAYAAN, RISET DAN
TEKNOLOGI
PALEMBANG
NIM 01020581822028
INTERNATIONAL PALEMBANG
Palembang, 2022
Disetujui,
Dosen Pembimbing
PALEMBANG
NIM 01020581822028
INTERNATIONAL PALEMBANG
Palembang, 2022
Disetujui,
Dosen Pembimbing
vi
LEMBAR REKOMENDASI UJIAN LAPORAN AKHIR
Mahasiswa tersebut telah memenuhi persyaratan dan dapat mengikuti ujian Laporan
Akhir Pada Tahun Akademik 2021/2022
Palembang, 2022
Disetujui,
Dosen Pembimbing,
vii
ABSTRAK
Pelayanan merupakan salah satu hal terpenting bagi suatu perusahaan untuk menghasilkan
kepuasan dan kesejahteraan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk menguji kualitas
layanan yang diukur dengan bukti fisik, kendalaan, daya tanggap, jaminan, dan empati.
Hasil penelitian menunjukan bahwa bukti fisik kendalaan, daya tanggap, jaminan, dan
empati berpengaruh positif terhadap konsumen. Hal ini menunjukan bahwa PT Oasis
Waters International Palembang Harus memberikan pelayanan yang baik dan meningkatkan
keamanan bagi konsumen.
Kata Kunci : Bukti Fisik Kendalaan, Daya Tanggap, Jaminan, dan Empati
Mengetahui, Disetujui,
viii
ABSRACT
Service is one of the most important things for a company to produce consumer
satisfaction and welfare. This study aims to examine service quality as measured by
physical evidence, constraints, responsiveness, assurance, and empathy. The results
showed that physical evidence of constraints, responsiveness, assurance, and empathy
had a positive effect on consumers. This shows that PT Oasis Waters International
Palembang must provide good service and increase safety for consumers
Mengetahui, Disetujui,
ix
MOTTO
kesanggupannya.
Barang siapa menempuh suatu jalan untuk mencari ilmu, maka Allah akan
Hidup ini terlalu indah jika hanya untuk menyesali sebuah kegagalan, mari
Allah SWT
Keluarga besar
Sahabat-sahabat
Almamaterku
x
KATA PENGANTAR
Dengan mengucapkan puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang telah
International Palembang”. Penulisan laporan ini merupakan salah satu syarat dalam
Dalam penulisan laporan akhir ini, penulis menyadari bahwa masih banyak
kekeliruan maupun kekurangan dalam penyajian Laporan Akhir ini, karena dalam
menciptakan suatu karya tulisan yang baik tidaklah mudah. Oleh karena itu, penulis
berharap pembaca dapat memaklumi atas kekurangan dalam penulisan laporan akhir
ini.
baik berupa doa, bimbingan, pengarahan, nasehat, serta dorongan semangat dari
banyak pihak. Maka dari itu penulis ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar-
besarnya kepada :
1. Allah SWT dan Nabi Muhammad SAW, atas rahmat dan ridho-Nya
2. Kedua orang tua yang penulis sayangi, ayah dan ibu yang selalu
ix
setiap waktu.
3. Bapak Prof. Dr. Ir. H. Anis Saggaf, MSCE selaku rektor Universitas
Sriwijaya.
Sriwijaya.
bapak frengky selaku manager yang telah menerima penulis untuk magang
perusahaan dan Mbak Mia yang telah membantu dan membimbing penulis
penulisan.
x
10. Seluruh keluarga besar penulis dari pihak ayah dan ibu yang telah support
11. Sahabat dari awal perkuliahan Reza Novelian, Julian, Irsyad, Tasya,
12. Sahabat akrab saya Adi, Rendi, Icat, Aryak, Ogik, Dandi, Tian, Rindi,
Rahadi, Dika, Reza, Bbi, Wendy, Rafli, Zahwa, Ifan, Rian, Maiki
angkatan 2018
itu penulis menerima kritik dan saran dari pembaca, serta dapat memberikan
Penulis
ix
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL
HALAMAN KETERANGAN........................................................................
ABSTRAK.......................................................................................................
ABSTRACK....................................................................................................
MOTTO...........................................................................................................
KATA PENGANTAR....................................................................................
DAFTAR ISI...................................................................................................
DAFTAR TABEL...........................................................................................
DAFTAR GAMBAR......................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN...................................................................................
BAB I PENDAHULUAN...............................................................................
x
1.2.......................................................... Fokus Pengamatan………………………………………………
ix
3.2.2. Faktor Pendukung Dan Penghambat………………………….
4.1. Kesimpulan…………………………………………………………..
4.2. Saran…………………………………………………………………
DAFTAR PUSTAKA......................................................................................
LAMPIRAN
x
DAFTAR TABEL
xi
DAFTAR GAMBAR
xii
BAB I
PENDAHULUAN
Air adalah salah satu elemen yang tidak dapat dipisahkan dari kehidupan
manusia. Padahal, bisa dipastikan jika tidak ada pembangunan sumber daya air yang
berkelanjutan, peradaban manusia tidak akan bisa mencapai tingkat yang telah
dimilikinya selama ini. Oleh karena itu, pengembangan dan pengolahan sumber daya
disimpulkan bahwa salah satu faktor penting dalam kehidupan sehari-hari adalah
segala aktivitasnya maka dibutuhkan air bersih. Harus tahu bagaimana kualitas air
yang bersih dan dapat digunakan sepenuhnya dalam aktivitas masyarakat sehari-hari.
Dari segi kualitas, beberapa kebutuhan air minum harus dipenuhi, diantaranya
kualitas tubuh.
Kualitas kimiawi dan kualitas biologis. Air merupakan faktor penting dalam
memenuhi kebutuhan penting manusia, salah satunya adalah air minum.. Air yang
digunakan harus bebas dari kuman penyakit dan tidak mengandung bahan beracun.
Kebutuhan masyarakat akan air minum sangat tinggi. Padahal ketersediaan air yang
layak minum dalam arti berkualitas dan terjamin dari segi kesehatan semakin sulit
diperoleh.
1
PT. Oasis Waters International Palembang sebuah perusahaan yang
memproduksi air minum kemasan yang bernama produk OASIS. Dimulai dari
pemilihan sumber mata air yang bersih dan jernih serta diproses melalui tahapan
tujuan penyaringan (Filtrasi) kemudian air disterilisasi (Ozon) yang bertujuan untuk
membunuh kuman sehingga air bisa diminum. Setelah melalui dua kali tahap
produksi, tahap selanjutnya yaitu percobaan kualitas produk pada bagian Quality
Control (QC). Tujuannya adalah memperoleh air minum dengan kualitas terjamin
yang memenuhi Standar Nasional Indonesia (SNI) sehingga siap dan layak
dipasarkan. Pelayanan Jasa merupakan salah satu hal terpenting bagi sebuah
perusahaan itu sendiri. Pelayanan Jasa merupakan salah satu strategi yang digunakan.
Kualitas harus diukur melalui sudut pandang konsumen terhadap kualitas Pelayanan
Jasa itu sendiri, sehingga selera konsumen disini sangat berpengaruh. Jadi dalam
mengelola Kualitas Pelayanan Jasa harus sesuai dengan keinginan konsumen. Dengan
demikian Kualitas Pelayanan Jasa yang baik dapat membantu konsumen dalam
Kualitas Pelayanan jelas baik pun dapat mempengaruhi citra pada perusahaan
2
sehingga dapat memberikan sebuah dorongan kepada konsumen untuk menjalin
Pelayanan Jasa bagi sebuah perusahaan agar tercapainya kepuasan konsumen pada
Palembang”.
dan Empati.
2. Faktor apa saja sebagai pendukung dan penghambat Kualitas Pelayanan Jasa
3
1.3. Tujuan Penulisan
1. Manfaat teoritis
memahami dengan teori yang di dapat pada kuliah dengan Kerja Praktek
Palembang.
2. Manfaat Praktis
International Palembang.
menambah referensi sebagai bahan lanjutan yang lebih baik dan mengerti
4
pada masa yang akan datang.
BAB II
5
2.1. Sejarah Singkat Perusahaan
yang berjalan dibidang Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) didirikan di Indonesia
pada tanggal 15 Maret 1984 mempunyai 21 (dua puluh satu) cabang yang dapat
melayani lebih dari 100.000 pelanggan yang terbuka pada Indonesia dan pertama kali
dipasarkan di area DKI Jakarta, Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, Balii,
Sumatera Selatan, Menado dan Kalimantan Selatan dalam sistem penjualan langsung.
untuk menjaga mutu produk air minum yang dihasilkan demi kepuasan konsumen.
berbahaya dalam tubuh yang dapat mengakibatkan penyakit berbahaya. Pada saat
bermacam jenis yaitu Gelas cangkir 240 mili, Botol 600 mili, Galon Besar 19 Liter.
PT. Oasis Waters International dipimpin oleh direktur dan di bantu oleh
Keuangan, Quality Control, Teknik, Adm Penjualan, Sales, dan Marketing. Dalam
Indonesia.
6
Kantor Perkotaan dan Perdesaan Rumah Tangga 21 Rumah Warga 03 Lingkup 11
Sumatera Selatan, Nomor Kode Pos 30761, dan perluasan pabrik awal tahun 2013
memproduksi botol dan gelas, dan selesai pada tahun 2011 dan tahun 2014 , Produksi
gelas dan botol dimulai pada September 2014, dan pada 2017, bersama dengan PT
akan air minum dalam kemasan yang sangat besar. Oasis Palembang menambahkan
1. Visi
Menjual Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) dalam skala besar yang tinggi
untuk memenuhi kebutuhan.
2. Misi
Setiap individu atau karyawan harus mempunyai tugas dan wewenang yang
jelas berdasarkan fungsi dan bagian yang telah ada oleh sebab itu dibutuhkan struktur
7
organisasi agar dapat melaksanakan tugas secara baik.
dibawah ini:
8
Pembagian Tugas Serta Wewenang
International berikut akan diuraikan pembagian tugas dan wewenang dari masing-
masing bagian :
1. Direktur
g. Memimpin Rapat.
sistem.
9
2. Kepala Produksi
d. Memberi penjelasan pada jadwal dan jenis produk apa yang akan di
produksi per hari atau per minggu sesuai dengan kebutuhan pasar.
kepada bawahan.
3. Kepala Pemasaran
survey.
10
lainnya .
pihak pasar.
4. Kepala Keuangan
5. Kepala HRD
perusahaan.
external pegawai.
karyawan.
11
d. Bertanggung jawab terhadap dokumen perusahaan.
Tugas utama :
berbentuk laporan.
12
berlakunya produk.
d. Perawatan mesin.
13
BAB III
Banyuasin Provinsi Sumatera Selatan, Nomor Kode Pos 30761. Selama satu bulan
mulai tanggal 13 Oktober 2021 sampai dengan tanggal 13 Nopember 2021 dengan
ketentuan jam kerja mulai pukul 07.30 WIB - 16.00 WIB (hari Senin-Jumat).
kerja praktek atau magang di perusahaan Oasis banyak bekal ilmu yang berkah
terhadap penulis untuk menulis Laporan Akhir ini, maka akan dijelaskan uraian
International Palembang :
14
3.1.1. Uraian Kegiatan Magang
1 1. Perkenalan Diri
2. Perkenalan Materi
3. Pengarahan dan Pemberian
1 Materi dari Manager
Marketing PT Oasis Waters
International Palembang
15
3. Perpisahan
tentang produknya sehingga dapat menarik minat dan mengetahui apa yang
melayani, service atau jasa, Sehubungan dengan jual beli atau jasa.
diharapkan.
16
Pengertian kualitas pelayanan menurut (Fandy Tjiptono,2014:36) kualitas
pelayanan berfokus pada upaya pemenuhan kebutuhan dan keinginan konsumen serta
pelayanan sendiri diartikan baik dan memuaskan jika jasa yang diterima oleh
konsumen sesuai dengan yang di harapkan, dan jika sebaliknya pelayanan yang
diterima oleh konsumen tidak sesuai harapan maka penyedian jasa tersebut akan
segi fasilitas fisik, daya tarik alat atau perlengkapan yang lengkap,
kebutuhan mereka. Dan beri tahu kapan layanan akan diberikan, lalu
17
meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap perusahaan, dan
pelanggan.
18
3.2. Analisa dan Pembahasan Masalah
karena itu untuk mengevaluasi kualitas layanan dari organisasi dan perusahaan dapat
dilihat dari evaluasi terhadap layanan yang diterima konsumen apakah layanan
banyak tentang Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) yang dihasilkan oleh
Permintaan yang tinggi Hal tersebut dapat dijadikan acuan untuk lebih meningkatkan
kualitas pelayanan dan Kualitas Air Minum Dalam Kemasan (AMDK). Serta adanya
pada pelanggannya.
fasilitas, sarana serta prasarana yang berwujud secara langsung seperti kelengkapan
19
peralatan, penampilan karyawan dan pegawai. Dimensi pertama bukti langsung
memiliki hasil positif terhadap kepuasan konsumen. Jika bukti langsung kurang
kurang memuaskan. Kalau pun bukti langsung sesuai dengan yang di inginkan
sangat puas maka konsumen akan menunjukkan ciri-ciri sikapnya dengan loyal
terhadap produk Oasis, berkomunikasi mulut ke mulut secara positif dan baik, dan
perusahaan Oasis akan menjadi pertimbangan pertama ketika ada produk selainnya.
Sarana beserta fasilitas pelayanan prima dari pegawai yang diberikan oleh
perusahaan merupakan salah satu cara untuk kenyamanan konsumen. Oleh karena itu
fasilitas dan pelayanan sebuah perusahaan sangatlah penting untuk kelancaran kinerja
disamping peranan sumber daya manusia itu sendiri. Untuk itu Oasis Waters
yang baik, karena sarana serta fasilitas yang baik akan dapat menunjang citra yang
baik kepada para konsumennya. Dengan adanya peralatan tersebut diharapkan Oasis
mungkin kepada konsumennya. Berikut ini adalah table daftar nama barang sebagai
penunjang fasilitas fisik pelayanan pada Oasis Waters International Palembang, yaitu:
20
Tabel 3.2.1: Daftar Nama Barang (Bukti Fisik)
1. Meja 6
2. Ac 2
3. Telpon 2
4. Komputer 6
5. Kursi 6
6. Mobil truk 8
7. Truk forklift 3
8. Printer 4
Oasis Waters International Palembang telah memiliki fasilitas yang nyaman dan
bersih seperti AC, TV, Kursi dan meja serta parkir yang luas saat konsumen
21
International Palembang sudah selesai melengkapi sarana dan prasarana yang
pelayanan yang terbaik kepada konsumen karena sarana merupakan salah satu hal
Palembang.
dan terpercaya. Kinerja Oasis harus memiliki harapan untuk konsumen yang berarti
Kemampuan yang diberikan pelayanan dari Oasis sesuai dijanjikan segera mungkin,
akurat, tepercaya dan memuaskan para konsumen yang datang ke perusahaan Oasis
Dimensi kedua handalan yang meliputi prosedur serta proses pelayanan, yaitu:
para konsumen sebagai salah satu syarat atau aturan yang dimiliki Oasis
22
pemberian pelayanan dalam meningkatkan kepuasan para konsumen. Proses
langsung ke konsumen yang sering memesan produk oasis, atau mereka bisa
Secara tidak langsung yaitu produk Oasis dapat dipesan melalui internet
sopan dan nyaman. Konsumen percaya bahwa prosedur layanan Oasis yang
mengeluarkan atau menghasilkan sesuatu hal, dalam hal ini PT Oasis Waters
23
yang sudah terjadi agar memperbaiki kesalahan serta menjelaskan dengan
baik agar tidak kecewa dan selalu ingin berlangganan di PT OASIS WATERS
INTERNATIONAL PALEMBANG.
Dimensi ketiga daya tanggap merupakan salah satu respon para pegawai dan
karyawan untuk mengatasi masalah yang sedang dihadapi demi kelancaran Oasis.
memberikan tanggapan maupun solusi kepada para konsumen. Kinerja pegawai yang
baik dapat dilihat pada saat memberikan pelayanan terhadap konsumen. Para pegawai
harus memiliki mental yang kuat dalam memberikan pelayanan dengan secepat
mungkin. Petugas harus mampu dan menjelaskan semua informasi, peraturan serta
produk yang dibutuhkan konsumen dengan baik dan benar. Karena jika pegawai
memberikan pelayanan dengan sesuka hati konsumen akan senang dan puas.
Para pegawai Oasis akan memeriksa apa yang terjadi, menyelesaikan dan
24
memperbaiki masalah secepatnya, serta bertanggung jawab atas apa yang terjadi.
Dengan menjaga komunikasi yang baik dengan pihak konsumen, pegawai Oasis akan
segera mengatasi kesalahan tersebut dan Memberikan informasi yang jelas untuk
menghindari kesalahan.
Oasis dengan konsumen selalu memberi manfaat yang baik dan tidak mengecewakan
kepercayaan yang telah di berikan oleh Oasis kepada konsumen. Kalau jaminan
sesuai dengan yang di inginkan konsumen, maka konsumen akan merasa puas
terhadap jaminan yang telah diberikan kepada Oasis Waters International Palembang.
pelayanan kepada konsumennya, oleh karena itu para pegawai Oasis harus
menunjukkan pribadi yang baik melalui cara berpakaian. Sebab penampilan salah
Adapun jaminan yang diberikan oleh pegawai Oasis kepada para konsumen
seperti menggunakan bahasa yang baik dan benar ketika ada konsumen yang
komplain, pegawai menggunakan pakaian yang rapih dan bersih, dan juga
dihasilkan sudah sesuai standar SNI, dan sudah memiliki sertifikat halal dari LPPOM
25
MUI serta diawasi oleh BPOM. Jaminan tersebut sudah menjadikan jaminan para
konsumen Oasis agar merasa nyaman dan betah menggunakan pelayanan jasa dari PT
Empati merupakan suatu sikap perhatian dan rasa peduli yang diberikan
kinerja Oasis supaya sesuai dengan kebutuhan konsumen. Empati memiliki hubungan
yang harmonis dan positif terhadap para konsumen. Jika konsumen merasa kurang
memuaskan apa yang di inginkan maka dikategorikan kurang memuaskan. Kalau pun
Jika konsumen sangat puas maka konsumen akan menunjukkan ciri-ciri sikapnya
dengan loyal terhadap produk Oasis, berkomunikasi mulut ke mulut secara positif dan
baik, dan perusahaan Oasis akan menjadi pertimbangan pertama ketika ada produk
selainnya.
komunikasi yang baik dan sikap yang positif, serta berusaha memahami kebutuhan
26
Pelayanan terhadap PT Oasis Waters International Palembang dalam melayani
membuat para konsumen merasa puas dan nyaman. Sedangkan faktor penghambat
akan membuat kualitas dari pelayananan Oasis menurun dan tidak sesuai dengan
harapan konsumen.
Faktor pendukung:
c. Musim Kemarau
d. Memberikan Informasi
informasi yang jelas dan secara lengkap kepada para konsumen, baik
27
itu informasi tentang harga yang naik dan turun ataupun tentang
produk terbaru.
e. Kalender Musim
akan datang seperti perayaan atau acara besar, serta mengatur jadwal
f. Musim Hajatan
pada musim hajatan agar di hajatan tersebut cukup dan tidak kurang
Faktor Penghambat:
a. Macet
28
agar tidak terjebak macet.
29
BAB IV
4.1. KESIMPULAN
jasa pada Oasis dapat disimpulkan bahwa pihak Oasis sudah berusaha semaksimal
mungkin untuk meningkatkan kualitas pelayanan jasa kepada para konsumen dengan
memberikan pelayanan yang terbaik agar para konsumen merasa puas terhadap
1. Bukti Langsung
2. Kehandalan
30
3. Daya tanggap
Pegawai Oasis harus cepat merespon untuk membantu para konsumen yang
4. Jaminan
5. Empati
konsumen.
4.2. SARAN
31
ditingkatkan lagi dan diperbaiki agar konsumen merasa puas dan
nyaman.
32
DAFTAR PUSTAKA
%20II.pdf
01654-HM%20Bab2001.pdf
33
L
N
34
35
36
37
38
39