Namamahasi

swa:
RezaRamadhan

No.St
ambuk/
NIM:
O27122004

Kel
as/
Gol
ongan:
A

1.Jel
askanpemahamanandat
ent
angpenger
ti
ani
l
mupet
ernakan?

Il
mupet ernakanadal ahil
muy angmempel ajari
tentangmacam macam t er
nak.Dal am
kehidupansehar i
-haripenger
ti
anhewandant ernakser i
ngkal
idi
salaharti
kan.Tidaksemua
hewant ergolongternakdandengansendi rinyatidaksemuahewandapatdi usahakansebagai
ternak.Hewanadal ahsemuabi nat
angy anghi dupdi daratbai
kyangdi pel
iharamaupuny ang
hidupsecaral i
ar.Sedangkanternakadalaher nakadalahhewanj inakyangdi pel
iharayang
seluruhkehidupanny amencakupkandang, makanan, perkembangbiakan(reproduksi)
,
kesehatan,pengelolaandanpemanf aatanny adiaturolehmanusia.

ht
tps:
//mahasi
swa.
ung.
ac.
id/
Namamahasi
swa:
RezaRamadhan

No.St
ambuk/
NIM:
O27122004

Kel
as/
Gol
ongan:
A

2.Jel
askanpenger
ti
anpet
ernakan?

I
lmupeter
nakanadal
ahilmuyangmempel aj
ari
segal
asesuat
uyangberkai
tandenganusaha
manusi
auntukmengetahui
berbagai
jeni
shewanuntukmemperolehmanfaatdar
iAnda.

a.Pet
ernakanSecar
aluas

dal
am art
iyangluas,
mengandungmaksud, merawat
,mengaturkehidupan,per
kawinan,
kel
ahi
ran,penj
agaankesehat
an,ser
tapenggunaanny
adarihewany angdiusahakan.

b.Pet
ernakansecar
asempi
t

beternakdalam artisempi t(
khusus)lebi
hmeniti
kber
atkanpadausahauntukmengat ur
perkembang- bi
akant ernak,yai
tuantaral
ainmengat
urperkawi
nannya,
memi li
hbibi
tternak
yangdi gunakan,penjagaanterhadapkemandulandanter
hadapter
naky angsedangbunting.

ht
tp:
//r
eposi
tor
y.war
madewa.
ac.
id/
Namamahasi
swa:
RezaRamadhan

No.St
ambuk/
NIM:
O27122004

Kel
as/
Gol
ongan:
A

3.Jel
askanpenger
ti
an:

a.Ter
nakper
ahdanCont
ohny
a

Ternakperahadal
ahternakr uminansiapenghasilsusuyangmer upakanbahanpanganyang
sangatpenti
nguntukkebutuhangi zimasy ar
akatdanmer upakansalahsatukomodit
as
str
ategi
s.Ternakper
ahmel iputi
sapi perah,ker
bauper ahdankambi ngper
ah.

Cont
ohny
a:Sapi
Jer
sey
,Sapi
Guer
nsey
,Sapi
BrownSwi
ss.

b.Ter
nakpot
ongDancont
ohny
a

Ter
nakPot
ongadalahhewanpiar
ayangdipel
iharakhususuntukmenghasil
kanbahandagi ng.
Ti
daksemuater
nakyangdipot
ongter
masukt ernakpotong.Padaumumny aternakpotong
di
kel
ompokkankedalam 2kel
ompokbesaryait
u: Ter
nakPot ongBesart
erdi
ridariSapi
,
Ker
baudanKuda.

Cont
ohny
a:sapi
,kambi
ng,
ayam,
bebek,
domba,
babi
jugat
ermasukdal
am t
ernakpot
ong

c.Ter
nakunggasDancont
ohny
a

Unggasadal ahtermasukbinatangt er
nakyangdimanf
aatkandagingser
tatel
ur-
nyaolehpar
a
peternak,dandigunakanuntukkonsumsi makanansehari
-har
i.Padaumumny ahewan
mer upakanbagiandarior
doGal li
formes(seper
tiay
am dankalkun),
danAnseri
formes
(sepertibebek)
.Contohunggasmi sal
nyaadal
ahbebek,menthog,ayam,bur
ung,dan
sebangsany a.

ht
tps:
//brai
nly
.co.i
d/
ht
tp:
//r
epo.unand.ac.
id/
ht
tps:
//rohmatfaper
tani
an.
wor
dpr
ess.
com/
Namamahasi
swa:
RezaRamadhan

No.St
ambuk/
NIM:
O27122004

Kel
as/
Gol
ongan:
A

4.Jel
askanapay
angdi
maksud:

a.si
stem pet
ernakani
ntensi
f

Pemelihar
aanternaksecaraint
ensi
fadalahsi
stem pemeli
haraant
ernaksapi dengancar
a
di
kandangkansecaraterusmenerusdengansistem pemberi
anpakansecar acutandcurr
y.
Sist
em ini
dil
akukankarenalahanuntukpemeli
haraansecaraekst
ensifsudahmul ai
berkur
ang.

b.Usahapet
ernakanskal
akeci
l

Skalakecilmerupakanpet
ernakdenganskaladibawahr
ata-
rat
adanskalabesarmer
upakan
peter
nakdenganskal adi
atasrat
a-r
ata.Rat
a-r
ataskal
apol
ausahakemit
raanyait
u2.
375ekor
danrata-
rataskalapol
ausahamandi r
iyai
tu980ekor.

c.Ter
nakbesarDanCont
ohny
a

Jeni
susahapeternakanbesari
nimerupakanpeter
nakanyangmengembangbi
akkandan
memeli
harahewany angberukur
anbesar.Hewanternakber
ukur
anbesari
nibi
asanyayang
di
manfaatkanadalahdagi
ng,kul
it
,dansusunya.

ht
tp:
//r
eposi
tor
y.per
tani
an.
go.
id.
ht
tps:
//www.
gramedi
a.com.
ht
tps:
//t
ernakt
ropi
ka.
ub.
ac.
id.
Namamahasi
swa:
RezaRamadhan

No.St
ambuk/
NIM:
O27122004

Kel
as/
Gol
ongan:
A

5.Sebut
kandanj
elaskan5pr
odukol
ahanhasi
lter
nak?

Hasilt
ernakbi
sadiol
ahmenj adi
produkol
ahanmakananl ainnya.Tujuanpengolahanhasil
ter
nakinidi
ant
aranyaadalahuntukmemudahkandalam peny i
mpanan, meningkatkannil
ai
nutr
isi
,mengawetkanprodukagartahanl
ama,meningkatkannilaij
ualdanlainsebagainya.

1.Dagi
ng,Dagingdapatdiol
ahmenjadipr
oduk-produklainnyaseper
tir
endang,dendeng,
abon,
sosi
s,cor
ned,nugget,
burgerdansebagai
nya.Padapr osespengolahanter
sebutdit
ambahkan
bahanpengawetbaikalamimaupunbuatansehinggapr oduknyamenjadit
ahanlamadant i
dak
cepatr
usak.

2.Sosi
s,Sosismerupakansalahsatumakananasi ngyangsudahakrabdalam kehi
dupan
masyarakatbany
akdi I
ndonesiakarenarasanyayangenakdanni kmat
.Akantetapi
,dibali
k
keni
kmat anmakananyangkay aakanzatgizii
ni,
terkandunglemakdankolest
erolt
inggi.yang
dapatmengganggukesehatan.Untukitu,l
ebi
hberhati-
hati
lahdal
am mengkonsumsi sosis.

3.Kor net
,Dagingkor
net(Cornedbeef
)semaki
nmenjadipil
i
hanbagibany
akmasy ar
akat
.
Produkol ahandagi
nginij
ugacepatsert
amudahuntukdiol
ah.Meski
punnil
aigi
zi
nyacukup
baik,namunper l
ukecermatandal
am memil
ihagart
idakmengkonsumsimakananyangtel
ah
rusak.

4.Susu,Susumer upakansalahsatumi numanyangmemi li

kigiziy
angt i
nggi
.Susuber asaldar
i
hewanmamal i
asepertisapi,
kambing,kerbaudansebagainya.Sel
ainmemi l
iki
giziy
angt inggi
danbaikuntukdikonsumsi secar
ateratur,
susujugabisadiol
ahmenj adiber
bagaiproduk,
sepert
imisalny
asusukent almanis,susububuk,cream,keju,i
cecream,yoghurt
,danlain
sebagainy
a.

5.SumberPupukOr gani
k,Kotoransapi(f
ecesdanur i
n)dansisa-si
sahijauanpakanter
nakbisa
dimanfaatkansebagai sumberpupukor ganik.Pupukorgani
kdibutuhkanuntukmemper baiki
str
ukturtanahser t
asebagai penyedi
aunsurhar abagitanaman.Hargapupukcur ahmerah
berki
sarant araantaraRp1000-3000perkg, tet
apidengandikemasany angbaikbisadi
jual
mahal.Unt ukdipakaisebagaipupuktanamanhi ashargakemasan2kgbi samencapaiharga
antar
aRp10, 000sdRp15.000denganbegi tukotoransapidanli
mbahpakanbi samember i
kan
kontr
ibusipendapat anbagiparapeternak

ht
tps:
//www.
agr
oekspl
or.
com/
2017/
12/
produk-
olahan-
hasi
l
-ter
nak.
html
?m=1