PETA PROGRAM PEMBELAJARAN

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

(RPS)

STATISTIKA
2 SKS

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS NEGERI MEDAN
TA. 2021-2022
 FAKULTAS TEKNIK
FT - UNIMED
PETA PROGRAM PEMBELAJARAN SEMESTER
Bobot Status Mata Mata Kuliah
Kode Mata Kuliah Nama Mata Semester
(SKS) Kuliah Prasyarat
Kuliah
Statistika 3 Genap MKBS Lulus EHB

Capaian Pembelajaran CPL – Prodi yang dibebankan pada MK:

Lulusan (CPL)
CPL Sikap  Bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu
menunjukkan sikap religius. (CPL-S1)
 Menginternalisasi nilai, norma dan etika akademik. (CPL-S3)
 Berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan
bermasyarakat, berbangsa, bernegara dan kemajuan peradaban
berdasarkan pancasila. (CPL-S6)
 Menunjukkan sikap bertanggungjawab atad pekerjaan di bidang
Pendidikan Tata Boga secara mandiri. (CPL-S10)

CPL Pengetahuan  Menguasai konsep teoritis dan mengembangkan keilmuan secara

kritis, sistematis dan inovatif dalam konteks Pendidikan Tata
Boga ditunjang dengan penguasaan pengetahuan tata boga.
(CPL-P1)

CPL Keterampilan  Menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis dan inovatif

Umum dalam konteks pengembangan atau implementasi bidang tata
boga. (CPL-KU1)
 Menyusun kajian ilmiah dalam rangka pengembangan keilmuan
pendidikan tata boga yang layak publikasi. (CPL-KU2)
 Mengambil keputusan secara tepat dalam konteks penyelesaian
masalah dibidang pendidikan tata boga berdasarkan hasil kajian.
(CPL-KU3)
CPL Keterampilan  Mampu melaksanakan pembelajaran bidang tata boga. (CPL-
Khusus KK2)
 Mampu mengevaluasi pembelajaran bidang tata boga. (CPL-
KK3)
 Mampu melakukan penelitian dan pengembangan pendidikan
dan produk tata boga. (CPL-KK5)
Capaian Pembelajaran CPMK dijabarkan pada Sub CPMK berikut, yaitu setelah menyelesaikan pembelajaran
Mata Kuliah (CPMK): Statistik, mahasiswa mampu:
CPMK1 Menyimpulkan konsep statistik, fungsi statistik, instrumen penelitian dan skala
Setelah mengikuti pengukuran (C5)
perkuliahan ini, mahasiswa
CPMK2 Memerincikan perhitungan dalam materi distribusi frekuensi dan gejala pusat (central
mampu melakukan analisis
tendency) (C4)
(C4), memvalidasi (C5),
dan mengkoreksi (C6) CPMK3 Memproyeksi bentuk diagram dan grafik statistic. (C5)
penggunaan rumus serta
CPMK4 Merumuskan dan mengkoreksi hasil olah data dengan teknik analisis korelasi
data-data hasil penelitian sederhana dan ganda (C6)
bidang Tata Boga serta
menanggulangi (C6) CPMK5 Merumuskan dan mengkoreksi hasil olah data dengan teknik analisis regresi
sederhana dan ganda (C6)
masalah pada kehidupan
sehari-hari sesuai materi CPMK6 Merumuskan dan mengkoreksi hasil olah data dengan teknik analisis uji-t (C6)
dengan tepat. CPMK7 Merumuskan dan mengkoreksi hasil olah data dengan teknik analisis varian
(anava) satu arah dan dua arah. (C6)
CPMK 8 Merumuskan dan mengkoreksi hasil olah data untuk keperluan uji persyaratan analisis
(uji normalitas, linieritas dan homogenitas) (C6)
Deskripsi Singkat Mata Mata kuliah Statistik adalah mata kuliah yang membahas mengenai konsep, kegunaan, ruang
Kuliah lingkup statistik, teknik, penyajian dan pengolahan data sehingga mahasiswa mampu mengolah data
penelitian dengan berbagai teknik analisa data dan menarik kesimpulan berdasarkan fakta dan
penganalisisan yang dilakukan pada bidang Tata Boga.

Setelah memperoleh pengetahuan, dosen bersama mahasiswa akan menghasilkan luaran

sebagai berikut:

a. Laporan CBR dan CJR

b. Laporan Mini Riset
c. Desain/ Rancangan Rekayasa Ide
d. Video dan di posting ke Youtube cara pengolahan data dengan menggunakan excel
dan atau SPSS secara berkelompok sebagai hasil project

Penugasan ini bersifat bebas terikat.

Bahan Kajian/Materi 1. Konsep Dasar statistika dan Data
Pembelajaran 2. Instrumen penelitian, skala pengukuran,
3. Distribusi frekuensi dan gejala pusat.
4. Diagram dan Grafik
5. Teknik analisis korelasi sederhana dan ganda.
6. Teknik analisis regresi sederhana dan ganda.
7. Teknik analisis uji-t.
8. Teknik anava
Metode Pembelajaran 1. Case Methode dalam pembelajaran dan pelaksanaan tugas rutin.
2. Team Base Project dalam pelaksanaan tugas mini riset, rekayasa ide dan project.
3. Discovery Learning dalam pelaksanaan penugasan CBR dan CJR.
4. Pembelajaran dengan metode Daring dan Luring sesuai kesepakatan.
Penilaian No. Indikator Penilaian Bobot Konversi Nilai
Formatif (F)
1. Kehadiran 5% F1
2. UTS 20% F2
3. UAS 25% F3
4. TR + CBR + CJR + MR + RI + PRO 50% F4

Total Nilai Akhir 100%

Daftar Pustaka 1. Abdulrahman, Maman. (2011). Dasar-Dasar Metode Statistik untuk Penelitian.
Bandung. Pustaka Setia.
2. Irianto, Agus. (2012). Statistik: Konsep Dasar, Aplikasi dan Pengembangannya.
Jakarta . Kencana Prenada.
3. Lubis, Ade Fatma, et al., (2007). Aplikasi SPSS: Statistical Product and Service
Solution untuk Penyusunan Skripsi & Tesis. Terbitan Pertama. USU Press. Medan.
4. Somantri, Ating. (2011). Aplikasi Statistika dalam Penelitian. Bandung. Pustaka
Setia.
5. Sudjana. 2010. Metoda Statistika. Bandung: Tarsito
6. Sugiono. (2020). Statistik untuk Penelitian. Bandung. Alfabeta.
7. Usman, Husaini., Setiady, R. Purnomo. (2015). Pengantar Statista. Jakarta: Bumi
Aksara
8. Nuryati, dkk. (2017). Dasar-Dasar Statistik Penelitian. Yogyakarta : Sibuku Media.
9. Oke Puji Rahayu, Ratni Purwasih. (2020). Analisis Kesalahan dalam Materi
Statistika Pada Siswa SMP Kelas IX Berdasarkan dari Perspektif Gender. JPMI :
Jurnal Pembelajaran Matematika Inovatif,  Vol 3, No 5 (2020) 
10. Maylita Hasyim (2020). Pengembangan Multimedia Pembelajaran Statistika
Berbasis ICT dengan Model Blendedn Project Base Learning. Jurnal Cendikia :
Jurnal Pendidikan Matematika Universitas Pahlawan, Vol. 4, Nomor 2, 2020
11. Rustam Efendi, dkk. (2012) Workshop Pendalaman Materi Statistika dalam
Pembelajaran Matematika Tingkat SMA/MA di Kecamatan Tapung Kabupaten
Kampar. Repositori Universitas Riau. (Makalah Pengabdian Masyarakat)
Nama Dosen Pengampu 1. Dr. Erli Mutiara, M.Si

Otorisasi Tanggal Penyusunan Koordinator Mata Kuliah/ Ketua Program Studi Pendidikan
Penyusun RPS Tata Rias

Januari 2022 2. Dr. Erli Mutiara, M.Si 3. Dr. Erli Mutiara, M.Si
Perte Sub CPMK Bahan Kajian Metode Pembelajaran Teknologi Beban Waktu Penugasan Penilaian
muan (Kemampuan Indikator Materi Jenis Materi Sumber Pembelajaran/ Pembelajaran
akhir yang materi/ link Sistem
direncanakan) Sinkron Virtual Asinkron: Pembelajaran
mandiri/
kolaboratif
virtual
1 Memahami kontrak 1.Mampu memahami Aturan, tugas dan 1.PPT Referensi Sinkron virtual Asinkron Presentasi PPT Zoom 50 menit Membaca buku Aktivitas
matakuliah dan kontrak perkuliahan penilaian Presentasi presentasi PPT virtual dan diskusi dan jurnal terkait selama
konsep statistik mata kuliah Statistik + chat diskusi menyimpulkan lewat ZOOM/ Mandiri 50 tema proses
2.Mampu memahami 2.Teks Bacaan tanya jawab materi GMeet menit pembelajar
Konsep statistik
konsep statistik an daring
Metode : Penugasan dan Chat room
Metode :
Discovery Discovery chat lewat SIPDA 50 menit
Learning Learning SIPDA.

Aktivitas pada CBR dan CJR ditetapkan dosen yaitu 2 buku dan 2 jurnal untuk di kritisi dengan problem yang ada. Metode pembelajaran berbasis masalah (Case Methode) untuk penugasan
CBR dan CJR.

2 Memahami skala 1.Mampu menjelaskan Skala ordinal, 1. PPT Referensi dan Sinkron virtual Kolaboratif Presentasi PPT dan Chat Room Membaca buku Aktivitas
pengukuran dan dan membedakan nominal, ratio dan Presentasi video youtube PPT +diskusi virtual diskusi lewat chat SIPDA 60 menit dan jurnal terkait selama
mampu membuat skala pengukuran interval lewat Chat Room room SIPDA tema proses
tabel distribusi 2.Mampu membuat 2. Teks SIPDA Metode Kolaboratif pembelajar
Discovery Kolaboratif virtual
frekuensi tabel distribusi Distribusi Bacaan Virtual 90 menit an daring
Metode : Learning lewat Whatsapp
frekuensi frekuensi, relatif grup.
Discovery
dan kumulatif Learning Case
Rata-rata hitung, Methode
Case Methode
modus dan median
Perte Sub CPMK Bahan Kajian Metode Pembelajaran Teknologi Beban Waktu Penugasan Penilaian
muan (Kemampuan Indikator Materi Jenis Materi Sumber Pembelajaran/ Pembelajaran
akhir yang materi/ link Sistem
direncanakan) Sinkron Virtual Asinkron: Pembelajaran
mandiri/
kolaboratif
virtual
3 Menghitung gejala 1.Mampu melakukan Rata-rata hitung, 1. Video Referensi Sinkron Virtual Asinkron Penugasan Asinkron mandiri Membaca buku Aktivitas
pusat perhitungan gejala modus dan median 2. Teks diskusi ttg Video mandiri menonton video 50 menit dan jurnal terkait selama
pusat data penelitian Bacaan menonton lewat SIPDA, video tema proses
video, di link ke youtube. Sinkron Virtual pembelajaran
Case Methode menemukan Pembahasan ttg
Zoom 100 menit daring
bentuk video diskusi lewat
komunikasi Zoom dan
dalam tayangan detail
tayangan tentang bentuk
komunikasi

Case Methode

Dosen memberi kuis dengan menyajikan angka-angka untuk dicari hasil mean, median dan modus dari angka-angka tersebut.

4 Menggambar grafik 1. Mampu Garfik dan 1. PPT Referensi Sinkron virtual Kolaboratif Zoom 50 menit Membaca buku Aktivitas
dan diagram membuat dan Diagram batang, Present presentasi PPT + virtual SIPDA 50 mneit dan jurnal terkait selama
merepresentasi garis, lingkaran, asi chat diskusi WA Grup Asinkron 50 tema proses
kan mengenai pastel, lambang, 2. Teks tanya jawab menit pembelajar
peta dan pencar Bacaan
bentu Gambar an daring
Case Methode
grafik dan Case Methode
diagram batang,
garis, lingkaran,
pastel, lambang,
peta dan pencar
Perte Sub CPMK Bahan Kajian Metode Pembelajaran Teknologi Beban Waktu Penugasan Penilaian
muan (Kemampuan Indikator Materi Jenis Materi Sumber Pembelajaran/ Pembelajaran
akhir yang materi/ link Sistem
direncanakan) Sinkron Virtual Asinkron: Pembelajaran
mandiri/
kolaboratif
virtual
5-6 Mampu mengolah data 1. Mampu mengolah Korelasi sederhana 1. Video Referensi Sinkron virtual Asinkron Zoom + SIPDA 100 menit Zoom Membaca buku Aktivitas
dengan teknik analisis data penelitian 2. Teks mandiri 50 menit mandiri dan jurnal terkait selama
korelasi dengan teknik Korelasi ganda Bacaan tema proses
analisis korelasi Team Base Team Base pembelajaran
Project Project
sederhana dan daring
ganda

7-8 Mampu mengolah data Mampu mengolah data Mengolah data 3. Video Referensi Sinkron virtual Asinkron Zoom + SIPDA 100 menit Zoom Membaca buku Aktivitas
dengan teknik analisis penelitian dengan dengan teknik Teks mandiri 50 menit mandiri dan jurnal terkait selama
regresi teknik analisis regresi analisis regresi Bacaan tema proses
sederhana dan Team Base pembelajaran
Project Team Base
ganda daring
Project

9 Essay Luring
UTS (Bentuk Essay : Perhitungan statistic)
10 Mampu mengolah data 1.Mampu mengolah Teknik analisis uji-t Teks Referensi Sinkron Virtual Asinkron Zoom Zoom 100 menit Membaca buku Aktivitas
dengan teknik analisis data penelitian Bacaan Kolaboratif + kolaboratif dan jurnal terkait selama
uji-t dengan teknik Team Base tema proses
analisis uji-t Project pembelajaran
Team Base
daring
Project
Perte Sub CPMK Bahan Kajian Metode Pembelajaran Teknologi Beban Waktu Penugasan Penilaian
muan (Kemampuan Indikator Materi Jenis Materi Sumber Pembelajaran/ Pembelajaran
akhir yang materi/ link Sistem
direncanakan) Sinkron Virtual Asinkron: Pembelajaran
mandiri/
kolaboratif
virtual
11 - Mampu 1.Mampu mengolah Teknik anava satu 1. Video Referensi Sinkron virtual Asinkron SIPDA or ZOOM 100 menit sv + Membaca buku Aktivitas
13 jalur 2. Teks diskusi mandiri am 50 menit dan jurnal terkait selama
mengolah data data penelitian Teknik anava dua bacaan tema proses
dengan teknik dengan teknik jalur pembelajaran
Team Base Team Base
Anava satu jalur Project Project
daring
dan dua jalur

14 - Mampu mengolah data 1.Mampu mengolah Uji persyaratan 1.Video Referensi Sinkron virtual - ZOOM 150 menit Membaca buku Aktivitas
15 untuk keperluan uji data untuk keperluan analisis korelasi 2.Teks diskusi diskusi zoom dan jurnal terkait selama
persyaratan analisis uji persyaratan Uji analisis Bacaan meet tema proses
analisis korelasi dan komparasi Team Base pembelajar
Team Base Project
komparasi an daring
Project

16
UJIAN AKHIR SEMESTER (Luring)
 Struktur Enam Penugasan Yang Disarankan

Tugas Rutin/ CJR CBR

Discovery Penugasan bersumber dari tugas rutin, CJR dan CBR.. Kajian
Learning Pustaka yang dilakukan melalui CJR dan CBR akan menghasilkan
satu topik atau tema yang menarik atau bahkan memunculkan satu
problem atau perbedaan di antara sumber-sumber yang direview,
hingga perlu penelitian lebih lanjut. Oleh sebab itu,, hal yang muncul
dari hasil Tugas Rutin, CBR dan CJR, adalah adanya masalah. Di
Penentuan Topik atau Tema atau Fenomena/ Case Study sinilah digunakan pendekatan atau pembelajaran Case Study, yang
menjadi dasar untuk melakukan mini riset. Dari hasil mini riset akan
muncul gambaran terhadap permasalahan di awal, dan akan
membuahkan ide-ide baru dan rekomendasi berdasar hasil penelitian
yang dilakukan pada mini riset. Oleh sebab itu dikumpulkan ide-ide
tersebut disebut Rekayasa Ide, dan dibuatkan sebagai dasar
pelaksanaan tugas project. Project harus diruntut dari permasalahan
Mini Riset awal hingga pelaksanaan mini riset dan adanya ide untuk
pelaksanaan Tugas Project. Maka yang dikumpulkan pada akhir
pembelajaran hanyalah Tugas Project saja, akan tetapi di Latar
Belakang dipaparkan hasil TR, CBR, CBR, Mini Riset dan Rekayasa
Ide yang disusun dalam satu alur .

Rekayasa Ide Project

 Tugas-Tugas
No Tugas Penjelasan Waktu
1 Tugas Rutin Ditentukan dosen saat tatap muka online
2 CBR 2 buku Dikumpul minggu ke-3
3 CJR 3 jurnal Dikumpul minggu ke-5
4 Tugas Mini Research Kelompok, namun laporan dikerjakan secara Mandiri - yaitu melakukan study literatur melalui skripsi, laporan Dikumpul minggu ke-10
penelitian, maupun dapat ditambahkan melalui buku, media social seperti youtube, Instagram, blog, dan lain
sebagainya sesuai topik yang telah ditentukan bagi masing-masing kelompok.

5 Tugas Rekayasa Ide Kelompok. Penugasan berupa membuat desain/rancangan yang terlebih dahulu telah dilakukan mini riset dari Dikumpul minggu ke-12
berbagai literatur dan media social. Topik akan ditentukan bagi masing-masing kelompok. Story Board

6 Tugas Projek Kelompok . Penugasan berupa membuat video yaitu impelentasi dari desain/ rancangan pada tugas rekayasa Dikumpul minggu ke-15
ide yang telah dibuat sesuai topik yang telah ditentukan bagi masing-masing kelompok.

Kesepakatan dengan Mahasiswa:

 Perkuliahan menggunakan LMS SIPDA,Conference Zoom Meeting dan media komunikasi whatsapp.
 Materi dan penugasan diunggah seminggu sebelum perkuliahan.
 Mahasiswa diizinkan menambahkan materi relevan (untuk sharing sesama mahasiswa) => Google Classroom.