INVENTORY OF EDIBLE MUSHROOMS FROM PALMOIL FRONDS IN RIAU, INDONESIA

INVENTARISASI JAMUR PANGAN DARI JANJANGAN SAWIT DI RIAU, INDONESIA

Background

Saat ini harga sawit turun dan rendah, banyak petani sawit mengalami kerugian ->
Janjang banyak terbuang, dan hanya diletakkan di pinggir jalan ->
Di Riau, sudah terkenal istilah jamur sawit berupa Volvariella volvacea yang tumbuh di janjang sawit
yang tergeletak ->
Selain Jamur sawit yang dikenal, janjang sawit yg berupa gugus selulosa jg berpotensi menjadi media
tanam jamur jenis lain ->
(tujuan) Secara ekologi, diperlukan inventarisasi jamur yang alami tumbuh di janjang sawit sebagai data
awal untuk pengembangan budidaya jamur sawit ke depannya ->
(Manfaat) Data jamur yang banyak ini kemudian dapat diseleksi sebagai potensi pengembangan dan
pemanfaatan janjang sawit untuk kegiatan budidaya jamur sawit

Method

Inventarisasi/Koleksi specimen
Analisa -> Kelimpahan dalam satuan luas (meter persegi/jumlah janjangan)
Identifikasi jenis berdasarkan Taksonomi, dan sejarah ekofisiologi species (potensi
dimanfaatkan, kemampuan tumbuh, potensi penyakit terhadap tumbuhan/komoditas lain)
Uji gizi atau Toxic (Optional)

Result
Database inventarisasi jenis jamur di janjangan sawit termasuk trophic (sifat ekologis) dan potensi
pemanfaatannya (edible, Pathogen facultative, saprophyte (degradator booster))
 EDIBLE MUSHROOMS CULTURE FROM PALMOIL FRONDS IN RIAU, INDONESIA
BUDIDAYA JAMUR PANGAN DARI JANJANGAN SAWIT DI RIAU, INDONESIA

Background

Riau merupakan salah satu propinsi dengan kebun sawit terbanyak/terluas di Indonesia ->
Janjangan sawit termasuk limbah yang belum optimal dimanfaatkan ->
Salah satu potensi pemanfaatan janjang sawit yaitu sebagai media/substrat budidaya jamur ->
(tujuan) Diperlukan pengetahuan yang baik untuk optimasi kultur jamur budidaya janjang sawit
(manfaat) Limbah janjang sawit dapat menjadi manfaat bagi petani sawit

Method

Perlakuan terhadap kumpulan janjang sawit

Biang jamur Sawit
Hasil degradasi janjang setelah dikultur/budidaya
Analisa -> (kecepatan) Pertumbuhan jamur sawit mulai dari spawning (tebar biang) sampai berbuah
Efek lingkungan/Ekofisiologi (suhu, kelembaban, cuaca/curah hujan, dsb.)

Result
INformasi potensi pengembangan dan pemanfaatan limbah janjang sawit
Ekofisiologi jamur budidaya janjang sawit