Modul Ajar Modul Projek - Kearifan Lokal - MODUL PROYEK PENGUATAN PROFIL PELAJAR PANCASILA KEARIFAN LOKAL - Fase D
Modul Ajar Modul Projek - Kearifan Lokal - MODUL PROYEK PENGUATAN PROFIL PELAJAR PANCASILA KEARIFAN LOKAL - Fase D
Cover
Pendahuluan
Alam di sekitar SMP IT Izzatul Islam Getasan adalah alam pertanian yang
subur. Mata pencaharian Sebagian besar warga Getasan adalah petani. Kecamatan
Getasan sebagai penghasil cabai terbanyak se-Kabupaten Semarang berdasarkan data
dari Badan Pusat Statistik Kabupaten Semarang. Kecamatan Getasan penghasil
terbanyak cabai besar dan cabai rawit, data keseluruhan dapat dilihat di
https://semarangkab.bps.go.id/statictable/2015/12/17/78/-produksi-tanaman-sayur-
sayuran-menurut-kecamatan-dan-jenis-tanaman-di-kabupaten-semarang-2021.html.
Hal ini tidak lantas membuat petani cabai di Getasan hidup sejahtera.
Harga cabai yang tidak menentu di pasaran menjadi salah satu akibatnya.
Maka dari itu diperlukan adanya inovasi agar petani tidak merugi manakala harga
cabai di pasaran sedang mengalami penurunan yang drastis. Diperlukan usaha dan
kreativitas mengolah cabai yang sedang memiliki harga jual rendah menjadi harga
yang bernilai jual tinggi.
Hesti Prasasti
• Regulasi diri.
• Memiliki keluwesan berpikir dalam mencari alternatif
solusi permasalahan.
Sub-elemen : • Kerja sama.
• Komunikasi untuk mencapai tujuan bersama.
• Saling ketergantungan positif.
• Koordinasi sosial.
• Menunjukkan inisiatif dan bekerja secara mandiri.
Alur yang dilakukan :
No. Tahap Kegiatan JP Hari Catatan
1 Mengamati 1. Melakukan 5 Senin, 15 PJ guru yang
studi literasi Agustus 2022 mendampingi
tentang olahan proyek sesuai
cabai dari berbagai jadwal kelas 7.
sumber.
2. Membuat 4 Senin, 15 Dikumpulkan
kliping tentang Agustus 2022 ke wali kelas 7.
cabai. 10 Selasa, 16 Dinilai wali
Agustus 2022 kelas 7.
3. Melakukan 20 Kamis, 18 Lembar
observasi (survey Agustus 2022 observasi
lapangan) pada
kemajuan produk
hasil
pengembangan.
Total JP: 155
Penentuan kelompok dalam proyek ini:
1. Siswa di kelas VII A dan VII B dibagi ke dalam 2 kelompok, siswa di kelas VII C
dibagi menjadi 4 kelompok (setiap kelompok beranggotakan 7–8 anak).
2. Kelompok dipilih secara acak dengan mengambil undian.
3. Siswa yang mendapat nomor atau warna yang sama berada dalam satu
kelompok.
4. Setiap kelompok mengikuti alur proyek yang sudah ditentukan.
Tahap 1. Mengamati
Melakukan studi literasi tentang olahan cabai dari berbagai sumber (5 JP, Senin, 15
Agustus 2022).
Kegiatan: Secara berkelompok, siswa didampingi oleh guru kelas VII mencari berbagai
informasi baik di media cetak maupun elektronik tentang olahan cabai yang
mudah dibuat dan bernilai jual tinggi.
Pertanyaan Pemantik
Kegiatan: siswa didampingi dengan guru kelas VII membuat kliping tentang cabai.
Kliping minimal berisi 5 lembar.
Isikan sesuai dengan keadaan yang sebenarnya. Beri tanda centang (v) sesuai dengan
aspek yang paling sesuai. Skor 4 artinya sangat setuju, 3 setuju, 2 cukup setuju, 1
artinya tidak setuju
tugas membuat
kliping.
Total skor
Penilaian:
Skala kriteria = (jumlah skor maksimal–jumlah skor minimal) / skor maks = (32–8)/4=6
Melakukan observasi (survey lapangan) pada petani cabe di sekitar sekolah (20 JP,
Kamis, 18 Agustus 2022 – Jumat, 19 Agustus 2022).
Kelompok : ……………………………………
Nama : ……………………………………
Kelas : ……………………………………
Berapa banyakkah pohon cabai yang dapat ditanam pada lahan tersebut?
Berapa lama waktu yang dibutuhkan dari menanam sampai panen tiba?
Berapa modal yang dikeluarkan narasumber dari awal menanam sampai di jual?
Apakah suka duka yang dialami narasumber selama menjadi petani caba?
……………, ……………………
Narasumber Observator
(………………………………) (………………………………)
Tahap 2. Mendefinisikan
Pertanyaan Pemantik
1. Apa olahan cabai yang mudah dibuat dan bernilai jual tinggi?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
2. Apa olahan cabai yang digemari oleh orang Indonesia?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
3. Mengapa inovasi perlu dilakukan dalam pengolahan cabai?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
4. Tuliskan motivasimu melakukan inovasi!
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
Tahap 3. Menggagas
Pertanyaan Pemantik
1. Apa olahan cabai yang hendak dipilih oleh kelompokmu? Mengapa memilih
olahan tersebut?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
2. Bagaimana cara mengolah cabai menjadi olahan tersebut?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
3. Berapa perkiraan biaya produksi yang diperlukan dalam membuat olahan cabai
tersebut?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
4. Apa yang kelompokmu harapkan ke depan dari olahan cabai tersebut?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
Tahap 4. Memilih
Membuat sambal khas Getasan (73 JP, Senin 22 Agustus 2022 – Sabtu, 27 Agustus
2022, Senin 29, Selasa 30 Agustus 2022).
Tuliskan hal menarik yang kelompokmu alami selama proses pembuatan olahan cabai.
Tahap 5. Merefleksikan
Melakukan refleksi dan evaluasi tentang produk hasil pengembangan (4 JP, Sabtu, 3
September 2022).
Pertanyaan Pemantik
1. Apa kendala yang kamu hadapi selama membuat produk olahan cabai?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
2. Apa yang dapat kamu lakukan untuk mengatasi kendala yang muncul selama
pengembangan produk olahan cabai tersebut?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
Menyusun langkah strategis berdasarkan hasil refleksi dan evaluasi untuk kemajuan
produk hasil pengembangan (4 JP, Sabtu, 3 September 2022).
Pertanyaan Pemantik
1. Susunlah aksi nyata yang dapat kamu lakukan untuk kemajuan produk hasil
olahan cabai yang kamu kembangkan!
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
2. Apa harapan yang kamu inginkan dari aksi nyata tersebut?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________