RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Sekolah : SMP Negeri 1 Jiwan Kelas/Semester : IX / 2 (Genap)

Mata Pelajaran : Prakarya (Pengolahan) Alokasi Waktu : 80 Menit
Materi Pokok : Mengolah Hasil Samping Peternakan Dan Perikanan Menjadi Produk Pangan siap konsumsi

A. TUJUAN PEMBELAJARAN
Setelah mengikuti proses pembelajaran, peserta didik diharapkan dapat:
 Membuat rancangan kebutuhan alat dan bahan serta teknik pengolahan hasil samping Peternakan Dan Perikanan Menjadi
produk pangan siap konsumsi
 Mengolah hasil hasil samping Peternakan Dan Perikanan Menjadi produk pangan siap konsumsi , mengemas dan menyajikan
 Mengevaluasi dan melaporkan proses dan hasil pengolahan.

Media Pembelajaran & Sumber Belajar

 Media : Laptop, LCD, video yang relevan, fasilitas internet
 Sumber Belajar : Buku Prakarya Kelas IX, Kemendikbud, Tahun 2013 edisi 2016.

B. KEGIATAN PEMBELAJARAN
Pertemuan Ke-4
Pendahuluan (15 menit)
1. Melakukan pembukaan dengan salam pembuka dan berdoa untuk memulai pembelajaran, memeriksa kehadiran peserta didik
sebagai sikap disiplin
2. Mengaitkan materi/tema/kegiatan pembelajaran yang akan dilakukan dengan pengalaman peserta didik dengan
materi/tema/kegiatan sebelumnya serta mengajukan pertanyaan untuk mengingat dan menghubungkan dengan materi
selanjutnya.
3. Menyampaikan motivasi tentang apa yang dapat diperoleh (tujuan & manfaat) dengan mempelajari materi : Mengolah Hasil
Samping Peternakan Dan Perikanan Menjadi Produk Pangan siap konsumsi
4. Menjelaskan hal-hal yang akan dipelajari, kompetensi yang akan dicapai, serta metode belajar yang akan ditempuh,
Kegiatan Inti KEGIATAN LITERASI
(50 Menit)  Peserta didik diberi motivasi dan panduan untuk melihat, mengamati, membaca dan menuliskannya
kembali. Mereka diberi tayangan dan bahan bacaan terkait materi. Mengolah Hasil Samping Peternakan
Dan Perikanan Menjadi Produk Pangan siap konsumsi
CRITICAL THINKING (BERPIKIR KRITIK)
 Guru memberikan kesempatan untuk mengidentifikasi sebanyak mungkin hal yang belum dipahami, dimulai
dari pertanyaan faktual sampai ke pertanyaan yang bersifat hipotetik. Pertanyaan ini harus tetap berkaitan
dengan materi Mengolah Hasil Samping Peternakan Dan Perikanan Menjadi Produk Pangan siap konsumsi
COLLABORATION (KERJASAMA)
 Peserta didik dibentuk dalam beberapa kelompok untuk mendiskusikan, mengumpulkan informasi,
mempresentasikan ulang, dan saling bertukar informasi mengenai Mengolah Hasil Samping Peternakan
Dan Perikanan Menjadi Produk Pangan siap konsumsi
COMMUNICATION (BERKOMUNIKASI)
 Peserta didik mempresentasikan hasil kerja kelompok atau individu secara klasikal, mengemukakan
pendapat atas presentasi yang dilakukan kemudian ditanggapi kembali oleh kelompok atau individu yang
mempresentasikan
CREATIVITY (KREATIVITAS)
 Guru dan peserta didik membuat kesimpulan tentang hal-hal yang telah dipelajari terkait Pembuatan
Rancangan Pengolahan Hasil Samping Peternakan Dan Perikanan Menjadi Produk Pangan siap
konsumsi Pangan. Peserta didik kemudian diberi kesempatan untuk menanyakan kembali hal-hal yang
belum dipahami
Penutup (15 menit)
1. Peserta didik membuat rangkuman/simpulan pelajaran. tentang point-point penting yang muncul dalam kegiatan
pembelajaran yang baru dilakukan.
2. Guru membuat rangkuman/simpulan pelajaran. tentang point-point penting yang muncul dalam kegiatan pembelajaran yang
baru dilakukan.

C. PENILAIAN HASIL PEMBELAJARAN

 Penilaian sikap : Jujur,disiplin, tanggung jawab,mandiri.
 Penilaian Ketrampilan ; Praktik

MENGETAHUI, JIWAN, 3 Januari 2023

KEPALA SMP NEGERI GURU MATA PELAJARAN

......................................................... .........................................................
NIP. ........................................ NIP. .................................................

RPP PRAKARYA KELAS 9 SEMESTER GENAP

 PENILAIAN HASIL PEMBELAJARAN

1. Sikap
 Penilaian Observasi
Penilaian observasi berdasarkan pengamatan sikap dan perilaku peserta didik sehari-hari, baik terkait dalam proses
pembelajaran maupun secara umum. Pengamatan langsung dilakukan oleh guru. Berikut contoh instrumen penilaian
sikap
Aspek Perilaku yang Dinilai Jumlah Skor Kode
No Nama Siswa
BS JJ TJ DS Skor Sikap Nilai
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
dst

Keterangan :
BS : Bekerja Sama TJ : Tanggun Jawab
JJ : Jujur DS : Disiplin

Catatan :

1. Skor maksimal = jumlah sikap yang dinilai dikalikan jumlah kriteria = 100 x 4 = 400
2. Skor sikap = jumlah skor dibagi jumlah sikap yang dinilai
3. Kode nilai / predikat :
 92,00 – 100,00 = Sangat Baik (SB)  75,00 – 83,00 = Cukup (C)
 84,00 – 91,00 = Baik (B)  Kurang dari 75,00 = Kurang (K)

2. PENILAIAN KETRAMPILAN PRAKTIK

1. Buatlah makanan dengan bahan pangan hasil samping dari hasil peternakan dan perikanan!
2. Dokumentasikan semua tahapan pembuatan makanan dengan bahan hasil samping dari hasil perikanan dan
peternakan menurut kreasimu secara lengkap dan menarik. Misalnya bahan dan alat yang digunakan, proses
pembuatannya, serta penyajiannya.
3. Ciciplah produk olahan yang telah kamu buat dengan orang tua atau saudaramu. Catatlah hasil penilaian orang tua dan
saudaramu terhadap makanan kreasimu sebagai refleksi/ evaluasi diri.
4. Laporkan hasil kegiatan yang telah kamu dokumentasikan dalam bentuk foto/video kepada gurumu

Komponen yang dinilai dalam pembuatan makanan dengan bahan setengah jadi dari olahan hasil perikanan dan
peternakan
NO. Komponen yang dinilai SKOR
1 Persiapan 20
2 Pengolahan 20
3 Penyajian 20
4 Evaluasi 20
5 Kreativitas 20
Skor total 100

skor yang diperoleh

Nilai= x 100
skor total

RPP PRAKARYA KELAS 9 SEMESTER GENAP

RPP PRAKARYA KELAS 9 SEMESTER GENAP