HARGA POKOK
Harga pokok makanan konsumsian Rp 245.000
Minus harga pokok makanan karyawan 50.000
Harga pokok minuman yang dijual Rp 195.000
Harga pokok minuman konsumsian 32.000
Minus harga pokok minuman karyawan 2000
Harga pokok minuman yang dijual Rp 30.000
BIAYA OPERASIONAL
Gaji dan upah 48.400
Tunjangan kesejahteraan karyawan 30.250
Jumlah biaya gaji dan kesejahteraan karyawan Rp 78.650
BIAYA OPERASIONAL
Gaji dan upah 27.500
Tunjangan kesejahteraan karyawan 7.000
Jumlah biaya gaji dan kesejahteraan karyawan Rp 34.500
BIAYA OPERASIONAL
Gaji dan upah Rp 240.000
Tunjangan kesejahteraan karyawan 46.000
Jumlah biaya gaji dan tunjangan Rp 286.000
Biaya-biaya lain:
Biaya komisi Rp 5000
Biaya bahan dipakai habis 10.000
Biaya transportasi tamu 15.000
Biaya cucian dan lena 22.000
Biaya dry vleaning 6000
Biaya reservasi kamar 16.000
Biaya pakaian seragam 5000
Biaya operasional lain 6.500
Jumlah biaya lain Rp 85.500