Hitungan Angkringan Jamu - 3

Permintaan Biaya Angkringan Bar
Ilustrasi Angkringan Kavling

3 m/segi
Ruang Dalam
Ruang Luar
3 m/segi
Area Parkir
3 m/segi
A. Beras Kencur Squash

No Bahan Jumlah Satuan Harga Satuan Harga Total Gambar
1 Beras Kencur 1 takaran 1,800 1,800
2 Air Soda 1 Botol 800 800
3 Es Batu 1 Gelas 500 500
4 Cup + Sedotan 1 pcs 700 700
Jumlah 3,800
Harga Jual 1 Cup + Pajak 10% + 90% 7,600
Harga Jual 8,000
B. Kunyit Asam Klopo

1 Kunyit Asam 2 Sachet 1,100 2,200
2 Air Kelapa 1 Cup 3,000 3,000
Jumlah 6,400
Harga Jual 10,000
C. Golden Sparkling
1 Kunyit Asam 2 Sachet 1,100 2,200
2 Air Soda 1 Botol 1,300 1,300
Jumlah 4,700
Harga Jual 10,000
D. Tea Jahe
1 Jahe Arum 2 Sachet 750 1,500
2 Tea Serbuk 1 Sachet 250 250
Jumlah 2,950
Harga Jual 5,000
E. Susu Jinten Hitam

1 X-Jin 2 sdt 900 1,800
2 Susu Kental Manis 1 Sachet 750 750
Jumlah 3,750
Harga Jual 7,000
F. Kopi Susu Jahe

5 Kopi 1 Sachet 500 500
Jumlah 3,950
Harga Jual 8,000
G. Susu Jahe
Jumlah 3,450
Harga Jual 7,000
H. Roti Bakar Helios

1 Roti Tawar 2 Lembar 400 800
2 Margarin 1 Sachet 200 200
3 Helios 1 Sachet 525 525
Jumlah 1,525
Harga Jual 3,000
I. BELANJA BULANAN (PERKIRAAN)

No Bahan atau Alat Jumlah Satuan Harga Satuan Harga Total Biaya Setahun
1 LISTRIK 1 Bulan 250,000 250,000
2 ISI ULANG GAS 4 kali 20,000 80,000
3 ISI ULANG GALON 8 Galon 18,000 144,000
4 SEWA TEMPAT 1 Bulan 1,000,000 1,000,000
Jumlah 1,474,000 17,688,000
J. BAHAN BAKU BULANAN (PERKIRAAN)

No Bahan atau Alat Jumlah Satuan Harga Satuan Harga Total Gambar
1 AIR SODA 4 pack 32,000 128,000
2 SUSU KENTAL MANIS 10 pcs 10,850 108,500
3 KOPI BUBUK 10 pcs 10,000 100,000
4 TEA 50 kotak 4,500 225,000
5 BERAS KENCUR 20 pcs 30,000 600,000
6 JAHE ARUM 500 sachet 750 375,000

7 KUNYIT ASAM 500 sachet 1,100 550,000
8 ES BATU 26 pack 12,000 312,000
9 DAGING GILING AYAM 12 kg 40,000 480,000
10 TEPUNG TAPIOKA 7 kg 12,000 84,000
11 Bawang Putih 3 kg 35,000 105,000
12 Garam 2 250 gram 4,000 8,000
13 Totole 3 80 gram 10,000 30,000
14 Lada Serbuk 2.5 gram 24 pcs 20,000 480,000

15 Blackpepper Sauce 12 pcs 10,000 120,000
16 BBQ Sauce 12 pcs 10,000 120,000
17 Teriyaki Sauce 12 pcs 10,000 120,000
18 Plastik Custom 3 pack 100,000 300,000
19 ROTI TAWAR 9 pack 15,000 135,000
20 CUP PLASTIK 50 pack 18,000 900,000
21 CUP KERTAS 50 pack 20,000 1,000,000
22 CUP PIRING 3 pack 100,000 300,000

23 SEDOTAN BESAR 8 pack 15,000 120,000
24 SEDOTAN KECIL 5 pack 37,000 185,000
Jumlah 9,833,500
Biaya Setahun 118,002,000
K. Biaya Karyawan Bulanan

No Bahan atau Alat Jumlah Satuan Harga Satuan Harga Total Biaya Setahun
1 Karyawan 2 Orang 1,000,000 2,000,000
Jumlah 2,000,000 24,000,000
L. Aset
No Bahan atau Alat Jumlah Satuan Harga Satuan Harga Total Gambar
1 GEROBAK 1 pcs 2,800,000 2,800,000
2 KURSI + MEJA 5 set 865,000 4,325,000
3 PANCI MASAK AIR 2 pcs 50,000 100,000
4 KULKAS 1 pcs 1,550,000 1,550,000
5 CUP SEALER 1 pcs 850,000 850,000

6 ROLL KABEL 4 pcs 75,000 300,000
7 BLENDER 1 pcs 320,000 320,000
8 KOMPOR GAS 1 pcs 350,000 350,000
9 Termos 1 pcs 165,000 165,000
10 Milk Jug 1 pcs 115,000 115,000
11 Saringan 3 pcs 6,750 20,250
12 Wadah Es 40 Liter 1 pcs 287,500 287,500
13 Gelas Saji 12 pcs 43,500 522,000
14 Sendok Es 1 pcs 50,000 50,000
15 Toples Ruahan 5 pcs 170,000 850,000

16 Pompa Air Galon 1 pcs 70,000 70,000
17 Shaker / Bartender Set 1 pcs 175,000 175,000
18 Timbangan 1 pcs 160,000 160,000
19 Pisau (5 pcs) 1 pack 100,000 100,000
20 Gelas Tea 12 pcs 16,000 192,000
21 Sendok Tea 12 pcs 2,000 24,000
22 Sendok Garpu 6 pcs 1 pack 40,000 40,000
23 Box Plastik Besar 2 pcs 170,000 340,000
24 WAJAN DATAR 1 pcs 240,000 240,000
25 TERPAL 1 pcs 300,000 300,000

26 BAMBU 6 batang 7,000 42,000
27 TEKO 1 pcs 115,000 115,000
28 TABUNG GAS 1 pcs 150,000 150,000
29 GALON 2 pcs 50,000 100,000
30 LAMPU LED 14.5 WATT 4 pcs 50,000 200,000
31 PANCI KUKUS 1 pcs 200,000 200,000
32 MMT (3x2m) 1 pcs 150,000 150,000
Jumlah 15,202,750
M. Penjualan Harian All Produk

No Produk Jumlah Satuan Harga Satuan Harga Total
1 Beras Kencur Squash 10 Cup 8,000 80,000
2 Kunyit Asam Klopo 10 Cup 10,000 100,000
3 Golden Sparkling 10 Cup 10,000 100,000
4 Tea Jahe 10 Cup 5,000 50,000
5 Susu Jinten Hitam 10 Cup 7,000 70,000
6 Kopi Susu Jahe 10 Cup 8,000 80,000
7 Susu jahe 10 Cup 7,000 70,000
8 Roti Bakar Helios 10 Porsi 3,000 30,000
Jumlah 580,000
O. Penjualan Bulanan All Produk

No Produk Jumlah Satuan Harga Satuan Harga Total
1 Beras Kencur Squash 26 Hari 80,000 2,080,000
2 Kunyit Asam Klopo 26 Hari 100,000 2,600,000
3 Golden Sparkling 26 Hari 100,000 2,600,000
4 Tea Jahe 26 Hari 50,000 1,300,000
5 Susu Jinten Hitam 26 Hari 70,000 1,820,000
6 Kopi Susu Jahe 26 Hari 80,000 2,080,000
7 Susu Jahe 26 Hari 70,000 1,820,000
8 Roti Bakar Helios 26 Hari 30,000 780,000
Jumlah 15,080,000
P. Rincian Permintaan Biaya

No Definisi Nominal Satuan
1 Total Biaya 1 tahun 174,892,750 Rupiah
2 Harga Rata-rata menu 7,250 Rupiah
3 Target Penjualan 1 bulan 13,195,000 Rupiah
4 Margin 1 bulan 7,917,000 Rupiah
5 Modal usaha 28,510,250 Rupiah
6 BEP (Break Event Point) 4 Bulan
PENYUSUT BULAN
LISTRIK 200,000
ISI ULANG 220,000
ISI ULANG 620,000
SEWA TEM 1,000,000
2,040,000
ASET
GEROBAK 5,000,000
KURSI 2,000,000
MEJA 2,000,000
TIKAR 500,000
PANCI MAS 500,000
SEALER 3,000,000
BLENDER 500,000
TERPAL 200,000
TABUNG G 150,000
GALON 225,000
14,075,000

Hitungan Angkringan Jamu - 3

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Hitungan Angkringan Jamu - 3

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Permintaan Biaya Angkringan Bar

Ilustrasi Angkringan Kavling

A. Beras Kencur Squash

B. Kunyit Asam Klopo

E. Susu Jinten Hitam

F. Kopi Susu Jahe

H. Roti Bakar Helios

I. BELANJA BULANAN (PERKIRAAN)

J. BAHAN BAKU BULANAN (PERKIRAAN)

1 AIR SODA 4 pack 32,000 128,000

2 SUSU KENTAL MANIS 10 pcs 10,850 108,500

3 KOPI BUBUK 10 pcs 10,000 100,000

4 TEA 50 kotak 4,500 225,000

5 BERAS KENCUR 20 pcs 30,000 600,000

6 JAHE ARUM 500 sachet 750 375,000

8 ES BATU 26 pack 12,000 312,000

9 DAGING GILING AYAM 12 kg 40,000 480,000

10 TEPUNG TAPIOKA 7 kg 12,000 84,000

11 Bawang Putih 3 kg 35,000 105,000

12 Garam 2 250 gram 4,000 8,000

13 Totole 3 80 gram 10,000 30,000

14 Lada Serbuk 2.5 gram 24 pcs 20,000 480,000

16 BBQ Sauce 12 pcs 10,000 120,000

17 Teriyaki Sauce 12 pcs 10,000 120,000

18 Plastik Custom 3 pack 100,000 300,000

19 ROTI TAWAR 9 pack 15,000 135,000

20 CUP PLASTIK 50 pack 18,000 900,000

21 CUP KERTAS 50 pack 20,000 1,000,000

22 CUP PIRING 3 pack 100,000 300,000

24 SEDOTAN KECIL 5 pack 37,000 185,000

K. Biaya Karyawan Bulanan

1 GEROBAK 1 pcs 2,800,000 2,800,000

2 KURSI + MEJA 5 set 865,000 4,325,000

3 PANCI MASAK AIR 2 pcs 50,000 100,000

4 KULKAS 1 pcs 1,550,000 1,550,000

5 CUP SEALER 1 pcs 850,000 850,000

7 BLENDER 1 pcs 320,000 320,000

8 KOMPOR GAS 1 pcs 350,000 350,000

9 Termos 1 pcs 165,000 165,000

10 Milk Jug 1 pcs 115,000 115,000

11 Saringan 3 pcs 6,750 20,250

12 Wadah Es 40 Liter 1 pcs 287,500 287,500

13 Gelas Saji 12 pcs 43,500 522,000

14 Sendok Es 1 pcs 50,000 50,000

15 Toples Ruahan 5 pcs 170,000 850,000

17 Shaker / Bartender Set 1 pcs 175,000 175,000

18 Timbangan 1 pcs 160,000 160,000

19 Pisau (5 pcs) 1 pack 100,000 100,000

20 Gelas Tea 12 pcs 16,000 192,000

21 Sendok Tea 12 pcs 2,000 24,000

22 Sendok Garpu 6 pcs 1 pack 40,000 40,000

23 Box Plastik Besar 2 pcs 170,000 340,000

24 WAJAN DATAR 1 pcs 240,000 240,000

25 TERPAL 1 pcs 300,000 300,000

27 TEKO 1 pcs 115,000 115,000

28 TABUNG GAS 1 pcs 150,000 150,000

29 GALON 2 pcs 50,000 100,000

30 LAMPU LED 14.5 WATT 4 pcs 50,000 200,000

31 PANCI KUKUS 1 pcs 200,000 200,000

32 MMT (3x2m) 1 pcs 150,000 150,000

M. Penjualan Harian All Produk

O. Penjualan Bulanan All Produk

P. Rincian Permintaan Biaya