Anda di halaman 1dari 1

DIAGRAM ALIR

Penerimaan Bahan dan Bumbu

Wortel Buncis Kentang Oyong Kangkung B.putih B.merah Garam Minyak gor Santan Gula Tomat

Pengupasan Pencucian Pengupasan Pencucian Penyiangan Pengupasan Pengupasan

Pemotongan Penyiangan Pencucian Pemotongan Pencucian Pemotongan Pemotongan

Pemotongan Penghalusan
Pencucian Pemotongan

Penumisan

pencampuran

Perebusan

Holding time

Pengemasan

Pendistribusian

62

Anda mungkin juga menyukai