KEMENTERIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN

BADAN KARANTINA IKAN, PENGENDALIAN MUTU,

z
7 T z DAN KEAMANAN HASIL PERIKANAN
JALAN N,IEDAN I\,IERDEKA Tll,,4UR NOMOR 16
JAKARTA 101,10. KOTAK POS 4130 JKP ,10041
TELEPON (021)3519070 (LACAK) FAKSTMTLE (O21) 3s13282
tFtlurlNo LAMAN www.*ko.oo.rd

Nomor B-rLtLllBKlPM.3nU.210lXlll2022 2 q Desember 2022

Sifat Penting
Lampiran satu (1) berkas
Hal Format Terbaru Pendaftaran Ekspor Hasil Perikanan
ke Arab Saudi

Yth. Kepala UPT BKIPM (sebagaimana Lampiran 1)

Sehubungan dengan adanya informasi terkait pembaruan format tabel

komoditas perikanan yang akan didaftarkan ke Arab Saudi, bersama ini kami
sampaikan hal-hal sebagai berikut:

1. Sejak November 2021 sampai dengan saat ini, BKIPM telah mendaftarkan ke Arab
Saudi sejumlah 28 UPI baru dan I UPI modifikasi untuk produk perikanan tangkap
(wild catch) dan 44 UPI baru untuk produk perikanan budidaya. Sampai dengan
saat ini Arab Saudi belum memberikan persetujuan atas permohonan pendaftaran
tersebut.

2. Berdasarkan informasi terbaru yang disampaikan oleh Saudl Food and Drug
Authoity (SFDA) melalui BPOM, terdapat pembaruan format tabel komoditas
perikanan yang wajib diisi kembali oleh Unit Pengolahan lkan (UPl) yang berminat
untuk mendaftarkan produknya ke Arab Saudi.

3. Terdapat 3 (tiga) jenis tabel sesuai dengan format terbaru yaitu:

a. Listfor marine fish and aouatic Droducts eshblishment (Lampiran 2)
Tabel ini diperuntukkan bagi ikan hasil tangkapan laut yang diberikan
perlakuan pendinginan (chilling/fresh) atau penyortiran dan pembekuan
(freezingl dan kemudian langsung diekspor ke Arab Saudi. Setiap UPI
sebagaimana data terlampir wajib memeriksa kembali kebenaran data
komoditas dan jenis pengolahan yang tercantum.
b. List for cultured (farmed) fish and aouatic products establishments
(Lamoiran 3)
Tabel ini diperuntukkan bagi ikan yang dibudidayakan di laut, sungai dan
tambak ikan dan diekspor dalam keadaan dingin atau beku. Setiap UPI
sebagiaman terlampir wajib memeriksa dan melengkapi kolom location
dan activity pada tabel sesuai dengan pilihan yang telah disediakan.
c. List for processed fish and aquatic products establishments (Lamoian 4l
Tabel ini diperuntukkan bagi produk yang akan dilakukan pembuangan kepala,
kulit, isi perut, pemotongan, fillet, steak, loin, pengalengan, pengeringan,
pengasapan, penggaraman, pemasakan dan lain-lain. Setiap UPI
sebagaimana terlampir wajib memeriksa dan melengkapi kolom type
dengan pilihan yang tersedia.
4. Jenis produk dan jenis pengolahan yang didaftarkan wajib memiliki sertifikat
penerapan HACCP.

5. Pada tanggal 20 Desember 2022, BKIPM telah menghadiri pertemuan secara

daring dengan SFDA yang diinisiasi oleh BPOM, dengan pokok bahasan
pendaftaran produk perikanan budidaya wajib memenuhi persyaratan berikut:
a. Bahan baku yang digunakan adalah berasal dari tambak yang telah memiliki
sertifikat Good Aquaculture Practices (GAP) / Best Aquaculture Practices
(BAP).
b. SFDA akan melakukan review lerhadap daftar UPI yang diusulkan oleh
lndonesia. Persetujuan pendaftaran produk budidaya akan diberikan setelah
SFDA melakukan kunjungan inspeksi pada masing-masing UPl.
c. Berdasarkan Decision of SFDA Board of Directors No. (8-26-1442) tanggal
2210311442 -
0811112020, UPI wajib membiayai kunjungan tim teknis SFDA
untuk melakukan inspeksi ke masing-masing unit dengan biaya sebesar
27.000 sAR.

6. Berkenaan dengan hal tersebut, kami mohon Saudara dapat menyampaikan

informasi kepada Unit Pengolahan lkan di wilayah Saudara untuk dapat
mengirimkan kembali tabel komoditas perikanan format terbaru sebagaimana
Lampiran 2,3 dan 4. Kami mengharapkan tabel tersebut dapat dikirim dalam
format Ms. Word paling lambat hari Rabu, 28 Desember 2022 melalui email
kelompokhpk@qmail.com. A pabila ada pertanyaan lebih lanjut dapat
menghubungi Sdri. Yulia Ekawati (0857 7308 6872).

Demikian kami sampaikan, atas perhatian dan kerjasamanya diucapkan terima

kasih

usat Pengendalian Mutu,

/,

2 s^orir xARrinrr rr" tr

t3
-
miyanto
I ', l.,o

Tembusan:
't. Kepala BKIPM;
2. Eselon ll Lingkup BKIPM.
 Lampiran '1
: Daftar Penerima Surat
Nomor : B- Y /BKIPM.3/TU.21 0lxlll2022
?C t
Tanggal '. 2l Desem*t2122

1. Kepala Balai Besar KIPM Jakarta I

2. Kepala Balai Besar KIPM Makassar
3. Kepala Balai KIPM Surabaya I
4. Kepala Balai KIPM Surabaya ll
5. Kepala Balai KIPM Denpasar
6. Kepala Balai KIPM Semarang
7. Kepala Balai KIPM Jakarta ll
8. Kepala Balai KIPM Lampung
9. Kepala Balai KIPM Tarakan
10. Kepala Balai KIPM Medan I
'1 1. Kepala Balai KIPM Ambon

12. Kepala Stasiun KIPM Kendari

13. Kepala Stasiun KIPM Bandung
14. Kepala Stasiun KIPM Medan ll
'15. Kepala Stasiun KIPM Cirebon

16. Kepala Stasiun KIPM Aceh