LAPORAN PRAKTEK KEWIRAUSAHAAN

“NOODLES CABAI”
MINGGU KE-2

OLEH :
DIRA OKTASHA 2419046
TRI RAHMI SANTIKA 2419051
NISWATUN FIL MADINA 2419055
ELSI ALVIONISEF 2419080

Dosen Pengampu Mata Kuliah:

TYSA SUFIA RAHMI, M.Pd

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN MATEMATIKA

FAKULTAS TARBIYAH DAN ILMU KEGURUAN
UNIVERSITAS ISLAM NEGRI (UIN) SJECH
M. DJAMIL DJAMBEK BUKITTINGGI
TAHUN 2023 M / 1444 H
A. Laporan Keuangan Penjualan Minggu ke– 2

22/ Mei / 2023

Penjualan Hari 4 : 15 porsi mie mozarella dan 4 porsi mie becek
Banyaknya Harga Total
PEMASUKKAN
Saldo Hari 3 Rp.464.000
PENGELUARAN
BAHAN BAKU
1. Cabe Merah 1 ons Rp. 3.000
2. Mozarella 250 gr Rp.35.000
3. Mie Instan 1 dus Rp. 80.000
4. Bawang putih 1 bulat Rp. 5.000
5. Sayuran Rp. 10.000
6. telur 1 papan Rp. 45.000
BAHAN PEMBANTU
7. Transportasi 1 Hari Rp. 12.000
8. Kotak 40 pcs Rp. 17.500
9. Sumpit 40 pcs Rp. 17.500
TOTAL PENGELUARAN Rp. 225.000
SALDO Rp. 239.000
PENJUALAN HARI 4 19 x Rp. 12.000 Rp. 228.000
Saldo Hari 4 Rp. 239.000 + 228.000 Rp. 467.000
 25/ Mei / 2023
Penjualan Hari 5: 12 porsi mie mozarella dan 16 porsi mie becek
Banyaknya Harga Total
PEMASUKKAN
Saldo Hari 4 Rp. 467.000
PENGELUARAN
BAHAN BAKU
1. Cabe Merah 1 ons Rp. 3.000
2. Mie Instan 1 dus Rp. 80.000
3. Bawang putih 1 bulat Rp. 5.000
4. Sayuran Rp. 10.000
BAHAN PEMBANTU
5. Transportasi 1 Hari Rp. 12.000
1. Kotak 40 pcs Rp. 17.500
2. Sumpit 40 pcs Rp. 17.500
TOTAL PENGELUARAN Rp. 145.000
SALDO Rp. 332.000
PENJUALAN HARI 3 28 x Rp. 12.000 Rp. 336.000
Saldo Hari 3 Rp. 336.000 + Rp. 332.000 Rp. 668.000
PENJUALAN MINGGU 2
1. Mie Mozarella 27 Porsi x Rp. 12.000 Rp. 324.000
2. Mie Becek 20 Porsi x Rp. 12.000 Rp. 240.000
TOTAL Rp.348.000
LABA Rp. . 864.000 – Rp. 400.000 Rp.320.000
LABA BERSIH PENJUALAN MINGGU 2 Rp. 320.000

B. Pembahasan
Pada penjualan minggu pertama produk yang kami hasilkan tiap harinya sebanyak 40
porsi mie pedas dan mie becek. Penyajian olahan mie diletakan di dalam kota styrofoam dan
diberi pelengkap sumpit. Mie juga dilengkapi dengan sayuran seperti kerupuk pakcoy, tomat,
dan timun yang diiris lalu diletakkan diatas mie tersebut. Untuk mie pedas diberi tambahan
toping mozarella yang merupakan suatu inovasi dari olahan mie pedas yang dapat menarik
perhatian masyarakat untuk mencobanya. Sedangkan mie becek diberi tambahan telur yang
dicampurkan ke dalam mie tersebut. Pengolahan ini tanpa ada bahan tambahan lainnya
seperti lada, micin, merica,dll. Berikut foto produk dari noodles cabai:

Mie Pedas Mozarella Mie Becek

Pada hari ke-1 terjual sebanyak 40 porsi dimana terjual mie pedas sebanyak 27 porsi
dan mie becek sebanyak 13. Pada hari ke-2 terjual mie pedas sebanyak 15 dan mie becek
sebanyak 25 dan total penjualan adalah 40 porsi. Pada hari ke-3 terjual kembali sebanyak 40
porsi dimana mie pedas terjual 23 porsi dan mie becek 17 porsi dengan total 40 porsi.
Penjualan mie tersebut kami targetkan dalam sehari sebanyak 40 porsi untuk sekitaran
UIN Sjech M. Djamil Djambek. Pemesanan bisa melalui wa, instagram dan lainnya atau
secara langsung. Pembeli yang tidak bisa datang langsung ke lokasi maka bisa diantarkan,
untuk ongkir sekitaran UIN SMDD gratis. Kami mengemas produk dan menata produk
dengan sebaik mungkin agar produk tetap bagus dilihat oleh konsumen dan dapat dinikmati
dengan baik. Kami mempromosikan penjualan melalui sosial media seperti wa dan
instagram. Peminat untuk mie ini dalam penjualan minggu pertama mendapat respon yang
sangat baik dari masyarakat karena antusiasme masyarakat yang begitu tinggi. Berikut brosur
yang kami bagikan di platform media sosial kami.

C. Dokumentasi Orderan