UAS METOPEN 2020-2021

Total points78/100
 
SOAL UJIAN AKHIR SEMESTER GENAP 2020/2021

MATA KULIAH : Metodologi Penelitian Gizi

Tanggal : Jumat, 2 Juli 2021
Waktu : 07.30-08.30
Dosen : Prof. Dr. Ir. Hery Winarsi, MS
Teguh Jati Prasetyo, SGz, MGz
Sifat : Closed Book / Open Book

Petunjuk Mengerjakan Soal:

1. Tulis nama, NIM
2. Bacalah setiap soal dengan teliti
3. Pilihlah satu jawaban paling benar
4. Kerjakan soal berikut dengan jelas dan benar

NAMA *

Sena Fauziah

NIM *

I1D018009

 
1. Penentuan jumlah sampel penelitian sangat penting, mengapa demikian? *
2/2

a. sebenarnya kurang penting karena jumlahnya kecil

b. mempengaruhi hasil eksperimen
c. mempengaruhi validitas dan generalisasi suatu temuan
d. (a+b)
e. (b+c)
 
 
2. Apa yang anda ketahui tentang sampel penelitian eksperimental? *
2/2

a. bagian dari suatu populasi

b. unit percobaan
c. subjek yang mendapat perlakuan
d. manusia / hewan coba
e. (a+b+c)
 
 
3. Dalam suatu penelitian dimana subjek dalam kelompok treatment juga berperan
sebagai control, makapenelitian tersebut memiliki design… *
3/3

a. Desain eksperimen Seri

 
b. Desain eksperimen ulang non random
c. Desain eksperimen Seri ganda
d. Desain eksperimen Solomon
e. Desain Ekperimen Sampel Seri

 
4. Mengapa suatu penelitian hanya membutuhkan jumlah sampel yang relative
kecil? *
0/2

a. reliabel
b. lebih teliti
c. hemat waktu, biaya, tenaga
 
d. simple
e. Semua benar

Correct answer
e. Semua benar

 
5. Berikut ada penelitian: Kelompok (1) menerima yogurt kacang hijau dan kelompok
(2) menerima plasebo. Setelah dilakukan washout, Kelompok (1) menerima plasebo
dan kelompok (2) menerima yogurt seperti yang diterima kelompok (1) sebelumnya.
Desain penelitian ini disebut… *
3/3

a. Cross-over
 
b. Desain Faktorial
c. Solomon Four Group Design
d. Completely Randomized Design
e. Post test-Only Control Design

 
6. Teknik pengambilan sampel yang didasarkan pada keinginan atau sesuai dengan
yang dikehendaki peneliti disebut *
2/2

a. Stratified Sampling
b. Quota Sampling
c. Purposive Sampling
 
d. Accidental Sampling
e. semua benar

 
7. Kriteria inklusi dan eksklusi dalam suatu rancangan penelitian eksperimental, apa
manfaatnya? *
2/2

a. mempermudah peneliti
b. biar tidak kelelahan subjek dan penelitinya
c. agar subyek penelitiannya homogen
 
d. agar biaya murah
e. semua betul

 
8. Berikut adalah tujuan randomisasi sampel, kecuali… *
2/2

a. agar rata pembagiannya

b. kesempatannya agar sama
c. Subjek berpeluang sama
d. hasil tidak bias
e. mempermudah kerja tim peneliti
 
 
9. Kriteria eksklusi merupakan kriteria dimana……… *
2/2

a. subjek penelitian tidak dapat mewakili sampel penelitian

 
b. subjek penelitian yang menjadikan bias hasil penelitian
c. subjek penelitian yang heterogen
d. subyek penelitian yang jumlahnya terlalu banyak
e. semua benar

 
10. Simple random adalah teknik random yang *
3/3

a. menggunakan tabel bilangan random

b. menggunakan program excel
c. menggunakan nomor-nomor ganjil
d. umumnya dilakukan dengan undian.
 
e. semua benar

 
11. Usaha menyederhanakan data yaitu dengan memberi simbol angka pada masing-
masing kategori jawaban dari seluruh responden disebut…. *
2/2

a. Coding
 
b. Entering
c. Editing
d. Collecting
e. Cleaning

 
12. Proses pembersihan terhadap data yang tidak diperlukan atau tidak digunakan
dalam suatu penelitian disebut… *
3/3

a. Coding
b. Entering
c. Editing
d. Collecting
e. Cleaning
 
 
13. Metode pengolahan data dibagi menjadi dua cara yaitu *
2/2

a. Manual dan Fungsional

b. Manual dan Elektronik
 
c. Manual dan Mekanisasi
d. Elektronik dan Fungsional
e. Elektronik dan Mekanisasi

 
14. Berikut ini merupakan jenis analisis data yaitu analisis *
3/3
a. Parametrik dan non parametrik
 
b. Parametrik dan nominal
c. Parametrik dan manual
d. Parametrik dan elektronik
e. Parametrik dan ordinal

 
15. Analisis data yang menguji perbandingan/hubungan antara 1 variabel X dengan
variabel Y disebut… *
3/3

a. Analisis Univariat
b. Analisis Bivariate
 
c. Analisis Multivariate
d. Analisis Deskriptif
e. Analisis Regresi

 
16. Regresi linear dan regresi logistik metupakan contoh dari analisis *
3/3

a. Analisis Univariat
b. Analisis Bivariate
c. Analisis Multivariate
 
d. Analisis Deskriptif
e. Analisis Regresi

 
17. Berikut ini merupakan macam-macam skala pengukuran kecuali… *
2/2

a. Nominal
b. Ordinal
c. Interval
d. Rasio
e. Internal
 
 
18. Jenis kelamin, Suku, Ras, Status pernikahan merupakan contoh dari data …. *
3/3

a. Nominal
 
b. Ordinal
c. Interval
d. Rasio
e. Internal

 
19. Seorang mahasiswa gizi melakukan penelitian mengenai hubungan kebiasaan
sarapan dan aktivitas fisik terhadap Indeks massa tubuh pada dewasa muda. Data
kebiasaan sarapan dan aktivitas fisik dalam bentuk nominal dan data IMT dalam
bentuk rasio/scalar. Uji nomralitas menunjukkan bahwa data pada variabel tersebut
terdistribusi tidak normal. Uji korelasi apakah yang tepat digunakan pada kasus di
atas? *
0/2

a. Pearson
b. Spearman
c. Chi-Square
d. Regresi linear
e. Regresi Logistik
 

Correct answer
b. Spearman

 
20. Disajikan Variabel sebagai berikut: Data Balita Stunting, Tinggi badan, tingkat
asupan protein, tingkat asupan lemak, jumlah anggota rumah tangga. Berdasarkan
variable tersebut, peneliti ingin mengetahui faktor apa saja yang berpengaruh
terhadap kejadian stunting. Model Uji statistik apakah yang tepat untuk digunakan? *
3/3

a. Pearson
b. Spearman
c. Chi-Square
d. Regresi linear
e. Regresi Logistik
 
 
21. Seorang mahasiswa gizi melakukan penelitian mengenai hubungan edukasi gizi
dengan media leaflet terhadap pengetahuan tentang sarapan sehat pada anak
sekolah dasar. Edukasi dilakukan selama 8 pertemuan dalam waktu dua bulan.
Peneliti ingin mengetahui apakah ada perbedaan pengetahuan mengenai sarapan
sehat sebelum dan setelah intervensi dilakukan. Uji normalitas menunjukkan bahwa
data tersebut tidak normal. Uji statistik apakah yang tepat digunakan pada kasus di
atas? *
3/3

a. T-test
b. ANOVA
c. Mann-Whitney
 
d. Kruskall Wallis
e. Pearson

 
22. Penyajian data baik penelitian kualitatif maupun kuantitatif dapat dilakukan dengan
mengunakan metode *
2/2

a. Tabel dan tabulasi silang

b. Tabel dan distribusi frekuenso
c. Tabel dan Grafik
 
d. Grafik dan diagram batang
e. Grafik dan histogram

 
23. Sejauh mana suatu alat ukur itu mengukur apa yang hendak diukur disebut
sebagai *
2/2

a. Reliabilitas
b. Validitas
 
c. Normalitas
d. Relatifitas
e. Konjungsivitas

 
24. Berikut ini yang bukan merupakan jenis validitas adalah *
2/2

a. Validitas permukaan
b. Validitas kriteria
c. Validitas isi
d. Validitas konstruk
e. Validitas presisi
 
 
25. Sejauh mana suatu hasil pengukuran relatif konsisten apabila pengukuran
dilakukan berulangkali disebut sebagai *
0/2

a. Reliabilitas
 
b. Validitas
c. Normalitas
d. Relatifitas
e. Konjungsivitas

Correct answer
b. Validitas

 
26. Dalam menyusun latar belakang proposal penelitian, yang harus dimuat
didalamnya adalah… *
0/3

a. definisi dan cerita singkat terkait judul penelitian

b. terkait apa yang ingin disampaikan
c. referensi-referensi terkini
d. fakta yang mendukung dengan disertai pustaka
e. Semua benar
 

Correct answer
d. fakta yang mendukung dengan disertai pustaka

 
27. Disebutkan tujuan penelitian adalah untuk mengetahui hubungan antara konsumsi
pangan kaya tanin dan oksalat terhadap kejadian anemia, apa yang harus dituliskan
dalam latar belakang? *
3/3

a. angka kejadian anemia

b. bahaya anemia
c. factor penyebab anemia
d. dampak konsumsi tannin dan oksalat
e. semua benar
 
 
28. Disebutkan tujuan penelitian adalah untuk mengetahui hubungan antara konsumsi
pangan tinggi tanin dan oksalat terhadap kejadian anemia. Bagaimana judul proposal
yang baik? *
3/3

a. Hubungan konsumsi Pangan tinggi tannin dan oksalat dengan kejadian anemia
 
b. Dampak konsumsi Pangan tinggi tannin dan oksalat terhadap kejadian anemia
c. Konsumsi Pangan tinggi tannin dan oksalat meningkatkan kejadian anemia
d. Pangan tinggi tannin dan oksalat pemicu anemia
e. Semua benar

 
29. Bila permasalahan penelitian seperti berikut “Bagaimana formula terbaik susu
kecambah kacang merah kaya serat dan vitamin C yang disukai?. Maka yang menjadi
tujuan penelitian adalah…. *
0/5

a. mengetahui hedonic susu kecambah kacang merah

b. mengetahui kandungan serat susu kecambah kacang merah
c. mengetahui kandungan vitamin C susu kecambah kacang merah
d. menentukan formula terbaik susu kecambah kacang merah berdasarkan hedonic, kadar serat
dan vitamin C
 
e. semua benar

Correct answer
e. semua benar

 
30. Bila permasalahan penelitian seperti berikut “Bagaimana formula terbaik susu
kecambah kacang merah kaya serat dan vitamin C yang disukai dan cocok untuk
penderita Covid-19”? Apa yang harus ditulis dalam latar belakang proposal tersebut? *
5/5

a. kejadian covid di Banyumas

b. bahan pangan kaya vitamin C
c. bahan pangan kaya serat
d. manfaat serat dan vitamin C untuk penderita covid-19
 
e. semua benar

 
31. Dalam penelitian berikut bertujuan untuk mendapatkan formula Brownies
panggang Berbasis Tepung Suweg dengan pemanis palm sugar sebagai pangan
Alternatif DMT-2. Maka judul penelitian yang tepat yaitu: *
5/5
a. Normalisasi kadar gula darah DMT-2 dengan Brownies panggang Berbasis Tepung Suweg
dengan pemanis palm sugar
b. Formulasi Brownies panggang Berbasis Tepung Suweg dengan pemanis palm sugar rendah
indeks glisemik
 
c. Pengaruh Brownies panggang Berbasis Tepung Suweg dengan pemanis palm sugar pada
glukosa darah DMT-2
d. Brownies panggang Tepung Suweg dengan pemanis palm sugar cocok untuk DMT-2
e. semua benar
Option 7

 
32. Dalam penelitian berikut bertujuan untuk mengetahui pengaruh minuman ekstrak
daun kapulaga yang diperkaya bubuk kayu manis terhadap kadar kolesterol darah
pada tikus wistar jantan. Apa yang harus ditulis dalam background? *
0/4

a. kandungan lemak daun kapulaga dan kayu manis, dan efeknya terhadap kolesterol tikus
b. kandungan karbohidrat daun kapulaga dan kayu manis, dan efeknya terhadap kolesterol tikus
c. kandungan serat dan fenolik daun kapulaga dan kayu manis, dan efeknya pada kolesterol tikus
d. Mekanisme lemak daun kapulaga dan kayu manis dalam mengendalikan kolesterol tikus
 
e. Profil lipid tikus dislipidemia

Correct answer
c. kandungan serat dan fenolik daun kapulaga dan kayu manis, dan efeknya pada kolesterol tikus

 
33. Judul proposal: “Pencegahan Covid-19 menggunakan yogurt kecambah kacang
hijau. Kira-kira tujuan penelitiannya apa? *
0/4

a. mengetahui efek yogurt kecambah kacang hijau terhadap status imun penderita Covid-19
b. mengetahui efek yogurt kecambah kacang hijau terhadap status antioksidan penderita Covid-
19
c. Mendapatkan formula yogurt kaya antioksidan kecambah kacang hijau
d. Perbaikan imunitas kelompok rentan terpapar covid-19 menggunakan yogurt kecambah
kacang hijau
 
e. semua benar

Correct answer
e. semua benar

 
34. Judul proposal: “Pencegahan Covid-19 menggunakan yogurt kecambah kacang
hijau. Latar belakang yang tepat harus membahas apa? *
4/4

a. Angka kejadian Covid-19 dan bahayanya

b. Formula Yogurt kecambah kacang hijau yang terbaik untuk Covid-19
c. Vitamin C dan Protein yogurt kecambah kacang hijau dan potensinya dalam perbaikan
imunitas Covid-19
d. (a+c)
 
e. (a+b+c)

 
35. Desain Faktorial dalam suatu penelitian adalah untuk menentukan…… *
4/4

a. apakah efek variabel eksperimental dapat digeneralisasikan

b. apakah efek variabel eksperimen khusus untuk variabel kontrol
c. menunjukkan hubungan yang tidak dapat dilakukan oleh desain eksperimental variabel
tunggal.
d. (a+b) benar
e. (a+b+c) benar