BUSINESS PLAN

SNACKARONI “MAKARONI PEDAS”

DISUSUN OLEH

NAMA : NADIA AMANDA

KELAS : X – BD

PROGRAM KEAHLIAN BISNIS DIGITAL

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 3 BALIKPAPAN

 2023

KATA PENGANTAR

Pertama-tama kita panjatkan puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas
segala rahmat-Nya sehingga proposal “Business Plan sederhana” ini dapat tersusun
hingga selesai. Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan proposal ini adalah untuk
memenuhi tugas yang diberikan.
Dalam proses penyusunan tugas ini pasti menjumpai hambatan, namun berkat
dukungan dari berbagai pihak, akhirnya penulis dapat menyelesaikan proposal ini.
Oleh karena itu, dengan segala kerendahan hati saya ingin menyampaikan
terimakasih kepada para pihak yang telah membantu menyumbangkan materi
maupun pemikiranya.
Besar harapan saya, proposal ini dapat menambah pengetahuan dan pengalaman
saya pribadi maupun masyarakat luas tentang bisnis. Masih banyak kekurangan
dalam proposal ini, Oleh karena itu penulis sangat mengaharapkan saran dan kritik
yang membangun dari pembaca demi kesempurnaan proposal ini. Semoga proposal
ini dapat berguna bagi para pembacanya.

Balikpapan, April 2023

 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR.................................................................................................................

DAFTAR ISI..............................................................................................................................

BAB 1 PENDAHULUAN..........................................................................................................

1.1 Latar Belakang....................................................................................

1.2 Deskripsi Produk .................................................................................

1.3 Visi Dan Misi Perusahaan...................................................................

1.4 Tujuan Dan Manfaat...........................................................................

BAB 2 PEMBAHASAN.............................................................................................................

2.1 Rencana Produksi Dan Operasional....................................................

2.2 Rencana Pemasaran...........................................................................

2.3 Competitor Analysis............................................................................

2.4 Rencana Keuangan.............................................................................

BAB 3 PENUTUPAN.................................................................................................................
 3.1 Kesimpulan.........................................................................................

DAFTAR PUSTAKA.................................................................................................................

LAMPIRAN...............................................................................................................................

BAB 1 PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Dengan perkembangan zaman dan teknologi maka orang sekarang mulai
berhati – hati dalam memilih dan membeli makanan, karena pada masa ini
banyak makanan yang mengandung bahan kimia berbahaya. Mayoritas
masyarakat menginginkan makanan yang rasanya enak dan murah, tanpa
memperdulikan kandungan yang terdapat dalam makanan tersebut. Untuk
itulah saya menyediakan makanan yang rasanya enak dengan cukup murah,
sederhana, higienis dan aman untuk dikonsumsi karena tidak mengandung
bahan kimia yang berbahaya. Hal ini tentu juga akan menarik minat
masyarakat untuk membelinya.
Salah satu makanan ringan yang cocok dikonsumsi untuk waktu santai,
sekaligus cukup istimewa salah satunya adalah MAKRONI PEDAS
“SNACKARONI”. Keberadaan makanan ringan MAKRONI PEDAS
“SNACKARONI” sebagai salah satu makanan ringan yang enak dan nikmat
ini memang layak dikembangkan sebagai usaha alternatif.
 Dengan melihat potensi atau kelebihan diatas, maka saya ingin membuat
usaha agar masyarakat tidak pernah lupa dengan makanan ringan MAKRONI
PEDAS “SNACKARONI”.

1.2 Deskripsi Produk

Makaroni adalah pasta bengkok yang di indonesia sering kali
dijadikan makanan ringan, biasanya digoreng atau di panggang kering dan di
bumbui dengan rasa pedas.
Produk yang dihasilkan dari usaha makaroni pedas “snackaroni” ini terbuat
dari makaroni sebagai bahan utamanya. Makaroni pedas “snackaroni” yang
dijual ini memiliki rasa pedas dengan level 30.
Makaroni Pedas “snackaroni” adalah jenis makaroni yang tidak mekar
atau bantet. Ini adalah jenis makaroni yang banyak dicari masyarakat umum
karena tekstur rasa yang khas dan berbeda dengan makaroni umum lainnya.

1.3 Visi Dan Misi Perusahaan

a) Visi
Menjadikan Makroni Pedas “snackaroni” sebagai makanan ringan yang
digemari semua kalangan masyarakat di Indonesia.
b) Misi
 Memberikan kualitas yang terbaik.
 Memberikan pelayanan yang terbaik
 Membuat makroni pedas dengan kepedasan level mulai 30
 Memasarkan makroni pedas kepada seluruh kalangan masyarakat mulai
dari teman terdekat

1.4 Tujuan Dan Manfaat

a) Tujuan
 Memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya.
 Menambah pengalaman kewirausahaan dalam melakukan kegiatan usaha.
 Menambah pengalaman ilmu pengetahuan kewirausahaan dalam
melakukan kegiatan usaha
 Mewujudkan kemampuan dalam berwirausahaan untuk meningkatkan
kualitas diri dalam berwirausaha
 Proposal ini dibuat untuk memenuhi tugas mata pelajaran kejuruan

b) Manfaat
 Membantu saya mengembangkan usaha yang sedang saya jalankan.
 Membantu saya untuk berpikir kritis dan obyektif atas bidang usaha yang
sedang saya jalankan.
 Sebagai alat komunikasi dalam memaparkan dan meyakinkan usaha yang
sedang saya jalankan kepada pihak lain.

BAB 2 PEMBAHASAN

2.1 Rencana Produksi dan Operasional

a) Peralatan
No Alat Jumlah Harga
1 Kompor 1 unit Rp 0,-
2 Gas 3 kg Rp 0,-
 3 Mangkuk/wadah pcs Rp 0,-
4 Wajan 1 pcs Rp 0,-
5 Panci 1 pcs Rp 0,-
6 Spatula 2 pcs Rp 0,-
7 Garpu & sendok 1 pcs Rp 0,-
8 Saringan minyak 2 pcs Rp 0,-
9 Saringan air 1 pcs Rp 0,-
10 Plastik Ziplock 4 pcs Rp 1.000,-
11 Logo 1 pcs Rp 3.500,-
Total Rp 4.500,-

b) Bahan
No Bahan Jumlah Harga
1 Makaroni 250 gr Rp 5.000,-
2 Tepung Terigu 4 sdm Rp 500,-
3 Masako 1 pcs Rp 500,-
4 Bon Cabe 10 gr Rp 2.500,-
5 Air secukupnya Rp 0,-
6 Minyak Goreng ½L Rp 7.500,-
Total Rp 16.000,-

c. Total Biaya Keseluruhan

No Biaya Jumlah
1. Biaya Bahan Baku Rp 16.000,-
2. Biaya Peralatan Rp 4.500,-
Total Rp 20.500,-
2.2 Rencana Pemasaran

Strategi pemasaran yang digunakan untuk memasarkan makaroni

pedas “snackaroni” ini adalah secara online dan offline. Pemasaran online
dilakukan dengan cara memposting produk di toko online, facebook,
instagram, dan broadcast whatsapp. Sedangkan pemasaran offline dilakukan
dengan cara menawarkan langsung kepada teman-teman.

2.3 Competitor Analysis

Setiap kegiatan untuk memulai usaha, maka hal yang harus dilakukan
terlebih dahulu adalah mengukur kemampuan terhadap lingkungan dan
pesaing, yaitu melalui analisis SWOT:

1. Strenght (Kekuatan)
 Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat
 Bahan produk yang terjamin dan higienis
 Bahan baku utama mudah diperoleh

2. Weakness (Kelemahan)
 Tidak tahan lama
 Produknya mudah ditiru

3. Opportunity (Peluang)
 Harga terjangkau
 Tempat strategis.
 Langsung ditawarkan ke Masyarakat sehingga gampang laku
 4. Threath (Ancaman)
 Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang lebih murah

2.4 Rencana Keuangan

Di dalam satu kali produksi, menghasilkan 20 buah Pisang Nugget

yang dikemas didalam box berisi 5 buah menghasilkan 4 box Pisang Nugget.
A. Modal Awal
~Harga Pokok Penjualan = Total Biaya : Jumlah Produk
= Rp 20.500 : 5
= Rp 4.100 x 4
= Rp 16.400,-
~Harga Jual Per kemasan = Rp 5.000,-
~Harga Jual Keseluruhan = Rp 5.000 x 5
= Rp 25.000,-

B. Bruto/Nilai Harga Keuntungan Awal

~Harga Jual - Modal Awal = Rp 25.000 – 16.400
= Rp 8.600,-
C. Kerugian =-
 BAB 3 PENUTUPAN

3.1 Kesimpulan

Demikianlah penyajian proposal “Business plan” yang telah saya

susun. Dalam merintis usaha, ada beberapa hal penting yang perlu
diperhatikan seperti jenis produk, biaya produksi, dan juga sistem pemasaran.
Hal tersebut tentunya agar usaha Anda dapat berjalan dengan baik. Salah satu
usaha yang mudah dilakukan terutama bagi kalangan pemula adalah usaha
makanan ringan makaroni pedas ini.
                Usaha makaroni goreng ini menjadi salah satu usaha yang mudah
dilakukan karena biaya produksi yang dibutuhkan tidak begitu besar serta
strategi pemasaran yang cukup mudah. Karena target konsumen penjualan
makaroni ini adalah kalangan anak muda dan juga mahasiswa, maka harga
jualnya pun murah sehingga diharapkan mampu memperlancar proses dan
target penjualannya.
Semoga dapat memberikan manfaat bagi seluruh pembaca dan juga
penulis untuk menumbuhkan motivasi dalam membuka usaha. Kritik dan
saran yang membangun sangat saya harapkan untuk perbaikan di masa yang
akan datang. Terima kasih.
 DAFTAR PUSTAKA

https://pemerintahkota.com/contoh-proposal-usaha-makaroni-doc-pdf/

https://www.academia.edu/37212027/
MAKALAH_MAKRONI_PEDAS_MAKRANI_1_

https://www.bukalapak.com/p/food/cemilan-snack/jwsgb4-jual-makaroni-
pedas-makaroni-bantet#:~:text=Deskripsi&text=Makaroni%20Pedas
%20adalah%20jenis%20makaroni,berbeda%20dengan%20makaroni
%20umum%20lainnya.

http://putricitraningrum.blogspot.com/2016/11/proposal-usaha-makaroni-
goreng.html

https://www.coursehero.com/file/69853573/proposal-usaha-makaronidoc/

https://katulis.com/contoh-proposal-usaha-makanan-ringan-makaroni/

https://www.viva.co.id/gaya-hidup/kuliner/1024944-resep-makaroni-
pedas-camilan-favorit-generasi-micin

https://pasaronlinedwp.diskominfo.madiunkab.go.id/produk/1505/
makaroni-pedas-manis

LAMPIRAN