1. Hotel adalah suatu bentuk akomdasi yang dikelola e.

Sekayu
secara komersial, disediakan bagi setiap orang 7. Pada tahun 1974 di kota New York dibangun
untuk memperoleh pelayanan penginapan, sebuah hotel diberi nama…
berikut makan dan minum. Pernyataan tersebut A. Inn
adalah definisi menurut…. B. City Hotel
a. Surat keputusan meneteri perhubungan RI.I C. Golden Hotel
No. PM 10/PW – 301/phb.77 D. Jogja Village
b. Keputusan menteri porpostel No. Km E. Ranggonang Hotel
94/hk103/MPPT 1987. 8. Acara penting yang menggunakan hotel Indonesia
c. Menurut Endar Sri pada tahun 1962 adalah…
d. Menurut Lawson a. PON IV
e. Peraturan menteri pariwisata dan ekonomi b. Asian Games IV
kretif republic Indonesia c. Asian Games VI
2. Salah satu contoh digunakannya teknologi di d. Sea Games
Industri perhotelan adalah…. e. Hari ulang tahun Presiden Soekarno
a. Penggunaan PABX 9. Sejarah perkembangan hotel di Indonesia jauh
b. Terdapat WIFI hotel berkembang pesat setelah zaman…
c. Penggunaan mesin cash register a. Perjalanan manusia untuk saling silaturahmi
d. Penggunaan vacuum cleaner b. Aktivitas masyarakat untuk makan dan minum
e. Ada business centre di hotel c. Aktivitas manusia untuk bepergian ketempat
3. Berikut yang bukan merupakan sumber informasi yang jauh dari tempat tinggalnya
untuk industry perhotelan adalah… d. Peradaban modern
a. Brosur e. Aktivitas massyarakat untuk berkumpul
b. Buku – buku yang relavan 10. Pembangunan dan kehadiran hotel di Indonesia
c. Personal experience jauh berkembang pesat setelah jaman…
d. People who are currently in the hospitality a. Orde lama
industry b. Kemerdekaan setelah perang melawan
e. Kementrian pariwisata PHRI, ASTA, dan IFBEC belanda
4. Industri perhotelan mempunyai wadah untuk c. Orde baru
bergabung dengan hotel – hotel yang lain dan d. Peradaban modern
membentuk satu pegayuban disebut…. e. Pembangunan
a. PHRI 11. Pelabuhan udara Ngurah Rai dibangun pada
b. ASITA tahun..
c. IATA a. 1966
d. IHKA b. 1963
e. Hotel Club c. 1969
5. Berikut pihak yang sering bekerja sama dengan d. 1977
industry perhotelan dalam hal pemenuhan e. 1979
kebutiuhan operasionalnya adalah… 12. Kota Surabaya dangat dikenal dengan sebutan
a. Asosiasi profesi kota…
b. Kantor pemerintahan a. Kembang
c. Vendor groceries b. Pelajar
d. Instansi swasta c. Pahlawan
e. Penyuplai bahan bangunan d. Metropolitan
6. Hotel sarkies berada di daerah… e. Kenangan
a. Malang 13. Pada masa pendudukan jepang, kondisi pariwisata
b. Surabaya di Indonesia mengalami…
c. Palembang a. Masa keprihatinan
d. Lampung b. Masa kejayaan
 c. Masa peralihan 20. Pada awal abad ke-20, pengklasifikasian hotel
d. Masa perjuangan dimulai. Hal ini ditandai dnegan penydiaan
e. Msa perkembangan fasilitas untuk…
14. Organisasi perhotlan yang pertama dan diberi a. Para pelancong untuk rekreasi
nama… b. Para peziarah
a. ASITA c. Para pebisnis
b. Badan pusat hotel d. Para penjudi
c. PHRI e. Para pegawai pemerintahan
d. Perhimpunan akomodasi Indonesia 21. Berikut ini yang tidak termasuk karakteristik
e. Badan Hotel Indonesia produk usaha jasa adalah…
15. Mendirikan badan untuk mengelolah hotel a. Jenisnya mudah hangus atau rusak
dengan “HONET”. HONET adalah singkatan dari… b. Produk yang dijual tidak konkret
a. Honesty Network c. Tidak bisa diarasakan dnegan indera perasa
b. Honor of Nation d. Produuk mudah didapatkan dimana saja
c. Hotel National and Tourism e. Proses produksi dan konsumsi terjadi
d. Hotel Network bersamaan
e. Hotel Teritory 22. Contoh produk hotel yang bersifat perishable
16. Asal muasal hotel adalah berasal dari bahasa latin adalah..
hospitale yang berarti… a. Makannan dan minuman yang ada di outlet
a. Pelayanan yang maksimal restaurant
b. Keramatamahan b. Laundry
c. Penginapan c. Room
d. Asrama untuk para peziara d. Penyambungan telephone keluar yang
e. Asrama tentara pejuang diminta oleh tamu
17. Orang pertama yang mencetuskan “tamu adalah e. Wake up call
raja” adalah seorang hotelier yang bernama… 23. Beroperasi selama 24 jam sehari, tanpa adanya
a. Cesar Ritz hari libur dalam pelayanan terhadap pelanggan
b. Mario Cesar hotel dab masyarakat pada umumnya. Uraian
c. Ritz Carlyon diatas merupakan ciri-ciri dari…
d. Cesar Cevezz a. Kamar tamu hotel
e. Maria de Latta b. Pabrik
18. Istilah “inn” adalah istilah pertama untuk sebutan c. Laundry
hotel sekarang ini. Inn pada zaman itu berarti.. d. Rumah makan
a. Meminjamkan srluruh bangunan untuk e. Penataan barang bawaan tamu
menginap tamu-tamu yang reakrasi 24. Hotel plan selalu berhubungan dengan…
b. Usaha komersial masyarakat pada zamannya a. Penataan barang bawaan tamu
c. Usaha menyewakan sebagian dari rumahnya b. Rumah makan
kepada orang lain yang memerlukan kamar c. Laundry
untuk menginap d. Kamar tamu hotel
d. Usaha untuk memberikan pelayanan e. Harga kamar
penginapan 25. Perbedaan antara continental plan dengan
e. Memberikan ruangan untuk menginap europan plan ada pada…
19. Hotel pertama yang pelayanannya sangat dekat a. System pembayaran
dengan pelayanan hotel masa kini dalah hotel… b. Letak kamat
a. The tremos hotel c. Fasilitas kamar hotel
b. City hotel d. Harga kamar
c. Ritz carlon hotel e. Harga room service
d. The Tremont hotel 26. Jenis tamu dari kalangan pebisnis akan sering
e. Lodge inn menginap di hotel dengan jenis…
 a. Residential hotel b. Junior suite room
b. City hotel c. President suite room
c. Resort hotel d. Standar room
d. Motel e. Superior room
e. Cottage 33. Ditinjau dari jenis tamu yang menginap, hotel
27. Hotel yang mempunyai jumlah kamar antara 150- dirancang untuk menyelenggarakan pertemuan,
299 kamar dikategorikan rapat, congress dan lain-lain disebut hotel…
a. Small a. City hotel
b. Large b. Resort hotel
c. Resort c. Motel
d. Medium d. Residential hotel
e. City e. Convention botel
28. Ciri khas motel adalah… 34. Kamar yang terdiri atas 3 akamar besar, kamar
a. Memiliki garasi khusus untuk mereka yang tidur, ruang tamu, ruang makan dan dapur kecil
transit sementara dari perjalanan jauh termasuk jenis kamar…
b. Memiliki kendaraan berupa motr a. President suite room
c. Htel yang memiliki tempat penjualan bahan b. Suite room
bakar kendaraan c. Junior suite room
d. Memiliki fasilitas berkuda d. Standard room
e. Hotel yang bisa berpindah e. Superior room
29. Hotel yang berlokasi di tengah kota disebut 35. Ada beberapa jenis kamar tamu yang tersedia
dengan city hotel, sedangkan hotel yang berlokasi pada sebuah hotel, da nada kamar yang
di daerah tujuan wisata disebut… bersebelahan satu sama lain disebut..
a. Resort hotel a. Connecting room
b. City hotel b. Adjacent room
c. Motel c. Cabana
d. Residential hotel d. Adjoining room
e. Casino hotel e. Duplex
30. Hotel dnegan tamu yang ingin melakukan 36. Dari tipe hotel berdasarkan plan yang harga
kegiatan perjudian dan merupakan kegiatan yang kamarnya sudah termasuk makan 3 kali adalah…
disahkan pemerintah di Negara tertentu disebut a. Modified American plan
dengan… b. Europan plan
a. Casino hotel c. Continental plan
b. Resort hotel d. Full americal plan
c. City hotel e. Bermuda plan
d. Motel 37. Dari beberapa tipe kamar hotel, yang harganya
e. Residential hotel termurah adalah..
31. Dua kamar bersebelahan dan dihubungkan oleh a. Standard room
pintu penghubung disebut dengan… b. President suite room
a. Connecting room c. Suite room
b. Adjoining room d. Junior suite room
c. Adjacent room e. Superior room
d. Cabana 38. Selain departmeb Front Office, department lain
e. Duplex yang penghasil pendapatan terbesar ke-2 adalah…
32. Kamar yang terdiri dari atas 2 kamar tidur atau a. Engineering
lebih untuk 2 orang atau lebih ditambah ruang b. Gro
tamu, ruang makan, dan dapur kecil termasuk c. F&b
jenis kamar… d. Security
a. Suite room e. Spa
39. Kata inn adalah sebutan lain dari… b. Hotel yang berlokasi di tempat tujuan wisata
a. Welcome c. Hotel yang berlokasi di kota
b. Receiving d. Hotel yang berlokasi di te,mpat transit
c. Penginapan e. Hotel yang berlokasi di pedesaan
d. Ballroom 47. Hotel di Yogyakarta yang berbintang 5 adalah…
e. Reception a. Hotel novotel
40. Pada awal keberadaannya hotel diperuntukan b. Hotel sahid
untuk… c. Hotel inna garuda
a. Orang meeting d. Hotel regency
b. Orang melakukan pernikahan e. Hotel IBIS
c. Pelajar 48. Hptel “grand inna maalioboro” jika ditinjau dari
d. Orang melakukan perjalanan lokasinya termasuk hotel..
e. Mahasiswa a. City hotel
41. Cikal bakal hotel modern dunia adalah… b. Convention botel
a. The Tremont hotel c. Resort hotel
b. The tremos hotel d. Motel
c. City hotel e. Residential hotel
d. Ritz carlon hotel 49. Dari beberapa tipe kamar hotel, yang termahal
e. Lodge inn adalah…
42. Acommodatiion utama dari sebuah hotel adalah… a. President suite room
a. Penginapan b. Suite room
b. Makanana c. Junior suite room
c. Minuman d. Standard room
d. Laundry e. Superior room
e. Ruang meeting 50. Istilah untuk system penetapan harga kamr hotel
43. Kepanjangan dari AHMA adalah… adalah…
a. American hotel and motel association a. Room rate
b. Asian hotel and motel association b. Hotel plan
c. Associated hotel and motel association c. Hotel tariff
d. American hotel and motel accommodation d. Hotel price
e. American hotel and motel plan e. Price list
44. Berikut ini syarat hotel yang tepat kecuali…
a. Dikelola untuk social
b. Dikelola secara komersial
c. Menggunakan bangunan fisik
d. Menyediakan jasa penginapan
e. Diperuntukan bagi umum
45. Pada amsa penjajahan belanda hotel-hotel besar
berada dilingkungan…
a. Kota
b. Sekitar pelabuhan
c. Pegunungan
d. Pedesaan pantai
46. Hotel sebagai salah satu tempat penginapan yang
diperlukan orang yang sednag melajukan
perjalanan bekerja maupun berlibur. Berdasarkan
lokasi hotel maka dibedakan sesuai dengan
keberadaan hotel tersebut. Airport hotel adalah..
a. Hotel yang berlokasi didekat bandara