PEMILIHAN DAN PENATAAN PERALATAN PEMBERSIH

Jenis-jenis dan Fungsi Peralatan Kebersihan
a.       Jenis alat pembersihan pada dasarnya di bagi menjadi 2 :
1.)     Alat pembersih Manual
Alat pembersih yang digunakan dengan tenaga manusia
2.)     Alat pembersih Makinal
Alat pembersih yang digunakan dengan mesin dan menggunakan listrik

b.       Menurut bentuk dan fungsinya alat pembersihan dikelompokkan atas
1.)     Sapu dan sikat (broom & brush)
Jenis-jenis sapu yang dipakai di industry pariwisata tidak jauh berbeda dengan yang di pakai diruma
h tetapi jenis sikat yang dipakai cukup banyak baik ukuran, bentuk, bahan maupun fungsinya. Bulu-
bulu (bristle) untuk sikat tersebut dari bermacam bahan lain :
-          Bulu binatang
-          Ijuk rumput
-          Baja
-          Nylon
-          Plastic dan sebagainya
Contoh-contoh sikat :
-          Sikat lantai (floor brush)
-          Sikat tangan (hand brush)
-          Sikat baja (steel brush)
-          Sikat jamban (toilet bowl brush)
-          Sikat sepatu (shoe brush)
-          Kuas (paint brush)

2.)     Penampung (container)
Yang termasuk dalam kelompok ini adalah semua alat pembersih yang didalamnya dapat diisi sesua
tu, baik alat pembersih yang lain, bahan pembersih maupun kotoran atau sampah.
Contih :
-          Keranjang sampah (waste basket)
-          Ember (bucket)
-          Sodo sampah (dust pan)
-          Botol semprotan (bottle sprayer)
-          Kerata pramugraha/houseman (trolley)
-          Kantong sampah atau debu (dust bag)
-          Kantong
3.)     Lena (linen)
Jumlah alat kerja yang tergolong ke dalam kelompok lena (linen) cukup banyak, baik bentuk dan jeni
snya. Untuk menekan biaya sering dibuat dari lena hotel yang telah rusak (O.O.Linen)
Linen Cleaning equipment yang biasa dipakai dalam kegiatan sehari-hari meliputi :
-          Lap lembut (soft cloth)
-          Lap katun (cotton cloth/cleaning rag)
-          Lap pel (floor  cloth)
-          Lap sepatu (shoe  cloth)
-          Lobby / floor duster
-          Mop
Beberap jenis lap harus digunakan khusus misalnya :
-          Lap WC (sanitizing cloth)
-          Lap gelas (glass cloth)
-          Chamois, untuk membersihkan kaca
4.)     Pelindung  (protective)
Peralatan pelindung adalah alat yang digunakan untuk melindungi pekerja dari bakteri atau bahaya l
ainnya
Contoh :
-          Sarung tangan (hand glove)
-          Masker
-          Pelindung kepala (helm)
-          Tali / sabuk pengaman)
-          Jarring / net
5.)     Pelengkap / pembantu (supporting)
Peralatan pelengkap / pembantu adalah alat pembantu atau pelengkap yang digunakan untuk menu
njang berhasilnya suatu teknik pembersihan.
Contoh :
-          Tangga
-          Rak jemuran
6.)     Mekanik (mechanical)
Alat pembersih ini menggunakan mesin. Untuk menghemat waktu dan tenaga serta meningkatkan m
utu alat kebersihan alat mekanik sangat tepat dipergunakan. Tetapi bias any alat-
alat ini lebih mahal daripada alat manual.
Contoh :
-          Shampooing machine (mesin khusu)
-          Vaccum cleaner
a.       Dry vaccum cleaner
b.       Wet vaccum cleaner
-          Floor machine
Floor machine biasanya disebut juga “multi purpose
cleaner” karena dapat digunakan untuk bermacam-macam teknik pembersihan :
a.       Untuk menyikat lantai (brussing floor)
b.       Untuk menyemir (polishing floor)
c.        Untuk mengkilapkan lantai (buffing floor)
d.       Untuk membersihkan permadani atau karpat dengan shampoo (shampooing karpet)
Disamoing kelompok alat-alat tersebut masih ada beberapa alat pembersih yang belum dimasukkan 
dalam salah satu kelompok antara lain :
-          Glass wiper
-          Floor squeezer
-          Sponge
5.       Pengertian Bahan Pembersih
Bahan pembersih adalah bahan yang digunakan untuk proses pembersihan, setelah digunakan, dib
ersihkan dan dibersihkan.
6.       Jenis-jenis Bahan pembersih
a.       Solvent (pelarut)
Bahan pembersih yang menghilangkan kotoran dengan melarutkan kotoran tersebut kedalam diriny
a, maka solvent atau pelarut itu otomatis akan kotor.
Contoh :
-          Air
-          Bensin
-          Thinner
b.       Chemical action (Bahan pembersih bereaksi kimia)
Bahan pembersih yang dapat mengubah kotoran sehingga dapat membersihkan bahan lainnya.
Contoh :
-          Asam chloride (HCL)
-          Caustic soda
-          Kaporit (bleach)
c.        Detergent
Kelompok detergent dapat dibagi lagi menjadi 5 (lima) kelompok yaitu :
1.)     Abrasive powder (bubuk pembersih)
Bubuk ini akan bereaksi dalam kegiatan pembersihan jika digosokkan pada permukaan barang yang 
di bersihkan.
Contoh : wisk, vim,stola,dutc cleanser
2.)     Sabun (soap)
Bahan pembersih ini terbuat dari bahan baku lemak hewan. Bentuknya biasanya batangan dan digu
nakan dalam beberapa kegiatan pembersihan.
Contoh :
-          Sabun cuci (sabun cap tangan)
-          Sabun mandi
-          Sabun pembersih khusus (black soap)
3.)     Detergent
Detergent ini terbuat dari tumbuh-tumbuhan yang menghasilkan surfactant (surface active
agent). Dilihat dari bentuknya pada beberapa detergent yaitu :
-          Bubuk (powder) misalnya : rinso, dino
-          Pasta (paste) misalnya : wing, ekonomi
-          Batangan (liquid) misalnya : nobla, teepol
4.)     Polishes
Polish atau semir dipakai membersihkan dan mengkilatkan permukaan beberapa objek atau barang. 
Ditinjau dari segi sasaran yang akan di bersihkan atau dikilapkan, semir di bagi menjadi 4
(empat) kelompok yaitu :
-          Semir kayu (wood polish)
Contoh :
·         Shine up
·         999
·         Ocedar
·         Teak oil
-          Semir kulit (leather polish)
Contoh :
·                     Kiwi
·                     Bastol
·                     Cololite
-          Semir lantai (floor polish)
Contoh :
·         Kiwi
·         MAA
·         999
·         Fortify
-          Semir logam (Metal polish)
Contoh :
·         Braso
·         Autosol
Tidak semua metal di semir. Jenis metal
yang biasa di semir adalah kuningan dalam bahasa inggris disebut brass maka itu merk metal
polish untuk kuningan disebut brasso.
5.)     Desinfectan, Antiseptic dan deodorant
Desinfectan adalah bahan kimia yang digunakan untuk membunuh bakteri.
Antistic adalah bahan kimia yang digunakan untuk menonaktifkan bakteri.
Deodorant adalah bahan untuk menetralisir bau busuk.
Untuk memeliahara kebersihan, kesehatan dan kesegaran hotel, di samping memerlukan alat serta 
bahan pembersih, juga diperlukan desinfekctan, antiseptic dan deodorant.
Disinfectant dan antiseptic digunakan untuk membunuh bakteri. Penggunaannya hendaklah sesuai 
dengan petunjuk untuk mendapatkan komposisi yang tepat antara supplies dan disinfectant, sehingg
a perbersihan berguna dan berhasil.
Penggunaan disinfectant akan efectif jika :
-          Komposisi disinfectant dengan air kira-kira 1:80
-          Daya guna disinfectant tidak di kurangi atau di “non aktif”kan oleh bahan pembersih yang lain
ya misalnya sabun, detergent.
Contoh :
-          Disinfectant : creolin, edel
-          Antiseptic     : dettol
Deodorant berfungsi untuk mengurangi atau menghilangkan bau kurang sedap. Bau yang sedap ter
sebut biasanya datang dari alat-alat sanitasi, saluran pembuangan air atau dari pengapnya suatu ru
angan.
Contoh deodorant :
-          Kapur barus
-          Minyak wangi
-          Phone spraye