MATA PELAJARAN - KULINER

Jlh
No. Mata Pelajaran Kode Mapel Kelas JP
Rombel
1 Dasar-Dasar Kuliner Dasar Kuliner X 2 12
2 Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3) K3 XI 2 2
3 Persiapan Alat dan Bahan Persiapan XI 2 2
4 Pengolahan Makanan dan Minuman Pengolahan XI 2 5
5 Penyajian Makanan dan Minuman Penyajian XI 2 5
6 Pelayanan Makan dan Minum Pelayanan XI 2 4
7 Kegiatan Produksi (PKK) Produksi XI 2 3
8 Kewirausahaan (PKK) KWU XI 2 2
9 Mata Pelajaran Pilihan (Food and Beverage Service) FBS XI 2 4
8 Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3) K3 XII 2 2
9 Persiapan Alat dan Bahan Persiapan XII 2 2
10 Pengolahan Makanan dan Minuman Pengolahan XII 2 8
11 Penyajian Makanan dan Minuman Penyajian XII 2 6
12 Pelayanan Makan dan Minum Pelayanan XII 2 4
13 Kegiatan Produksi (PKK) Produksi XII 2 3
14 Kewirausahaan (PKK) KWU XII 2 2
15 Mata Pelajaran Pilihan (Food and Beverage Service) FBS XII 2 6
Mata Pelajaran Pilihan (Food and Beverage Service) FBS XII 2 6
TOTAL JAM 156