SOP KARYAWAN GOOD CHICKEN

1. Sholat 5 waktu
2. Aturan pakaian :
 Senin dan Kamis pakai seragam GC
 Selasa dan Jum’at pakai batik
 Rabu dan Sabtu pakai baju hitam
 Minggu pakai baju bebas
3. Jam kerja mulai dari jam 7.30 (beres-beres) sampai jam 22.00, kecuali Sabtu sampai
jam 23.00. Waktu istirahat siang 2 jam/orang
4. Makan karyawan ditanggung setiap hari atau diganti dengan uang makan 10.000 perhari
5. Sebelum closing karyawan wajib menghitung uang penjualan yang akan diserahkan
kepada owner, dan apabila uang penjualan kurang wajib mengganti dan uang yang
diserahkan harus sama dengan jumlah uang penjualan
6. Jatah libur untuk karyawan 2x dalam sebulan
7. Selain libur 2 hari yang sudah di tetapkan, apabila karyawan tidak masuk maka gaji
akan di potong 43.000/hari (kecuali kemalangan)
8. Harus membiasakan 3S (senyum, sapa, salam) kepada pelanggan
9. Berpenampilan menarik, rajin, jujur, santun dan beretika
10. Harus selalu menjaga kebersihan diri dan kebersihan toko
11. Membersihkan kamar mandi bergiliran 2x dalam seminggu
12. Apabila ada kerusakan terhadap alat-alat kerja wajib diganti atau diperbaiki
13. Apabila ingin mengundurkan diri harus mencarikan pengganti minimal satu bulan
sebelum resign

Demikian SOP ini di buat agar dapat dilaksanakan sebagaimana mestinya.

Lubuk Alung, 1 September 2023

Karyawan GC Owner GC

Matrai 10.000

Weri Kurniasih
 TUGAS CHASIER

Bagian depan :

1. Masak nasi
2. Bungkus nasi
3. Mengeluarkan kursi
4. Membersihkan etalase, membersihkan wastafel dan kaca, isi ulang sabun cuci tangan
dan isi ulang saus
5. Sapu cafe dan halaman cafe

Bagian belakang :

1. Mencuci piring
2. Masak air panas, masak teh, masak boba
3. Membersihkan kamar mandi
4. Lap meja dan kursi
5. Mencuci lap yang sudah selesai digunakan
6. Pel lantai

Note :

1. Selalu biasakan buang sampah pada tempatnya, karung beras tolong langsung di buang
setelah di buka
2. Sampah dikamar mandi harus langsung di masukkan kedalam tempat sampah jangan
letakkan di atas tempat sampah
3. Utamakan kebersihan dan biasakan bertanggungjawab atas pekerjaan yang dilakukan