THE BINTARO CLUB

Laporan tertulis disusun sebagai syarat

untuk menuntaskan program Orientasi Dunia Kerja

Disusun oleh

1. Aisyah Syifa Almashyra

2. Zidan Arfa Ilyasa

3. Fairuz khalishah permata Lestari

4. Bintang Zhaffran Kareem Victor

SEKOLAH MENENGAH PERTAMA AN-NISAA’

TANGERANG SELATAN

2023
 “Reach for the stars so if you fall you land on a cloud”

Shawn Mendes, Singer

“We did not come to fear the future, we came here to shape it."

Barack Obama, 44th President of the United States

“You never know what will happen in the future, so the most important thing is to

enjoy the moment.”

Marc Marquez, Pebalap MotoGP

“You will face many defeats in life but never let yourself be defeated..”

Leilani Belle, Author

 KATA PENGANTAR

Assalamualaikum warahmatullah wabarakatuhu.

Puji syukur kami ungkapkan kepada Allah Subhanahu wa Taala. Salawat

terlimpah untuk Rasulullah shalllahu alaihi wasallam.

Laporan tertulis ini disusun sebagai syarat untuk menuntaskan program

Orientasi Dunia Kerja. Proses penulisan laporan ini melalui bantuan dari berbagai

pihak. Untuk itu, perkenankan kami mengucapkan terima kasih kepada:

1. Ibu Rosfia Rasyid, Ketua Harian Yayasan Pendidikan Islam Ibuku An-

Nisaa’- Izada,

2. Ibu Siti Apia, Ketua Perguruan Yayasan Pendidikan Islam Ibuku An-

Nisaa’-Izada,

3. Ibu Sri Purwaningsih, Kepala Sekolah SMP An-Nisaa’,

4. Bapak Ambalih, Guru Pendamping,

5. Bapak Faiz Radityo Anggoro , Pemilik The Bintaro Club

6. Orang tua kami.

Semoga laporan kegiatan ini bermanfaat.

Tangerang Selatan

Penulis
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Landasan Kegiatan

Islam sangat menekankan pentingnya ilmu pengetahuan. Rasulullah

menegaskan dalam salah satu hadisnya, “Untuk mendukung aktivitas sehari-hari

Allah memerintahkan umat-Nya mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi

juga halal.”

Orientasi Dunia Kerja adalah program yang bertujuan untuk menambah

wawasan siswa tentang seluk-beluk pekerjaan dalam masyarakat sehingga dengan

bertambahnya wawasan diharapkan pemahamannya juga semakin kukuh.

1.2 Tujuan Kegiatan

Tujuan program ini adalah untuk mendapatkan pengalaman bekerja

sebagai barista cafe, dapat merasakan cara membuat kopi dari bijinya hingga

dapat menjadi minuman secara langsung, dan mempunyai keinginan membuat

coffee shop sendiri

1.3 Waktu Kegiatan

Kegiatan ini diadakan terhitung Agustus s.d. hari selasa tanggal 27

September 2023 bertempat di SMP An-Nisaa’ dan di The Club Bintaro,

Tangerang Selatan.

1.4 Peserta Kegiatan

1. Aisyah Syifa Almashyra

2. Zidan Arfa Ilyasa

3. Fairuz Khalishah Permata Lestari

4. Bintang Zhaffran Kareem Victor

1.5 Metode Kegiatan

Kegiatan ini dilakukan dengan metode studi pustaka, kunjungan langsung,

dan wawancara.

1.6 Sistematika Kegiatan

Kegiatan dilakukan melalui sistematika:

a. pembekalan,

b. kunjungan,

c. penulisan laporan, dan

d. pameran.
 BAB II

PENELITIAN

2.1 Selisik Umum

Cafe adalah tempat yang penuh dengan pesona, di mana aroma kopi

yang harum dan sentuhan suasana yang hangat menyatu dalam harmoni. Di sini,

waktu berjalan lebih lambat, dan cerita-cerita tercipta dengan setiap tegukan.

Dinding-dinding dipenuhi seni yang menginspirasi, sedangkan jendela-jendela

membiarkan cahaya matahari menyapu ruangan dengan lembut. Tak hanya

sekedar tempat untuk minum kopi, cafe adalah tempat di mana orang berkumpul

untuk berbagi ide, mengobrol, atau bahkan hanya menikmati kesendirian mereka

sambil menulis atau membaca.

Cafe adalah oase di tengah hiruk-pikuk kota, tempat di mana kita bisa

melepaskan diri dari rutinitas sejenak dan menemukan kedamaian dalam

secangkir kopi. Setiap cafe memiliki karakter uniknya sendiri, mulai dari yang

berkonsep vintage dengan perabotan kayu antik hingga yang modern dengan

tampilan minimalis. Namun, satu hal yang selalu sama adalah rasa hangat dan

selamat yang mereka tawarkan kepada semua pengunjung. Dengan kopi yang

mengalir dan percakapan yang berlangsung, cafe adalah tempat di mana kenangan

dibuat dan persahabatan ditemukan.

2.2 Profil The Bintaro Club

The bintaro club adalah cafe dan resto yang di bangun pada tanggal 1 juni

2022. Pemilik the bintaro club adalah Faiz Radityo Anggoro. The club bintaro

membuat cafe ini karena di bintaro belum ada cafe rooftop. The bintaro club ini

menjual bervarian makanan dan minuman, salah satu minuman favoritnya adalah

kopi susu gula aren dan salah satu snack favoritnya adalah truffle fries, dan salah

satu makanan berat favoritnya adalah wagyu truffle. rata rata pembeli atau

pelanggan the bintaro club berumur sekitar 18 hingga 28 tahun, dan rata rata umur

karyawan nya adalah 18 hingga 24 tahun. pengeluaran per bulannya adalah 35

juta.

2.3 Wawancara Penelitian

Berikut petikan wawancara dengan Kak Guruh, head operasional di the

ckub bintaro Tangerang Selatan. Wawancara dilakukan saat kami sedang

menemani beliau packing taplak untuk keperluan bazaar.

Apa inspirasi membuat cafe?

karena di bintaro masih jarang ada cafe rooftop

Berapa pengeluaran membuat cafe ini?

Sekitar 300 juta.

Apa motivasi membuat cafe?

Karena banyak teman atau partner yang membuat coffee shop

Berapa rata rata pengeluaran perbulannya?

Sekitar 35 juta
Berapa jumlah karyawan yang bekerja?

Ada 12 karyawan yang bekerja

Berapa jumlah rata rata pelanggan yang datang dalam satu bulan?

Sekitar 2 ribu pelanggan

Kapan biasanya ramai pelanggan pada datang?

Saat sore menjelang malam

Berapa range umur rata rata pelanggan?

18 tahun hingga 28 tahun

Kapan the bintaro club di bangun?

1 Juni 2022

Dari jam berapa cafenya buka?

Dari jam 10.00 pagi hingga jam 12.00 malam

BAB III

PENUTUP

3.1 Simpulan

Kegiatan Orientasi Dunia Kerja telah dilaksanakan pada Selasa, 26

September 2023, bertempat di The Bintaro Club. Ada beberapa hal positif yang

kami dapatkan selama berada di lokasi kegiatan.

 Pertama, kita jadi tau cara membuat kopi dan pengetahuan Membuat cafe

itu tidak mudah karena butuh pengeluaran yang banyak dan tempat yang cocok.

bekerja sebagai barista juga tidak semudah yang di kira, karena mereka harus

pandai mengerti pelanggan dan dapat mengobrol dengan pelanggan. jika kita

mempunyai cafe maka pasti ada penurunan dan kenaikan pendapatan setiap

bulannya .

3.1 Saran

mereka seharusnya lebih sering mempromosikan mempromosikan cafe

mereka agar selalu ramai setiap saat, dan mencari agar bisa ramai dari pagi hingga

sore seperti membuat iklan, atau bekerja sama dengan/kolaborasi dengan produk

lain lebih sering.

PUSTAKA

Kak Guruh 2023. The club bintaro. Bintaro: sektor 7

https://www.tiktok.com/@thebintaroclub?_t=8g0LoqDP9xS&_r=1

https://www.instagram.com/thebintaroclub/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

https://wisatahits.blog/menu-dan-lokasi-bintaro-club-tangerang-selatan-14670/

https://al-fatihizziimani.org/odk/
 LAMPIRAN

Gambar 1 Penyerahan Cendramata.

 Gambar 2 Wawancara

Gambar 3 Percobaan membuat expreso

Gambar 4 mencicipi kopi latte art
Gambar 5 foto dengan narasumber